Vanilla custard cream for pastry - the classic recipe from Larousse Gastronomique | Savori Urbane

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 74

  • @ecaterinamatei6616
    @ecaterinamatei6616 Рік тому +2

    Mama fiica...acelasi aluat...
    Va urmaresc cu mare drag...
    SANATATE SI NUMAI BINE LA TOATA FAMIGLIA

  • @THY94
    @THY94 Рік тому +1

    Mulțumesc muuult! ❤❤❤
    Vă urmăresc cu mare drag, nu am gresit nicio rețetă, cu voi!!❤❤❤

  • @carlacarla4654
    @carlacarla4654 Рік тому +3

    Minunaaat!!!
    Foarte detaliat ..de mare ajutor 😊
    Va mulțumim...si ..felicitari 🎉🎉🎉🎉

  • @AuricaCristea-e2n
    @AuricaCristea-e2n 5 місяців тому +1

    Acuma am reușit să te văd Im creezi bună dispoziție, fată dragă Ai o totalitate deosebită, naturală, plăcută Iar explicațiile, însoțite de umor, imi vin mănușă Și asta ți-o spune o profesoară de română, de 80 de aniDar încă mrg după soc, flori de salcâm și tot ce e bun pt sănătate (Bihor, cu origini Cluj)🍀❤️💚

  • @szotyorirodica4611
    @szotyorirodica4611 Рік тому +3

    Iese f fina, multumesc fetelor!🤍🌸🤍🌸

  • @oralabora7219
    @oralabora7219 11 місяців тому +2

    Felicitări Sunte ți-o echipă extra

  • @esteramorar5055
    @esteramorar5055 10 місяців тому

    V-am descoperit de curând, îmi sunteți tare dragi!❤Relația mamă-fiică la superlativ!❤

  • @mariamaxim6118
    @mariamaxim6118 3 місяці тому

    O placere sa va vad impreuna, cat despre retete sunteti fenomenale😊

  • @stefaniaistodor6228
    @stefaniaistodor6228 8 місяців тому +1

    Sunteți minunate!Rețetele.... super!!

  • @ElenaNemes-l9g
    @ElenaNemes-l9g Рік тому +2

    Foarte bine vă completați, mamă fica.Bravo.👍🌹💯

  • @marianitica-se7xp
    @marianitica-se7xp Рік тому +1

    ❤🍀👍😘 mulțumesc, și sănătate ❤️🍀👍😘❤️

  • @gabimarin3059
    @gabimarin3059 Рік тому +1

    Super crema!👌super echipa,sunteti minunate,va multumesc frumos pt reteta,sfaturi , va doresc multa sanatate si mult succes incontinuare!😋❤️🌷😍🌺🌈

  • @doinarugina7418
    @doinarugina7418 8 місяців тому +1

    Foarte draguta domnisoara !

  • @corinacazacu5389
    @corinacazacu5389 4 місяці тому +1

    ❤❤❤❤Minunata!!crema si prezentatoarea!Felicitari

  • @mutuleanuionelavaleria1633
    @mutuleanuionelavaleria1633 Рік тому +3

    Nu pot sa fiu atenta la reteta, are niste ochi asa frumosi Marilyn!! 😍
    In alta ordine de idei, ma bucur ca executa ea retetele pentru ca in felul acesta apar sfaturile de care are nevoie orice novice.
    Va pup! Spor la treaba!🤗

  • @devueltaacasa8811
    @devueltaacasa8811 9 місяців тому +1

    Minunata explicatie Marlene!!
    Si mie tot castroanele imi revin...😂
    "O vadra"- esti totala!!😄🤣
    Brusc mi s-a facut dor de o Crempita!🤤
    Spor in toate si numai bine!👋🏻

  • @elenasutu9724
    @elenasutu9724 9 місяців тому +2

    Marlen esti tare deosebita prin felu tau de a fi ai ceva cu care te ai nascut esti inzestrata de la bunu Dzeu si cu un pic de ajutor de la mamitica ta esti super ❤

  • @elenanemes6100
    @elenanemes6100 Рік тому +1

    Fain acum știu cum dă fac crema patiser.👍

  • @alinamarin1418
    @alinamarin1418 2 місяці тому

    Minunate retete!!!Profesioniste❤

  • @elisabetadaogaru9619
    @elisabetadaogaru9619 Рік тому

    Super dragele mele.multumesc din suflet ❤ vă sărut și vă doresc multă sănătate.

  • @danielvinchici3589
    @danielvinchici3589 2 місяці тому +1

    Minunate rețete și gustoase

  • @margaretazaharia6934
    @margaretazaharia6934 7 місяців тому

    Vă urmăresc cu drag ❤

  • @ioanagilcescu3038
    @ioanagilcescu3038 Рік тому +1

    E o plăcere să vă urmăresc!

  • @polixeniagraf2636
    @polixeniagraf2636 Рік тому +1

    Excelenta reteta ! Multumesc mult ! 😘🌺

  • @ancaroxin652
    @ancaroxin652 9 місяців тому +1

    Foarte bine arata❤

  • @claudiadragne152
    @claudiadragne152 Рік тому +2

    Super!!!

  • @cristinawetzer3911
    @cristinawetzer3911 8 місяців тому

    Sunte-ți superbe aveți rețete originale foarte bune ❤️🌹

  • @emiliamarian5618
    @emiliamarian5618 3 місяці тому

    Bună seara!
    Vă rog,să-mi spuneṭi: eclerele umplute cu cremă,pot fi congelate?
    Cu deosebită stimă ṣi deosebit respect,vă mulṭumesc!!!

  • @LutziferVideographer
    @LutziferVideographer Рік тому +1

    Foarte faină treabă 💪😁

  • @InaParas
    @InaParas Рік тому +1

    Bravo!Esti simpatica foc!!

  • @cameliacismaru5112
    @cameliacismaru5112 Рік тому +1

    La prima vizionare am fost atenta la ochii ei frumoși ❤,

  • @rodica5782
    @rodica5782 11 місяців тому

    Minunat!!!

  • @liananedelcu2363
    @liananedelcu2363 9 місяців тому +2

    La crema "clasică "de Cremeș ,eu adaug albușurile când crema este încă caldă-cea de bază . Aici credeți că trebuie amestecate cu crema de gălbenușuri rece ?Mulțumesc!Acum vreau să purced la a face crema,am deja foile făcute.

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  9 місяців тому

      La Cremeș se pun albușurile bătute în crema fierbinte! Vă las aici rețeta savoriurbane.com/cremsnit-reteta-clasica-de-cremes/

  • @MihaelaAursulesei-r1i
    @MihaelaAursulesei-r1i 9 місяців тому +1

    ce simpatica e fata 😂❤

  • @OanaCana
    @OanaCana Рік тому +1

    ❤❤❤❤

  • @asedymng4423
    @asedymng4423 4 місяці тому

    Hristos a înviat! Cu unt se poate amesteca? Multumesc

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  4 місяці тому +1

      Da! Este crema Mousseline savoriurbane.com/crema-de-vanilie-cu-unt-pentru-tort-sau-prajituri-crema-mousseline/

    • @asedymng4423
      @asedymng4423 4 місяці тому

      Multumesc inca o dată! ⚘⚘⚘❤

  • @michen25
    @michen25 Рік тому

    Intrebare, daca dorim sa o mixam cu frisca sau albusurile, crema ar trebui sa fie racita si abia apoi sa amestecam?sau putem sa amestecam si cand e calda? multumesc.

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  Рік тому +1

      Sunt 2 chestii diferite. Crema Chiboust (pentru Cremșnit) este cu albușuri bătute care se încorporează în crema de vanilie fierbinte. Vezi aici rețeta savoriurbane.com/cremsnit-reteta-clasica-de-cremes/

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  Рік тому +1

      Crema Princesse este cea cu frișcă bătută care se încorporează în crema de vanilie foarte rece, scoasă de la frigider. Vezi aici prăjitura Verdens Beste (Cea mai bună din lume) savoriurbane.com/prajitura-verdens-beste-cea-mai-buna-din-lume/

  • @elenamilca3779
    @elenamilca3779 9 місяців тому

  • @anthonykonstanze4471
    @anthonykonstanze4471 Рік тому

    ❤❤❤❤

  • @vioricahogea3153
    @vioricahogea3153 4 місяці тому

    Se poate inlocui laptele cu lapte vegetal?

  • @DianaSoare-p9m
    @DianaSoare-p9m 9 місяців тому +1

    Fara unt?

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  9 місяців тому +1

      Nu se pune unt în faza aceasta! Aceasta este crema patissiere de bază din care se face zeci de alte creme. Cea cu unt se numește cremă mousseline (și untul nu se pune în crema caldă!) savoriurbane.com/crema-de-vanilie-cu-unt-pentru-tort-sau-prajituri-crema-mousseline/

  • @ghiuritanlivia3891
    @ghiuritanlivia3891 9 місяців тому

    Ptr cremes tava normală va rog cantitățile la cremă și ce foi folositi

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  9 місяців тому +1

      aici aveti reteta savoriurbane.com/cremsnit-reteta-clasica-de-cremes/

    • @ghiuritanlivia3891
      @ghiuritanlivia3891 9 місяців тому

      @@SavoriUrbaneVideo va mulțumesc mult

  • @elenacinca9514
    @elenacinca9514 6 місяців тому

    sunt retete in care toate ingredientele se fierb de la inceput impreuna,.

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  6 місяців тому

      Metodă greșită! Am explicat de ce NU se face așa!

  • @elenacinca9514
    @elenacinca9514 5 місяців тому

    compozitia mea s-a branzit,,nu stiu de ce,,

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  4 місяці тому

      Pot fi 2 motive: laptele a fost fermentat sau ați fiert prea mult crema.

  • @tiberiujaczko369
    @tiberiujaczko369 9 місяців тому

    Batonul de vanilie e lux, nu ș il permite oricine, la 30 de lei batonul.....

    • @SavoriUrbaneVideo
      @SavoriUrbaneVideo  9 місяців тому

      De aceea am menționat și zahărul vanilat sau extractul/esența de vanilie

    • @tiberiujaczko369
      @tiberiujaczko369 9 місяців тому

      @@SavoriUrbaneVideo da da, astea sunt chiar accesibile...👌🍰🎂