Salut ma chére Marie vraiment bien expliquer je vous tire chapeau sincèrement ? Tes conseils sont superbes merci beaucoups ma chérie je te souhaite une journée agréable 🎉❤😊🎉🎉🎉🎉🎉❤
Bonsoir Marie Laure, Merci pour votre vidéo Nous mangeons que la bettrave crue en salade avec une salade et des carottes râpées. Merci pour ces informations entre le petits pois et le pois cassé. Le panais cuit en purée avec une poire c'est un délice. De tout il faut en manger raisonnablement Les oignons sont bons et en pissaladière avec des olives noires 🥰💞
Bonjour, merci pour vos vidéos, vos idées. Que pensez-vous de la betterave cuite sous vide du magasin avec du maïs en conserve ? Moi je dirais qu'il y a beaucoup de sucres. Manger le mais en conserve chaud en guise d'accompagnement c'est un féculent ? Merci bon week-end
5 місяців тому+1
@@laetitiaguibert9007 le maïs est un féculent (riche en glucides) et la betterave fait partie des légumes riches en sucres, donc quand vous en mangez, associez-les avec d'autres légumes moins riches en glucides (salade, endive, fenouil émincé cru...)
Merci pour toutes ces informations et précision, j'y ai appris que les pois cassés, sont en fait de petits pois :D que je considérais, comme une légumineuse féculente... et oui, le panais, se mange cru ;) délicieux en rémoulade, pour ceux, qui n'aiment pas trop le goût relevé du céleri ;)
Bonjour Marie Laure, Merci pour vos vidéos toujours aussi intéressantes ,je ne savais pas que les oignons rouges étaient sucrés,la betterave et les carottes je l'ai fait beaucoup crû. Le panais se n'est pas quelque chose que je fais. Bonne journée à vous. 🙏 Reine
Bonsoir , super vidéo comme toujours et petite info le panais se consomme très bien cru , râpé comme les carottes avec une petite vinaigrette bien relevée, c est excellent ! ☺️
Merci Marie Laure pour votre vidéo que j'ai beaucoup apprécié. Petite précision si si le panais se mange aussi cru . J'ai déjà fait des recettes de panais cru. C'est excellent.
Bonjour Marie, je préfère dans mes préparations chaudes ou froides des échalotes à la place de l'oignon esse que je dois remplacer l'échalote par des oignons parfois ou je peux continuer a faire que des échalotes merci bcp bonne journée
4 місяці тому
vous pouvez manger des échalotes, c'est très bien aussi
Moi je doit prendre du poids mais j'ai remplacer les féculents par des légumes notamment beaucoup de carottes crues .Les oignons ,l'ai et l’échalote j'en mange a la pelle! ^^
bonjour, et merci pour vos vidéos et conseils, je voulais ajouter mon petit grain de sel...je fais des lacto fermentations et du coup, je consomme du panais "cru" en lacto...d'ailleurs j'aimerais savoir quel est l'impacte de ce type de transformation sur l'IG des légumes ? Mencore merci et bonne journée
5 місяців тому+1
ça réduit l'IG et la quantité de glucides, donc parfait !
Bonjour Marie, merci bcp pour toutes ces informations. Pouvez-vous m'expliquer la différence entre les glucides et l'index glycémique svp? Merci Et aussi me valider l'information suivante : le fruit se mange soit une demi-heure avant le repas ou deux heures après le repas . Merci
5 місяців тому
l'IG reflète la qualité des glucides, pas la quantité...Regardez mes anciennes vidéos à ce sujet. Concernant les fruits, si on n'a pas de problème de digestion, on peut manger le fruit en fin de repas sans problème
Il ne faut pas confondre IG plus haut et IG haut. Exemple : la carotte affiche un IG de 16 crue et 47 cuite, ce qui reste un IG bas. La patate douce : 46 donc IG bas Betterave crue : IG 30 et cuite 64 donc IG modéré. Petit pois : IG bas puisque 48 Quant aux légumineuses, les lentilles affichent un IG de 30 et les haricots secs 35....
Bonjour Globalement les légumes ont un indice glycemique entre 5 et 8 g pour 100g. Il faudrait environ 2kgs pour faire une très petite hyperglycémie 😂😂😂 qui sera éliminé dans les 3h suivant. Conclusion : mangez énormément de légumes 😅
3 місяці тому
l'index glycémique n'a rien à voir avec la quantité de glucides
À bon !!! Alors que représente l'indice glycemique pour vous ? À ma humble connaissance l'indice glycemique est le taux de sucre de l'aliment qui est généralement basé pour une base de calcul pour 100 g.
3 місяці тому
@@librepenseur2997 l'IG est le reflet de la capacité d'un aliment à élever la glycémie
Merci mais trop longue la vidéo Les légumes à I.G.plus Haut que la moyenne Legumes crus = I.G Bas Legumes cuits = I.G.Haut * Betteraves consommer plutôt crus * Petits pois plutôt les extras fins I.G plus bas * Panais (pas beaucoup) * Oignons (rouge + que les blancs) * Salsifis * Artichauts * Carottes I.G. bas crues (I.G plus haut cuites)
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Pouvez vous nous parler des extracteur du jus ? S'il vous plaît merci
@@jawharatlatlas4725 je vais y réfléchir
Merci bcp marie Laure pour tout ses infos. Belique
Merci Marie-Laure pour la vidéo toujours intéressant et enrichissant sur comment mieux s'alimenter en surveillant IG des aliments. 👍
Merci Marie-Laure pour cette vidéo. Comme toujours très intéressante !! Bonne journée. Marie
Merci Marie Laure,
Je fais cuire les betteraves et les consomme froide en vinaigrette.
Bon week-end
Merci beaucoup pour cette vidéo 💓🌸 belle journée ✨️
Bonjour Marie Laure Merci beaucoup pour votre vidéo vraiment très intéressante et qui m'a apporté beaucoup de conseils
Merci Marie_ Laure pour cette vidéo instructive.
Bon week-end ❤
Salut ma chére Marie vraiment bien expliquer je vous tire chapeau sincèrement ? Tes conseils sont superbes merci beaucoups ma chérie je te souhaite une journée agréable 🎉❤😊🎉🎉🎉🎉🎉❤
Bonsoir Marie Laure, Merci pour votre vidéo Nous mangeons que la bettrave crue en salade avec une salade et des carottes râpées. Merci pour ces informations entre le petits pois et le pois cassé. Le panais cuit en purée avec une poire c'est un délice. De tout il faut en manger raisonnablement Les oignons sont bons et en pissaladière avec des olives noires 🥰💞
N
Bonjour, merci pour vos vidéos, vos idées. Que pensez-vous de la betterave cuite sous vide du magasin avec du maïs en conserve ? Moi je dirais qu'il y a beaucoup de sucres.
Manger le mais en conserve chaud en guise d'accompagnement c'est un féculent ?
Merci bon week-end
@@laetitiaguibert9007 le maïs est un féculent (riche en glucides) et la betterave fait partie des légumes riches en sucres, donc quand vous en mangez, associez-les avec d'autres légumes moins riches en glucides (salade, endive, fenouil émincé cru...)
Merci pour toutes ces informations et précision, j'y ai appris que les pois cassés, sont en fait de petits pois :D que je considérais, comme une légumineuse féculente... et oui, le panais, se mange cru ;) délicieux en rémoulade, pour ceux, qui n'aiment pas trop le goût relevé du céleri ;)
Bonjour Marie Laure,
Merci pour vos vidéos toujours aussi intéressantes ,je ne savais pas que les oignons rouges étaient sucrés,la betterave et les carottes je l'ai fait beaucoup crû.
Le panais se n'est pas quelque chose que je fais.
Bonne journée à vous.
🙏 Reine
Bonne journée !
L'oignon, l'ail et l'échalotte oh lala je risque pas de les supprimer, j'aime tellement ça, c'est la base de toutes cuisines😋😋😋
Merci pour les conseils ❤
Bonsoir , super vidéo comme toujours et petite info le panais se consomme très bien cru , râpé comme les carottes avec une petite vinaigrette bien relevée, c est excellent ! ☺️
Merci beaucoup pour ces astuces merci 😘❤️👌😋🤟😁✋👍🎉😘🎈
merci pour l'info, je testerai quand ce sera la saison !
Merci Marie Laure pour votre vidéo que j'ai beaucoup apprécié. Petite précision si si le panais se mange aussi cru . J'ai déjà fait des recettes de panais cru. C'est excellent.
merci, j'essaierai 🙂
Merci pour ce vidéo pour améliorer notre culture
Bonjour Marie, je préfère dans mes préparations chaudes ou froides des échalotes à la place de l'oignon esse que je dois remplacer l'échalote par des oignons parfois ou je peux continuer a faire que des échalotes merci bcp bonne journée
vous pouvez manger des échalotes, c'est très bien aussi
Moi je doit prendre du poids mais j'ai remplacer les féculents par des légumes notamment beaucoup de carottes crues .Les oignons ,l'ai et l’échalote j'en mange a la pelle! ^^
bonjour, et merci pour vos vidéos et conseils, je voulais ajouter mon petit grain de sel...je fais des lacto fermentations et du coup, je consomme du panais "cru" en lacto...d'ailleurs j'aimerais savoir quel est l'impacte de ce type de transformation sur l'IG des légumes ? Mencore merci et bonne journée
ça réduit l'IG et la quantité de glucides, donc parfait !
merci, super !
Bonjour Marie, merci bcp pour toutes ces informations. Pouvez-vous m'expliquer la différence entre les glucides et l'index glycémique svp? Merci
Et aussi me valider l'information suivante : le fruit se mange soit une demi-heure avant le repas ou deux heures après le repas . Merci
l'IG reflète la qualité des glucides, pas la quantité...Regardez mes anciennes vidéos à ce sujet. Concernant les fruits, si on n'a pas de problème de digestion, on peut manger le fruit en fin de repas sans problème
❤
Merci bcoup pour ces informations je suis diabétique taux de glycémie instable
Bonjour. Je n ai jamais recu votre livret. Merci de le l envoyer.
envoyez-moi un mail à contact@igbas.com je vais vous l'envoyer
Moi pour les betteraves en extracteur du jus le matin mais cru . Car jai problème de fer
Il ne faut pas confondre IG plus haut et IG haut. Exemple : la carotte affiche un IG de 16 crue et 47 cuite, ce qui reste un IG bas.
La patate douce : 46 donc IG bas
Betterave crue : IG 30 et cuite 64 donc IG modéré.
Petit pois : IG bas puisque 48
Quant aux légumineuses, les lentilles affichent un IG de 30 et les haricots secs 35....
C'est ce qu'elle dit
En ce qui concerne l’index glycemique des pois cassés… il est de 22 …. contre 70 pour celui des petits pois……
non les petits pois n'ont pas un IG élevé
Merci pour les légumes
La betterave en lactofermentation a-t-elle moins de sucre???
oui la lacto-fermentation réduit la quantité de glucides de la betterave !
Bonjour
Globalement les légumes ont un indice glycemique entre 5 et 8 g pour 100g. Il faudrait environ 2kgs pour faire une très petite hyperglycémie 😂😂😂 qui sera éliminé dans les 3h suivant.
Conclusion : mangez énormément de légumes 😅
l'index glycémique n'a rien à voir avec la quantité de glucides
À bon !!! Alors que représente l'indice glycemique pour vous ? À ma humble connaissance l'indice glycemique est le taux de sucre de l'aliment qui est généralement basé pour une base de calcul pour 100 g.
@@librepenseur2997 l'IG est le reflet de la capacité d'un aliment à élever la glycémie
❤
Est-ce recommandé de boire du jus de carotte mélangé au citron ?
pourquoi pas, de temps en temps...
Et le poivrons rouge?
c'est raisonnable
Es ce qu’il existe de légumes IG bas vous en parler pas
Merci mais trop longue la vidéo
Les légumes à I.G.plus Haut que la moyenne
Legumes crus = I.G Bas
Legumes cuits = I.G.Haut
* Betteraves consommer plutôt crus
* Petits pois plutôt les extras fins I.G plus bas
* Panais (pas beaucoup)
* Oignons (rouge + que les blancs)
* Salsifis
* Artichauts
* Carottes I.G. bas crues (I.G plus haut cuites)
Marie moi je suis un bouffe tout et rien ne m est arriver ali Algérie
JOYEUX ANN IVERSAIRE MARIE-LAURE 🍰