El brioche tête - Francés más famoso y rico del mundo

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  • Опубліковано 12 тра 2018
  • Como hacer paso a paso la receta del Brioche Francés à Tête, el mas famoso y genuino pan dulce de origen francés.
    Su genuina forma le diferencia de otros brioche de la red, ya que este es el original de toda la vida, todos los demás son variantes e inventos, te enseño en el video las 3 formas que existen para formar este brioche, desde la tradicional francesa como otras dos alternativas, siendo la ultima la que a mi me ha funcionado mejor.
    Los moldes utilizados son estos:
    El grande de 16 cm de diámetro: amzn.to/2Iltjbv
    Los pequeños en pack de 4 unidades: amzn.to/2KZAKXd
    Azúcar perlado: amzn.to/2rGUTZk
    Guantes de Horno: amzn.to/2rEDDF9
    Para los ingredientes o le das a pause el video o en la web tienes la ficha para poder imprimir con la receta:
    www.recetasquefuncionan.com
    Te invito a seguirme en instagram para consultarme tus dudas, escucho sugerencias, siempre respondo al chat, también respondo a todos y cada uno de los comentarios debajo del video, siempre que sean respetuosos y coherentes… ( / recetasquefunciona )
    Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
    RecetasqueFuncionan@gmail.com
    En Facebook podrás encontrarme en / recetasquefuncionan
    y si quieres ver mis recetas de platos de cocina mi otro canal es:
    / lacocinadelsur

КОМЕНТАРІ • 439

  • @Recetasquefuncionan
    @Recetasquefuncionan  6 років тому +24

    Puedes seguirme y usar el chat de instagram.com/recetasquefunciona Los moldes utilizados son estos:
    El grande de 16 cm de diámetro: amzn.to/2Iltjbv
    Los pequeños en pack de 4 unidades: amzn.to/2KZAKXd
    Azúcar perlado: amzn.to/2rGUTZk

  • @giodedu3277
    @giodedu3277 6 років тому +13

    Gente como tu es la que debería estar en la TV. Excelente!!!

  • @susanaredondo3120
    @susanaredondo3120 6 років тому +5

    Vaya pinta tienen,como todas tus recetas,me encanta tu canal,porque con lo bien que explicas tus vídeos,haces que se entienda todo perfectamente.Un millón de likes y un cordial saludo.

  • @l.m.v.7142
    @l.m.v.7142 6 років тому +5

    Eres un crack Fer!! Miles de ❤❤❤❤❤ una receta fantástica👌🙋‍♀️

  • @ernestinaalbarranrodriguez2249
    @ernestinaalbarranrodriguez2249 5 років тому +2

    FERNANDO muchísimas GRACIAS a ti, para mi lo mas agradable de este video es la sinceridad de tu parte sobre la receta que nos cuentas lo que pasa lo que puede pasar eso es muy importante los errores que no nos engañas y que nos demuestras que tus RECETAS si FUNCIONAN . Y también te digo que cuando partiste ese brioche se me antojaron muchísimo han de ser una DELICIA .asi que de nuevo GRACIAS. SALUDOS desde MÉXICO😀❤

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 років тому

      Me alegra que te haya gustado amiga.
      Saludos y muchísimas gracias 😊

  • @16mariaconchita
    @16mariaconchita 4 роки тому +1

    TODO LOS QUE NOS ENSENAS ES MARAVILLOSO. GACIAS.

  • @olgaluciaperezmontoya8311
    @olgaluciaperezmontoya8311 6 років тому +2

    Pero que panecillos taaaannn especiales se ven super muy ricos. Les deseo el mejor de los dias.👏😋🌞🌞💕💕

  • @toniym6985
    @toniym6985 6 років тому +2

    Me encanta!!!
    Lo haces tan fácil que entran ganas de hacerlo en el momento.

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 6 років тому +1

    Son estupendos! Fantástica merienda. Gracias por los trucos, Fernando.

  • @marce-uf5kb
    @marce-uf5kb 6 років тому +1

    Gracias Fernando. Definitivamente estas son recetas que funcionan siempre. Me encantan los trucos que nos enseña. Saludos amigo 🤗

  • @lilia.j.r6882
    @lilia.j.r6882 6 років тому +1

    Qué delicia de pan,te felicito Fer,eres súper maravilloso,sigue con tu canal tan espectacular,lo adoro, gracias por existir!!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      Muchísimas gracias por estar siempre ahí todos los domingos 😍😍

  • @africacoscolluela1108
    @africacoscolluela1108 6 років тому +1

    Qué bueno!!! Genial como siempre, gracias Fernando. 👍

  • @francescagranai3046
    @francescagranai3046 6 років тому +4

    Querido Fernando, hoy finalmente pude hacer esta receta. Te cuento que en pasado e intentado hacer los brioches varias veces con diferentes recetas encontradas en internet pero nunca me salieron asi como estos. Estoy super feliz!! Los hice en moldes de muffins y depaso le tuve q poner 100g de harina integral pq se me acabo la harina! 🙄🙈 pero igual me quedaron deliciosos y super suaves. A todos les encantaron! Muchísimas gracias por esta super receta! 😍 Muchos saludos desde Suiza 🇨🇭

  • @beppo0816
    @beppo0816 6 років тому

    Fabuloso!!! Increíble Gracias por ensenarnos

  • @maytedediego2406
    @maytedediego2406 6 років тому +1

    Qué maravillas de masas!!! Perfecto!, y los moldes guay!. Te superas todas las semanas. Gracias por compartir y estar siempre ahí!! Saludos!

  • @angelagutierrez4018
    @angelagutierrez4018 6 років тому +1

    Qué buenos!!!Gracias por tus explicaciones!!!👍👍👍😘

  • @ziortzacorderoyaniz77
    @ziortzacorderoyaniz77 6 років тому +1

    No falla ni una de tus recetas
    Eres la leche!

  • @Mila-eg3rb
    @Mila-eg3rb 3 роки тому +1

    Nunca había visto este canal, pero es realmente buenísimo👌, la gracias a tí, por compartir las recetas y enseñarlas tan bien. 🤗

  • @saggycita6805
    @saggycita6805 6 років тому +2

    Que delicia, se ve que están buenísimos, gracias Fer por compartir las maravillas que hacen tus manos 😀, saludos desde CDMX

  • @lalaaguilera3210
    @lalaaguilera3210 6 років тому +3

    Hola Fernando q rico se ven y gracias x tu explicación excelente 😘😘😘x sierto hice la receta anterior y me salieron exquisitas bueno es lo dijeron mis hijos 😅👍👍👍💙💜💚💛❤

  • @jacquelineyanez4286
    @jacquelineyanez4286 6 років тому +2

    Se los ven divinos, gracias

  • @jackelinegisellenarvaezgue654
    @jackelinegisellenarvaezgue654 6 років тому +1

    Wola Fer me quede sin megas pero obvio no m pierdo ninguna receta tuya muchas gracias x tus exelentes recetas 😊

  • @leticiaroman1361
    @leticiaroman1361 4 роки тому +1

    Lo mejor que he visto sobre el brioche. Excelente 😊.saludos

  • @carmenvalenzuela3397
    @carmenvalenzuela3397 6 років тому +2

    Súper fácil y muy buenos gracias

  • @lilianahernandez9940
    @lilianahernandez9940 6 років тому +1

    Buenas noches. excelente receta. Riquisimos. Bendiciones desde Argentina. Bs. As. Gracias por compartir.

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 2 роки тому +1

    Fernando el broche tuyo el mejor del mundo mundial y celestial.... Lo he hecho y es increíblemente bueno!!!! Que maravilla!!!

  • @marisal2366
    @marisal2366 6 років тому +2

    Fantásticas tus recetas, pero lo mejor, tú forma de presentarnos todas las posibles pegas que podemos encontrarnos... Así funcionan, sí o sí!! Saludos!!

  • @beatrizmelgarejo3817
    @beatrizmelgarejo3817 5 років тому +1

    Espectacular como esplicas, eres un gran maestro 👌

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 років тому

      Muchas gracias! Solo explico de forma que todos puedan entender y hacer mis recetas paso a paso :)

  • @isabelneyra7186
    @isabelneyra7186 5 років тому +1

    Estimado amigo gracias por la receta. Me gusta la comida francesa y su repostería. Saludos desde chile.

  • @eugeniaarria384
    @eugeniaarria384 11 місяців тому +1

    Muy profesional, me gustan mucho tus recetas

  • @rosybarrey3138
    @rosybarrey3138 6 років тому +1

    Simplemente. ....espectacular!!!!☺☺

  • @fatimahamraoui6636
    @fatimahamraoui6636 6 років тому +1

    Tienen muy buena pinta y gracias por el truco genial 👌👌👌☺❤❤❤

  • @mariychq7377
    @mariychq7377 3 роки тому +1

    Deli...gracias Fer..eres un genio tus recetas si funcionan saludos desde Bolivia....😉

  • @mariaangelesmunozhernandez1558
    @mariaangelesmunozhernandez1558 6 років тому +2

    Una vez más, quedo impresionada.Los haré
    Los pastelitos de Belen, de la semana pasada, me gustaron tanto que no dejo de comerlos.Tus recetas son la delicia de mi familia y mis clientes.
    Muchas gracias

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Este brioche le quitas la cabeza y lo rellenas de helado o crema pastelera y es una gran delicia!!!!!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Así sorprendes !!!!!

  • @claudiaalvarez7769
    @claudiaalvarez7769 6 років тому +2

    Qué padres te quedaron las piezas. Tengo una receta de una revista, con la primera técnica que hiciste, pero, la tercera funcionó mejor y parejo. Me da ganas de hacerlo, primero consigo los moldes. Saludos.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Muchísimas gracias 😊
      Ya verás como te quedarán geniales.
      Saludos

  • @KiranereaSantosPascual
    @KiranereaSantosPascual 6 років тому +1

    Te han quedado super bonitos ,gracias,intentare hacerlos .

  • @luzmalazo1145
    @luzmalazo1145 6 років тому +2

    Se ven riquísimos y fáciles 💋😘😘😘👌👌👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

  • @vampi3962
    @vampi3962 4 роки тому +1

    Bien explicado sencillo y delicioso

  • @jcarloscamargo
    @jcarloscamargo 6 років тому +5

    Me gustan tus recetas no sólo por el contenido en sí, también porque das distintas opciones para obtener el mejor resultado. Sólo hay que ver las veces que has hecho los brioches hasta poder darnos la opción correcta. Menuda paciencia, muchas gracias!
    Eso sí, la autopsia que les haces al final da penica xD

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      😂😂😂
      Muchísimas gracias 😊.
      Es que si no enseño bien el interior y la miga luego algunos se quejan..
      Saludos

  • @margaritavillanueva6896
    @margaritavillanueva6896 6 років тому +1

    Casi acabo de encontrar este canal y me suscribi y me gustan todas las recetas que suben.

  • @adrianamarquin3322
    @adrianamarquin3322 6 років тому +1

    Exelente receta.....muy buena explicacion tratare de hacerla Gracias.

  • @yeka570
    @yeka570 6 років тому +1

    Q rico me encantan tus recetas... gracias por compartir... saludos

  • @pavlytus8360
    @pavlytus8360 6 років тому +2

    Muchas gracias majo, jejeje. Oye mira que sigo a muchísimos youtubers de cocina y nunca había visto uno que enmendara errores en su receta (lo digo por la cabecita de brioche). Mil gracias. Eso habla muy bien de ti, es obvio que te interesa explicarlo bien. Un abrazo desde CDMX.

  • @DELICIASYALGOMAS
    @DELICIASYALGOMAS 6 років тому +1

    Excelente receta, los hice y el sabor es espectacular....aunque no tenía los moldes...los hice.....con otra forma....pues tus recetas si funcionan...😋👍

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 6 років тому +2

    Yummy 😋always creative god give you health and wellness 😍thanks for the best chef in the world ⭐️thanks for all recipes 😍😋❤️❤️❤️👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️👍

  • @ernestinavega3694
    @ernestinavega3694 3 роки тому +1

    Excelente explicación.

  • @claupadilla1018
    @claupadilla1018 6 років тому +1

    👋 hola recetas que funcionan excelente buenisimo 👍👍👍 delicioso sos un genio recetas que funcionan chau hasta el próximo domingo 🙋🙋🙋🙋🙋🙋

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      Hola amiga 👋
      Muchísimas gracias 😍😍😍
      Hasta el próximo domingo!!!

  • @ramonaalfonso3202
    @ramonaalfonso3202 5 років тому

    BUENA RECETA!!!.INTERESANTE PERFECTA ELABORACIÓN DE ARTE GOURMET 👍👍

  • @dewardstrohvig2507
    @dewardstrohvig2507 4 роки тому

    Sin lugar a dudas muchas gracias

  • @pistach19
    @pistach19 6 років тому +1

    Saludos!,
    Trataré de hacerlos hoy con unos cachitos que haré para aprovechar el horno. Ricas y sencillas sus recetas. Bendiciones!.

  • @espelazare
    @espelazare 5 років тому +1

    Eres el mejor!! Qué maravilla!
    😍👍

  • @sandracampbell2148
    @sandracampbell2148 6 років тому +1

    Que Preciosos te han quedado. Hasta da pena comerlos. Mmm . gracias por la receta Fer. Saludos desde Argentina Sandra 😁😘🐞

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      Muchísimas gracias Sandra!! Me alegra que te hayan gustado.
      Saludos

  • @carmenfernandezredondo1898
    @carmenfernandezredondo1898 6 років тому +1

    Me ha parecido maravillosa receta, gracias.

  • @Gatubella48
    @Gatubella48 6 років тому +1

    Me encanta el brioche....muchas gracias!

  • @glegoridd
    @glegoridd 6 років тому +2

    Hola Fer Saludos muy ricos y bien explicado como siempre felicidades

  • @milagrosglezgabarre
    @milagrosglezgabarre 6 років тому +1

    Que ricos ,,,,y preciosos gracias

  • @claudiastuardocifuentes9381
    @claudiastuardocifuentes9381 6 років тому +1

    Hola tus recetas son maravillozas , me encantan

  • @teresarodriguez2782
    @teresarodriguez2782 2 роки тому +1

    Muchas gracias 🙏

  • @isabelmartinezadan3146
    @isabelmartinezadan3146 6 років тому +1

    Madre mía que delicia! Eres un genio de la cocina, yo seguiré haciendo tus recetas! Muchísimas gracias

  • @ceciliademartini4155
    @ceciliademartini4155 3 роки тому +1

    Perfecta explicacion, muchisimas gracias !

  • @nancyibarra5397
    @nancyibarra5397 5 років тому +1

    Todas tus recetas son deliciosas

  • @abelsicanculajay1437
    @abelsicanculajay1437 5 років тому +1

    gracias por tu respuesta quedo muy agradecido.

  • @mariadoloresmartinezsoto769
    @mariadoloresmartinezsoto769 3 роки тому +1

    Como me gustan estos brioch te'te , se ven muy bonitos y buenísimos, intentaré hacerlos a ver que tal me quedan 😄👌🏻😋😋 saludos desde Barcelona .🖐😘

  • @PattyLuna
    @PattyLuna 6 років тому +1

    Simplemente deliciosos 👍👍👍

  • @marcelapacini2591
    @marcelapacini2591 6 років тому +1

    Fernando no te imaginas o creo q si, el pan brioche que hice. Me quedó espectacular. Mis moldes eran iguales pero de 8 centímetros y utilicé 45 grm de masa por molde, hice media receta para probar. Pero te amè a ti y a tu receta. Muchas gracias. Beso

  • @hadarosol2860
    @hadarosol2860 6 років тому +1

    Esto se ve delicioso gracias.

  • @iljimac57
    @iljimac57 6 років тому +1

    me gusta tu esplicacion lo preparare se ve delicioso gracias

  • @galloslolo
    @galloslolo 5 років тому +1

    Gracias por la receta...

  • @eduardocrespin9566
    @eduardocrespin9566 3 роки тому +1

    Muy buena receta

  • @mabelleces5135
    @mabelleces5135 2 роки тому +1

    Soy como maría antonieta es mi pan preferido, lo voy a intentar con esta receta y tus técnicas, gracias 😁😁😁

  • @pilic2618
    @pilic2618 6 років тому +1

    Impresionante, qué pinta madre mía

  • @claudiabaez9666
    @claudiabaez9666 6 років тому +1

    Se vé espectacular!!

  • @anamercedeshernandezlouis7939
    @anamercedeshernandezlouis7939 6 років тому +2

    Se ven ricos a mi me deben de quedar muy ricos.

  • @ameliecarbila4837
    @ameliecarbila4837 6 років тому +1

    Que buena pinta Gracias

  • @mariadelcarmenmartinminsut2051
    @mariadelcarmenmartinminsut2051 6 років тому +1

    Muy ricos fernando gracias por compartir

  • @zaidacambronero4046
    @zaidacambronero4046 6 років тому +2

    Saludos me gusta muchos las resetas esquicitas gracias

  • @dorisvera2623
    @dorisvera2623 6 років тому +1

    Que ricos para el desayuno o unas buenas onces. Bendiciones

  • @SergioRestovich
    @SergioRestovich 6 років тому +1

    Excelente amigo, cómo siempre 👍👍. Un abrazo

  • @cuchodias5256
    @cuchodias5256 6 років тому +1

    que buen canal,es como una escuela de cocina ¡¡¡

  • @jeannettefraga8114
    @jeannettefraga8114 5 років тому +1

    La receta queda exactamente cómo está descrita, además las indicaciones son claras y fáciles. Con seguridad prepararé otra siguiendo sus consejos.

  • @carmepujolras6606
    @carmepujolras6606 4 роки тому +1

    Un 10 a la recepta i a la forma de explicar , mooooltes gràcies , ho faré sens dubte 👍👍👏👏👏👏🥰❤

  • @mariaruizruiz6471
    @mariaruizruiz6471 6 років тому +1

    Muy muy muy buenos graciqs

  • @beatrizlaszuk7044
    @beatrizlaszuk7044 6 років тому +1

    Buenísimo gracias

  • @adalandaverde8634
    @adalandaverde8634 5 років тому +1

    Delicioso ! Gracias !

  • @normamainero3684
    @normamainero3684 3 роки тому +1

    Qué rico se ve...

  • @ysabelgamboa3174
    @ysabelgamboa3174 6 років тому +2

    Eres excelente!!!!

  • @bonnie_hohner2200
    @bonnie_hohner2200 5 років тому +1

    Que delicia y que perfecta la explicación 💜 mega like!! 😊

  • @kapi63
    @kapi63 6 років тому +1

    Muy buenas nando,de primera categoria ,saludos amigo¡¡¡

  • @mariBuitrago
    @mariBuitrago 6 років тому +1

    *👍 que PINTAZA 😋 las haré...por cierto hoy hice tu receta de yemas de s.teresa que delicia!pero le puse azúcar glass en vez de la otra!! gracias !*

  • @carloscruza6068
    @carloscruza6068 4 роки тому +1

    Buen trabajo eres exelente saludos desde Mexico

  • @ramonajimenezherrera517
    @ramonajimenezherrera517 3 роки тому +1

    Que bien explicado si señor,me han salido expestaculares

  • @carmenlavenadita6016
    @carmenlavenadita6016 6 років тому +2

    Híjole!!! Como se me antoja con una taza de café, hey Fer, ya estaba preocupada, pensé que no ibas a subir video. Qué bueno que me equivoqué. Saludos!!!🙃🙃🙃

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Muchísimas gracias 😊, un poco más tarde que otras veces pero ya está aquí!!.
      Saludos

  • @levadurakeni
    @levadurakeni 6 років тому +1

    He quedado sorprendida con el leudado en la heladera de la masa....y muy impresionada del armado....millones de 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏y como siempre impecable la explicación. ...😃😃😃😃😃😃😃😃😃riquísimos! !!!!😋😋😋

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      Muchas gracias 🙏

    • @levadurakeni
      @levadurakeni 6 років тому +1

      Recetas que funcionan gracias a vos...impecable las resetas....imposibles no hacerlas...gracias 😃😃😃

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Si te gusto está seguro que te gustara la trenza de challah

  • @vethzeydasanchezlara1330
    @vethzeydasanchezlara1330 4 роки тому +1

    Woow! Ahora ya se como preparar un Brioche! Gracias amigo :³

  • @paquisantosmolina135
    @paquisantosmolina135 6 років тому +1

    Qué pinta y qué bonitos,me encanta el briox!Gracias por esta receta😘

  • @encarnitaserna8807
    @encarnitaserna8807 6 років тому +1

    Madre mía que manjar 😋😋 guuahhh como siempre eres un artista 🎇🎆, una duda la crema pastelera e puede congelar ? Gracias. Un saludo 😍

  • @mariamahecha9901
    @mariamahecha9901 6 років тому +2

    Que rico muchas gracias por compartir Jehova te bendiga feliz noche. Venezuela

  • @pazmarcos6402
    @pazmarcos6402 6 років тому +1

    Hola Fernando. Como cada domingo, nos sorprendes con una maravillosa receta. Saludos desde Pamplona.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Hola 👋
      Muchísimas gracias 😊
      Saludos desde la otra punta dê España 👍

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Hola 👋
      Muchísimas gracias 😊
      Saludos desde la otra punta dê España 👍

    • @pazmarcos6402
      @pazmarcos6402 6 років тому +1

      Sí, ya sé que estás en mi tierra. Qué envidia!!!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      😍😍

  • @mercyrivera6879
    @mercyrivera6879 6 років тому +1

    Bien gracias

  • @lilaperez8738
    @lilaperez8738 6 років тому +1

    Fernando esos panes con cabeza o sin ella se ven riquisimos mis felicitaciones dios te bendiga

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      Muchas gracias, era una receta que me hacía ilusión mostrar, por qué se que a mucha gente le sale mal, y quería que vieran como hacerlos perfectos.