Supert moist and extremely easy Lamington Cake recipe 海绵蛋糕这么做,原来可以这么松软好吃
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Lamington is one of the most popular cakes in Australia. Moist and fluffy sponge cake cubes coated with chocolate and desiccated coconut make the ultimate dessert.
🍞INGREDIENTS
☘️Sponge cake
3 Medium eggs (55-60g with shell/each)
Milk 45g
Unsalted butter 35g
Vegetable oil 10g
Cake flour 80g
Caster sugar 60g
Vanilla extract 4g
☘️Chocolate sauce (for coating)
Dark chocolate 80g
Unsalted butter 20g
Milk 60g
Cocoa powder 5g
Cream 50g
Caster sugar 20g
☘️Coat with desiccated coconut ☘️
** Preheat oven to 165C/330F
** Bake at 165C/330F for 35-40 minutes
☘️ Please adjust the baking temperature and baking time according to the oven and the pan you use.
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#lamingtoncake #spongecake #海綿蛋糕 #萊明頓蛋糕
這款用海綿蛋糕做的澳洲甜點Lamington蛋糕,口感綿軟獨特,巧克力和椰香味十分濃郁,非常美味。
🍞原料
☘️ 海綿蛋糕
3個中號雞蛋(連殼55-60克/個)
牛奶45克
無鹽黃油 35克
植物油 10克
低筋麺粉 80克
細砂糖 60克
香草精華 4克
☘️巧克力醬
黑巧克力 80克
無鹽黃油 20克
牛奶 60克
可可粉 5克
奶油 50克
細砂糖 20克
☘️表面裹上椰蓉
☘️**預熱烤箱至165C/330F
** 165C/330F烤制35-40分鐘
☘️請根據您用的模具和自己烤箱來適當調整溫度和時間。
好喜歡老師的教學很清楚,連焗盤的size都有說明清楚
每次跟老師做的都很成功呢,每次老師有新片都好開心
谢谢支持👍
Вкусный блог! Спасибо за Ваши грамотные рецепты...! 🙏🏻☺❤❤Delicious blog! Thanks for your great recipes...! 🙏🏻☺❤❤
感谢老师的分享,很特别👍🙏😋
Cake is many tasty.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👍👍👍👍👍👍
👍👍👏👏🙏🏼🙏🏼🙏🏼
萨姐,中秋节会出广式月饼嘛??我去年弄的就不是很好,月饼烤好后底部有点塌陷导致月饼大屁股了😭跟着萨姐弄的美食从来没失败过,期待萨姐的配方!!
可能会吧,主要自己不太喜欢吃广式的月饼
表面可以撒可可粉吗?
萨姐教一个巧克力卷吧,孩子超级爱吃卷,又想做个不一样的,老师请出教程吧,感谢
我只有方形烤古早味蛋糕的烤盤可以嗎?也是18×18cm的
可以,但是由于烤盘比较深,出炉前用竹签测一下是否熟透
@@LisasKitchen 謝謝你回覆
如果不喜歡椰蓉可以改成什麼呢
我觉得裹上花生碎或者杏仁碎也好吃
@@LisasKitchen 我試試看🤤
這可以常溫多久
看室温多高,一般20度左右3-4天没问题
萨姐。您用什么椰丝
椰蓉 Disiccated coconut (grated)