Comment utiliser l'agar-agar? Larousse Cuisine
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- Опубліковано 24 жов 2010
- Cet extrait d'algues se présente soit sous la forme de petites lanières translucides de couleurs variées, soit sous la forme de pains ou de poudre. L'agar-agar est une bonne alternative à la gélatine.
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