Pumpkin Steamed Buns | Chinese Steamed Bun | Pumpkin Mantou

Sponge leavening agent
Cake flour 120 g.
Yeast 3 g.
70 g of water
Rest the dough for 60-90 minutes.
Dough Recipe
Cake flour 160 g.
2 g baking powder
1/4 tsp salt
Sugar 50 g.
10 g of water
Vegetable oil 6 g.
Steamed pumpkin, finely ground 100 g.
Rest the dough for 20 minutes.
Divide the dough into 55 g each. Rest the dough for 20 minutes.
Steam on high power for 13-14 minutes.

[@user-wz7nz1vk6v]

ทำตามแล้วค่ะ อร่อยแต่มันเหี่ยวดูขรุขระไม่ทราบเพราะอะไรคะ

[@ZaapNuakruapen]

กำลังอยากกินพอดีคะจะทำตามคะ😊

[@warapornhemrangsiman1623]

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-hr7dk5gx8u]

ใส่เนยแทนน้ำมันได้มั้ยค๊ะ

[@easyfoodbychaya]

ได้ค่ะ

[@user-zv8rm5fq7m]

เปลี่ยนจากน้ำเป็นนมสดได้มั้ยคะ

[@easyfoodbychaya]

ได้ค่ะ

[@user-zv8rm5fq7m]

@@easyfoodbychaya ขอบคุณค่ะ