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만들어서 먹어봤는데 .. 여지껏 만들어 먹었던 다른 빵들과는 차별화된 고급적인 맛이 났어요 .. 먹어보곤 너무 고급지게 맛있어서 놀랐어요 ... 남편도 여지껏 먹어본 빵중에 젤 맛있는 빵이라고 엄지척 해줄 정도 .. 별거 아닌 슈크림빵 같아보였는데 .. 아몬드크림의 토핑으로 .. 너무 고급진 슈크림빵이 되었다는게 신의한수 .. 맛있는 래시파 올려주셔서 쿠킹러이프 님께 감사드려요 .. 항상 응원하고 잘 따라 만들어볼게요 ,^^
오늘도 잘보고 가영!!
보는거랑 만들때의 사운드가 너무 좋아요ㅠㅠㅜㅜㅜ 뭔가 asmr듣는 느낌이 나는 것 같기두 하구...ㅎㅎ 너무 배고프네요 오늘도.......,. 혹시 먹는 소리같은 것두...뒷부분에 짧게나마 넣어주실 수 있나요? 언제나 영상 잘보고있습니다:D
감사합니다!먹는 소리는 다음 달 영상부터 최대한 넣어영상을 제작해보도록 노력하겠습니다.
완전 ASMR이네요..요즘 제빵에 관심이 많아서 보게되었습니다..구독, 좋아요 했어요!~~^^앞으로도 좋은거 많이많이 부탁드려요.
네!! 감사합니다.
잘봤어요ㅎㅎ혹시 강력분대신 아몬드가루 써도될까요?
반죽을 말씀하시는 것이라면...아몬드가루로 만들면 빵이 될 수가 없습니다...처음부터 끝까지... 다 망합니다...맛도 진짜 없습니다. 느끼하기만 하고요...
@@cookinglife365 답변 감사해요!그럼...코코넛가루로는 대체될까요?대체할만한 가루가 있을까요?
그것도 안됩니다...밀가루에 글루텐(글루테닌, 글리아딘)이라는 성분이 빵 만들기에 거의 필수요소라고 봐야하는데요.코코넛 가루에도 없습니다...대체할 만한 것이라면 중력분, 통밀가루(일부만)이정도 밖에 없습니다...그 이외에는 빵이라고 부르기 힘든, 아예 다른 결과물이 나옵니다 \^~^/
@@cookinglife365 답변 넘나 감사합니다~~~!☺
잘봫어요
영상 잘 보고 가요 저는 상온에 발효하면 잘 안되던데 어떻게 발효하시는지 궁금합니다
감사합니다.보통 1차 발효는 중탕하듯이 발효를 하고2차 발효는 오븐의 발효기능을 사용해서 발효합니다.
감사해요 제과만 하다 요즘 제빵 시도하는데 발효가 안되서 멘붕이였어요 손으로 반죽하시는거 대단합니다 전 팔아파서 제빵기나 가정용 반죽기 사용하는데 글루텐 생기기가 어렵네요^^;
![반죽기 없는 사람 🖐 모닝빵에 업그레이드 버전! 극강으로 부드럽고 촉촉한 우유 버터 롤 만들기 [무반죽법] | Butter milk roll bread](http://i.ytimg.com/vi/yJbN21BeZ84/mqdefault.jpg)
![반죽기 없는 사람 🖐 모닝빵에 업그레이드 버전! 극강으로 부드럽고 촉촉한 우유 버터 롤 만들기 [무반죽법] | Butter milk roll bread](/img/tr.png)
만들어서 먹어봤는데 .. 여지껏 만들어 먹었던 다른 빵들과는 차별화된 고급적인 맛이 났어요 .. 먹어보곤 너무 고급지게 맛있어서 놀랐어요 ... 남편도 여지껏 먹어본 빵중에 젤 맛있는 빵이라고 엄지척 해줄 정도 .. 별거 아닌 슈크림빵 같아보였는데 .. 아몬드크림의 토핑으로 .. 너무 고급진 슈크림빵이 되었다는게 신의한수 .. 맛있는 래시파 올려주셔서 쿠킹러이프 님께 감사드려요 .. 항상 응원하고 잘 따라 만들어볼게요 ,^^
오늘도 잘보고 가영!!
보는거랑 만들때의 사운드가 너무 좋아요ㅠㅠㅜㅜㅜ 뭔가 asmr듣는 느낌이 나는 것 같기두 하구...ㅎㅎ 너무 배고프네요 오늘도.......,. 혹시 먹는 소리같은 것두...뒷부분에 짧게나마 넣어주실 수 있나요? 언제나 영상 잘보고있습니다:D
감사합니다!
먹는 소리는 다음 달 영상부터 최대한 넣어
영상을 제작해보도록 노력하겠습니다.
완전 ASMR이네요..요즘 제빵에 관심이 많아서 보게되었습니다..구독, 좋아요 했어요!~~^^
앞으로도 좋은거 많이많이 부탁드려요.
네!! 감사합니다.
잘봤어요ㅎㅎ
혹시 강력분대신 아몬드가루 써도될까요?
반죽을 말씀하시는 것이라면...
아몬드가루로 만들면 빵이 될 수가 없습니다...
처음부터 끝까지... 다 망합니다...
맛도 진짜 없습니다. 느끼하기만 하고요...
@@cookinglife365
답변 감사해요!
그럼...코코넛가루로는 대체될까요?
대체할만한 가루가 있을까요?
그것도 안됩니다...
밀가루에 글루텐(글루테닌, 글리아딘)이라는 성분이 빵 만들기에 거의 필수요소라고 봐야하는데요.
코코넛 가루에도 없습니다...
대체할 만한 것이라면 중력분, 통밀가루(일부만)이정도 밖에 없습니다...
그 이외에는 빵이라고 부르기 힘든, 아예 다른 결과물이 나옵니다 \^~^/
@@cookinglife365
답변 넘나 감사합니다~~~!☺
잘봫어요
영상 잘 보고 가요 저는 상온에 발효하면 잘 안되던데 어떻게 발효하시는지 궁금합니다
감사합니다.
보통 1차 발효는 중탕하듯이 발효를 하고
2차 발효는 오븐의 발효기능을 사용해서 발효합니다.
감사해요 제과만 하다 요즘 제빵 시도하는데 발효가 안되서 멘붕이였어요 손으로 반죽하시는거 대단합니다 전 팔아파서 제빵기나 가정용 반죽기 사용하는데 글루텐 생기기가 어렵네요^^;