46 YILLIK USTADAN " TEPSİ VE KAĞIT KEBABI " TARİFİ (Antakya Lezzetleri)
Вставка
- Опубліковано 11 лип 2022
- MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Mekan : Kasap Akil Ustanın Yeri (Antakya Halep Çarşısı)
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
HATAY ANTAKYA ZİYARETİMDE , EN UNUTAMADIĞIM LEZZETLERDEN BİRİ DE HALEP ÇARŞISINDA İŞ YAPAN KASAP AKİL USTA OLDU. HEM USTALIĞI , HEM ADAMLIĞI , HEMDE LEZZETLERİ İLE GÖNLÜMDE TAHT KURDU. 46 YILLIK DENEYİMİ İZLERKEN BİLE ANLAYABİLİYORSUNUZ. DETAYLI ŞEKİLDE TEPS VE KAĞIT KEBABI YAPTIK. İKİSİ ARASINDAKİ FARKLARDAN BAHSETTİK. ODUN ATEŞİNDE MUHTEŞEM BİR KEBAP YEDİK. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
46 YILLIK USTADAN " TEPSİ VE KAĞIT KEBABI " TARİFİ (Antakya Lezzetleri)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #kağıt_tepsi_kebabı - Навчання та стиль
„herhangi bir garabiberi, baharatı yohtur! Tuz, garabiber, hepsi bu” 😂😂😂😂
"Yazın olduğu için taze sarımsak, kışın olduğu için kuru sarımsak kullanıyoruz."
Ömrüne bereket Akil Usta. Siz de aracı olup bizi de bilgilendirdiğiniz için teşekkürler.
2:43
Usta: Herhangi bir karabiber baharat yoktur.
2 sn sonra yine usta: Tuz Karabiber
Hayırlı bayramlar diliyorum Mustafa bey kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum size Allah esirgesin sizi Anadolu'daki lezzetleri gün yüzüne çıkarıyorsun tebrik ediyorum
Valla süper oraya yolum duserse mutlaka o mekana gidicem tesekkürler mustafa abi kolay gelsin afiyet bal seker olsun cansin
Adam benim yumurta kırdığım sürede kebap yaptı. Helal olsun!!!
Bu tür videolarda güncel fiyatlarını da paylaşırsanız bence daha iyi olur. Ustanın ellerine sizin ağzınıza sağlık 😊
Güzel video ustam 🔥
“Müsaadenizle... bismillah” Harun Aksu’dan alınma güzel bir ayrıntı.
Hacısız bir çalışma. Harika olmuş.
Abi güzel içerik olmuş ellerine sağlık
Cok tesekkurler💕 bu mangalda yapilabilir mi?
bayılıyorum böyle adamlara. basit yemek ve 1-2 çeşit. bitti abi.. mis gibi
10 numara videodur kesin 😊
Maşallah, kıyma makinesi de eski manuel bir makineye benziyor, ne güzel herşey taze taze yapıldı et cekilde afiyetler olsun
Hosgeldin güzel sehrimize mustafa abi daha çok yemekler var , daha çok bekleriz
Fırıncı ustanın müzik zevkine bayıldım 😎🤘🏻
Usta zırhta çalışırken videonun hızını kontrol ettim yanlışlıkla hızlı falan mı kaldı diye. Maşallah ustama. Video da altyazılı olduğu için teşekkürler.
Ustanın eline sağlık. Neler göreceğiz. Tebrikler.
Abi evde yapımı da gelir gibi ya :)
Kardesım ıyı bayramlar ,gercekten harıka bır tepsi ve kagıt kebabı oldu,afıyet olsun,Mersınden Selamlar...
Öncelikle Şunu Belirtmek İsterim Uzun Süredir Sizin Videolarınızı İzlemekteyim Et Pişirmenin Yöntemlerini Öğrenmekten Yanı Sıra Sizin Hobileriniz Babamla Birebir Aynı Babamla Uzun Süredir Manevi Sıkıntılardan Ötürü Görüşmüyoruz Burada Sizi Bu Şekilde İzlemek Beni Mutlu Ediyo İşlerinizde Başarılar Dilerim Rabbim Aile Dirliğinizide Bozmasın İnşallah Sağlıcakla Kalın...
ana babaya itaat dinin ikinci emridir.
yaptigin dualarin hepsi fasa fisodur.
Babama bi kinim olsa onunla aynı şeyleri seven bi beyfendinin videolarını izleyip mutlu olmam deģilmi
@@edagul38 dur ben bir turk dili edebiyati kursu alip geleyim. donuste kesin cozerim bu cumleyi.
Abi mutlaka belen tava da dene hatayda o da çok lezzetli olur
bıçağı masatladıktan sonra yıkamadan silmeden bir şeyler doğranması hep irite ediyor beni
Bir konuda bilgi almak istiyorum yakin zamanda elimde guruss cg075 barbeku mangal olacak bunun tek eksigi icinde motorlu cevirne aletinin olmamasi bu konuda sizin bir videonuzda bu mangallara uygun 15 kg a kadar kaldirabilen motorlu cevirme seti yaptiginizi sattiginizi hatirliyorum guruss cg075 e uygun olan var mi ve fiyati hakkinda bilgi almak istiyorum
Haberim olsa Mustafa Abi bende sizi ile beraber gezmek ve ben sizi ağırlamak isterdim. Artık bir dahaki sefere inşallah.
Mustafa abi o et bence kaburga değil sence ?
Her hangi bir karabibere falan gerek yoktur
Tuz
Karabiber
Hatay'da kuş başı belen tava yerseniz onuda çok beğenirsiniz
Ustama maaşallah ya
Mustafa abi gittiğin yerlerde fiyat bilgilendirmesi yapabilir misin
Vay ustam vay
❤️
Eminim ustam güzel yapmıştır. Hiç denemedim ama tepsi ve kağıt kebabı koyun etsiz olmaz . Ve ben en iyisini vitamin kasapta yedim . Pöç bayağı bozmuştu. Vitamin pöçun 2 3 gömlek üstüydu bir ara bu ustamzda da denerim
Afiyet olsun mustafa abim
Aydın usta buraya bin basar.
Abi kıyma ile yeşilliği karıştırırken 3 parmağım koptu zırhı izliyordum.
Önce beğeneyim sonra izlerim 😂
Abi dışarda kaliteli videolar çekiyorsun eyvallah da, emin ol kemik kitle senin mutfaktakta çektiğin videoları özlüyor. Tanıtımdan ziyade Hacı Amca ile olan anları ve tadımları özledik. Aksi takdirde sıradan youteberlar ile farkın kalmayacak maalesef...
kesinlikle, mekan gezme konsepti Mustafa abide eğreti duruyor malesef, full güzellemeye yönelik olduğu için. Biz Mustafa abiyi dobralığıyla sevdik. 3 yıllık bir takipçi olarak şunu açık açık söyleyeyim, Mustafa abi bu yemeği be-ğen-me-di. mimiklerinden, kurduğu cümlelerden belli gayet. ama direkt olarak söyleyemiyor işte mekan tanıtım videosu olduğu için. şu ajans mıdır nedir diğer yemekçi youtuberlarla gezme işi yakışmıyor...
yavrum para nerde ise cekim orda.
Mesela Ankara döneri videosunda da benzer hissiyatı aldım ben. Sevmediği çok belli oluyor, artık tanıdığımız için anlayabiliyoruz. Bence de dışarıda çektiği videolar evdeki gibi olmuyor maalesef.
ne alaka
👏👏👏
İncelikleride kapıyorsun abi kaç dakika piştiklerini öğrendin, yakında kanalda evde yapma videosu gelebilir.
adam bunu senelerce yapıyor zaten:)
Bazı lezzetlerin benzerini yapabilirsin ama orjinalini genelde sadece ustaları yapabilir
Hatayda 5 sene okudum , nerdeyse hiç kötü yemek yemedim.Benim favorim ulaş'ın yeriydi.Tavsiye ederim.
Ustanın eline sağlık, güzel görünüyor. Sebze doğrarken kullandığı bıçak, baklava bıçağı olarak geçer, ona dikkat etmesi lazım çünkü o bıçak soyma ve doğramaya uygun değil, direkt elden kayar
😂 Hatay'da ki bütün kasapların ortak bıçağı. Cok keskin diye hepsi çıraklıktan ona alışıyor sonra en iyi şef bıçağı gelse bıle değişmiyorlar
@@getirdim5572 kendim şeflikten, baş açlığa geçene kadar hiç bir zaman tek bir bıçakla kalmadım çünkü her bıçak ayrı peeformans gösterir misal şef bıçağı ile kimse kalıp peynir ve kalıp kaşar kesemez, direkt bıçağa peynir yapışır ve her kestiğinde bıçağa yapışmasından kullanamaz
@@hamdikaya3405 bunlar şef demedim. Şef bıçağı versen bile yapamıyorlar dedim iyi anla şefim. Tamamdr en kral şef sensin
Artık bulamayız abi akil usta emekli oldu
Canım çekti abi anneme dedim aksama yapacak 😂😂
Neden fiyatları soylemiyorsunuz ?
Firinin icine bakarken cehennemi dusundum .. namaz kilmayanlara sesleniyorum.. tovbe edin insALLAH namaza baslayin girilirMi o cehenneme belkide ebedi…
10:30 soldaki ablaya dikkat :D
Herhangi bi karabiber baharat yoktur tuz ve karabiber 😂😂
👍👍🇹🇷🇹🇷
Çay bardağında bir acı kahve içmeden de olmaz
1000 Yıllık değilse yemem abii!
herkese bol şans
Abi sen dışarı çıkma zartı zurtu tepsisini çömleği tajinini hepsini biliyor kitlen …sıkma bunaltma kitleni kısaca sd olma 😀🤚
Sesler çok zor duyuluyor özellikle dış mekanda ..Telefonu kulağıma götürüyorum o derece
8:10 dayı kızdı.
#Meaty&Cheesy
abim aynısını kuzu etiyle zıraha cekerek yapsana abı evde guzel vıdeo olur
Abi benim anlamadığım şu: eti zırhta çekmedikten sonra sebzeleri zırhta çeksen nolur çekmesen nolur?
Koyunla yapsa daha lezzetli olur.
Gidip tepsi yi samandağ da yiyecen yilmaz kasapta kagidida farki gor. Akil ustada iyi yapiyor ama ben antakya tarzini sevmiyorum
Künefe yemeden mi geldin Hatay’dan
YARASIN BRE CİĞERİM
Bıyıksız Nihat Hatipoğlu
Akil ustam benim
Fiyatları da paylaşsan daha iyi olur abi
o zaman videonun kac ay once cekildigi ve ne kadar eski cekim oldugu ortaya cikar.
Afiyet Olsun, Sen bir de KİLİS TAVA yesen onlar ne ki !.. :)
Her emek güzel de eti ve salatayı kıyak iken o tahtasına kazı ması, malzemeyi karışması çok ķötü.
Bursa'da böyle mekanlar kalmadı artık, herkes tavuk dönerci.
Bizler de kanalımızda doğada yaptığımız lezzetli yemekleri paylaşıyoruz. Sizler de kanalımızı ziyaret edebilir videolarımızı keyifle izleyebilirsiniz.
Kağıt kebabı Malatya'nın galiba değil mi ?
Malatya kagat kebabı çok meşhur haklısınız. Isimler aynı. Malatya'da kıyma ile yapılmaz büryan a yakın lokum gibi parça et olur. Lahme le varka orjinal ismi. Arap kökenli çok lezzetli bir yemek. Doner gibi et gramajı söylüyorsun pidenin arasına paketleyip gönderiyorlar. Neredeyse tüm kasaplar yapar.
Musullu
Hiç bir şey kalmadı şu bu video da gözüken.
Dükkan kapanmış sanırım
maşallah bu nasıl bir zırh çekmek :))
Gec tepsi kagit kebabi kiymali sebzeli et .. arada cikan lahmacun vardi onu yemedin mi abi lahmacun bunlara tercih edilir gozukuyordu
Tepsi kebabı her şehirde yapılabilir fakat hatayda yanında salatalısla yemek çok özel lezzet lahmacunla kıyaslanamaz.
BİR YEREDE HACI BABA İLE GİT YAW
Isirmadan once ozellikle dikkat ediyorum besmele cekmeyi asla es gecmiyorsun. Helal olsun kardesim afiyet olsun
ustamin mikrofonu satira hodri meydan cekiyor salsa yaparken.
🇦🇿❤🇹🇷
Bu yemek mi nedir Türk tarihinin en üşengeç şeyi ,kıymayı otu birleştir at fırına
10 Bin Aboneye sahib olan daha iyi Mikrofon kullaniyor
bu video da sanki 9900 abone varken cekilmish de, arada yayinlamayi unutmush.
Birazcık tuz babasının oğlu 1 kilo döktün be
ÜSTAD KAĞIT KEBABI MALATYA'DAN YENİR
Hocam kanal iyice gezi rehberi kanalı olmaya başladı mutfakta kalsan daha iyi bence....
Et üzerine başka ne çekebilir acaba? Gezip yerinde gösteriyor daha ne olsun
Mustafa olsun da ne olursa izleriz
Adam pastrami videosu koydu ansiklopedi gibi. Bazen açıp açıp izliyorum :D
Ustasından öğrendim gibi bir içerik serisi yapacağını söylemişti zaten Mustafa abi. Epeyce de destek aldı bu videolar iyi bence farklılık oluyor şova dökmeden bi yemeği yapılışı pişmesi ile ustasından görmüş oluyoruz biz de.
abim para nerde ise, cekim orda, anlayamiyon mu sen bunu daha?
Mendebur Lemur'un son videosu altında yazdım, buraya da yazayım. bizon, antilop, yag/yak, impala eti de deneyin, biz de öğrenelim tadı nasıl olurmuş, meaty and cheasy, mustafa acarçiçek youtuber abimiz de öyle bir youtube video içeriğinde et pişirmeye hayır demez sanırım
Çok temiz ve hijyenik bir işletme. Hele gıda ile buluşması sakıncalı olan 35 senelik doğrama tahtasını bıçakla kazıyıp otlu kıymayı alışı yokmu. Abonelik sonlandırır mazallah.
Bu şimdi ustalık gerektiren bir yemek mi ? 🤣🤣🤣 Bırak Allah aşkına abi ya.
off o kdr salca mi konur.
yav adam emekli olmus diye duyduk.
sanki video elinde patladi, daha amcanin emekliligi tam duyulmadan aradan chak gitsin olmush.
birseyi hizli yapmak ustalik demek degil. ayrica kiymayi yuvarlak firina vermek de matah bir yemek degil. bunun nesi super. Allah akil fikir versin lol.
En abartılmış yöresel yiyeceklerden biri, hataya her gidişimde birileriyle yemek durumda kalıyorum her seferinde beğenmiyorum. Hatay'da meze yenir, Mustafa içmiyor ama yemiştir herhalde