Kıymalı Kol Böreği I Arda'nın Mutfağı
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- Kıymalı Kol Böreği
Malzemeler;
2 - 3 adet yufka
İç harcı için;
4 yemek kaşığı Yudum Ayçiçek Yağı
2 adet soğan
2 adet yeşil sivri biber
400 gr az yağlı kıyma
Tuz
Karabiber
Sıvı harcı için;
½ su bardağı Yudum Ayçiçek Yağı
1 su bardağı soda
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı;
İç harcı için;
Tavanızı ocağa alın ve Yudum Ayçiçek Yağı'nı ilave edip ısıtın.
İnce yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
İnce doğradığınız biber ve kıymayı ilave edip karıştırın.
Tuz ve karabiber ilave edip ezerek pişirin.
Sıvı harcı için;
Bir karıştırma kabının içerisine Yudum Ayçiçek Yağı, soda ve tuzu ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Birleştirmek için;
Yufkalarınızı ortadan ikiye bölün.
Yufkalardan birini geniş tarafı kendinize olacak şekilde tezgaha koyun.
Hazırladığınız sıvı harcı yufkanızın üzerine bir fırça yardımıyla sürün.
Hazırladığınız kıymalı harcı yufkanızın uzun olan şeridine yayın.
Yufkanızı rulo olacak şekilde sarın.
Sardığınız yufkayı kendi etrafında çevirerek ayçiçek yağıyla yağladığınız 32 cm’lik yuvarlak fırın tepsinizin ortasına yerleştirin.
Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayın ve ortadaki yufkanın etrafına dolayarak yuvarlak şekil verin.
Hazırladığınız sıvı harçtan böreğinizin üzerine sürün.
Ardından yumurta sarısı sürüp, üzerine susam ve çörekotu serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 - 40 dakika pişirin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdanınMutfagı #Yudum #AycicekYagı
HEM NORMAL FIRINDA YAPTIM HEMDE AIRFRYER DE YAPTIM İKİSİDE ÇOK GÜZEL ÇITIR ÇITIR OLDU. ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM ARDA
Püf noktalarıyla ve keyifli video için teşekkürler ❤
Haftaya evde tek kaldığımda ne yapacağım belli oldu. Teşekkürler Arda abi. 💚
Ellerinize sağlık şefim. Her tarifiniz muhteşem güzel oluyor.
Bugün iftara hasan paşa köfteyi yaptım mükemmel oldu chefim çok teşekkür ederim güzel bilgilerinizi bizimle paylaştığınız için❤
en sevdiğim şef, ellerinize sağlık Arda bey
Ellerinize sağlık 👏👍👏👏🤗
Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor 😊
Ellerinize sağlık çok güzel. 🧿👏👏❤️🧿🧿👏👍👌👌👌
Elinize sağlık enfes görünüyor..
Ellerinize sağlık teşekkürler çok güzel görünüyor 👍👍👍
Eline sağlık arda bey
Ellerinize sağlık 🧿
Sevirəm Arda bəyi çox şirindi.Yazan bir bayandı🥰
Ellerinize sağlık Şefim👏👏👏👏👏
Emeğinize elinize sağlık. Afiyet olsun.
Yine harika görünüyor. En kısa zamanda deneyeceğim
Ellerine saglık👏👏👏👏
Eline emeğine sağlık
Arkadaşlar yarım şişe soda ve yarım çay bardağından az yağ koyun. Yoksa etiniz de yağlıysa aşırı derecede yağlı oluyor. Ve kesinlikle yarım şişe soda yeterli.
Çok güzel ve kolay elinize sağlık 🇨🇦🇨🇦🇨🇦😊😊😊
Müthiş oldu bayıldı herkez👏🏻👏🏻
Sevgili Arda Bey, ellerinize sağlık, sevgiler.💕🙋💐😘
Sizi kendi çocuklarımdan ayirmiyorum.Allah' im sağlıklı, mutlu, huzurlu, uzun ömürler versin, sevdiklerine bağışlasın, amin.🤲🙏💕🙋💐😘
Evet bizde isteriz 😋
Bizim ekibin türlü türlü huyu var 😄
El açması hamur için de ayni ayçiçek soda karışımını sürsek olur mu yoksa hamur mu olur
Elinize sağlık çok güzel görünüyor.😊 birde fırının turbodamı yoksa altüstmü olduğunu söyleseniz harika olur benim gibi acemiler için. 😌
Turbo çok kurutuyor ya alt üst iyidir ☺️
Bir gece önce yapıp ertesi gün pişirsek olur mu
Kolay arda chefim eline sağlık
Soda kullanmasam olur mu?
Enfes oldu :)) teşekkürler
Мммм, как вкусно 😋 выглядеть! Попробую приготовить .
Nasıl buldun bu kanalı 😄
👍🌺
Harika
şefim eliğe goluğa sağlık beaaa
Merhabalar bol bol izlenmeler olsun inşallah bende beklerim
💐
❤❤❤❤❤
👍🏻🌲🌿🌹🌷
İlk
Kıyma hiç güzel kavrulmadı.Önce kıymayı kavurmak lazım,et kokusu gitsin diye.Sonra yağ ve soğan ve diğerleri