Praline de Cacao para Mousses, ganaches, rellenos - Cocoa praline for Mousses, Ganaches, fillings...
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- Praliné de cacao para preparar Mousses, ganaches, cremas, y rellenos.
INGREDIENTES:
Praliné de avellana:
100 g Avellana
100 g Azúcar granulado
15 g Aceite de semillas de uva (o puede usar aceite de girasol)
Praliné de cacao:
52 g Azúcar granulado
90 g Nibs de cacao
125 g Aceite de semillas de uva (puede usar aceite de girasol)
Aroma de vainilla
*60 g Praliné de avellana
INGREDIENTS:
Hazelnut praline:
100 g Hazelnut
100 g granulated sugar
15 g Grape seed oil (or you can use sunflower oil)
Cocoa praline:
52 g granulated sugar
90 g Cocoa Nibs
125 g grape seed oil (you can use sunflower oil)
Vanilla scent
*60 g Hazelnut Praline
INFO Y RESERVAS CURSO: rachelscake.es...
Sígueme en Instagram: @ettorecioccia
Visita mi web: www.bavette.es
Que delicia! Muchas gracias por compartí está deliciosa receta querido amigo Chef Ettore Cioccia. Besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México 🇲🇽
Si que nos a gustado mucho 😊de 10 te dejamos tu like 👍 y esperamos la próxima receta 👍Gracias y Bendiciones 🤩🙏🏼
❤hola, gracias por compartir sus deliciosas recetas, Dios lo bendiga.
Esperamos la próxima receta para tener el combo completo 😊😊, mil millones de gracias por todo lo que nos comparte, y más bendiciones.
Mis respetos chef! Es magnífica su labor
Appreciating the effort put into every video. Thank you! 👏❤
Quanto mi piacerebbe poter da vicino seguire un tuo corso sei un grande maestro ❤
Muchísimas gracias
Me encanto algo nuevo par mi con esta receta me saldrá mejor mis tortas gracias por compartir
Wow, that sounds so delicious!!What a wonderful recipe!! 😍😍😍
Gracias por brindarnos tu receta... saludos desde Venezuela ❤
Obrigada por mais uma técnica incrível! Parabéns.
Sim gostei muito 👍obrigada 👍 por compartilhar seus conhecimentos com nosco saudações do Brasil ❤❤
Excelente receta chef muchas gracias Dios lo bendiga❤
Gracias maestro
Gracias, se ve delicioso. Como siempre expecracular.
Some might say too sweet, but I think they're perfect. 😁
Excelente! Gracias por compartir esta tecnica!
GRACIAS MUY INTERESANTE ❤
Hvala predivno pozdrav iz croatia
👍306
맛있어보이네요. 레시피 나누어주셔서 감사합니다.💞
Amazing recipe chef can you pls share the shelf life of the praline in a regular fridge please
Feliz domingo para todos!!
Super like desde Guatemala
Se podria utilizar mantequilla en lugar de aceite? Gracias.
Y gracias por estos tutoriales, son maravillosos.
Bendecido Gracias🍫🙋♀️
Muchas gracias ❤❤❤❤❤
Buenísimo, muchas gracias, si no encontramos nibs, porque se pueden sustituir?🙏
Yo estaba pensando lo mismo, con chocolate para fundir?
Avellanas y cacao 😋 deliiii
Que delicioso para rellenar
Fabulous! I have two questions if you can reply please, I would be really grateful. 1) how many minutes do we need caramelise cacao nibs without burning? 2) how can we make this praline smoother as in cream consistency. Perhaps it would be called praline and would be called hazelnut cream but I really want it smoother🙏🙏. Many thanks 🙏
Gracias gracias gracias 🫂😘🇨🇴🌾🌾🌾☀️🍾🥂⭐⭐⭐⭐⭐
Estimado, una consulta que serían los Nibs de chocolates.?. Saludos
Hello sir, hope you are fine. Can i use Hazelnut paste instead of whole nuts?
Hi. Can we add coco powder or chocolate instead of the coco nibs?
Hola chef .
Que es nibs ? Lagrimas de chocolate ?
Sii, que es Nibs?
Los nibs son trozos de cacao que se obtienen de partir la semilla
@@lucianabroglia1906
Gracias
💣♥️