白酒蒸海鮮＆香蒜麵包/ Seafood Cooked in White wine with Garlic Bread | MASAの料理ABC

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使用白酒蒸海鮮非常的香
出來的精華一定會美味
所以另外我有準備香蒜麵包
一邊享受海鮮
一邊沾麵包享受海鮮湯
雖然非常簡單的料理感覺很豪華
不用裝盤直接鍋子放在桌上
就可以享受很溫暖的海鮮料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白酒蒸海鮮＆香蒜麵包/白ワインの海鮮蒸しとガーリックブレッド
[1人份]
蛤蜊 Clams-200g
蝦子 Prawns-5片
鯰魚 Cat fish-1/2片
花椰菜 Broccoli-5粒
小番茄 Cherry tomatoes-5粒
蒜頭 Garlic-2粒
白酒 White wine-50cc
醬油 Soy sauce-1小匙
味淋 Mirin-1小匙
橄欖油 Olive oil-1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
蒜頭 Garlic-1粒
香菜 Cilantro-1把
奶油 Butter-2大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
＊歡迎合作/Contact：[e-mail]
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#海鮮
#香蒜
#蝦子
#麵包

[@jocelynwu9780]

大爱😘，看了Masa老师好多视频，菜式很贴近生活，讲解非常清晰，没有过多fancy的东西，实用与品味兼具，真是一位难得的敬业的好老师，感谢🙏

[@user-pv4kn3nr5m]

我到今天才知道可以用這種方式吐沙耶
看老師的影片都能學到好多知識

[@popokon6306]

海鮮超愛，剛好又有法包，謝謝MASA提供😋😋😋

[@TCvideos0notmusic]

海鮮真的超好吃 感覺加入蛤蜊就讓人胃口大開啊啊

[@Allen-sw2pj]

今天看到影片，立馬準備食材 來料理
真的很好吃 ，麵包在沾著醬汁 超搭的👍

[@Hadespride]

每次都能學到新知識

[@yenwu2261]

老師好貼心，香蒜麵包也教了 😋 超感謝 🥰🥰🥰

[@handelhan7264]

料理机永远的神啊，好想买。

[@sereneshen6576]

老师每次的摆盘都好漂亮啊！晚上看真的会肚子饿😋🥰。

[@liunemo2814]

老師最後一段的反應好可愛～聽了感覺超好吃

[@eecheng2411]

masa老師太棒了！超喜歡這類一鍋到底的食譜👍🏻👍🏻👍🏻✨

[@talkreal893]

這個組合也太棒了吧！

[@yping1999]

看到香蒜面包就想到了蘑菇汤😋能不能请masa老师介绍蘑菇汤的各种做法呢？拜托拜托😋

[@michaelchu9537]

沒有問題

[@user-lp9nx8qo3l]

感謝老師分享香蒜麵包作法 本來以爲是九層塔 馬上就來做

[@amyhsu7750]

超喜歡香蒜口味的麵包，保存分享了，謝謝

[@chensara3003]

學起來了，改天換我來表現一下吧！煮成義大利麵的料理來餵養一家人。謝謝老師的分享！

[@michelles1876]

Tried tonight and it was soooo good! My husband asked if it’s a seafood medley or something, I said no just called seafood cooked in white wine 😂

[@jamestsim4533]

好正呀！又簡單又美味，讚呀！

[@kevinwang2723]

我覺得可以全部一起入鍋， 蛤蜊開了就離火， 不然蛤蜊都熟到縮起來了。 不過吐沙的方式好用，謝謝~

[@user-ks9ul8co9d]

又一道超美味的海鲜料理😊👏👏厉害👍👍

[@esthercook3086]

Wow.. wonderful! Looking so yummy and Delicious‼️ Perfect & Fabulous Recipe! Everything is Done so neatly and that too with a Unique Style.Nicely Explained in your Lovely Video. Definitely need to Learn from you.👍😋

[@j789266]

好好吃的感覺❤️謝謝先生❤️

[@cartersung977]

Masa老師您好，請問您一下，加入白酒煮完酒精蒸發之後會留下白酒酸酸的味道，請問要如何處理湯汁才不會酸酸的? 謝謝您🙏

[@mlbbJH]

蒸發不夠？或者換其他白酒試試

[@AsianFoodGirl]

用dry white wine, not fruity white wine 就不會酸了

[@alvinlee140]

Thank you for showing this seafood dish

[@user-gz4df4km5n]

如果不是用冷凍番茄，是不是跟蔬菜一起下去熬煮？

[@joanne5454]

放在安静的地方是怕吵到海鲜吗哈哈哈有点可爱

[@user-sk9wx8kg8c]

肚子餓了😂

[@elliecha4240]

这个超适合露营的😁

[@CillaQQ]

你好 Masa 我想我會做你的白酒蒸海鮮 但想請問你用什麼品種的白酒去煮呢 謝謝 🙏🏻

[@id_Ken]

有同样的问题，在家里有很多高度酒，不知道放进去会不会直接烧起来哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

[@user-tz5nh4qz9f]

應該普通白葡萄酒就可以了 甜白酒

[@shawnfoodfever]

看到一半就饿了噢😍😍😋😋

[@michelechen3594]

明天就來試試看

[@vilonatsai]

Yummy yummy

[@grandedosul8183]

This looking so delicious 👍👍👍😋

[@Wendy-iu8nk]

哈哈哈，太会过日子了！👍

[@yingqiujiang4236]

海鲜那么快熟 . 为何西兰花不先烧熟呢？还有小红瓜是冰冻的 . 也需要几分钟烧啊！要不然 .里还冰的

[@lechrisutopia]

Bravo!

[@user-xn6fg2cl8y]

不用白酒的話可以用高湯代替嗎

[@shintsunchou5768]

請問Masa花椰菜最後才放，會熟嗎？需要先燙過嗎？

[@ToyanChung]

請問MASA老師，怎樣可以把這道菜改成意大利麵料理呢？謝謝

[@Ksimissbb]

上次看老师100 120w 隔一段时间回来 快一百五啦 加油老师

[@user-dm9gx3zy1q]

麵包是用什麼麵包

[@michaelwong7361]

Masa你好，想看鸡皮饺子的教程。 拜托了！！，

[@Fulgum]

No more English subtitles??? ☹️☹️☹️

[@chrissooyau2571]

I wish it’s in english

[@weeweifun2497]

any to replace white wine

[@yen-tingchen7903]

跟海水一樣鹹....那可以直接用海水嗎？（開玩笑的）

[@a09390]

老師好 請問外面的香蒜麵包 是加巴西里嗎？

[@mlbbJH]

大部分是也會添加其他香草

[@a09390]

謝謝你

[@legracioli7760]

😊😊😊😊

[@inchanli170]

👍👍👍

[@fong821220]

-.-這個蒜蓉醬完來麼簡單

[@se7enreason549]

请问白边鱼是什么鱼呢？

[@id_Ken]

就是超市里的龙利鱼啊

[@user-hh2mu2fh6f]

😍😍😍😍

[@TheWSTEAM]

😍

[@user-xd9oz3bl9o]

😋💗✨

[@juliana_wong]

老師寫錯了字啦... ua-cam.com/video/SdpaovVnPrM/v-deo.html 「太喝」應為「太好喝」...

[@YouAreReallyDogFrog]

是青花菜不是花椰菜呀

[@Anne-gq2ne]

牠

[@Nina-pw4fv]

👍👍👍