白酒蒸海鮮&香蒜麵包/ Seafood Cooked in White wine with Garlic Bread | MASAの料理ABC
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- Опубліковано 22 сер 2024
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/ @masacooking
◆食譜↓
使用白酒蒸海鮮非常的香
出來的精華一定會美味
所以另外我有準備香蒜麵包
一邊享受海鮮
一邊沾麵包享受海鮮湯
雖然非常簡單的料理感覺很豪華
不用裝盤直接鍋子放在桌上
就可以享受很溫暖的海鮮料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白酒蒸海鮮&香蒜麵包/白ワインの海鮮蒸しとガーリックブレッド
[1人份]
蛤蜊 Clams-200g
蝦子 Prawns-5片
鯰魚 Cat fish-1/2片
花椰菜 Broccoli-5粒
小番茄 Cherry tomatoes-5粒
蒜頭 Garlic-2粒
白酒 White wine-50cc
醬油 Soy sauce-1小匙
味淋 Mirin-1小匙
橄欖油 Olive oil-1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
蒜頭 Garlic-1粒
香菜 Cilantro-1把
奶油 Butter-2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#海鮮
#香蒜
#蝦子
#麵包
大爱😘,看了Masa老师好多视频,菜式很贴近生活,讲解非常清晰,没有过多fancy的东西,实用与品味兼具,真是一位难得的敬业的好老师,感谢🙏
我到今天才知道可以用這種方式吐沙耶
看老師的影片都能學到好多知識
海鮮超愛,剛好又有法包,謝謝MASA提供😋😋😋
海鮮真的超好吃 感覺加入蛤蜊就讓人胃口大開啊啊
今天看到影片,立馬準備食材 來料理
真的很好吃 ,麵包在沾著醬汁 超搭的👍
每次都能學到新知識
老師好貼心,香蒜麵包也教了 😋 超感謝 🥰🥰🥰
料理机永远的神啊,好想买。
老师每次的摆盘都好漂亮啊!晚上看真的会肚子饿😋🥰。
老師最後一段的反應好可愛~聽了感覺超好吃
masa老師太棒了!超喜歡這類一鍋到底的食譜👍🏻👍🏻👍🏻✨
這個組合也太棒了吧!
看到香蒜面包就想到了蘑菇汤😋能不能请masa老师介绍蘑菇汤的各种做法呢?拜托拜托😋
沒有問題
感謝老師分享香蒜麵包作法 本來以爲是九層塔 馬上就來做
超喜歡香蒜口味的麵包,保存分享了,謝謝
學起來了,改天換我來表現一下吧!煮成義大利麵的料理來餵養一家人。謝謝老師的分享!
Tried tonight and it was soooo good! My husband asked if it’s a seafood medley or something, I said no just called seafood cooked in white wine 😂
好正呀!又簡單又美味,讚呀!
我覺得可以全部一起入鍋, 蛤蜊開了就離火, 不然蛤蜊都熟到縮起來了。 不過吐沙的方式好用,謝謝~
又一道超美味的海鲜料理😊👏👏厉害👍👍
Wow.. wonderful! Looking so yummy and Delicious‼️ Perfect & Fabulous Recipe! Everything is Done so neatly and that too with a Unique Style.Nicely Explained in your Lovely Video. Definitely need to Learn from you.👍😋
好好吃的感覺❤️謝謝先生❤️
Masa老師您好,請問您一下,加入白酒煮完酒精蒸發之後會留下白酒酸酸的味道,請問要如何處理湯汁才不會酸酸的? 謝謝您🙏
蒸發不夠?或者換其他白酒試試
用dry white wine, not fruity white wine 就不會酸了
Thank you for showing this seafood dish
如果不是用冷凍番茄,是不是跟蔬菜一起下去熬煮?
放在安静的地方是怕吵到海鲜吗哈哈哈有点可爱
肚子餓了😂
这个超适合露营的😁
你好 Masa 我想我會做你的白酒蒸海鮮 但想請問你用什麼品種的白酒去煮呢 謝謝 🙏🏻
有同样的问题,在家里有很多高度酒,不知道放进去会不会直接烧起来哈哈哈ヾノ≧∀≦)o
應該普通白葡萄酒就可以了 甜白酒
看到一半就饿了噢😍😍😋😋
明天就來試試看
Yummy yummy
This looking so delicious 👍👍👍😋
哈哈哈,太会过日子了!👍
海鲜那么快熟 . 为何西兰花不先烧熟呢?还有小红瓜是冰冻的 . 也需要几分钟烧啊!要不然 .里还冰的
Bravo!
不用白酒的話可以用高湯代替嗎
請問Masa花椰菜最後才放,會熟嗎?需要先燙過嗎?
請問MASA老師,怎樣可以把這道菜改成意大利麵料理呢?謝謝
上次看老师100 120w 隔一段时间回来 快一百五啦 加油老师
麵包是用什麼麵包
Masa你好,想看鸡皮饺子的教程。 拜托了!!,
No more English subtitles??? ☹️☹️☹️
I wish it’s in english
any to replace white wine
跟海水一樣鹹....那可以直接用海水嗎?(開玩笑的)
老師好 請問外面的香蒜麵包 是加巴西里嗎?
大部分是也會添加其他香草
謝謝你
😊😊😊😊
👍👍👍
-.-這個蒜蓉醬完來麼簡單
请问白边鱼是什么鱼呢?
就是超市里的龙利鱼啊
😍😍😍😍
😍
😋💗✨
老師寫錯了字啦... ua-cam.com/video/SdpaovVnPrM/v-deo.html 「太喝」應為「太好喝」...
是青花菜不是花椰菜呀
牠
👍👍👍