SPEZZATINO CON PATATE VEGAN ricetta facile e buonissima senza carne

Salve! Ecco un pasto proteico buonissimo e completo da accompagnare semplicemente con un po’ di verdura. Cosa serve? Molto facile!
•250 g spezzatino/ bocconcini di soia (si trova facilmente nei supermercati ben forniti o online)-peso disidratato
•2 patate medie (oppure si può fare con i piselli)
•1 cipolla bianca
•1-2 coste di sedano
•abbondante olio evo
•mezzo bicchierino di vino bianco per sfumare
•sale 🧂
•1 bicchierino di sugo di pomodoro
Erbe e spezie: 🌿
•1 cucchiaino aglio in polvere 🧄
•1 cucchiaino di peperoncino 🌶
•rosmarino
•salvia 🌱
•timo
(Oppure mix di spezie per arrosto, alloro🍃...chi più ne ha più ne metta 🔝 non tutto a caso però 😅)
Vi ispira questa ricetta? Fidatevi è buonissimooo, la soia assorbirà tutti i sapori quindi sarà super saporita, l’importante è farla “rosolare” bene e che non sia inzuppata di acqua.
Vedrete: ricetta facile e buonissima 😉 GARANTITO.