All'olio manca qualcosa..e la carne é magra..un po' di lardo aiuta, poi bello grosso te lo ritrovi....ma il lardo é solo grasso..il guanciale ha anche un po' di magro del maiale...LLLLÁH! 🤣😭😎
0:58 è magia pura. Come quand'ero bambino, che per scherzo tagliavo via una fettina di torta e poi la mettevo da parte e fingevo di prendere tutto il resto. Solo che lui l'ha fatto davvero col lardo.
Adoro l’evoluzione culinaria del maestro che passa dall’eliminare la cotica, al metterla dentro con olio e guanciale ♥️ Sempre più fresche e nutrienti queste ricette Maestro.
Giorgione racimola sempre più commenti in sempre meno tempo ogni volta che pubblica, a differenza dei leader politici che si vantano di numeroni. L'unica figura che unisce tutti gli italiani.
Olio, lardo e guanciale. L’apoteosi del Giorgionismo, la quintessenza della laidezza, il non plus ultra della corruzione. Ti amiamo Giorgiolino ❤ Mmmmmolto molto bene
Ehehehe ormai l'appuntamento è fisso: 0:10 Ciò che serve a Tinto Brass; 0:12 Espulsione per chi ciancia alle otto di sera; 0:27 Giorgione scopre la terza Legge della Dinamica di Sir Isacco Newton (vedi padellone rotante in senso opposto); 0:40 noto imbucatore di feste esquimese: Eccøchikqvì; 0:45 Ciò che si risponde a Scampia al tipo che ci inquisisce su cosa vogliamo; 1:03 procastinanti l'identificazione; 1:49 caratteristica del puzzo di sterco di vacca; 2:26 indicazioni precise al micron di Giorgione; 3:10 Giorgione Muzio Scevola; 3:40 Ciò che rende felice (quasi) tutti i maschietti; 4:07 Spiegazioni di Lapo sulle quantità; 4:19 Giorgione ha un vago imbarazzo a dover dichiarare che sta salando & oliando per la terza o quarta volta e lo passa sotto silenzio per poi tradirsi stile "Lie to me"; 4:56 descrizione tipica di Donatien-Alphonse-François de Sade di ciò che fa; 5:07 Fritto Trionfale = FRIONFO; 5:29 Schumacher approva! 5:40 il momento della delusione per chi seguiva in tempo reale la ricetta a mezzogiorno pensando di mangiare da lì a breve; 5:52 La prova che Giorgione ha 35 salopette e 50 polo rosse tutte uguali nell'armadio; 6:04 Convinzione dell'oppiomane; 6:11 Un grasso noto; 6:21 Verso ermetico che strappa a Eraclito l'epiteto di Oscuro per conferirlo immortalmente e definitivamente a Giorgione!; 6:44 Descrizione Futurista dei grassi animali; 6:55 Amante del genere Chubby. Lacrime!!!!!
... E un'altra perla di saggezza "il trio monnezza...". Da buon veneto non la conoscevo, ma ora la conserverò per le giuste occasioni. Grazie Giorgione!
sono anni che ti seguo ma mi stupisco ogni volta come fosse la prima, tutte le volte che vedo il nonnulla di lardo/cotica/burro. Devo riprendermi dall'affanno
Al momento penso che questo sia l'unico piatto di Giorgione che schiera allo stesso tempo olio, lardo e guanciale. A questo punto ci avrei messo anche un nonnulla di burro
MMMMINCHIA, Giorgio', quando hai aperto la bocca per il test, mi sono morsicata la lingua 😛. Sei un grande Chef, umile,scherzoso e alla portata di tutti. Gli ingredienti della tua cucina parlano da soli. Questi sono i veri compagni di vita. Lahhhhhhhh!!!.Oleeeeeee'. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ.
Ho fatto vedere questo video a mia moglie, e oggi ha fatto lo spezzatino in questo modo, ingredienti di prima scelta come tu consigli Giorgione, ed il risultato è stato spettacolare!!!! Sei un grande!❤
Ti adorooooo da sempre, ricordo benissimo su 🦐 rosso. Caro giorgione quando cucini mi porti indietro nel tempo. Bravissimo anxhe se non amo la 🥩 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Bentornato Giorgione, sempre un piacere vedere le ricette che propone:piatto tipico della nostra cucina, chissà che buono fatto da lui;eppoi in quella Regione credo che la carne deve essere buonissima,grande come sempre 👍
Qui ha effettivamente esagerato, tutto quel lardo e quel guanciale tagliato a tocchi assai grossi che poi ha pure mangiato (ricordo che aveva aggiunto pure una dose abbondante di olio) ha fatto s'ì che il tutto galleggiasse nel grasso. No, non fa per me un piatto simile; a me lo spezzatino piace e non demonizzo i grassi, ma questo piatto è l'eccesso dell'eccesso, tant'è che sono partito con la voglia di ripeterlo, ma quando ho visto Giorgione addentare quel grosso pezzo di grasso mi è venuta la nausea..
A parte i tuoi condimenti sempre indicati per rendere il piatto superlativo, mi hai meravigliato con l'inserimento delle patate all'inizio della cottura, io povero mortale le ho sempre cotte a parte ed unite alla carne quasi a fine cottura, se possibile chiedo perdono.
le patate vanno aggiunte alla carne un ora prima di fine cottura e ovviamente devono essere crude . Un esperto vero di cucina Giorgione lo prende a pedate! ha ha ha
se vi capita andate a Montefalco a mangiare dal mitico Giorgione è una persona fantastica,si mangia bene e spendi veramente poco per quello che ti danno
il cappello del prete, ma ci sono altri tagli ancora più saporiti ed economici per fare spezzatini, bolliti e carne alla griglia. ci sono video su you tube che li descrivono, il cappello del prete si trova anche in supermercato.
Giorgione ti amo alla follia, ma mi si occludono le arterie solo a guardare cosa prepari per due minuti. Non avrei mai il coraggio di mettere cosi tanto olio, cosi tanto sale, cosi tanto lardo e, per non appesantire troppo il piatto, pure un pò di guanciale...sei mitico Giorgione !!!
Ogni volta che Giorgione cucina, un cardiologo nel mondo muore! 😅
Mito!
😂😂😂
😂😂
😂
Giorgione lavora per l’INPS 😂
e venne il lardo che unse la pancetta, che insaporì l'olio, che frisse la carne, che Giorgione al mercato comprò...
😂😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣
Forte.
Ahhahahahahah
All'olio manca qualcosa..e la carne é magra..un po' di lardo aiuta, poi bello grosso te lo ritrovi....ma il lardo é solo grasso..il guanciale ha anche un po' di magro del maiale...LLLLÁH! 🤣😭😎
0:58 è magia pura. Come quand'ero bambino, che per scherzo tagliavo via una fettina di torta e poi la mettevo da parte e fingevo di prendere tutto il resto. Solo che lui l'ha fatto davvero col lardo.
hahahaha🤣😂🤣😂
comunque ha detto "è troppo" ..parole che non avrei mai immaginato di sentire XD
Sono morto!!!
Ahahaha esatto io credevo stesse prendendo la prima fetta, invece quella era quella da mettere a posto :D ahahaha è un grande
Ormai al frantoio chiedo l'olio in Giorgioni, al posto dei litri.
"per cominciare mettiamo una dose generosa di olio"
mette tutta l'industria della Monini con il proprietario dentro
😂
😂😂😂
Un non nulla , come se piovesse , frasi magiche . Giorgione for president ❤️
Il coltello che scende e durante il taglio allarga la fetta ... È qualcosa di sublime
E non è la prima volta che glie lo vedo fare
Adoro l’evoluzione culinaria del maestro che passa dall’eliminare la cotica, al metterla dentro con olio e guanciale ♥️
Sempre più fresche e nutrienti queste ricette Maestro.
E lardo
Sembre più abbozzate, i giri di olio sono tre come quelli di sale
i miei piatti preferiti pansotti al sugo di noce totani fritti gamberoni!
Quando Giorgione degusta puoi aver anche appena finito di cenare ma ti si scatena un'acquolina sempre e comunque.
È vero
Mi fa battere forte il cuore, e non è colesterolo ❤️
Ahaha il lardo “questo è’ troppo “ e scarta il pezzettino piccolino. 😂😂😂 mitico
Bellissimo ..lo sguardo di Giorgione..quando per la quarta volta ha rimesso l'olio ...senza una parola, perché gli occhi parlavano da soli ...
Io: “Quanto olio mettiamo?”
Giorgione: “Sì”
Ormai col guanciale ci tappezza pure le pareti di casa,grande giorgiò
Guanciale che non serve ma aiuta🤣
“Aiuta” anche ad aumentare olio e grasso !
@@aris1956 un non nulla!!
@@aris1956 L'importante è godere
Serve per far diventare tenera la carne
Giorgione racimola sempre più commenti in sempre meno tempo ogni volta che pubblica, a differenza dei leader politici che si vantano di numeroni. L'unica figura che unisce tutti gli italiani.
@@o0Ren Cosa c'è di più importante del cibo?
@@o0Ren,ma pensa tu, adesso è più importante la politica ladra che il grande GIORGIONE. CIAO.
Ma chi lo conosce Giorgione 🤣🤣🤣🤣
Gli Italiani hanno libertà di scelta, alLa maggior parte gli piace mangiare il pastone per i maiali, Io invece voto Giorgione
concordo
Giorgione is THE MAN!!❤
Ma non faranno male per il colesterolo tutto quel mix di sedano, carote e cipolla?
😂😂😂😂😂
Olio, lardo e guanciale.
L’apoteosi del Giorgionismo, la quintessenza della laidezza, il non plus ultra della corruzione. Ti amiamo Giorgiolino ❤ Mmmmmolto molto bene
Dovrebbe usare meno paprika, altrimenti gli si alza il colesterolo 🤣
Ehehehe ormai l'appuntamento è fisso: 0:10 Ciò che serve a Tinto Brass; 0:12 Espulsione per chi ciancia alle otto di sera; 0:27 Giorgione scopre la terza Legge della Dinamica di Sir Isacco Newton (vedi padellone rotante in senso opposto); 0:40 noto imbucatore di feste esquimese: Eccøchikqvì; 0:45 Ciò che si risponde a Scampia al tipo che ci inquisisce su cosa vogliamo; 1:03 procastinanti l'identificazione; 1:49 caratteristica del puzzo di sterco di vacca; 2:26 indicazioni precise al micron di Giorgione; 3:10 Giorgione Muzio Scevola; 3:40 Ciò che rende felice (quasi) tutti i maschietti; 4:07 Spiegazioni di Lapo sulle quantità; 4:19 Giorgione ha un vago imbarazzo a dover dichiarare che sta salando & oliando per la terza o quarta volta e lo passa sotto silenzio per poi tradirsi stile "Lie to me"; 4:56 descrizione tipica di Donatien-Alphonse-François de Sade di ciò che fa; 5:07 Fritto Trionfale = FRIONFO; 5:29 Schumacher approva! 5:40 il momento della delusione per chi seguiva in tempo reale la ricetta a mezzogiorno pensando di mangiare da lì a breve; 5:52 La prova che Giorgione ha 35 salopette e 50 polo rosse tutte uguali nell'armadio; 6:04 Convinzione dell'oppiomane; 6:11 Un grasso noto; 6:21 Verso ermetico che strappa a Eraclito l'epiteto di Oscuro per conferirlo immortalmente e definitivamente a Giorgione!; 6:44 Descrizione Futurista dei grassi animali; 6:55 Amante del genere Chubby. Lacrime!!!!!
commento sottovalutatissimo
Bellissima ..un Inno👏👏👏 Standing tutti in piedi e applausi ..mi hai fatto ridere ,come da tempo non capitava..Io sono uno del minuto 5.40..
Se uno vede il Video di Giorgione ..leggendo quello che hai scritto, in contemporanea ..per me non sopravvive dalle risate.
Magia e poi molto molto bene giorgiolino avanti tutta
UP
... E un'altra perla di saggezza "il trio monnezza...". Da buon veneto non la conoscevo, ma ora la conserverò per le giuste occasioni. Grazie Giorgione!
Grande, sempre delle gustosissime ricette.I classici sono sempre i migliori.
sono anni che ti seguo ma mi stupisco ogni volta come fosse la prima, tutte le volte che vedo il nonnulla di lardo/cotica/burro. Devo riprendermi dall'affanno
GRAZIE ,per questa armonia di sapori.....saluti da Maranello
Meraviglioso sia da guardare che da ascoltare, grande Giorgione 💪❤️
Sapori e simpatia sempre di alto livello! Complimenti....
W i tagli di carne (così detta) povera. Gusto quasi dimenticato o mai provato . Un abbraccio 😊
Quanto spacchi Giorgiò! Numero 1, come sempre
Al momento penso che questo sia l'unico piatto di Giorgione che schiera allo stesso tempo olio, lardo e guanciale. A questo punto ci avrei messo anche un nonnulla di burro
Sarebbe diventato eccessivamente laido
Si, giusto un mezzo kg, proprio per sopperire alla mancata marezzatura della carne
Hai proprio ragione, senza burro il piatto risulta dietetico e leggero
Non so cucinare, ma guardarti mi fa venire una voglia di provare....! Che meraviglia quello spezzatino!
Salut GIORGIONE toujours des merveilleuses recettes merci à toi 🤩😉👌👍😋🤤😋🤤😋ciao ciao 👋👋
Mitico Giorgione mi mette allegria sempre grazie
Uno spettacolo Giorgione, come sempre.
FANTASTICO GIORGIONE. AMO GUARDARE TUTTE LE SUE RICETTE
MMMMINCHIA, Giorgio', quando hai aperto la bocca per il test, mi sono morsicata la lingua 😛.
Sei un grande Chef, umile,scherzoso e alla portata di tutti. Gli ingredienti della tua cucina parlano da soli. Questi sono i veri compagni di vita.
Lahhhhhhhh!!!.Oleeeeeee'. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ.
Guanciale e lardo giusto per non perdere l'abitudine...Mitico Giorgione!
Non ho retto vedendo olio, lardo e guanciale in rapida successione nella stessa padella. Credo di aver raggiunto il Nirvana
Io il NirvAnal...
amore incondizionato per Giorgione.
Giorgione patrimonio dell’umanità
Che trionfo de colori, che meraviglia!! ... Lucidi da lubrificare un autotreno😄😄😄😄😄 Mitico!!!
Le aggiuntine di olio sopra la carne e le patate sono pura poesia del maestro
Grande chef ruffi. Sempre il migliore
Ho fatto vedere questo video a mia moglie, e oggi ha fatto lo spezzatino in questo modo, ingredienti di prima scelta come tu consigli Giorgione, ed il risultato è stato spettacolare!!!!
Sei un grande!❤
Siete sempre vivi?
@@fab0398 🤣 in realtà abbiamo messo la metà degli ingrediente altrimenti sarebbe stato impegnativo...
@@Simo-mj2bm ❤
I tuoi commenti agli assaggi sono di uno spasso godurioso! Grande Giorgione!!!😁😋
Una dose generosa di olio! Mitico.
Ogni volta quando cucina è una poesia grande Giorgione 💪💪💪
Visto che la carne è magra ci mettiamo due litri d’olio, mezzo chilo di lardo e un chilo e mezzo di guanciale ❤️
Che meraviglia.. ♥
Ti adorooooo da sempre, ricordo benissimo su 🦐 rosso. Caro giorgione quando cucini mi porti indietro nel tempo. Bravissimo anxhe se non amo la 🥩 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Mitico chef ❤
Il lardo soffritto nell'olio insieme al guanciale 💘
E il cuore si ferma ahaha
@@giuseppecaminiti5707 fatto una volta ogni tanto non fa poi cosi male, meglio vivere felici che magiarsi broccoli e insalata tutta la vita no? ahahah
@@lorenzotavella5159 assolutamente d'accordo
Che meraviglia 🤩
Qui per il video per i suoi ALÈ, LÀ! e ovviamente per l'immancabile guanciale. Grande maestro
LLLLLLAH!!!
Bentornato Giorgione, sempre un piacere vedere le ricette che propone:piatto tipico della nostra cucina, chissà che buono fatto da lui;eppoi in quella Regione credo che la carne deve essere buonissima,grande come sempre 👍
che bontà! bravissimo!
1:55 e puoi vedere il momento esatto in cui l'associazione nazionale nutrizionisti perde motivo di esistere.
si gode
Lol
Ci fai venire fame adoro lo spezzatino
Bentornato maestro.
A vedere altri tutorial sullo spezzatino accanto al tuo si nascondono 😂 numero uno!
Sei un grande.
Chissà se vedremo mai una ricetta di Giorgione senza una dose mortale di grassi saturi ❤️
🤣🤣🤣
Basta con questa demonizzazione dei grassi. Cit.
Qui ha effettivamente esagerato, tutto quel lardo e quel guanciale tagliato a tocchi assai grossi che poi ha pure mangiato (ricordo che aveva aggiunto pure una dose abbondante di olio) ha fatto s'ì che il tutto galleggiasse nel grasso.
No, non fa per me un piatto simile; a me lo spezzatino piace e non demonizzo i grassi, ma questo piatto è l'eccesso dell'eccesso, tant'è che sono partito con la voglia di ripeterlo, ma quando ho visto Giorgione addentare quel grosso pezzo di grasso mi è venuta la nausea..
Avrei aggiunto anche una bella dose di burro, non si sa mai
Impossibile riesce a metterli anche dove non vanno
Giorgione saresti un ottimo insegnante di cucina e non è per prendere in giro.
Vero ha un sacco da insegnare
Sei grande Giorgiò ❤👏
Ottimo spezzatino per vederci stasera Gli Anelli del Potere!
Maestro. Veramente un mito.
Le certezze nelle ricette di Giorgione, olio come se piovesse, lardo e ALEEEEH, molto molto bene.
Che ricetta rivoluzionaria!!!
3:41 e mi fermo qui. Mitico❣
Buonasera fatto oggi 😊 buonissimo 👍👍👍
Magia pura!❣️🙏
Niente, e' meraviglioso Giorgione.
La intro alla Bruno vespa è poesia
Il cuoco più simpatico di sempre
A parte i tuoi condimenti sempre indicati per rendere il piatto superlativo, mi hai meravigliato con l'inserimento delle patate all'inizio della cottura, io povero mortale le ho sempre cotte a parte ed unite alla carne quasi a fine cottura, se possibile chiedo perdono.
le patate vanno aggiunte alla carne un ora prima di fine cottura e ovviamente devono essere crude . Un esperto vero di cucina Giorgione lo prende a pedate! ha ha ha
- Giorgione, cosa utilizziamo in questa ricetta: olio, lardo o guanciale?
- Sì
Un maestro!
This is a very good recipe.
Grazie ❤
Grazie Giorgione ...
Giorgione sei il mago della cucina
Sei un grande
se vi capita andate a Montefalco a mangiare dal mitico Giorgione è una persona fantastica,si mangia bene e spendi veramente poco per quello che ti danno
Se devo rimanerci secco anche no😂
Non vedo l’ora che arrivi il freddo per vedere ricette ancora più “yeah”. Grazie maestro ❤️
Queste sono quelle estive?
@@giuseppecaminiti5707 in teoria si 🤣🤣🤣
@@RafFox1919 ah bene. Allora con quelle invernali risolveremo la crisi energetica
dio.. se queste son quelle estive quelle invernali brilleranno di luce propria dalle calorie
@@marcos4795 In realtà il metano sarà ancora basso, ma usa 10 euro di burro ogni volta 😂😂😂
Bravissimo
Giorgione sei un idolo, 👌🫶👏
grazie del suggerimento , guanciale e lardo
Grandioso....
Stupendo
Grande Maestro! Ho l'acquolina!!!
Grande Giorgione,quali tagli di carne più economici e saporiti ti riferisci? Grazie mille.
il cappello del prete, ma ci sono altri tagli ancora più saporiti ed economici per fare spezzatini, bolliti e carne alla griglia. ci sono video su you tube che li descrivono, il cappello del prete si trova anche in supermercato.
La cotica…perché sprecarla?mettiamola li…non sia mai…😂😂😂😂😂😂
Ti amo Giorgione❤️
la cucina di Giorgione solo saporita, unico Giorgione
❤bravissimo
...che fame che mi è venuta!!
Meraviglioso
Super Giorgione! Mio figlio ancora guarda la foto scattata insieme! Tu lo tenevi in braccio!!!!!! Bello bello bello Giorgione ❤️
Babbo Natale 🎅 non lega neanche le scarpe a Giorgione ❤ idolo indiscusso di tutti noi 😍
@@angelomastaglia verissimo!!!! 😃
Grande giorgione
Giorgione ti amo alla follia, ma mi si occludono le arterie solo a guardare cosa prepari per due minuti.
Non avrei mai il coraggio di mettere cosi tanto olio, cosi tanto sale, cosi tanto lardo e, per non appesantire troppo il piatto, pure un pò di guanciale...sei mitico Giorgione !!!
Ottimo
Ma sei una poesia...