แยมส้ม มาร์มาเลดส้มโฮมเมด สะอาด อร่อย ไม่มีวัตถุกันเสีย!! || Orange Marmalade
Вставка
- Опубліковано 22 лис 2021
- วันนี้เชลพาคุณแม่มาสอนวิธีทำแยมส้มกันค่ะ 🍊 เมนูนี้เป็นเมนูประจำที่ต้องมีติดบ้านไว้เลย ทำขนมอะไรก็เอามาป้ายนิดป้ายหน่อย อร่อยเหาะค่ะ 5555 ถ้าทำเป็นแล้วทำไม่ยากเลย ไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสม:
ส้ม 2.3 กิโลกรัม*
น้ำตาล 500 กรัม
เพคติน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลม่อน 2 ช้อนโต๊ะ
เปลือกใช้ครึ่งนึงที่ปอกออกมาได้ แต่ถ้าไม่กลัวขมและเสียดาย ใช้หมดเลยก็ได้ค่ะ
* หมายเหตุ ส้มที่ใช้ในคลิป 2.3 กิโลจะประมาณ 7 ลูกค่ะ
และส้ม 1 กิโลที่ใช้ ปอกเปลือกแล้วจะเหลือเนื้อประมาณ 650 กรัม
#แยมส้ม #เชื่อมส้ม #OrangeMarmalade
แยมน่ากินมาก ๆ เลยค่ะ
น่าทานเลยค่ะ ส้มผิวสวยด้วย
แยมส้มน่ากินมากๆจ้า ตาแซ่บมากๆจ้าหิวตามเลยจ้าแมรี่แวะมาให้กำลังใจจ้ารวยๆเฮงๆจ้าสาธุสาธุค่ะ น่ากินมากๆจ้า😋😋😋👍👍
สวัสดีค่ะเพื่อนเก่ามาชม ส้มลูกใหญ่จังน่ากินจริงๆค่ะ
ส้มลูกไหญ่ๆผิวสวยน่ากินมากจ้า แม่มิลล่า
มารับชมด้วยคนจ้า😋😋👍
ดีจัง ได้ทำตามแล้วค่ะ
ลองทำดูค่ะ 😊
ครูพี่ต๊ะใช้มีดยี่ห้ออะไรคะ
ขอบคุณค่ะ
พี่ครับขอถามหน่อยครับทำไมต้องคว่ำขวดตอนสุดท้ายด้วยครับผมพึ่งจะเข้ามาชมคลิปพี่เป็นครั้งแรกครับ
สวัสดีค่ะครู สูตรนี้คือสูตรหวานน้อยใช่ไหมคะ
แพคตินคืออะไรคะใช่เจลลาตินที่ทำวุ้นหรือเปล่าคะ
ขอบคุณค่ะ ตามมา....กดติดตาม😍
สวัสดีค่ะสอบถามนิดนุง เพคตินคืออะไรคะ
สวัสดีครับ แยมส้มน่าทานครับผม
ขอบคุณคร่า 🙏🙏🙏
ไม่ใส่เปลือกส้มได้ไหมครับ?
แพคตินชื้อได้ที่ไหนค่ะ
ขวดแก้วกี่mlคะ
สวัสดีค่ะครูต๊ะ ใช้เจลาตินแทนเพคตินได้มั้ยคะ ถ้าใช้ได้จะใส่ปริมาณเท่าไหร่คะอยากลองทำเพราะชอบทานแยมส้มมากค่ะ
ไม่ได้ค่ะ ชื่อใกล้เคียงกันแต่คุณสมบัติต่างกันค่ะ ใช้แทนกันไม่ได้ในทุกๆเมนูด้วยค่ะ
อยากทราบว่าใช้ส้มนาเวล, ส้มแมนดารินแทนส้มซันคริกได้ไหมคะ
ใช้ส้มนาเวลได้ค่ะ ส้มแมนดารินเปลือกบางไปทำเปลือกยากค่ะแต่ก็ได้เหมือนกัน
ใช้ผงวุ้น แทน แพคติน ได้ไหมค่ะ
ไม่ได้ค่ะ คุณสมบัติต่างกัน ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ แต่แยมที่ได้เนื้อจะไม่ข้นหนืดค่ะ
1.ใช้กระปุกแยมที่เป็นฝาเกลียวได้ไม๊คะ จะได้ไม่ต้องซื้อเพิ่ม
2. คว่ำขวดเพื่ออะไรคะครู
ได้ค่ะ แต่ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เพราะอาจจะปิดได้ไม่สนิททำให้เก็บแยมได้ไม่นาน ส่วนที่ต้องคว่ำฝาขวด เพราะจะให้ความร้อนจากแยมดูดฝาให้สนิทกันไม่ให้อากาศเข้าขวดค่ะ ที่ต้องเป็นฝาซีลแบบในคลิปเพราะเหตุนี้ค่ะ
ส้มอะไรค่ะ
ส้มนาเวลค่ะ
ขอบคุณค่ะ
🙏👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷