Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ชอบที่คั้นน้ำส้มจัง
แยมเปลือกส้มน่ากินมากค่ะพี่มร
น่าทานมากๆเลยค่ะ ทำได้สวยมากค่ะ เนือกำลังดี น่ากินมากค่ะ
สวัสดีค่ะ แยมผิวส้ม สีสันสวยงามน่าทานมากค่ะ
สวัสดีค่ะน้องเล็ก ขอบคุณมากนะคะ
น่าลองทำเนาะน้องอมรขอบคุณสูตรจ่า
ถ้าว่างจะลองทำดูค่ะ น่าชิมมาก
สวัสดีค่ะ มาชมวิธีทำแยมผิวส้มด้วยนะคะ ขั้นตอนละเอียดดีใช้เวลานานนะคะ สีเหลืองสวยน่าอร่อยค่ะ👍 กินกับขนมปังอร่อยๆเลยค่ะ😍
ใช้เวลานานอยู่บ้างค่ะน้องบิช แต่อร่อยมากนะคะ ขอบคุณน้องบิชนะคะ
ชอบทาน..ครับ
แยมส้ม ขนมปังมาเลยครับ😋😋
แยมส้ม น่าทานมากค่ะพี่อมร😋ทานกับขนมปังปิ้งกรอบๆ โอ้ยยิ่งพิมพ์ยิ่งหิว🤤
ทำเก่งมากๆ น่ากินครับ
ขอบคุณมากค่ะ
แยมเปลือกส้มสูตรโฮมเมดของพี่อมร น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิควิธีการทำอย่างละเอียด พร้อมเคล็ดลับดีๆ นะคะ เห็นแล้วอยากเอามาทาขนมปังทานกับช้าร้อนๆ เลยค่ะ
Another delicious recipe thanks for sharing my big sister,kiss!
Thank you so much
ชอบแยมแบบนี้เลยคะท👍
แวะมาเติมกำลังใจนะครับ
เพิ่งรู้ว่าแยมผิวส้มทำแบบนี้นี่เอง จุ๊ชอบมากเลยแต่ไม่เคยทำเลยค่ะ พอเย็นตัวลงน่ากินเลยค่ะ กินกับขนมปังเป็นอาหารเช้านี่อร่อยสุดๆ
อยากทำเป็นจังเลยค่ะแยมผิวส้ม
วิธล้างส้มที่สะอาดต้องใช้เกลิอลูปที่ผิวส้ม แล้วล้างน้ำ ขอบคุณนะคะ ใช้ผิวามน้ำส้มน้ำมะนาวและส่วนที่เหลิอของส้มใส่ผ้าขาวบางมาใช้ได่อีก ผิวของมะนาวไม่ทิ้งเอามาทำมะนาวแก้วว้าวๆๆ ทำแยมส้มเสร้จแล้วของจากธรามชาติทั้งนั้น ใส่ขวดแก้วไว้ทาน น่าทานคะ ชอบฟังเสียงคะเพราะดี😍
ขอบคุณมากค่ะพี่ป่องขา
น่าอร่อยเนาะ
อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะน้องเดือน
มาชมวิธีทำ แยมผิวส้ม ด้วยครับ
ขอบคุณมากค่ะน้องวุฒิ
วิธีทำแยมผิวส้ม ขอบคุณมากจ้าพี่อมรจ้า ออกมาได้น่ากินมากๆน้องยังไม่เคยทำแยมอะไรเลยค่ะเขียวนานเกือบ2ชั้วโมงเลิฟๆ25 ค่ะ
พี่อมรหั่นเปลือกได้ละเอียดจริง ๆ นะคะ นี่คือแยมที่ใช้ความตั้งใจในการทำมากเลยนะคะ
พอดีที่ทำครั้งก่อนหมดค่ะพี่อมรเลยทำอีก เพราะพี่ชอบทานแยมส้ม อร่อยมากก ขอบคุณนะคะน้องตัวเปี๊ยก
พี่จอยมาดูวิธีทำแยมเปลือกส้มด้วยค่ะ ทำออกมาคงหอมเปลือกส้มน่ากินนะค่ะ ขอบคุณที่แชร์นะค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่จอยขา
น่าทานมากค่ะ ใช้เวลา ตั้ง 2 ชม. ต้องใจเย็นๆ เลยนะคะ ถึงได้กินของอร่อย แม่สามีก็เพิ่งทำมาให้เมื่อเดือนที่แล้วค่ะ แกทำเอง
ขอบคุณค่ะน้องแมว โชคดีจังมีคุณย่าทำมาฝากด้วย ต้องอร่อยมากๆ
ตอนบรรยาย บางจังหวะ พราวทำไมนึกถึงแม่โอป้า กระจกหกด้านมากๆ คลิปพี่อมร ดูดีมีระดับมากจ้า👍😊❤
ขอบคุณค่ะน้องพราว พูดถึงโอป้า คนนี้ไอดอล(ทางการบรรยายสารคดี)ของพี่อมรเลยค่ะ พี่อมรชอบน้ำเสียงโอป้ามาก พี่เป็นเอฟซีโอป้าด้วยน๊า
@@amornthomson4930 ว้าวว พราวดีใจจัง เดาความรู้สึกถูก แม่โอป้าพราวชอบมากๆค่ะ พราวยังคิดเลย ถ้าบอกแม่โอป้า พี่อมรจะรู้มั้ย ถึงบอกชื่อรายการด้วย กระจกหกด้าน😄😘❤
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่แวะมาสับตะไคร้ให้คะ++1🔔🔔👍 ว่างๆแวะไปบ้านสาวอิสานพาแซ่บ บ้างนะคะ
หอมมาดูการทำแยมเปลือกส้มค่ะ ใช้เวลา สองชั่งโมง ในการทำ
ขอบคุณมากค่ะน้องหอม
คลิปพี่อมรสวยมากเห็นแล้วกลับมาดูคลิปตัวเองเศร้าเลย😊
มาดูการทำอยมผิวส้มด้วยคะ น่าทานมากคะ เพื่อนใหม่แวะมาเติม👍+♥️ให้ ขอกำลังใจกลับมาบ้างนะคะ
ทำแยมเปลือกส้มน่าทานมากค่ะพี่อมรขอบคุณวิธีทำนะคะ
พี่อมร..คร๊าบ😘😘
เหมียวคร๊าบบบบบ
@@amornthomson4930 🤟😁
ประณีตมากๆครับพี่อมร ซันชอบเสียงและการพูดมากๆครับ แต่ละขั้นตอนไม่ซับซ้อน ทากับขมปังปิ้งยามเช้าทานคู่กับกาแฟครับ
ขอบคุณมากค่ะน้องซัน ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อนค่ะ ทำกินเองเราสามรถกำหนดความหวานได้พี่อมรเลยชอบทำเอง (หากทำได้นะ)
L12 Good Video New friend from Indonesia Stayconn bro
Thanks for coming
พี่อมรขา🙏สวัสดีพี่ภีด้วยนะคะ.. 👍เป็นคลิปที่ทำออกมาได้คุณภาพมากๆค่ะ.. ตั้งแต่การเริ่มลงมือทำ การบรรยายตามภาพขั้นตอนภาพที่ตัดสลับไปมากันอย่างเป็นขั้นเป็นตอน.. ดูแล้วทำให้เพลินชวนให้ดูยิ่งน่าทานมากๆค่ะ จังหว่ะการพูดบรรยายบอกเล่าประกอบกับการพูดที่ยิ่งฟังแล้วไพเพราะมากๆค่ะ ยิ่งทำเสร็จแล้วลงมือทาขนมปัง ด้วยเนื้อแยมที่สีสันชวนให้น่าทานไปอีกค่ะ.. เป็นคลิปภาพที่👍ชอบดูคลิปพี่อมรมากๆค่ะ
น้องเอขา ขอบคุณมากค่ะคนดี (น้องเอเขียนชมแบบนี้ พี่อมรต้องจับขาโต๊ะไปด้วย ตอนอ่านกลัวตัวเองจะลอย อิอิ)คิดถึงนะคะคนดี ทำงานให้สนุกและดูแลสุขภาพด้วยนะจ๊ะ
Hey sweet Amorn! Been missing you!
Hello Dee ,missing you too ,
น่าอร่อยมากเลยจ้าแยมส้มเพิ่งรู้นะเนี่ยว่าทำแบบนี้เองไม่ยากเลยนะคะขอบคุณมากๆค่ะ
ทำไม่ยากค่ะน้องอ้อยลองทำดูนะคะ ใช้ส้มสี่ผลทำได้สองขวดครึ่งกินเป็นเดือนเลยค่ะที่สำคัญเรากำหนดน้ำตาลไม่ให้หวานมากได้ และได้กินชิ้นผิวส้มนุ่มๆอร่อยมากค่ะ
น่าทานจังแยมเปือกส้มกับขนมปังกับกาแฟตอนเช้าๆอร่อยจ้า
ใช่เลยจ้านัด เราชอบแยมส้มแบบนี้ไว้กินเอง ขอบคุณนะคะนัด คิดฮอดเด้อ
ส้มซ่าทำได้ไหมค่ะ
ของโปรดหน่อยเลย เบกกิ้งโซดาเอามาล้างแอบเปิ้ลได้ไหมคะ
ของโปรดพี่ด้วย ที่ทำไว้หมดเลยต้องทำอีก (ถือโอกาสทำคลิปซะเลยอิอิ) เราใช้เบคกิ้งโซดาล้างไขที่เคลือบผิวแอปเปิ้ลได้ค่ะ มีสองวิธีที่พี่ใช้ วิธีแรกคือ ใช้น้ำส้มสายชูเทลงในน้ำร้อน แล้วนำแอ๊ปเปิ้ลลงไปแช่สองสามวินาที แล้วนำมาเช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าที่ใช้ในครัว) วิธีที่สองคือ ใช้ เลม่อน (หรือ มะนาว) ผ่าครึ่ง จุ่มในเบคกิ้งโซดา แล้วเอามาถูที่ผิวของลูกแอ๊ปเปิ้ล จากนั้นนำลงแช่ในน้ำร้อน สองสามวินาที (ตอนเอาลงแช่อย่าตกใจนะหากเห็นฟองฟู่ )แล้วตักออกมาเอามาแช่น้ำเย็น และเช็ดให้แห้ง (วิธีเปรียบเทียบ แอ๊ปเปิ้ลที่เคลือบแว๊ก จะมีสีที่มันวาวกว่าที่ไม่เคลือบค่ะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ กับน้องนะจ๊ะคนดี
ใช้ส้มอะไรคะ พอจะแนะนำซื้อเปลือกส้มแบบสำเร็จตามร้านได้มั้ยคะ
สวัสดีจ้าป้าน้อยแวะเข้ามาชมวิธีทำแยมผิวส้ม น่าจะอร่อยดีนะจ๊ะ
ขอบคุณค่ะป้าน้อย
สวัสดีครับแวะมาชมวิทีทำแยมผิวส้มครับ
สอบถามค่ะ ทำไมเราต้องเอาเปลือกส้มใส่ผ้าขาวบางแล้วไปต้มด้วยอะคะ เห็นพี่แจ้งว่าเปลือกสีขาวจะขมถ้านำไปต้มด้วยมันจะไม่ขมหรอคะ
สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นขอขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ แยมผิวส้มรสชาตจริงๆแล้วจะออกขมเปลือกส้มหน่อยๆค่ะ การเอาส่วนที่เหลือห่อใส่ผ้าข้าวบางและนำไปต้มเพื่อจะได้กลิ่นของส้มที่เข้มขี้นค่ะตรงส่วนสีขาวที่ติดตรงผิวนั้นคือส่วนที่ขมจริงค่ะแต่เมื่อห่อผ้าแล้วความขมก็ไม่มากหรือแทบไม่เหลือเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ
@@amornthomson4930 ขอบคุณพี่ที่ตอบกลับนะคะ เพิ่งจะทำเสร็จเดี๋ยวนี้ล่ะค่ะ แต่ไม่มีผ้าขาวบางเลยไม่ได้ห่อเปลือกส้มค่ะ และใส่เนื้อส้มไปด้วยเพราะไม่สะดวกในการคั้นน้ำส้มค่ะ ออกมาก็มีรสชาติขมบ้างแต่ก็ไม่มากค่ะ รสชาติก็ดีนะคะ คงต้องรอให้เย็นค่อยชิมอีกที รู้สึกว่าส้มของพี่จะเปลือกหนากว่าลูกใหญ่กว่า ที่ทำวันนี้จึงได้เปลือกส้มน้อยกว่าพี่ค่ะ แต่ก็พยายามเอาเปลือกสีขาวออกให้หมดค่ะ และใส่มะนาว 2/3 ของสูตรค่ะ ❤️❤️❤️
คุณแม่ครับ ต้องทิ้งไว้สักกี่วันหรอครับตัวเนื้อแยมของเราเนี้ยถึงจะ หนืดข้นขึ้น
จริงๆแล้วเนื้อแยมจะข้นหลังจากที่เย็นตัวค่ะ ในระหว่างที่กวนแยมความร้อนต้องให้ถึงจุดเซตตัวอุณภูมิจะอยู่เกินจุดเดือดนิดๆค่ะใช้เทอโมมิเตอร์วัดให้ได้ตามนั้น แต่หากไม่มีเทอโมมิเตอร์ ก็ให้ตักแยมใส่บนจานและเอียงหากเนื้อแยมค่อยๆไหลก็ถือว่าใช้ได้ค่ะ...แยมที่ขายทั่วไปตามท้องตลาดดูข้นเพราะมีผสมของสารเพคตินค่ะ ส่วนแยมที่ทำเองไม่ได้ผสมสารเพคตินอาศัยเพคตินธรรมชาติจากส้มที่ใช้ทำแยมที่ได้จึงไม่ค่อยข้นมากนักค่ะ แต่ถ้าลูกต้องการให้แยมที่ทำข้นแบบธรรมชาติหนูสามารถใช้แอ๊ปเปิ้ลต้มผสมได้ค่ะ(วิธีทำคือตัดแอ๊ปเปิ้ลเป็นชิ้น(เอาเมล็ดออกให้หมดนะคะ)แล้วต้มใส่น้ำนิดหน่อย ต้มจนเปื่อยแล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบางที่ซ้อนกันสองชั้นนำน้ำต้มแอ๊บเปิ้ลที่ได้มาผสมในแยมที่ทำค่ะ) หวังว่าคำตอบคงจะเป็นประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย ขอขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ
@@amornthomson4930 ขอบคุณ คุณแม่มากๆครับ5555
สามารถเก็บเเยมได้นานเเค่ไหนค่ะ
สวัสดีค่ะ แยมผิวส้ม ในสูตรนี้สามารถเก็บได้หลายปีค่ะรวมถึงแยมทุกชนิดก็สามารถเก็บได้นานหลายปีเช่นกันค่ะ (เพราะน้ำตาลเป็นส่วนสำคัญในการเก็บรักษา)
ใช้วิธีนี้กับมะนาวได้มั้ยคะ ที่บ้านมะนาวปลอดสารพิษเยอะ ปลูกเองค่ะ :)
สวัสดีค่ะ ใช้ได้ค่ะวิธีทำเช่นเดียวกันค่ะ(จะใช้ส้มโอทำก็ได้ค่ะแต่ต้องต้มนานหน่อยนะคะเพราะเปลือกเค้าจะหนากว่ามากค่ะ)
ขอเพิ่มเติมอีกนิดนึงนะคะ ในมะนาวจะมีเพคตินน้อยกว่าในส้ม วิธีทำให้แยมข้น วิธีคือต้องไม่ต้มนานเพราะความร้อนนานๆจะทำลายเพคตินในผลไม้ อีกวิธีที่อยากได้เพคตินธรรมชาติคือใช้น้ำแอปเปิ้ลที่ได้จากการหยดผ่านผ้ากรองแบบการทำเยลลี่เข้ามาช่วยค่ะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะคะ และขอให้สนุกและอร่อยกับแยมผิวมะนาวโฮมเมดนะคะ
@@amornthomson4930 ขอบคุณอย่างแรงค่ะ 😁
อยู่ประเทศอะไรคับ
สวัสดีค่ะ
ใช้ส้มอะไรครับ
ในคลิปนี้ใช้ส้มสายพันธ์silvile ค่ะจริงๆแล้วเราสามารถใช้ส้มชนิดใดก็ได้ค่ะ
@@amornthomson4930 ขอบพระคุณครับ จะหาโอกาสทดลองทำ เพราะชอบกินมากครับ
ทำมาชมวิธีทำแยมด้วยครับกว่าจะได้แยมใช้เวลานานเหมือนกันนะครับ😁😋😋
ส้มซ่านี่แหละค่ะ ที่ใช้ทำแยมส้ม(marmalade)ได้อร่อยมากมากค่ะ แต่ตอนที่หั่นเปลือกส้ม ต้องพยายามขูดเยื่อขาวๆออกให้หมดนะคะ มิเช่นนั้นจะทำให้แยมขมนิดหน่อย แต่จริงๆแล้วแยมมาร์มาเลดรสจะออกขมปนเปรี้ยวค่ะ
ชอบที่คั้นน้ำส้มจัง
แยมเปลือกส้มน่ากินมากค่ะพี่มร
น่าทานมากๆเลยค่ะ ทำได้สวยมากค่ะ เนือกำลังดี น่ากินมากค่ะ
สวัสดีค่ะ แยมผิวส้ม สีสันสวยงามน่าทานมากค่ะ
สวัสดีค่ะน้องเล็ก ขอบคุณมากนะคะ
น่าลองทำเนาะน้องอมรขอบคุณสูตรจ่า
ถ้าว่างจะลองทำดูค่ะ น่าชิมมาก
สวัสดีค่ะ มาชมวิธีทำแยมผิวส้มด้วยนะคะ ขั้นตอนละเอียดดีใช้เวลานานนะคะ สีเหลืองสวยน่าอร่อยค่ะ👍 กินกับขนมปังอร่อยๆเลยค่ะ😍
ใช้เวลานานอยู่บ้างค่ะน้องบิช แต่อร่อยมากนะคะ ขอบคุณน้องบิชนะคะ
ชอบทาน..ครับ
แยมส้ม ขนมปังมาเลยครับ😋😋
แยมส้ม น่าทานมากค่ะพี่อมร😋ทานกับขนมปังปิ้งกรอบๆ โอ้ยยิ่งพิมพ์ยิ่งหิว🤤
ทำเก่งมากๆ น่ากินครับ
ขอบคุณมากค่ะ
แยมเปลือกส้มสูตรโฮมเมดของพี่อมร น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิควิธีการทำอย่างละเอียด พร้อมเคล็ดลับดีๆ นะคะ เห็นแล้วอยากเอามาทาขนมปังทานกับช้าร้อนๆ เลยค่ะ
Another delicious recipe thanks for sharing my big sister,kiss!
Thank you so much
ชอบแยมแบบนี้เลยคะท👍
แวะมาเติมกำลังใจนะครับ
เพิ่งรู้ว่าแยมผิวส้มทำแบบนี้นี่เอง จุ๊ชอบมากเลยแต่ไม่เคยทำเลยค่ะ พอเย็นตัวลงน่ากินเลยค่ะ กินกับขนมปังเป็นอาหารเช้านี่อร่อยสุดๆ
อยากทำเป็นจังเลยค่ะแยมผิวส้ม
วิธล้างส้มที่สะอาดต้องใช้เกลิอลูปที่ผิวส้ม แล้วล้างน้ำ ขอบคุณนะคะ ใช้ผิวามน้ำส้มน้ำมะนาวและส่วนที่เหลิอของส้มใส่ผ้าขาวบางมาใช้ได่อีก ผิวของมะนาวไม่ทิ้งเอามาทำมะนาวแก้วว้าวๆๆ ทำแยมส้มเสร้จแล้วของจากธรามชาติทั้งนั้น ใส่ขวดแก้วไว้ทาน น่าทานคะ ชอบฟังเสียงคะเพราะดี😍
ขอบคุณมากค่ะพี่ป่องขา
น่าอร่อยเนาะ
อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะน้องเดือน
มาชมวิธีทำ แยมผิวส้ม ด้วยครับ
ขอบคุณมากค่ะน้องวุฒิ
วิธีทำแยมผิวส้ม ขอบคุณมากจ้าพี่อมรจ้า ออกมาได้น่ากินมากๆน้องยังไม่เคยทำแยมอะไรเลยค่ะเขียวนานเกือบ2ชั้วโมงเลิฟๆ25 ค่ะ
พี่อมรหั่นเปลือกได้ละเอียดจริง ๆ นะคะ นี่คือแยมที่ใช้ความตั้งใจในการทำมากเลยนะคะ
พอดีที่ทำครั้งก่อนหมดค่ะพี่อมรเลยทำอีก เพราะพี่ชอบทานแยมส้ม อร่อยมากก ขอบคุณนะคะน้องตัวเปี๊ยก
พี่จอยมาดูวิธีทำแยมเปลือกส้มด้วยค่ะ ทำออกมาคงหอมเปลือกส้มน่ากินนะค่ะ ขอบคุณที่แชร์นะค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่จอยขา
น่าทานมากค่ะ ใช้เวลา ตั้ง 2 ชม. ต้องใจเย็นๆ เลยนะคะ ถึงได้กินของอร่อย แม่สามีก็เพิ่งทำมาให้เมื่อเดือนที่แล้วค่ะ แกทำเอง
ขอบคุณค่ะน้องแมว โชคดีจังมีคุณย่าทำมาฝากด้วย ต้องอร่อยมากๆ
ตอนบรรยาย บางจังหวะ พราวทำไมนึกถึงแม่โอป้า กระจกหกด้านมากๆ คลิปพี่อมร ดูดีมีระดับมากจ้า👍😊❤
ขอบคุณค่ะน้องพราว พูดถึงโอป้า คนนี้ไอดอล(ทางการบรรยายสารคดี)ของพี่อมรเลยค่ะ พี่อมรชอบน้ำเสียงโอป้ามาก พี่เป็นเอฟซีโอป้าด้วยน๊า
@@amornthomson4930
ว้าวว พราวดีใจจัง เดาความรู้สึกถูก แม่โอป้าพราวชอบมากๆค่ะ พราวยังคิดเลย ถ้าบอกแม่โอป้า พี่อมรจะรู้มั้ย ถึงบอกชื่อรายการด้วย กระจกหกด้าน😄😘❤
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่แวะมาสับตะไคร้ให้คะ++1🔔🔔👍 ว่างๆแวะไปบ้านสาวอิสานพาแซ่บ บ้างนะคะ
หอมมาดูการทำแยมเปลือกส้มค่ะ ใช้เวลา สองชั่งโมง ในการทำ
ขอบคุณมากค่ะน้องหอม
คลิปพี่อมรสวยมากเห็นแล้วกลับมาดูคลิปตัวเองเศร้าเลย😊
มาดูการทำอยมผิวส้มด้วยคะ น่าทานมากคะ เพื่อนใหม่แวะมาเติม👍+♥️ให้ ขอกำลังใจกลับมาบ้างนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำแยมเปลือกส้มน่าทานมากค่ะพี่อมรขอบคุณวิธีทำนะคะ
พี่อมร..คร๊าบ😘😘
เหมียวคร๊าบบบบบ
@@amornthomson4930 🤟😁
ประณีตมากๆครับพี่อมร ซันชอบเสียงและการพูดมากๆครับ แต่ละขั้นตอนไม่ซับซ้อน ทากับขมปังปิ้งยามเช้าทานคู่กับกาแฟครับ
ขอบคุณมากค่ะน้องซัน ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อนค่ะ ทำกินเองเราสามรถกำหนดความหวานได้พี่อมรเลยชอบทำเอง (หากทำได้นะ)
L12 Good Video
New friend from Indonesia
Stayconn bro
Thanks for coming
พี่อมรขา🙏สวัสดีพี่ภีด้วยนะคะ.. 👍เป็นคลิปที่ทำออกมาได้คุณภาพมากๆค่ะ.. ตั้งแต่การเริ่มลงมือทำ การบรรยายตามภาพขั้นตอนภาพที่ตัดสลับไปมากันอย่างเป็นขั้นเป็นตอน.. ดูแล้วทำให้เพลินชวนให้ดูยิ่งน่าทานมากๆค่ะ จังหว่ะการพูดบรรยายบอกเล่าประกอบกับการพูดที่ยิ่งฟังแล้วไพเพราะมากๆค่ะ ยิ่งทำเสร็จแล้วลงมือทาขนมปัง ด้วยเนื้อแยมที่สีสันชวนให้น่าทานไปอีกค่ะ.. เป็นคลิปภาพที่👍ชอบดูคลิปพี่อมรมากๆค่ะ
น้องเอขา ขอบคุณมากค่ะคนดี (น้องเอเขียนชมแบบนี้ พี่อมรต้องจับขาโต๊ะไปด้วย ตอนอ่านกลัวตัวเองจะลอย อิอิ)คิดถึงนะคะคนดี ทำงานให้สนุกและดูแลสุขภาพด้วยนะจ๊ะ
Hey sweet Amorn! Been missing you!
Hello Dee ,missing you too ,
น่าอร่อยมากเลยจ้าแยมส้มเพิ่งรู้นะเนี่ยว่าทำแบบนี้เองไม่ยากเลยนะคะขอบคุณมากๆค่ะ
ทำไม่ยากค่ะน้องอ้อยลองทำดูนะคะ ใช้ส้มสี่ผลทำได้สองขวดครึ่งกินเป็นเดือนเลยค่ะที่สำคัญเรากำหนดน้ำตาลไม่ให้หวานมากได้ และได้กินชิ้นผิวส้มนุ่มๆอร่อยมากค่ะ
น่าทานจังแยมเปือกส้มกับขนมปังกับกาแฟตอนเช้าๆอร่อยจ้า
ใช่เลยจ้านัด เราชอบแยมส้มแบบนี้ไว้กินเอง ขอบคุณนะคะนัด คิดฮอดเด้อ
ส้มซ่าทำได้ไหมค่ะ
ของโปรดหน่อยเลย เบกกิ้งโซดาเอามาล้างแอบเปิ้ลได้ไหมคะ
ของโปรดพี่ด้วย ที่ทำไว้หมดเลยต้องทำอีก (ถือโอกาสทำคลิปซะเลยอิอิ) เราใช้เบคกิ้งโซดาล้างไขที่เคลือบผิวแอปเปิ้ลได้ค่ะ มีสองวิธีที่พี่ใช้ วิธีแรกคือ ใช้น้ำส้มสายชูเทลงในน้ำร้อน แล้วนำแอ๊ปเปิ้ลลงไปแช่สองสามวินาที แล้วนำมาเช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าที่ใช้ในครัว) วิธีที่สองคือ ใช้ เลม่อน (หรือ มะนาว) ผ่าครึ่ง จุ่มในเบคกิ้งโซดา แล้วเอามาถูที่ผิวของลูกแอ๊ปเปิ้ล จากนั้นนำลงแช่ในน้ำร้อน สองสามวินาที (ตอนเอาลงแช่อย่าตกใจนะหากเห็นฟองฟู่ )แล้วตักออกมาเอามาแช่น้ำเย็น และเช็ดให้แห้ง (วิธีเปรียบเทียบ แอ๊ปเปิ้ลที่เคลือบแว๊ก จะมีสีที่มันวาวกว่าที่ไม่เคลือบค่ะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ กับน้องนะจ๊ะคนดี
ใช้ส้มอะไรคะ พอจะแนะนำซื้อเปลือกส้มแบบสำเร็จตามร้านได้มั้ยคะ
สวัสดีจ้าป้าน้อยแวะเข้ามาชมวิธีทำแยมผิวส้ม น่าจะอร่อยดีนะจ๊ะ
ขอบคุณค่ะป้าน้อย
สวัสดีครับแวะมาชมวิทีทำแยมผิวส้มครับ
ขอบคุณมากค่ะ
สอบถามค่ะ ทำไมเราต้องเอาเปลือกส้มใส่ผ้าขาวบางแล้วไปต้มด้วยอะคะ
เห็นพี่แจ้งว่าเปลือกสีขาวจะขม
ถ้านำไปต้มด้วยมันจะไม่ขมหรอคะ
สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นขอขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ แยมผิวส้มรสชาตจริงๆแล้วจะออกขมเปลือกส้มหน่อยๆค่ะ การเอาส่วนที่เหลือห่อใส่ผ้าข้าวบางและนำไปต้มเพื่อจะได้กลิ่นของส้มที่เข้มขี้นค่ะตรงส่วนสีขาวที่ติดตรงผิวนั้นคือส่วนที่ขมจริงค่ะแต่เมื่อห่อผ้าแล้วความขมก็ไม่มากหรือแทบไม่เหลือเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ
@@amornthomson4930 ขอบคุณพี่ที่ตอบกลับนะคะ เพิ่งจะทำเสร็จเดี๋ยวนี้ล่ะค่ะ
แต่ไม่มีผ้าขาวบางเลยไม่ได้ห่อเปลือกส้มค่ะ และใส่เนื้อส้มไปด้วยเพราะไม่สะดวกในการคั้นน้ำส้มค่ะ ออกมาก็มีรสชาติขมบ้างแต่ก็ไม่มากค่ะ รสชาติก็ดีนะคะ คงต้องรอให้เย็นค่อยชิมอีกที รู้สึกว่าส้มของพี่จะเปลือกหนากว่าลูกใหญ่กว่า ที่ทำวันนี้จึงได้เปลือกส้มน้อยกว่าพี่ค่ะ แต่ก็พยายามเอาเปลือกสีขาวออกให้หมดค่ะ และใส่มะนาว 2/3 ของสูตรค่ะ ❤️❤️❤️
คุณแม่ครับ ต้องทิ้งไว้สักกี่วันหรอครับตัวเนื้อแยมของเราเนี้ยถึงจะ หนืดข้นขึ้น
จริงๆแล้วเนื้อแยมจะข้นหลังจากที่เย็นตัวค่ะ ในระหว่างที่กวนแยมความร้อนต้องให้ถึงจุดเซตตัวอุณภูมิจะอยู่เกินจุดเดือดนิดๆค่ะใช้เทอโมมิเตอร์วัดให้ได้ตามนั้น แต่หากไม่มีเทอโมมิเตอร์ ก็ให้ตักแยมใส่บนจานและเอียงหากเนื้อแยมค่อยๆไหลก็ถือว่าใช้ได้ค่ะ...แยมที่ขายทั่วไปตามท้องตลาดดูข้นเพราะมีผสมของสารเพคตินค่ะ ส่วนแยมที่ทำเองไม่ได้ผสมสารเพคตินอาศัยเพคตินธรรมชาติจากส้มที่ใช้ทำแยมที่ได้จึงไม่ค่อยข้นมากนักค่ะ แต่ถ้าลูกต้องการให้แยมที่ทำข้นแบบธรรมชาติหนูสามารถใช้แอ๊ปเปิ้ลต้มผสมได้ค่ะ(วิธีทำคือตัดแอ๊ปเปิ้ลเป็นชิ้น(เอาเมล็ดออกให้หมดนะคะ)แล้วต้มใส่น้ำนิดหน่อย ต้มจนเปื่อยแล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบางที่ซ้อนกันสองชั้นนำน้ำต้มแอ๊บเปิ้ลที่ได้มาผสมในแยมที่ทำค่ะ) หวังว่าคำตอบคงจะเป็นประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย ขอขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ
@@amornthomson4930 ขอบคุณ คุณแม่มากๆครับ5555
สามารถเก็บเเยมได้นานเเค่ไหนค่ะ
สวัสดีค่ะ แยมผิวส้ม ในสูตรนี้สามารถเก็บได้หลายปีค่ะรวมถึงแยมทุกชนิดก็สามารถเก็บได้นานหลายปีเช่นกันค่ะ (เพราะน้ำตาลเป็นส่วนสำคัญในการเก็บรักษา)
ใช้วิธีนี้กับมะนาวได้มั้ยคะ ที่บ้านมะนาวปลอดสารพิษเยอะ ปลูกเองค่ะ :)
สวัสดีค่ะ ใช้ได้ค่ะวิธีทำเช่นเดียวกันค่ะ(จะใช้ส้มโอทำก็ได้ค่ะแต่ต้องต้มนานหน่อยนะคะเพราะเปลือกเค้าจะหนากว่ามากค่ะ)
ขอเพิ่มเติมอีกนิดนึงนะคะ ในมะนาวจะมีเพคตินน้อยกว่าในส้ม วิธีทำให้แยมข้น วิธีคือต้องไม่ต้มนานเพราะความร้อนนานๆจะทำลายเพคตินในผลไม้ อีกวิธีที่อยากได้เพคตินธรรมชาติคือใช้น้ำแอปเปิ้ลที่ได้จากการหยดผ่านผ้ากรองแบบการทำเยลลี่เข้ามาช่วยค่ะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะคะ และขอให้สนุกและอร่อยกับแยมผิวมะนาวโฮมเมดนะคะ
@@amornthomson4930 ขอบคุณอย่างแรงค่ะ 😁
อยู่ประเทศอะไรคับ
สวัสดีค่ะ
ใช้ส้มอะไรครับ
ในคลิปนี้ใช้ส้มสายพันธ์silvile ค่ะจริงๆแล้วเราสามารถใช้ส้มชนิดใดก็ได้ค่ะ
@@amornthomson4930 ขอบพระคุณครับ จะหาโอกาสทดลองทำ เพราะชอบกินมากครับ
ทำมาชมวิธีทำแยมด้วยครับกว่าจะได้แยมใช้เวลานานเหมือนกันนะครับ😁😋😋
ขอบคุณมากค่ะ
ส้มซ่าทำได้ไหมค่ะ
ส้มซ่านี่แหละค่ะ ที่ใช้ทำแยมส้ม(marmalade)ได้อร่อยมากมากค่ะ แต่ตอนที่หั่นเปลือกส้ม ต้องพยายามขูดเยื่อขาวๆออกให้หมดนะคะ มิเช่นนั้นจะทำให้แยมขมนิดหน่อย แต่จริงๆแล้วแยมมาร์มาเลดรสจะออกขมปนเปรี้ยวค่ะ