Скумбрия в духовке запеченная на луковой подушке с лимоном

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @ЛюбовьЛастовка-ж6и
    @ЛюбовьЛастовка-ж6и 2 роки тому +6

    БЛАГОДАРЮ ! Отлично, что мало болтовни, а конкретно показали и рассказали.... ЗДОРОВЬЯ вам

  • @ЛилияБохан
    @ЛилияБохан 4 роки тому +10

    Спасибо всем ,кто грамотно, доступно быстро показывает рецепты!

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Лилия Бохан, спасибо за посещение моего канала!!! С наступающим Вас Новы Годом! Всех благ Вам !!!

  • @gulnarash.9028
    @gulnarash.9028 2 роки тому +8

    Готовила почти по такому рецепту, искала именно простой рецепт без заморочек. Спасибо вам за труд. Единственное я внутрь рыбки положила тонкие пластинки помидор, лук и зелень. И смазывала вверх слегка сметана+майонез. Получилось вкусно и красиво запеклась рыба. Думаю важно, чтобы скумбрия была крупной жирной. Иначе надо закрывать фольгой, чтобы не высохла.

  • @ВалентинаБойко-ж1п
    @ВалентинаБойко-ж1п 4 роки тому +3

    Большое спасибо ВАМ! Очень детально объяснили и показали, ущё раз спасибо за этот показ!!!

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Валентина Бойко , доброго времени суток! Готовьте на здоровье!!! :))) Спасибо за посещение моего канала!

  • @ГалинаАгафонова-х7ы
    @ГалинаАгафонова-х7ы 5 років тому +7

    Обязательно приготовлю спасибо

  • @Lacomba100
    @Lacomba100 4 роки тому +5

    Здесь лук обалденный! Кладите больше! Я такого лука не ела никогда!

  • @svetlana2219
    @svetlana2219 6 років тому +19

    Рецепт прекрасный, просмотрев несколько вариантов приготовления скумбрии, адаптировала рецепт под себя. Рыбу не резала, обмазала маринадом из: соль, кориандр, паприка, перец черный, чеснок, имбирь, раст.масло, и оставила на несколько часов для маринования на шубу из резанного лука. Перед тем как поставить в духовку полила соком лимона. Скумбрия получилась потрясающая. Спасибо за вдохновение.

    • @АллаК.ц
      @АллаК.ц 4 роки тому +1

      Вот..,так вы сделали..,но,нарезАть готовую рыбу,будет труднее,т.к.куски получатся не,совсем, аккуратными,а то и сыроватыми,как-бы,со специфичным запахом..
      Можно,конечно,сделать,как вы.,но..

    • @ЕвгенийБудылкин
      @ЕвгенийБудылкин 2 роки тому

      @@АллаК.ц а ее резать и не придется взять половинку(вдоль) да и съесть

  • @ЕлизаветаКоренева-Коляжнова

    спасибо, очень интересный рецепт.

  • @ЛенаЯцик-ф4т
    @ЛенаЯцик-ф4т 4 роки тому +3

    Спасибо. И быстро и вкусно.

  • @ЕвгенийБудылкин
    @ЕвгенийБудылкин 2 роки тому +3

    СПАСИБО ХОЗЯЙКЕ И ВСЕМ КТО ПИСАЛ все такие доброжелательные что сейчас бывает редко

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  2 роки тому

      Спасибо за комментарий! :)

  • @НатальяКравченко-ы3ю
    @НатальяКравченко-ы3ю 5 років тому +8

    Очень большое спасибо. Обязательно приготовлю по вашему рецептику. Вкусняшка!

  • @renomagnum1873
    @renomagnum1873 4 роки тому +5

    Мне интересно дизлайки за что, ставили, видно человек старался и вкусно и красиво приготовила, ввложила чтоб другие тож готовили.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому +1

      Reno magnum, спасибо за поддержку! Но, всем не угодишь. Вкусы разные. Да и отношение, "что такое хорошо, а что такое плохо", тоже разное! С Наступающим! :)

  • @daniellafroks1306
    @daniellafroks1306 5 років тому +6

    Очень понравился рецепт-буду готовить-Вы так хорошо все рассказали и показали-Благодарим!

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому +1

      Спасибо за посещение моего канала, готовьте на здоровье !!!! :)))

  • @sada8048
    @sada8048 4 роки тому +4

    Спасибо большое за рецепт.Обязательно, попробую..

  • @АлексейПиценко-ч5о
    @АлексейПиценко-ч5о 3 роки тому +3

    Обязательно приготовлю , вкусняшка, ням ням.

  • @ЛюбовьШагарова-ъ6я
    @ЛюбовьШагарова-ъ6я 4 роки тому +2

    Одним словом класс

  • @ЕленаКондратьева-л7к

    Спасибо здорово

  • @ВИТАЛИЙОНИЩЕНКО-у2б

    Когда мы готовим шашлыки, после их приготовления остаются угли и мы на этих углях тоже так же готовим скумбрию, но без масла и без лука, в фольге изумительный запах и вкус с лимоном и перчиком без головы готовим. Разрезы не делаем по бокам, внутри убираем внутренности, туда лимонника дольки и соль и перец используем. И на углях уже не сильно жарких рыбка получается обалденно. А с такими надрезами как вы готовите меня в 1989 году в Азербайджане научили готовить КАРПА на шампурах .

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Виталий Онищенко, спасибо за посещение моего канала:))) в домашних условиях этот рецепт и ещё у меня есть фаршированная овощами скумбрия оценена домашними и гостями. Попробую и Ваш вариант на углях. Готовьте на здоровье!!!

    • @radiola1178
      @radiola1178 Рік тому

      Тоже, всегда после шашлыка, на углях в фольге запекаем скумбрию.

  • @ЛужковскаяИрина
    @ЛужковскаяИрина 5 років тому +11

    А мне понравился ваш нож, режет изумительно

  • @ТарасКолтун-г9т
    @ТарасКолтун-г9т 4 роки тому +1

    шикарно выглядит...уверен что не менее шикарный вкус у рыбки

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Тарас Колтун, приготовьте скумбрию по моему рецепту и не пожалеете! :) Приятного аппетита!

    • @ТарасКолтун-г9т
      @ТарасКолтун-г9т 4 роки тому +1

      @@antipina_galina обязательно,поэтому и просматриваю рецепты в ютубе,Ваш впечатлил больше остальных

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому +1

      Тарас Колтун, спасибо за ваш комментарий. Будет очень интересно почитать ваш отзыв, после того, как приготовите и попробуете вкус. Если не трудно будет, отпишитесь пожалуйста! Спасибо заранее! :)

  • @ЖаннаДжаброилова
    @ЖаннаДжаброилова 5 років тому +3

    Очень аппетитно смотрится, спасибо за ваши старания,я завтра хочу также пожарить рыбу,но у меня хек.я с лимоном дольку помидора ещё добавлю

  • @дашаиванова-б1ы
    @дашаиванова-б1ы 4 роки тому

    Обожаю смотреть на культурных людей, кто готовит в перчатках, лайк

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      даша иванова
      , спасибо за комментарий и лайк! :)

  • @Галюса70
    @Галюса70 2 роки тому

    Просто , вкусно ,без портов лайк

  • @НадеждаКошель-г9ъ
    @НадеждаКошель-г9ъ 4 роки тому +1

    Рецепт полезный, вкусный, простой.Можно сделать и без соли, скумбрия все равно будет вкусная( что запечённая,что вареная ,но без соли). Спасибо.

  • @ЛидаКостенко-ю2щ
    @ЛидаКостенко-ю2щ 3 роки тому

    Мне очень понравился ваш рецепт.Все так красиво сделано.Спасибо вам.И я сделаю тоже так рыбку.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  3 роки тому +1

      Лида Костенко - спасибо :)

  • @РаисаТесленко-ъ3ъ
    @РаисаТесленко-ъ3ъ 5 років тому +4

    Сливочное масло к рыбе не идет, так так , если есть в холодном виде, то масло застынет, а еще я читала, что сливочное масло не рекомендуют предавать тепловой обработке, вредно. Ну и как писали здесь, скумбрия сама по себе жирная, куда еще масло. В целом рецепт хороший, я пробовала, только смазывала рыбу чуть-чуть сверху сметаной, получилась румяная корочка. В остальном все делала так же, очень вкусно.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому +2

      Доброго времени суток,Раиса Тесленко ! Спасибо за посещение моего канала :))) Раиса , в видео я говорю о том что можно использовать растительное масло, на луковую подушку выкладываю сливочное. Лук при тушении пропитывается рыбным соком и сливочным маслом. Рыбный привкус скумбрии так как она жирная приглушается, лук приобретает сливочно- рыбный мягкий вкус. Это мне так нравится и моей семье, Вы же можете использовать другое масло по своему вкусу. Готовьте на здоровье !!!

  • @nikolayazarecky9633
    @nikolayazarecky9633 5 років тому +4

    Сделал. Просто и достойно. Спасибо.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому

      NikolayA zarecky , спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье! :)))

  • @ТатьянаСтукалова-ш7х

    Не люблю рыбу, но у вас она чудо.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  Рік тому +1

      Кроме всего прочего, она еще получается вкусная, смею Вас уверить. Попробуйте приготовить! :)

    • @ТатьянаСтукалова-ш7х
      @ТатьянаСтукалова-ш7х Рік тому +1

      @@antipina_galina Обязательно приготовлю.

  • @ГалинаПоповкіна
    @ГалинаПоповкіна 4 роки тому

    Дякую за такі гарні рецепти.

  • @ГульфияСалимова-в2к
    @ГульфияСалимова-в2к 5 років тому +3

    А я люблю так карпа запеченного

  • @liliman5079
    @liliman5079 5 років тому +3

    Специи по своему вкусу.

  • @saramantler6680
    @saramantler6680 5 років тому +3

    Очень хороший рецепт, саасем простой👍 , И салянка и перечница классные👍😂😂

  • @ЛюдаКилимиста
    @ЛюдаКилимиста 4 роки тому +1

    Навид дуже апетитно.🤗🤗🤗

  • @tatagolts3804
    @tatagolts3804 6 років тому +5

    Спасибо, все просто. Обязательно приготовлю

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  6 років тому +1

      Tata Golts приготовьте, вкусно, сытно, полезно и очень красивое блюдо :)))

    • @ЕленаТерентьева-р7и
      @ЕленаТерентьева-р7и 4 роки тому +1

      Для тех кто не понимает,рыбу и перчат,и подсаживают,и разными приправами посыпают,это придает вкус рыбе.Наверно кроме вареной и жареной больше ничего не пробовали?Тогда нечего охаивать других.Сначала попробуйте,а потом пишите :чё попало.

  • @KatiaEkaterina-ex3wc
    @KatiaEkaterina-ex3wc 4 роки тому +3

    Спасибо за ваш рецепт, сегодня буду пробовать)

  • @ОленаДемянчук-ъ6к
    @ОленаДемянчук-ъ6к 6 років тому +6

    Вкусная рыбка получилось! Спасибо, Галина! Фото добавила сюда - cookpad.com/ru/recipes/4567435-skumbriia-zapiechiennaia-v-dukhovkie-na-lukovoi-podushkie-s-limonom

  • @iriisirris1707
    @iriisirris1707 6 років тому +8

    Какие у вас класные штуки для перца...

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  6 років тому

      Электроперечница покупала в " МЕТРО" очень удобно и комфортно готовить с такими помощниками :)))

    • @iriisirris1707
      @iriisirris1707 6 років тому

      Галина Антипина, а у нас в городе нету МЕТРО. В Эпицентре нужно посмотркть, может есть.
      А какая её стоимость?

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  6 років тому

      Ирис Джан посмотрите в супермаркетах, там можно найти. Я брала 900 рублей, видела в " ЛЕНТА" но там китай за 300 рубле. Качество очень отличается , все хлипко и через раз работает. :(((

    • @iriisirris1707
      @iriisirris1707 6 років тому

      Галина Антипина, я из Украины.. У нас другие магазины..

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  6 років тому

      METRO Кеш енд Керрі Україна - товари для всіх | www.metro.ua/ посмотрите может где то рядом с вашим городом есть METRO

  • @liliman5079
    @liliman5079 5 років тому +9

    Галина, и рецепт хороший, и голос приятный, речь достаточно грамотная, и вы добрый неконфликтный человек. Всего вам доброго. Подписалась на ваш канал.

  • @ЛарисаЧеченка-и3ш
    @ЛарисаЧеченка-и3ш 4 роки тому +6

    ЗДРАВСТВУЙТЕ ГАЛИНА ! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ ВАШЕ ВИДИО ! ТАКЖЕ ПРИГОТОВЛЮ С ДОБАВЛЕНИЕМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, МНЕ ТАК НРАВИТСЯ , СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ .

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Лариса Хасановна , спасибо за посещение моего канала:))) Готовьте на здоровье! С наступающим Вас Новым годом! Здоровья и благополучия Вам!

    • @Аидатабалдиева-э5ф
      @Аидатабалдиева-э5ф 4 роки тому

      Спасибо еароооиюю ар т

    • @ЕвгенийБудылкин
      @ЕвгенийБудылкин 2 роки тому

      Лариса только учтите то что скумбрийка сама жирная а если еще со . масло то это будет жирновато

  • @yurikostsov8697
    @yurikostsov8697 4 роки тому

    Отлично!

  • @ЕленаТерентьева-р7и

    Спасибо за рецепт,скумбрию люблю в любом виде,обязательно попробую.Меня так учили осетра запекать,правда на сковороде.Думпю получится вкусно.С Новым Годом!

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Елена Терентьева, готовьте на Здоровье! И Вас, с Новым Годом! :)

  • @ОльгаГордеева-д3ж
    @ОльгаГордеева-д3ж 4 роки тому

    Благодарю,очень красиво и конечно вкусно.порадуем своих родных тоже и приготовлю рыбку.Суважением ГО.В.

  • @azhdenemin7504
    @azhdenemin7504 4 роки тому

    Супер!

  • @AllaNikk
    @AllaNikk 4 роки тому +1

    Люблю рыбу! Приготовила!
    Просто СУПЕР! Ребята РЕКОМЕНДУЮ приготовить!

  • @ИринаКовалева-н8р
    @ИринаКовалева-н8р 4 роки тому +1

    Спосибо вы молодчнка, !!!!?

  • @Готовимдоматв-у2з
    @Готовимдоматв-у2з 6 років тому +3

    Обожаю рыбу! Спасибо!

  • @Жанка-ь1р
    @Жанка-ь1р 4 роки тому

    Супер пупер 👌👍👍🤨

  • @Надямайстренко.майстренко

    Мне всё понравилось очень доступно кроме сливочного масла скумбрия и так жирная рыбка а так благодарю🤗😍🤩😘

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  2 роки тому

      Надя майстренко .майстренко - все по вкусу, в том числе и масло! Готовьте на здоровье! :)

  • @nazilaqasimova1821
    @nazilaqasimova1821 4 роки тому +4

    Галина дай бог вам ,что вы желаете...С новым годомВас....

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Nazila Qasimova, Спасибо! Вам тоже, всего, всего самого! Здоровья и счастья в Новом году! :)

    • @murvatyusuf824
      @murvatyusuf824 4 роки тому

      @@antipina_galina ириииммммитэлтз. ТоЧных ж й ффффсссчьью

  • @АннаПетричко-я5й
    @АннаПетричко-я5й 4 роки тому

    Вкуснятина

  • @ТатьянаЕгорова-м8ы

    Я тоже давно готовлю скумбрию с лимоном, но без масла и лука, а в фольге. Это очень вкусно.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  3 роки тому +1

      Татьяна Егорова - спасибо, что смотрите. Готовьте на здоровье!:)

  • @миланкамалых-и4д
    @миланкамалых-и4д 4 роки тому +2

    ЛАЙКИ ,ДИЗЛАЙКИ ,НУ ВЫ МОЛОДЕЦ ЮМОРИСТКА)))

  • @ТатьянаЧалых-ш3ч
    @ТатьянаЧалых-ш3ч 4 роки тому +1

    Первоначально солим перчим можно посыпать французскими травами для рыбы а после этого режим и вставляем лимон

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому +2

      Татьяна Чалых , доброго времени суток!!! С Новым Годом !!! Готовьте так как Вам удобно.

  • @ВиталийБелоиван
    @ВиталийБелоиван 5 років тому +2

    Берегите наше время)))

  • @freud2566
    @freud2566 6 років тому +1

    Спасибо, рецепт очень понравился (из всех пересмотренных, устроил меня больше всех), но я попытаюсь убрать реберные кости.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  6 років тому

      Фрейда Freud , доброго времени суток! Спасибо за посещение моего влога :)) Можно конечно убрать кости, , каждая хозяйка всегда что то да вносит в базовый рецепт свое.Готовьте на здоровье !!!!

    • @ГореловаЛюдмила-н9п
      @ГореловаЛюдмила-н9п Рік тому

      Я так делала ,убирала коости,но не резала рыбку ,а во внутрь петрушку веточку и лимон дольки,очень вкусно

  • @миланкамалых-и4д
    @миланкамалых-и4д 4 роки тому

    КЛАССС)

  • @СвітланаЛюбка-щ7в
    @СвітланаЛюбка-щ7в 4 роки тому +1

    Спасибо. Я готовлю без лука но в фольге и она очень сочная получается, температура 200 градусов.

  • @nameuser6898
    @nameuser6898 4 роки тому

    Только лайки 👍👍👍

  • @عالمامجنا
    @عالمامجنا 3 роки тому

    👌👌👍🏼👍🏼😍

  • @ТаняЕрмакова-х5д
    @ТаняЕрмакова-х5д 5 років тому

    Класс.Молодец! А я завтра так и приготовлю.

    • @nadeschdabraun916
      @nadeschdabraun916 4 роки тому

      Спасибо, очень аппетитно выглядит

  • @Гномгномыч-щ2г
    @Гномгномыч-щ2г 4 роки тому

    Я хочу такую перечницу.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Гном гномыч если есть «МЕТРО» в пределах 1000рублей. Брала уже давно, у меня есть аналог китайский цена была очень низкая, прожила около месяца :(((

  • @ГалинаАлдошина-ш7э
    @ГалинаАлдошина-ш7э 5 років тому

    Просто и совкусом🙏

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому

      Галина Алдошина , готовьте на здоровье! Спасибо за посещение моего канала:)))))

    • @ГалинаАлдошина-ш7э
      @ГалинаАлдошина-ш7э 5 років тому

      @@antipina_galina спасибо😊

  • @liliman5079
    @liliman5079 5 років тому

    Приготовила. Вкуснятина! В подушечку добавила тёртую морковь. Масла положила меньше. В голову лук + лимон. Закрыла фольгой. И на 40 минут под 180°. Потом раскрыла и для зарумянивания ещё на 10-15 мин. И вид, и вкус и запах обалденные!!!

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому

      liy liman готовьте на здоровье! :)

  • @JeyhunYahyayev1989
    @JeyhunYahyayev1989 4 роки тому

    👍🏻👍🏻

  • @АллаК.ц
    @АллаК.ц 4 роки тому +2

    "..между нашими разрезами.."

  • @Гномгномыч-щ2г
    @Гномгномыч-щ2г 4 роки тому

    А я соевый соус с лимоном смешиваю заливаю рыбку и лимончик с верху или в брюшко кладу

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Гном гномыч, спасибо за посещение моего канала :))) интересный ваш рецептик при случаи вашу версию скумбрии попробую приготовить: )))

  • @ольгазахаренко-ж5х
    @ольгазахаренко-ж5х 4 роки тому +4

    Розрізаю рибку не по брюшку, а по спинці. Видаляю хребет. Все інше - так само.

  • @ОльгаПлетнева-г4ы
    @ОльгаПлетнева-г4ы 4 роки тому

    Никогда кстати не готовила скумбрию в духовке)

  • @ЛейлаСибгатуллина-к2м

    Здравствуйте, а где вы купили такие наборы для перца и соли?

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  2 роки тому +1

      Доброго времени суток, Лейла Сибгатуллина ! Покупала в Cash&Carry Metro, видела в Ашане, Лента. Благодарю за посещение моего канала. Здоровье Вам и вашим близким, мирного неба.

  • @ЛюдмилаАлексеева-в2м

    вопрос: Вы ставите стекляную форму в разогретую духовку? Ничего не лопает??? Мне говорили, что стекляную форму лучше ставить в холодну. ответьте, пожалуйста

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому +1

      Людмила Алексеева, доброго времени суток! Если форма комнатной температуры, можно ставить в разогретый духовой шкаф. Форма должна быть жаропрочная, горячую форму из духового шкафа ставить на холодное нельзя , подставка должна быть деревянной , кухонное полотенце и т.д. Если форму поставить в холодильник , а затем в разогретый духовой шкаф от перепада температуры лопнет на мелкие кусочки. Спасибо за посещение моего канала :)))Готовьте на здоровье!!!

  • @ТетянаЯкушева
    @ТетянаЯкушева 3 роки тому

    Для запекания используют белый пергамент...

  • @НатальяСимакова-з8щ
    @НатальяСимакова-з8щ 5 років тому +10

    Рецепт хороший, ролик затянут, масло многовато для жирной рыбы.

  • @aigulkeles9998
    @aigulkeles9998 5 років тому

    👍👍👍👍🤗🤗

  • @halynabaran7628
    @halynabaran7628 4 роки тому +1

    Buon appetito 🤔3 PI3DBOM XPUCTOBUM 🌟🌟🌟🙏🙏💞🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @larisagorshko675
    @larisagorshko675 5 років тому

    Скажите а с зппохом на вмю кухню .от скумрии ....что делать

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому +1

      Larisa Gorshko проветрить кухню, если есть вытяжка вовремя приготовления включить. Если рыба (скумбрия) свежая запаха сильного нет, рыба не свежая жир окислился и стал желтовато серым , вот тогда при готовки сильный запах. Можете емкость с рыбой прикрыть фольгой за 5 мин до готовности открыть фольгу. Или заменить заменить на другую рыбу, но это уже будет другой рецепт рыбы. Вот как то так:))))

    • @innafran1721
      @innafran1721 4 роки тому +2

      Не готовить, и ни когда не попробывать такого вкуснотища, чтоб не пахло!

  • @НатальяКравченко-ы3ю
    @НатальяКравченко-ы3ю 5 років тому +2

    Добрый вечер Галина! Скажите пожалуйста, бумага пекарская обязательно или можно обойтись без неё? Спасибо.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому +2

      Наталья Кравченко, вечер добрый! Можно заменить фольгой, или просто хорошо смазать форму маслом. Готовьте на здоровье :)))

  • @Koran.u.sunna.
    @Koran.u.sunna. 4 роки тому

    Здравствуйте, скажите пожалуйста пачему скумбрия горчит?

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Доброго времени суток! Возможно не очень тщательно удалили при потрошении черную пленку , она дает горечь. Рыбу хорошо чистить полу замороженной, ножом счищать пленку и промыть брюшко.

    • @cofebreak3420
      @cofebreak3420 Рік тому

      З за лимона, шкурка горчит.

  • @АлександраОвчар-э7и
    @АлександраОвчар-э7и 5 років тому +1

    Скажите в такой посудине поможет в духовке запекать?

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому +2

      Александра Овчар, доброго времени суток! Я готовлю в огнеупорной стеклянной посуде, можно готовить на противне, из плотной фольги пищевой соорудить порционный судочек на одну рыбку. В больших гипермаретах "Ашан, Лента, Окей, Метро" есть фолгированные противни одноразовые разных размеров.

    • @миланкамалых-и4д
      @миланкамалых-и4д 4 роки тому +1

      ЗАЧЕМ ЗАДАВАТЬ ГЛУПЫЕ ВОПРОСЫ?))) ГДЕ ВАША ЛОГИКА?ЕСЛИ ГОТОВИТ В ЭТОЙ ПОСУДИНЕ ,ЗНАЧИТ МОЖНО КОНЕЧНО)!

    • @АльонаДроздовська-б2э
      @АльонаДроздовська-б2э 4 роки тому

      Александра Овчарv

  • @АнатолийСеменов-к2х
    @АнатолийСеменов-к2х 5 років тому +20

    Скумбрия рыба жирная не в коем случае не добавляйте сливочного масло.стошнит Вас господа.и вкус рыбы не тот.не надо масло.а так рецепт хороший пробовала вкусно.

    • @АллаК.ц
      @АллаК.ц 4 роки тому +2

      Да,рыбка не из постных,но,попадаются молодые рыбины,не особо жирные..
      Поэтому,пусть,кто желает,положит,то,что посчитает нужным...

  • @fatilabbi8105
    @fatilabbi8105 3 роки тому +1

    Hello very beautiful Big like love it Amazing watch mg other videos and stay connected

  • @ЛюдмилаАронова-ж2н

    Лечше наверное сначала посолить и поперчить ,а затем уж разрезать еп

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  Рік тому

      Всегда делайте как Вам лучше и удобнее, все индивидуально.

  • @НатальяМайдан-д2п
    @НатальяМайдан-д2п 5 років тому +1

    Один вопрос, где взять свежую скумбрию. А вы где взяли?

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому

      Наталья Майдан доброго времени суток! Я покупаю свежемороженую скумбрию в больших гипермаркетах, как «Метро», «Ашан», или спец-магазин «Рыба Море»

  • @РУССКАЯКУХНЯ-х7т
    @РУССКАЯКУХНЯ-х7т 6 років тому

    Классное видео, давайте дружить каналами, буду рада видеть вас у себя на канале !!!

  • @ГалинаПетровна-ш2э

    Все хорошо,только масла класть не нужно,рыба очень жирная,она пускает свой сок.

  • @liliman5079
    @liliman5079 5 років тому

    Фотки сделала, в комменты вставить не получается

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому

      liy liman Вы о чем? Подробнее немного ;)

    • @liliman5079
      @liliman5079 5 років тому +1

      Про скумбрию с лимоном на луково-морковной подушечке. Вашу и мою, сделанную по вашему рецепту )))

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому

      liy liman теперь поняла! :) В комменты фото не вставляется.

    • @liliman5079
      @liliman5079 5 років тому +1

      @@antipina_galina собиралась приготовить скумбрию. Заглянула на Ютуб и наткнулась на ваш рецепт. Всё необходимое было. Сделала, чуть скорректировав под себя. Понравилось и мне, и мужу. Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

  • @ninasandetskaya16
    @ninasandetskaya16 Рік тому

    Кто же добавляет масло сливочное

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  Рік тому

      Я, у меня даже всей семье нравится .... почему Вам не нравится. я не знаю :)

  • @МарийкаНик
    @МарийкаНик 4 роки тому +1

    Очень хорошо но очень долго говорите.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Марийка Ник, прошу понять, что я не профессиональный диктор/актер и это мой личный блог. Насколько хватает/хватало мастерства ораторского искусства, вот, столько Вы и видите. Спасибо за замечание, постараюсь его учесть в следующих видео. :)

  • @mamava2564
    @mamava2564 3 роки тому

    А риба без кислоти-це не риба? Риба повинна мать свій рибний вкус.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  3 роки тому

      Скумбрия очень жирная рыба и немного расщепить жир помогает лимон, нашему организму легче переварить и усвоить рыбий жир с витамином С. Спасибо за посещение моего канала:))) С наступающим Новым Годом! Будьте здоровы Вы и Ваши близкие! :))))

  • @ТатьянаЧерных-з9т
    @ТатьянаЧерных-з9т 6 років тому +19

    Я конечно не знаю, но мне кажется что сливочное масло поверх лука - это лишнее. Скумбрия и без того рыба жирная, да еще и смаслом...... Не знаю, не знаю.....

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  6 років тому +8

      Татьяна Черных, доброго времени суток! Добавлять или нет сл.масло это дело вкуса. У скумбрии специфичный вкус, масло дает сливочный вкус, и не зря есть лимон который ускоряет процесс переваривания пищи, том числе и жир. Спасибо, Вам за посещение моего влога. :)))

    • @valvalery5570
      @valvalery5570 4 роки тому

      Спасибо

  • @eranuhitamamyan8699
    @eranuhitamamyan8699 6 років тому +1

    🇦🇲🥇🎁

  • @nadiaysimonova8304
    @nadiaysimonova8304 11 місяців тому

    Зачем там лимон нужен ?!!!

  • @mariadalee3277
    @mariadalee3277 5 років тому +5

    Зачем показывать как резать и солить каждую рыбину, можно укоротить видео.

    • @Leha-uj3cv
      @Leha-uj3cv 4 роки тому

      У Оксаны Пашко уместилось все в 3 минуты,чётко, коротко и понятно,а здесь как для 10 летних девочек

    • @ЛюдмилаБурлакова-з4у
      @ЛюдмилаБурлакова-з4у 3 роки тому +1

      Вполне достаточно показать все на одной рыбешке и будет понятно.

  • @ТамараНиколаевна-ч8ь
    @ТамараНиколаевна-ч8ь 5 років тому +5

    Рыба жирная и ещё столько сл масла.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  5 років тому +3

      Тамара Николаевна ,спасибо за посещение моего канала. Если Вам жирно :))) уберите масло. Мне этот рецепт нравится . Спасибо :)))

  • @ЛюдмилаАронова-г6р

    Масло то слив зачем

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  Рік тому

      Чтобы жирнее было, что непонятного?! ;) А если серьезно, рецепт такой, меняйте его по своему, я не против!

  • @ВалентинаИванова-и5у

    Сделала мужу не понравилось, селедка должна быть селедкой, конечно на вкус и цвет товарища нет.

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  4 роки тому

      Валентина Иванова каждому своё, но это была скумбрия. Спасибо за посещение моего канала:)))

  • @7777Slay
    @7777Slay 6 років тому

    N

  • @andre-dobrovar8183
    @andre-dobrovar8183 6 років тому

    спасибо вам за видеоролик! вы не против? если я, его опубликовал в своей группе,от имени вашего канала. Если вы против то напишите мне в группу vk.com/koptiribku

    • @antipina_galina
      @antipina_galina  6 років тому

      андрей сериков опубликуйте со ссылкой на канал :)))

    • @andre-dobrovar8183
      @andre-dobrovar8183 6 років тому

      @@antipina_galina ваш ролик и есть ссылка. число просмотров прибовляется если подписчик группы vk.com/koptiribku смотрит ваш ролик. ещё ссылку можно опубликовать в коментариях под видео.

  • @СветланаБалабенко-г2щ
    @СветланаБалабенко-г2щ 5 місяців тому

    Насколько я люблю соленую скумбрию, настолько же не люблю запеченую! Какое масло? Из нее итак течет жир! А вообще, я очень люблю рыбу!