Запеченная скумбрия по рецепту Тамары с канала " Любовь Киев ".
Вставка
- Опубліковано 29 бер 2018
- Запеченная скумбрия по рецепту Тамары с канала " Любовь Киев " которую запекает Самвел Адомян для своей мамы . Готовиться очень просто ,быстро и вкусно ))))
- Навчання та стиль
Ну заинтриговала Лена. Будем пробовать
Леночка доброго вечера спасибо огромное,обязательно приготовлю!
Новости
Зейнаб Ханларова
Готовлю немного иначе, с помидорами..) Но Ваш рецепт тоже хорошо. Попробуем.) Спасибо !
Шикарно выглядит!👍👍👍👉🌷🙋
Очень аппетитная,красивая рыбка!!! Спасибо!!!
Приготовила, очень вкусно! Спасибо❤
Спасибо за рецепт
каким маслицем полили и при какой температуре пекли?
Спасибо большое вам
Вкуснотища! Видно даже по внешнему виду, не пробуя. Сохраняю рецепт себе.
Добрый дождливый вечер !!!!! Приготовлю завтра вашу запеченую рыбку . Благодарю за рецепт . Любовь , рада знакомству , я из белой церкви .
Cпасибо!😘
Здравствуйте! Готовила сегодня скумбрию . Немного подправила рецепт. Рыбу почистила, посолила и приправила специями. Пока рыба мариновалась , нарезала лук и поставила в посуде для приготовления в духовку, затем начистила и натерла морковку. Морковку добавила к луку, чуть- чуть растительного масла и посолить. Морковку с луком перемешать и в духовку , потомить пока лук не приготовится до полуготовности. В это время можно порезать рыбу и начинить лимоном . Сливочного масла не добавляла совсем. Рыба приготавливается быстрее, поэтому перед этим томили лук ( иногда помешивая). Рыба сама по себе жирная, она выделит достаточно жира, лук и так будет в нем плавать. В остальном спасибо за рецепт. Рыба получилась румяная и вкусная.
Надя К тогда скажите какую роль сыграл лук для скумбрии? ведь ,практически, вы его просто стушили с морковкой отдельно ? не поняла )
СПАСИБО
Леночка , здравствуйте ! Сегодня случайно увидела это видео . Очень рада , что понравился рецепт Тамары .Особенное спасибо за упоминание моего канала ! P.S. Подсолнечное масло на скумбрию - находка Самвела .
Здравствуйте Люба ! Обожаю ваш канал и вашу семью , постоянно смотрю все видео . Спасибо вам что делитесь своей добротой и гостеприимством . Дай бог вам и вашим родным здоровья и долгих лет жизни .
Спасибо , подписываюсь на Ваш канал !
Liubov Kiev Любочка!!! Мы уже делали по Тамариному рецепту!!! Оч, оч вкусно!!!!главное ,у любого получится!!!!!
Liubov Kiev Самвела иногда смотрю
Супер Спасибо !!!
!!!!!!!+++ СПАСИБО !
Супер!!!очень вкусно!
люблю рыбу,будем и этот рецепт готовить,спасибо!
Здравствуйте ,масло совсем мало добавляйте потому что скумбрия сама жирная не у каждого поджелудочная выдержит .
Бахыт Рахимбаева классный рецепт
Спасибо!
Вопрос можно?
А этот специфический запах скумбрии, на весь дом будет, если приготовлю вашим рецептом? Спасибо вам в любом случае. Люблю рыбу но запах не люблю.
А температура какая. ? Наверно 200 градусов?
Елена, мне понравился Ваш рецепт приготовления скумбрии. Возьму на заметку. А я недавно сделала тоже вкуснятину из рыбы. Никогда не готовила так рыбу и мне понравилась моя рыбка. Может сделаете, покажете.
Красная рыба (голец) у меня была и скумбрия. Сделала филе из них, косточки убрала. Посолила, поперчила, приправа к рыбе не было, сливочного масла кусочками на рыбу положила. Обжарила лук полу кольцами, морковь тертую. Приправила тоже овощи, прованские травы слегка подсыпала, чуть сахара на лук. Я по отдельности жарила на одной сковородке, на одной половинке лук, на другой морковь. Не совсем до мягкости. Перемешала, затем сковородку с одного края приподняла, чтобы масло стекло. На подготовленную рыбу овощи и в духовку на несколько минут. Потом сверху овощей тёртым сыром насыпала и снова в духовку. Смотрела, до румяности сыра. Вкусная рыбка получилась! Можно готовое филе покупать.
Извините, что вклинилась со своим рецептом.
А при какой температуре?
Молодец рецепт бес подобный обожаю скумбрию надо приготовить ь по вашему рецепту в духовке
Очень хорошо!
отличное блюдо!👍👍👍
Супер
Всё было подготовлено , порезали молодец лайк
Здравствуйте,вы покупаете замороженную или свежую немороженную?
У нас продают только замороженную .
ЛАЙК！
Отличный рецепт!
обожаю скумбрию, но так еще не готовила, надо попробовать.
саму форму чуть поглубже и лук с мрковью между рыбок а?
Точно), а сбрызнуть лимонным соком, цедра лимона даёт горечь)
Сначала лайк , спасибо за скорость к показу .Просто быстро
Класс
Это очень вкусно
👌👌👍👍⚘⚘
Сколько градусов в духовке было?
На всякий случай практически все запекается при 180 гр цельсий , при 200 доводят обычно минут 5-10 в конце до золотистой корочки.если сразу поставите на 200 может все сгореть , учитывайте что у всех духовки разные ко всем надо приспосабливатся .
температура в духовке какая ???
ЗАПЕКАЙТЕ ВСЕ ПРИ 180,И НИКОГДА НИЧЕГО НЕПРИГОРИТ,ДЛЯ РУМЯНОЙ КОРОЧКИ НА ПАРУ МИНУТ НА 200 И ВСЕ ОКЕЙ.
Надо было еще сало положить,щучу но куда столько масла?
20 минут, потором ещё на 20 минут в духовке?
Так а итоге? - готовилась 40 мин при t 180°??
С ума сойти-МАСЛО МАСЛЯНОЕ.,рыба очень жирная,зачем еще масло.
Леночка спасибо обожаю скумбрию обязательно сделаю.
Красавица!!!!!!
🥰
На сколько же в итоге то отправляли рыбу в духовку? два раза по 20 минут? Это же очень долго 😯 ,рыбке и 15 минут хватит.
Лучше так ,чем жарить
Так сбрасывать вес нельзя,вы что.......? Само больше до 5 кг.
Непонятно сколько времени 20 мин а потом ещё 20 мин
Очень аппетитно но никогда не понимала зачем столько лимона
Sakura Sakura хочется знать одевочке из Израиля 'которая была с Саленко -он был очень счастлив -как. !!!!ППриедет?
Кислятина. Дичь полнейшая.
И все таки не ясно какая температура
180
Людмила Шарохина
Когда сырой лук готовится с рыбой,он не успевает приготовится. Проверено 😊😉
Проверено с одной Н.
Здесь не лук является главным блюдом, а рыба. Лук всего лишь подушка, которая отдаст вкус и аромат рыбе.
Согласна. Рыба готовится быстро, а лук гораздо дольше.
а лук и в сыром виде сьедобный)
За 40 минут лук вполне успевает приготовиться, никакой он не сырой.
Я тоже предпочитаю лук пассеровать с морковью, а затем либо подушку, либо во внутрь рыбы. Использую сок лимона, без цедры. Получается тоже вкусно.
При скольких градусов запекания? Поэтому не написала под видео количество продуктов. Сообщите пожалуйста подробнее.
Продуктов берите сколько вам надо хоть 6 скумбрий это не принципиально , а температура я не пишу потому что у меня нет градусника в духовке , на 180 градусов не прогадаете ))))
irina voznyuk да
Дякую за рецепт
Объясните,зачем столько лимона? Это что,жесткое мясо?
Нету вероятности, что пропеклась морковка. Лук да.
Девочки, попробуйте без лимона, намного вкусней!!! Лимон дает кислоту и портит обалденный вкус скумбрии))) Я просто нарезаю кусочками, чуть подсаливаю и даже без специй, сам вкус жирной скумбрии и ничего не надо...
1000лайков!!!
пока она готовится,очень сильно воняет?
Элина Нургушева практически нет, единственная рыба , которую я ещё могу есть, но я масла никакого не добавляю, а после пропекания сливаю жир и ем с хлебом
Названия приправ неназваы😕
Вместо лимона будет лучше дольки помидора. С лимоном получается очень горько, можно просто немного им сбрызнуть.
яблочный пирог
Я думаю,что там лук никакой роли не сыграл для скумбрии,он просто пустил сок и варился,а скумбрия сверху сама по себе запеклась.
Лимона очень много ,будет горчить. за рецепт спасибо.
С
@@semenkalinouski2751 D
Самая вкусная скумбрия получается у меня:
тушку чищу, потрошу, отрезаю плавники, голову, тщательно промываю в проточной воде.
Затем укладываю на лист фольги, смазанный подсолнечным маслом, посыпаю немного солью, перчиком, в тушку и с бочков прокладываю пароц листиков лаврушки, пакую тщательно, лучше в двойной слой фольги.
Немного выдерживпю и укладываю на противень в духовку, прогретую где-то при 200 С. Когда фольга вздувается , прокалываю в нескольких местах шпажкой, что бы выпустить лишний пар. Через полчасика, рыба готова. Готовность определите сами по ароматному запаху.
Рыба получается в меру сухой, мягкой. Попробуйте.
Прекрасно и я так делаю.
Регина ван Рейн ь
Чем проще-тем вкуснее! Прописная истина.
@@user-wd7dp4gs7n И полезнее. Сложные многокомпонентные блюда создают большую нагрузку на пищеварительную систему. Но иногда воля отказывает - и дорываюсь... похрюкивая ... постанывая.... трясясь от жадности и удовольствия...
Зелени не хватает 👌
Готовить любую рыбу с лимоном нельзя. Только с готовой уже рыбой .
майя пчелка- ты язва еще та!
с маслом у вас перебор...
Это супер канал спасибо вам
Да температура для рыбы обычно 180 градусов.
Зачем масло? Скумбрия и так жирная. И готовится в своём соку!
9
Зачем столько лимона?
Рецепт такой
Нахрена столько лука? Зачем к жирной скумбрии столько масла?
Какая температура запекания была?
Запомните всегда 180 град запекание чего угодно , если надо подрумянить то в конце 200 град минут 5 . Редкие рецепты когда температура ниже тогда там указывается время обязательно не мение скольки.....по рецепту ) удачи .
@@user-nm3lj6ht2c Благодарю вас!
Рецепт хороший, но ооооочень все долго...лимоны минут пять вставляла....
Скумбрия очень жирная рыба...и еще столько сливочного и растительного масла...👎
Привет все очин искусно очин красивая готовить маладец все женщина умеют женщина не умеют готовка она не женщина спасибо друзья
toxumaq oyrenmek
Как долго...
Приготовила..... очень жирно!!
Приготовь
Ну.... Как бы скумбрия вообще рыба жирная. Вы не знаете этого?
поэтому картофель надо или другие овощи
Д@@user-qm1st3ft2m о
@@St-uc9rc ы
Незнаю, чи Тамарин рецепт, чи ще чийсь, але - це ще ''общепитовський''рецепт скумбрії на овочевій подушці , з повареної книги ,випуску 1956 року. Навіщо видавати за своє. Більше не зайду.
Вернитесь, а то мы без вас спать не можем
Так что, всем надо охотиться за этой поваренной книгой 1956 года? Человек знал рецепт ,и поделился с нами. Спасибо, обязат попробую этот вариант приготовления.
Какой смысл показывать одно и то же
Скумбрия сама по себе рыба жирная,а тут сама рыба запекается на сливочном масле, видно как она плавает в масле. Против ничего не имею.Но не будет это очень жирно?
Dolgo, nudno, jirno i luk ne budet gotov
Можете лук предварительно немного притушить.
Мне лично никакая скумбрия, как бы ее не запекали, не вкусная!!! ТОЛЬКО МАЛОСОЛЕНАЯ! Все остальное ДЕРЬМО! СУХАЯ С КОСТЯМИ!
Хрень воняла вся хата рьібой и не празднично совсем . Фу
Вы просто не любите запеченную скумбрию на цвет и вкус товарища нет ....а мне нравится . Кушайте соленую или копченую . Я не знаю я в гостях такую ела на праздник и фаршированную ела . Смотрится отлично и вкусно .
Так скумбрия, сама по себе вонючая. Хозяйка не при чем. Спасибо за рецепт.
Для того что бы рыба морская не воняла при готовке- надо ее перед готовкой выдержать в холодной воде с уксусом, потом промыть..и дальше жарить..запекать..Я так делаю мойву..иногда и хек.
Ліда Гладишко е
+любовь рачинская
А говорят что уксус обезжиривает сильно рыбу...мойва ещё ладно, а вот хек.. он же сам по себе суховат?