한국에는 100프로 순꿀찾아보기가 힘ㄷ들거라보면됩니다 올해같은경우에는 쿨생산량이 넘많아서 5톤넘게 생산하는분들도 만더라거네요 그런꿀은 꿀벌이 꿀은날라오면 벌통에다 넣어서 발효를 시키는 량적으로 많이 따는경우는 꿀을 며칠동안발효시켜야되는데 그렇게못하니까 꿀이 무르고 또 수분함량이 많아서 공자에가져가서 수분빼고 하면 열을가열시키니까 천연성분이 다 없어지기에 천연꿀이라 볼수없어요 볼수없
양봉할때 설탕을 먹이기도 합니다...자연꿀이 풍부할때는 먹이가 풍부해 당분이 필요없지만 않그럴때는 설탕을 안주면 벌 다 죽어요....그래서 설탕을 먹이로 줍니다...제일 좋은 방법은 탄소동의원소인가 검사해 범위안에 들어간 꿀을 구매하시면 됩니다... 탄소동의원소가cir 인가 이표기가 -23.5%이하이라 표시된 제품을 구매하시면 됩니다....사양꿀은 이 수치가 절대로 나오지 않아요...그래서 양봉하시는분들도 회사에서 수매할때 이검ㅅ하고 수치에 있어야 구매하고 팔때도 이 수치가 나와야 판매 가능합니다....
@@양봉고릴라양봉을 많이 한것이 아니고 제가 몸이 냉해서 꿀을 먹고 싶은는데 모두 설탕꿀이라 먹기싫어 직접 3~4통을 키워서 온전히 진꿀을 먹었죠 그때 남편친구분한테 벌통을 샀는데 그분은 팔기위해 하더라고요 근데 진꿀이라는데 우리것하고 틀려서 보니까 설탕을 많이넣어 두번 뜨고 우리는 꽃필무렵에는 설탕을 그날그날 죽지 않을정도로 조금넣어주고 꽃이 조금필때는 설탕을 전혀 넣지 않았죠^^
@@정은행나무 아까시아꿀은 향을 첨가해서 만들고 야생꿀은 개발된 향이 없어요 꿀을 숟가락으로 떠서 떨어 터리면 농도를 알 수가 있는데 빠르면 수분이 많고 느리면 농도가 진함 대부분 가짜꿀은 색소, 향,물엿이나 올리고당등등 구입시 꿀을 뜰때 구입하고 그 이외에는 사면 안됨
예전에 양봉으로 벌통 5개 정도 키웠던 적이 있었는데...아카시아꿀, 밤꿀...딴 것을 10년 이상 보관(실온에 그냥...)한적이 있지만, 한번도 가라않은적은 없었습니다...토종꿀은 잘 모르겠지만... 가을에 벌 먹고 겨울 지내라고 설탕물을 타 주는데, 봄에 아카시아 꿀 따기전에 꿀을 한번 따는데, 그때나오는 꿀은 항상 가라앉았습니다...겨울내 먹고 남은 거라 생각됩니다만.... 10년 정도만 해서 정확히 모르지만 ....벌 키울때 설탕물은 넣어주지 않고 꿀을 뜨게 되면 가라앉은 적은 한번도 없었습니다....몇년이 지나도 겨울에 밖에다가 내 놔도....
꿀에도 과당과 포도당이 함유되어 있습니다. 포도당의 함량이 과당의 함량보다 높을 시 결정화가 되는 걸로 알고 있구요. 그 외에도 보관온도나 밀원 등 다양한 요인이 있습니다. finesse님의 경우는 왜 그런지 잘 모르겠습니다. 구글에 '꿀 결정화'라고만 검색해봐도 설탕과는 전혀 무관한 것을 알 수 있습니다.
좋은 꿀 밑에 하얀 결정이 생기는 꿀이 진짜 꿀이라 하는데 내가 산 꿀 들은 진짜 꿀이라 하는데 하얀 결정이 생기지 않아요. 실험하느라고 종지에 부어 냉장고에 몇 일 씩 넣어 두어도 결정이 생기지 않는데 양봉꿀이 아닌 진짜 꿀이라 할 수 있어요? 오래된 영상이지만 확인 되면 답변 알고 싶어요.
하얀 결정으로 좋은 꿀인지 나쁜꿀인지 분간할 수는 없다고 생각합니다. 이 하얀 결정은 설탕이 섞여서 그렇다고 알고 계신 분들이 많은데 그렇지 않아요. 포도당의 비율이 과당의 비율보다 높을 때 나타날 때 나는 현상이며, 목본류에서 나오는 꿀보다 초본류에서 나오는 꿀에서 이런 현상이 생깁니다. 간단히 말씀드리자면 결정이 생기는 것은 꿀 속의 성분차이지, 좋은꿀의 판단 척도가 아니랍니다.
안녕하세요^^ 알고리즘이 인도해 방문했습니다. 지난 봄에 아카시아 꿀을 선물 받았는데, 내 평생 처음으로 결정체가 많이 생긴 꿀은 처음이라 믿음이 안생겨 두고 있는데, 이렇게 날이 더운데도 결정체는 그대로 입니다.( 아 좀 녹아 있군요^^!) 오늘 처음 이곳에 와 댓글들을 읽어보니 꿀에 대한 유익한 정보를 많이 얻을 수 있어 좋은 영상이라 생각되어 감사의 마음으로 구독과 좋아요 꾹~ 누르고 인사 드리고 다녀갑니다. 아 참~ 꿀의 결정체에 대한 오해가 다소 풀려 집에 있는 꿀! 맛있게 먹어야겠습니다. 감사합니다~^^
아카시아 꿀은 거의 100% 아카시아꿀입니다. 아카시아 꿀이 들어오기 2-3일전에 채밀하고, 아카시아 꿀이 들어오기 시작할 때 엄청나게 많은 꿀이 들어오므로 벌들이 다른 꽃으로 꿀을 따러가지 않습니다. 유채꿀은 유채꽃이 필때 다른 꽃이 거의 피지 않습니다. 그러나 클로버 꿀은 몇개월간 피면서 다른 꽃도 피므로 꿀이 섞이게 됩니다. 그리고 꿀은 점도가 강합니다. 과당이나 설탕은 숟가락으로 퍼서 기울이면 내려가다가 멈출때 엄지손가락 정도 늘어닜다가 밑은 떨어지며 남은 부분이 숟락에 달라 붙습니다. 그러나 진짜꿀은 엄지손가락 두마디 정도 늘어났다가 달라붙습니다. 그리고 설탕이 섞이면 설탕맛이 나고, 과당이 섞이면 과당맛이 납니다. 잘 구분이 안되면 따뜻한 물에 풀어서 향과 맛을 보세요. 사양벌꿀이란 벌에게 설탕을 주고 채취한 가짜꿀입니다.
양봉할때 설탕을 먹이기도 합니다...자연꿀이 풍부할때는 먹이가 풍부해 당분이 필요없지만 않그럴때는 설탕을 안주면 벌 다 죽어요....그래서 설탕을 먹이로 줍니다...제일 좋은 방법은 탄소동의원소인가 검사해 범위안에 들어간 꿀을 구매하시면 됩니다... 탄소동의원소가cir 인가 이표기가 -23.5%이하이라 표시된 제품을 구매하시면 됩니다....사양꿀은 이 수치가 절대로 나오지 않아요...그래서 양봉하시는분들도 회사에서 수매할때 이검사하고 수치에 있어야 구매하고 팔때도 이 수치가 나와야 판매 가능합니다....
맞아요 글고 뜨면 질질 늘어지지 않고 방울지면서 끊깁니다.. 저거보니까 걍 물엿수준임.. ㅋㅋ 요새 대량으로 쉽게 생산하다보니 꿀이 아니라 설탕효소입니다. 벌성분이 함유된 설탕물입니다. 아그리고 점도 테스트는 상온에서만 하는게 기본입니다. 달라지고 자시고 겨울에 테스트하고 말하는게 아님.. 말장난 죠낸하네 ㅋㅋㅋㅋ 설탕거의 안먹인거는 튕겨올라오거나 방울집니다.. 꿀이 물가가올라도 안오르는 이유가 괜히 그런게 아님.. 지금도 비싼거임.. 꿀보다 흑설탕이 더 몸에 좋습니다.
다음에 기회가 된다면 국내산 꿀만으로 다시 촬영해보도록 하겠습니다. 벌들이 월동 들어가기 전엔 설탕물을 먹입니다. 이걸 벌들이 저장하여 겨울먹이로 쓰구요. 그리고 다음해 5월 초경에 남아있는 설탕꿀을 깨끗하게 빼내어 꽃꿀을 받습니다. 대부분의 농가가 이리 하고 있으며, 꽃꿀을 다 떠버리면 벌들이 식량이 없어지는데 설탕물을 안먹인다는 것은 모순입니다.
양봉을 하던 한봉을하던 벌에게 설탕을 먹여야합니다.즉 벌의 양식 꿀을 인간이 훔치는 것이고ㅡ 그양식을 뺏어으니 비슷한 설탕을 넣어 먹여야 벌들도 살수있으니까요.결국 야생에서 채취한 꿀 외엔 모든 꿀은 설탕이 섞인 사양꿀일 가능성이 농후하다고 보는것이 신빙성이 있어보이는군요.언젠가 대형마트 에서 파는 사양꿀의 엄청나게 싸게 파는걸 보면서 꿀에 대한 신뢰도가 없어졌죠 다만 성실하게 양봉하시는 분들중 잘 믿고 선택해야하는게 진꿀을 만나게 되겠다 생각합니다.
![[헌수네]양봉고릴라](http://yt3.ggpht.com/fyfbsLiFZmKWxNWDD5ZAa_Luar_QWJPnKV-II1tGzRTJ2zU_RUpituaFb6efYfCfuuP6EwP-2A=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![이런 꿀은 제발 드시지 마세요! 부작용 없이 꿀 먹는 법. 천연꿀 vs 사양꿀 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/l61_rSsTEg8/mqdefault.jpg)
![이런 꿀은 제발 드시지 마세요! 부작용 없이 꿀 먹는 법. 천연꿀 vs 사양꿀 [정라레]](/img/tr.png)
토갓촌TV에게 궁금하시거나 올려주었으면 하는 영상이 있으면, 댓글로 신청해주세요. :)
@@병장-d3j 5ㄴ5ㄴ7ㄴㅅ8ㅅ4ㅅ444ㄱㅅㄱ444ㅅㄱㅅㄱ4ㅅㄱㅅ444444ㅅ4ㅅㅋ4444ㅅㄱㅅ
꿀 딸때 사려고 하는데 꿀농사하시나요
답글주세요
전화번호요
꿀 제취할때 사고싶어요
얼마인지요
진실이 보입니다
가식없는 말씀에 믿음이
가는군요
@@아신-o4c 010-6636-9233, 연락주세요~🤗🤗
@@최순연-z5i 좋은 말씀, 감사합니다.😍😍
사양꿀이란 벌에게 설탕물을 먹여서 생산한 꿀이란 뜻입니다
일반적으론 구별하기 힘들다고 보여집니다. 다만 토종꿀을 직접 해본 사람은 조금 알수 있을까요. 제경험으로봐도 토종꿀도 결정체. 서리는 현상이 있습니다. 가장 큰 특징은 색깔. 냄새. 맛입니다. 결국은 서로 비교해보지 않는한 일반인은 더 모를겁니다.
양봉꿀도 많이 서립니다. 특히 겨울철에요..
토종꿀은 1년에 한번 뜨니 아무래도 색이 진하지요~🤗🤗
꿀의 맛은 천차 만별 입니다
지역적으로 많이피는 꽃과 강수량과 그해의 날씨와 숙성정도 와 아뭍튼 꿀의 맛을 결정하는 요소는 많습니다
꿀농장을 30 여년 한분도 육안으로 꿀의 진의를 구별하기는 어렵다 했습니다
그냥 진짜라고 믿고 드세요 그겄이 몸과 마음의 건강에 좋습니다
한국에는 100프로 순꿀찾아보기가 힘ㄷ들거라보면됩니다
올해같은경우에는 쿨생산량이 넘많아서 5톤넘게 생산하는분들도 만더라거네요
그런꿀은 꿀벌이 꿀은날라오면 벌통에다 넣어서 발효를 시키는 량적으로 많이 따는경우는 꿀을 며칠동안발효시켜야되는데 그렇게못하니까 꿀이 무르고 또 수분함량이 많아서 공자에가져가서 수분빼고 하면 열을가열시키니까 천연성분이 다 없어지기에 천연꿀이라 볼수없어요 볼수없
꿀을 먹어보고 살순 없지 않나
@@다온-i4w 저희 오빠는 하늘에 맹세고 설탕 1도 안들어갑니다 그런데 팔때가 없네요
설탕없이는 벌을
키울수없습니다
벌 ㆍ무조건 설탕줍니다
정리채밀해서 꿀 따야
설탕꿀 안섞입니다
결정체가 설탕으로 만든 가짜꿀인줄 알았읍니다. 세밀 한 말씀 감사 합니다.
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
너무잘들었네요 잘믿고 잘듲고 꿀도 앞으로 도음될것같네요 살때 잘 기역하고 살께요 앞으로 도움될만한 이야기좀 많이 알려주세요 건강하세요
네, 시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
꿀에 흰결정체가 설탕 먹인꿀인줄 알았네요 잘 보고갑니당 ㅎ
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
한번결청되면 풀어지지을 않어요 따뜻한곳에 두어도요
미국에선 가짜꿀 없는 것으로 암,대개 3종, local,wild,Law.dlwnd Law hpney가 제일 비쌈.
생산지는 미국,카나다,아르헨티나산
양봉할때 설탕을 먹이기도 합니다...자연꿀이 풍부할때는 먹이가 풍부해 당분이 필요없지만 않그럴때는 설탕을 안주면 벌 다 죽어요....그래서 설탕을 먹이로 줍니다...제일 좋은 방법은 탄소동의원소인가 검사해 범위안에 들어간 꿀을 구매하시면 됩니다... 탄소동의원소가cir 인가 이표기가 -23.5%이하이라 표시된 제품을 구매하시면 됩니다....사양꿀은 이 수치가 절대로 나오지 않아요...그래서 양봉하시는분들도 회사에서 수매할때 이검ㅅ하고 수치에 있어야 구매하고 팔때도 이 수치가 나와야 판매 가능합니다....
정성스런 설명, 감사합니다.👍👍
원래는 전에 받아논 꿀을 먹여야죠..다 팔아먹고 없으니 싼 설탕을 먹이는거고..
설명믿음이가네요
감사합니다 🙏 💕 🙏 💕
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
저희는 정리채밀하고
아카시아 한번
밤 한번
두번 땁니다
진꿀은 자식도 못 얻어먹는다는 말이 있습니다 양식꿀은 겨울에 설탕을 넣어줍니다 벌의먹이를 사람이 빼앗기때문이죠
이른봄이되면 꽃이필때쯤
설탕을 벌이 굶어죽지 않을 정도 넣어줘야 진꿀을 얻을수가 있습니다
많은 량을 넣으면 남은설탕물의 잔여물 때문에 진짜꿀이 되지않음 꽃이필무렵 설탕을넣지 않으면 벌들이 죽지안으려고 어디서든 꿀을 따옵니다
그래서 꽃이 많이필때 꿀이 모입니다 그때 벌집에 꿀을 다채우면 겨울준비를 위해 밀봉을합니다 밀봉이 끝나면 꿀을 채취하면 오리지날 꿀이 됩니다
장사하는분들은 꽃이 필무렵에도 설탕을 많이넣어줘서 꽃에서 얻은꿀과 섞여서 채취하게 됩니다 밀봉되지 않은상태에서~ 그맇게되면 봄에 두번 꿀을떠게 됩니다
설탕을 넣지않은꿀은 량이 적어 두번 채취 못합니다 자기만 먹으려면 설탕을 넣지않고 채취하지만 장사하기위해서 하시는분들은 꼭 설탕을 많이넣어 줍니다 량을 늘리기 위해서입니다
꿀이 물처럼 무른것은 밀봉되기전에 뜨고 다시 한번더 뜨기위한 방법입니다
양봉하시나 봅니다.
자세한 설명 감사합니다.👍👍
@@양봉고릴라양봉을 많이 한것이 아니고 제가 몸이 냉해서 꿀을 먹고 싶은는데 모두 설탕꿀이라 먹기싫어 직접 3~4통을 키워서 온전히 진꿀을 먹었죠
그때 남편친구분한테 벌통을 샀는데 그분은 팔기위해 하더라고요 근데 진꿀이라는데 우리것하고 틀려서 보니까 설탕을 많이넣어 두번 뜨고 우리는 꽃필무렵에는 설탕을 그날그날 죽지 않을정도로 조금넣어주고 꽃이 조금필때는 설탕을 전혀 넣지 않았죠^^
누구를믿어요무순
파는꿀은 진짜는 없다고 보면 맞겠네요?
@@정순선-b4x 진꿀따는분들도 많이있어요
높은 산 바위에 매달려 있는
석굴 은 어떤맛 일까
뚝뚝 떨어지는 석굴을 아슬아슬 따는 모습에 눈이 머문다
꿀 물엿 엄청 섞는다고 합니다!
정말 잘 구입해야합니다!
지리산 꿀 먹었더니 물엿이 많이 들어있데요 진짜꿀 가려내는 방법이 있다 진짜꿀 설탕보다 덜달아요 그러고 후라이팬에 꿀 한수저 푸어서 까스렌지 불에 가열하면 인공설탕은 열이올라가면 응고됨니다 꿀은 성질이 열에약해 물처럼 묽어지면서 쫄아들면서 거품이 생기면서 깨끗하게 없어짐니다 누러붙어 찌거기 있으면 설탕꿀 진짜꿀은 살짝 응고되지요 꿀에 인삼을 넣고 섞으면 인삼에 열로 인해 꿀이 묽어짐니다
장마가 오면 노랑 설탕을
매일 넣어줘야 한다는 양봉업자의 말을 들었는데요.
50만원짜리 석청인가 목청인가
사오셔서 먹어보니
진짜 일반 꿀들하고 완전다름
저기 큰평보다 반정도됨 사먹어보세여
@@dsmhan5289 100프로 가려내는 방법 그릇에 꿀한수저 푼다음에 꿀위에 물이 올라오게 붓고 그릇을 들고 원으로 돌려주세요 물이 꿀을 살작그을려 주면 꿀위에서 육각형 거품이 일어납니다 이때 육각형 거품이 크고작고 하면 설탕가짜꿀 진짜꿀은 육각형 거품이 작고 일정하게 거품크기가 똑같아야 진짜꿀 설탕은 가벼워 거품이 크고 꿀은 설탕보다 무게가 헐씬 무겁다 꿀은 끈기가 있어 거품이 작다 설탕은 열을가하면 거러지는 성질있어 누러붙는다 꿀은 열을가하면 물처럼 묽거진다 된꿀에 인삼이 들어가면 인삼열로 인해 꿀이 순식간에 묽어진다
벌 꿀을 인간이 다 뺏어가고 설탕이나 넣어주니 벌이 면역역이 약해져서 다 죽는겁니다. 구카적 차원에서 벌 번식을 시켜야 합니다.
가장신뢰할말씀을하시네요
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
@@양봉고릴라 제가2주전에꿀을5병이나사서요
구독하면서주문하도록할께요
이것 저것 계속 먹어서 입속에 단맛이 가득한 가운데 무슨 꿀의 진짜 맛과 향을 찾겠어요? 좀더 과학적이고 설득력있는 방법으로 알려 주시면 좋겠네요
정말 전문가 아니면 구별이
어려울것 같습니다 ~하얗게 결정이
생기는것이 설탕인지
마트에 유통되는 사양꿀이 무엇인지
설명해주셔서 도움이 많이 되네요 ~
네네, 시청해주셔서 감사합니다.😊😊
아카시아 꽃이 개화될때,
벌들이 설탕을 먹지 않아도
꽃이 풍부할때, 이삼일에
한번씩 꿀을 채밀하지 않으면!
꿀통이 넘친다고 들었습니다.
그때 채밀하는 꿀이 설탕이
전혀 없는 꿀이 맞나요?
양봉 하시는 분이 알려준
팁으로 알고 있어서요.
꿀통이 넘칠 일은 없어요..
집을 더 넣어주면 되거든요..🤗🤗
저도 벌 키우는데
진짜꿀 찾기 힘들겁니다
무더운 여름에도 진짜꿀은 물처럼 흘러내리는지요??
@@특검제일 네, 진짜꿀이든 가짜꿀이든 더운 날씨엔 추운 날씨보단 흘러내립니다.
벌꿀에 수분함량을 없애려면 꿀을 용기에 넣고 끓입니다 이방법을 "연밀"이라고 합니다
경옥고 나 공진단 같은 환약도 연밀을 하여 제조합니다
시청해주셔서 감사합니다.😍😍
@@dsmhan5289 참 답답한 사람 이군요
당신이 공부를 해야겠네요
경희대에 가서 약초 공부를
좀 하시죠
@@dsmhan5289당신이 공부를 해야 겠네요
제대로 알지도 못하면서 남의 댓글을 비방하지말구요
당신은
경희대학교에 가서 약초공부를 좀 해야겠군요
특히
환약 제조법을 배워야겠네요
@@dsmhan5289 당신
그러면 국어사전 검색해보시요
연밀이 뭐라고 나오는지
에유
참 답답해라
네이버에 검색해도 바로 확인 되는구만
여보세요
제대로 알고 댓글 다세요
무식한기는
@@dsmhan5289 연밀이 뭐라고 나오는지 국어사전이나 확인 하라구요
무식한 소리 하지마시구
별미로 다른나라의 꿀들도 한번 먹어보고 싶네요
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
당뇨가있는데 .꿀먹어도 괜찬습니까.
의학적인 질문에 대해선 전문지식이 없어 답변드릴 수가 없습니다. 주변 병원에 가서 문의해보심이 좋을거 같습니다.
좋은정보 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
벌쟁이님~~ 토종꿀이라고 사서 냉장보관을 몇년했는데 새까맣게 변했어요. 아예 까매요. 변질된건지..아님 가짜일까요??
모든 꿀은 시간이 지날 수록 색이 진해져요~
저도 6~7년 된 토종꿀이 있는데 완전히 새까맣고 쌍화차 맛이 나요.🥲
그럼 먹어도 괜찮은건가요? 까매져서 무서웠거든요😂
@@연결된우주 네네, 드셔도 무방합니다.😊
아카시아 꿀이 가짜가 제일 많은데
요즘은 설탕꿀이라 할지라도 수분을 날리는 작업을 실시하여 일반인들 알기는 어렵다
저는 개인적으로 잡꿀을 선호하고 있어요
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
야생화꿀이랑 아카시아꿀을 같이 사서 먹고있는데 야생화꿀은 결정체가 설탕같이 보이는게 생겼고 아카시아꿀은 그런게 전혀 없이 맑아요 뭐가 정상인건지 궁금해요
@@정은행나무 아까시아꿀은 향을 첨가해서 만들고 야생꿀은 개발된 향이 없어요
꿀을 숟가락으로 떠서 떨어 터리면 농도를 알 수가 있는데 빠르면 수분이 많고 느리면 농도가 진함
대부분 가짜꿀은 색소, 향,물엿이나 올리고당등등
구입시 꿀을 뜰때 구입하고 그 이외에는 사면 안됨
양봉꿀은 겨울에 설탕 안 넣어주면 겨울에 죽어요 사람이 밥을 빼앗아 버렸으니 당연히 밥을 줘야죠
맞아요. 양봉하면서 설탕 안먹인다 하면 거짓입니다. 대신 꽃꿀 받기 전에 깨끗하게 빼내야겠지요.👍👍
@@양봉고릴라 네, 그렇게들 하고 있지요. 이를 정리채밀이라 합니다.
아카시아 꿀 두꾼데서 샀는데 한개는 아주 달고 또 한개는 아주 덜 달아요 어떤것이 좋은가요?
제가 직접 맛본게 아니라 잘 모르겠지만 수분 농도 때문일 수 있어요.
양봉은 설탕없이는 할수 없다고 봅니다
토종꿀은 진짜가 있네요
요즘엔 토종벌에게도 설탕을 줍니다.
꿀은 부자간에도 속인다는 설이 있는데.
지인이한테 산
꿀
두병이
꿀병 전체
다
설탕이었네유
사향
꿀인지,
꿀에 설탕을
섞은건지,
일반꿀로
속여
판
경우
두병에 십만원 주고
샀는데
두달쯤
지나서
병전체가 다
설탕으로
가득찼는뎁죠.
영상에 설명드렸습니다만, 결정화가 되는 것이 설탕이 아닙니다.
@@양봉고릴라
설탕이에요
완전
꿀이
설탕된거하고
달라요
판 사람한테
따졌더니
미안하다 했어요
내년에는 좋은거
준다고.,
중국산은 어떻게 믿고 먹죠?ㅠ 무서워요
중국에도 국산보다 비싼 꿀이 있더라구요~🥲
아무리 진짜.가짜를알아도.그매할때 뚜껑열어 획인하고살수있습니까?!
그 생각은 못했네요...😭😭
최소한 웃으면서 나에게 팔던 그상놈의 색기가 사기꾼 색히인건 알수 있잖아요ㅎ
좋은 정보 감사드립니다.
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
전혀 모르는데 가짜꿀 먹고싶진않다면 간단히 마트에서 구하고싶으면 뭐
동서벌꿀이나 코스트코 외국 클로버꿀이나 그런거 사먹음되드라구요
유익한 정보 감사합니다~💝
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
예전에 양봉으로 벌통 5개 정도 키웠던 적이 있었는데...아카시아꿀, 밤꿀...딴 것을 10년 이상 보관(실온에 그냥...)한적이 있지만, 한번도 가라않은적은 없었습니다...토종꿀은 잘 모르겠지만... 가을에 벌 먹고 겨울 지내라고 설탕물을 타 주는데, 봄에 아카시아 꿀 따기전에 꿀을 한번 따는데, 그때나오는 꿀은 항상 가라앉았습니다...겨울내 먹고 남은 거라 생각됩니다만.... 10년 정도만 해서 정확히 모르지만 ....벌 키울때 설탕물은 넣어주지 않고 꿀을 뜨게 되면 가라앉은 적은 한번도 없었습니다....몇년이 지나도 겨울에 밖에다가 내 놔도....
꿀에도 과당과 포도당이 함유되어 있습니다. 포도당의 함량이 과당의 함량보다 높을 시 결정화가 되는 걸로 알고 있구요. 그 외에도 보관온도나 밀원 등 다양한 요인이 있습니다.
finesse님의 경우는 왜 그런지 잘 모르겠습니다.
구글에 '꿀 결정화'라고만 검색해봐도 설탕과는 전혀 무관한 것을 알 수 있습니다.
좋은 꿀 밑에 하얀 결정이 생기는 꿀이 진짜 꿀이라 하는데 내가 산 꿀 들은 진짜 꿀이라 하는데 하얀 결정이 생기지 않아요. 실험하느라고 종지에 부어 냉장고에 몇 일 씩 넣어 두어도 결정이 생기지 않는데 양봉꿀이 아닌 진짜 꿀이라 할 수 있어요? 오래된 영상이지만 확인 되면 답변 알고 싶어요.
하얀 결정으로 좋은 꿀인지 나쁜꿀인지 분간할 수는 없다고 생각합니다.
이 하얀 결정은 설탕이 섞여서 그렇다고 알고 계신 분들이 많은데 그렇지 않아요. 포도당의 비율이 과당의 비율보다 높을 때 나타날 때 나는 현상이며, 목본류에서 나오는 꿀보다 초본류에서 나오는 꿀에서 이런 현상이 생깁니다.
간단히 말씀드리자면 결정이 생기는 것은 꿀 속의 성분차이지, 좋은꿀의 판단 척도가 아니랍니다.
진자꿀 가짜꿀. 가리는게 찹 어렵 네요
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
풍문으로 듣자허니 아카시아꿀이 설탕을 가장 많이 먹고 뱉은 꿀.즉 겨우내설탕을먹이로먹고 꿀집을 거의가득해진뒤에 아카시아꽃의 꿀과 석어진다네요 ....
아카시아가 개화되면 겨우 내 먹인 설탕꿀을 다 빼내고 새로이 꽃꿀을 받는답니다.😊😊
영상잘보구갑니다.진짜꿀은불에과열했을때금방타버리고사양꿀은 달고나처럼됩니다^^
그렇지 않습니다. 다 해보았습니다. 진짜꿀이나 설탕꿀이나 타버립니다. 설탕꿀도 꿀입니다, 꿀에 설탕을 섞은게 아닙니다.
안녕하세요^^ 알고리즘이 인도해 방문했습니다. 지난 봄에 아카시아 꿀을 선물 받았는데, 내 평생 처음으로 결정체가 많이 생긴 꿀은 처음이라 믿음이 안생겨 두고 있는데, 이렇게 날이 더운데도 결정체는 그대로 입니다.( 아 좀 녹아 있군요^^!) 오늘 처음 이곳에 와 댓글들을 읽어보니 꿀에 대한 유익한 정보를 많이 얻을 수 있어 좋은 영상이라 생각되어 감사의 마음으로 구독과 좋아요 꾹~ 누르고 인사 드리고 다녀갑니다. 아 참~ 꿀의 결정체에 대한 오해가 다소 풀려 집에 있는 꿀! 맛있게 먹어야겠습니다. 감사합니다~^^
우선 시청해주셔서 감사합니다.
한번 결정이 된 꿀은 아무리 더워도 원상복구가 되기 힘듭니다.
원래 꿀의 형태로 되돌리기 위해선 50~60도의 물에 중탕하시면 되구요~😄😄
다시 한번 감사합니다!!
@@양봉고릴라 친절한 말씀 감사드립니다. 늘 번창하시길 빕니다~^^
과당이 결정체로 되기 때문에 진짜 가짜 구별할 수가 없어요
용기가 쪼그라 들어요 유리병은 잘못하면 깨져요 내가해보았어요@@양봉고릴라
어케 생산자 얼굴만보고 알수있을까나 ㅋㅋ해도 넘해유ㅠㅜㅠㅠ
시청해주셔서 감사합니다.
과학자들도 구별이 힘들다
설탕물에 소금을 조금 넣으면 솔지 않음
벌이 설탕을 먹었다 토해내면 꿀이 되어
구별할 수 없음
벌들도 염분을 필요로 하여 어디서든 염분을 물고 옵니다. 저 같은 경우엔 급수할 경우에 소금을 타서 주기도 하구요~
그래도 결정화엔 영향이 없습니다..
진짜 꿀은 첫 맛이 목이 쏴하게 심하게 톡 쏘는 느낌이 옵니다 설탕먹인 벌꿀은 목이 쏘는 느낌이 전혀 없어요 파는 꿀 시증에 꿀은 전혀 안따가와요. 진짜 토종 설탕 안준거는 첫번에 따갑더라고요
맞아요. 요새 꿀은 거의가 설탕꿀.. 당뇨옵니다..
꿀이 진하게 숙성되면 목이 따갑습니다.
저는 지금 오빠가 토종꿀을 하셨어 설탕 ㅣ도 안들어간 꿀 먹고있는데 목이 안따가워요
꿀을 살려면 어디로 열라을 할수 있나요
010-6636-9233, 이 번호로 연락주시면 됩니다.😊😊
소비자가 매장에 가서 생산자가 어떤 사람인지 어떻게 알고 구매합니까? 한집에 사는 가족이라라면 몰라도... 전혀 현실성 없는 진짜꿀 구매법을 알려주시네요.
저는
꿀을 입병에 발라서 나으면 진짜라고 생각해요 ㆍ
꿀들 사서 먹어봄 진짜도 있고
가짜도 있더군요
시청해주셔서 감사합니다.
요즘은 가짜꿀 올리고당넣어 안파나요??올리고당+물엿
사양꿀은 들어봤어도 올리고당, 물엿은 처음 들어보네요~
꿀의 유효 기간은 어떻게 됩니까?
수분 함량 20프로 미만의 꿀은 변질되지 않습니다.
감사합니다!
밤꿀은 쓴맛이 나나요?
네네, 향도 특이하고 쓰답니다.🥲🥲
아는동생 아버지께서 작게 양봉을 하신다고해서 여러게 사드렸는데 선물돌리고 한두개 남아서 제가 먹게되었어요 근데 실온보관중1년정도 되니 하얀 결정이 생겨서 첨에 엄청놀랬어요 찿아보니 포도당,과당 뭐 어쩌구저쩌구 ... 먹어도 된다였는데 거부감이들어 짱밖아두었는데 벌써 10년도 더 넘었네요 ㅋ 지금보니 전체가 결정으로 변했네요 색깔은밤색이고 잡꿀 같은데 🤔 너무오래되서 버려야 할까요?😅
수분이 많지 않은 꿀은 변질되지 않습니다.
그냥 드셔도 되고, 중탕하시면 원상복귀 된답니다.😊😊
@@양봉고릴라 넵 감사합니다 😄
결론 : 진짜꿀과 가짜꿀을 구분하는 방법은 성분검사 외에는 없다!
그러니 구분하는 방법을 찾지말고 생산자를 보고 판단하라
요새는설탕값이비싸서설탕꿀안만들고진짜가찌꿀만듭니다 한봉통과똑같은벌집통째인데도 가짜입니다 돈많이주고사도믿을수없고 약으로먹는것외에는다당뇨에회롭습니다 진짜라고다주장하지만 몸에좋지는않습니다
성분검사가답이요
생산자를 어찌 볼수 있나.
아카시아1병 가격이 어떤가요?
010-6636-9233, 연락주세요~☺️☺️
구매하고 싶은 데 어떻게 구매하는지 가격은 얼마하는지 답 부탁드립니다
010-6636-9233, 이 번호로 연락주시면 됩니다.😊😊
아카시아 꿀도 4일만에 따면
물같이 흘러내리고 오래 두었다
따면 뻑뻑합니다.
그런말이 있더라구요.
부자지간 사이도 서로 못믿는다구요.
그러니 영상에서 말씀하신것처럼 생산하시는분을 믿고 구매 해야겠지요.
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
꿀파는 사람을 보고 사는것이 가장 현실적이죠.ㅎㅎ
국산 꿀중에 녹색이 도는 꿀이 진짜 순수한 아까시꿀이라는데 사실인가요?
녹색이라긴 보단 아주 맑습니다.
그렇다고 투명하다고 하기앤 애매하구요..
댓글엔 사진 첨부가 안되네요.😭😭
참고로 순도가 얼마나 높냐의 차이지지, 완전 단일꽃 꿀은 있을 수가 없습니다.
왜냐하면 아카시아철에 대부분의 벌들은 아카시아꽃으로 가지만, 다른 꽃에 가는 벌들도 있으니까요~
감사합니다
그 말은 꿀파는 사람들 말이지요 !?
@@박해영-k3t 정직하게 채밀하는 사람들이 있어요.
덜 된 꿀 따서 가공하지않고 .
물론 아까시꿀의 순도는 인위적으로 하긴 어렵지만.
꿀로 진위를 가리기어렵기때문에 채밀과정이 투명한 분들이 생산한 꿀이 그나마 신뢰할만하다는 의미.
설명잘들었읍니다연낙처를부탁합니다
010-6636-9233, 감사합니다.🤗🤗
토중꿀을 샀어요.
그런데, 밑에는 꿀의 액체
형태를 띠지만, 반으로 나눠서
윗쪽이 하얗게 결정이 생겼어요.
바라보고 있자니, 전부 하얗게
변하리라 보입니다.
왜 그런지 알수 있을까요?
꿀에 과당이 많아서 그래요.
근데 밑쪽이 아니고 윗쪽이 하얗게 결정졌나요?
@@양봉고릴라 예! 밑은 꿀이고 위가 결정이 생겼어요!!!
멸 채질일경우 꿀먹어도될까요
멸 채질이 뭔가요?
설탕꿀은 냉동실에 넣어 얼리면 꽁꽝 업니다 진짜꿀은 얼지않습니다 냉수에 떨어뜨렸을때 진짜꿀은 풀어지지않습니다 진짜꿀은 하얗게 설탕같지만 입에넣으면 사르르 녹습니다
아카시아꿀도 결정화가 이루어집니다.
꿀을 얼리려고 했는데 얼지 않더군요 진짜 꿀이라서 그렀군요 덕분에 알게 되었네요 감사😃👍
꿀팁이네요
고맙습니다!
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
축산물품질평가원 라벨 붙은 꿀이 진짜 꿀임. 생산농가 다 확인됨
사양꿀은 효과 없는지요?
그리고 사양꿀이 뭔가요?^^
2가지 질문 알고싶네요~
일단 사양꿀은 벌들에게 설탕물을 먹여 뱉어내게 하여 만든 꿀입니다.
사양꿀도 꿀의 형태로 다른 당분보다는 좋다고 생각합니다.
@@양봉고릴라 사양꿀도 꿀의효능이 아주 없지는 않네요^^^
오리지널은 삼킬때 목이 타듯 찐합니다
농도에 따라 다를 수 있습니다.
꿀도 가짜가 있군요~ 끌은 아르헨티나 꿀 최곱니다
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
맞아요!!! 오래되면 절반 정도설탕같이 결정 생기더라고요 !!!!!!
맞습니다, 꿀의 성분에 따라 결정화가 이루어진답니다.😄😄
아카시아 꿀은 거의 100% 아카시아꿀입니다. 아카시아 꿀이 들어오기 2-3일전에 채밀하고, 아카시아 꿀이 들어오기 시작할 때 엄청나게 많은 꿀이 들어오므로 벌들이 다른 꽃으로 꿀을 따러가지 않습니다. 유채꿀은 유채꽃이 필때 다른 꽃이 거의 피지 않습니다. 그러나 클로버 꿀은 몇개월간 피면서 다른 꽃도 피므로 꿀이 섞이게 됩니다. 그리고 꿀은 점도가 강합니다. 과당이나 설탕은 숟가락으로 퍼서 기울이면 내려가다가 멈출때 엄지손가락 정도 늘어닜다가 밑은 떨어지며 남은 부분이 숟락에 달라 붙습니다. 그러나 진짜꿀은 엄지손가락 두마디 정도 늘어났다가 달라붙습니다. 그리고 설탕이 섞이면 설탕맛이 나고, 과당이 섞이면 과당맛이 납니다. 잘 구분이 안되면 따뜻한 물에 풀어서 향과 맛을 보세요. 사양벌꿀이란 벌에게 설탕을 주고 채취한 가짜꿀입니다.
김현수님주문하는방법알려주세요
010-6636-9233, 연락주세요~🤗🤗
일반인이 식별할수없지요
그러나 꿀에설탕넣는건
익히 알고있습니다
진짜꿀을사려면
양봉농가에가서사야
진짜꿀입니다
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
양봉할때 설탕을 먹이기도 합니다...자연꿀이 풍부할때는 먹이가 풍부해 당분이 필요없지만 않그럴때는 설탕을 안주면 벌 다 죽어요....그래서 설탕을 먹이로 줍니다...제일 좋은 방법은 탄소동의원소인가 검사해 범위안에 들어간 꿀을 구매하시면 됩니다... 탄소동의원소가cir 인가 이표기가 -23.5%이하이라 표시된 제품을 구매하시면 됩니다....사양꿀은 이 수치가 절대로 나오지 않아요...그래서 양봉하시는분들도 회사에서 수매할때 이검사하고 수치에 있어야 구매하고 팔때도 이 수치가 나와야 판매 가능합니다....
천연꿀은 숟가락으로 떠서 들고있다 보면 떨어지다 번지 점프 하듯이 다시 튕겨 올라가요 .다 떨어질때까지 반복하거든요 .아는 어르신 분이 양봉을 오래 하셔서 오다가다 듣고 직접 해보니 그렇더군요 ㅎㅎ
꿀점도는 외부온도에 따라 달라져요..
수분이 많아도 다시 튀어오르구요...
저도 한번 실험해볼께요!!😊😊
맞아요 글고 뜨면 질질 늘어지지 않고 방울지면서 끊깁니다.. 저거보니까 걍 물엿수준임.. ㅋㅋ
요새 대량으로 쉽게 생산하다보니 꿀이 아니라 설탕효소입니다. 벌성분이 함유된 설탕물입니다.
아그리고 점도 테스트는 상온에서만 하는게 기본입니다. 달라지고 자시고 겨울에 테스트하고 말하는게 아님..
말장난 죠낸하네 ㅋㅋㅋㅋ
설탕거의 안먹인거는 튕겨올라오거나 방울집니다.. 꿀이 물가가올라도 안오르는 이유가 괜히 그런게 아님..
지금도 비싼거임.. 꿀보다 흑설탕이 더 몸에 좋습니다.
어머니 아시는분이
산에 다니면서 꿀도따시고하는데
석청인가 목청인가ㅋㅋ50만짜리 먹어보니
일반 꿀들하고 맛이 완전달라요
사먹어보세요
가짜꿀은 휴지에 떨어트려보면 스며들고 진짜꿀은 휴지에 떨어트려보면 스며들지 않는다네요 ^^
@@Yeonpark0118
헐 울집에 있는 꿀이 가짜인가봐요 티슈에 바로 스며 드네요 감로꿀인데
토갓촌꿀 주문은 어디로 하나요? 가격하고 같이좀 올려주세요
010-6636-9233, 이 번호로 연락주시면 됩니다.😊😊
외국 꿀을 비교하는것도 좋지만 국내꿀을 가지고 비교을 했더라면 하는 아쉽움이 있습니다 그리고 순수하다고 했나요 그렇다면 꿀이 안나는 겨울에는 뭘먹이는지가 궁금하네요 ㅡㅡ
다음에 기회가 된다면 국내산 꿀만으로 다시 촬영해보도록 하겠습니다.
벌들이 월동 들어가기 전엔 설탕물을 먹입니다. 이걸 벌들이 저장하여 겨울먹이로 쓰구요.
그리고 다음해 5월 초경에 남아있는 설탕꿀을 깨끗하게 빼내어 꽃꿀을 받습니다.
대부분의 농가가 이리 하고 있으며, 꽃꿀을 다 떠버리면 벌들이 식량이
없어지는데 설탕물을 안먹인다는 것은 모순입니다.
꿀은 물에뛰어보면 아는거죠
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
숫가락 하나로 여러꿀맛을 보는군요
자세히 보세요.^^
숟가락 하나하나 다 교체했어요.
뒤집어 말하면 꿀파는 분 양심?에 달렸네요 ㅋ
소비자가 물건을 사러가야지 언제까지 양심을 사러가야 하나요 ㅋ
정이면 모르겠다ㅎㅎ
6년전에 전남순천 에서
지인 소게로
아카시아 꿀을
두통을 삿는데
설탕 결정이
바닥에서 서서히 서서히
양봉농가입니다
등급 있어요
2등급 1등급1+등급 있어요
가능하면 검사한것
구입하세요
더운데 일 많이 하고 촬영해서 눈이 풀림 ㅋㅋ😂😂
유체꿀은 한 여름에도 100% 결정 됩니다
헉.. 몰랐던 사실을 알게 됐네요.👍
꿀좀구입해야하는데구할수있을까요?
연락처만주시면주문하면안될까요?
010-6636-9233, 이 번호로 연락주시면 됩니다.😊😊
어렸을때 꿀단지에서
한숟가락 떠먹으면
얼굴이 벌개 지면서 술마신 겄처럼 비틀거렸던 기억이 납니다 .😊
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
진짜 한봉꿀은 한숟갈 먹으면 핑돕니다. ㅇ
벚꽃 꿀이 그렇다고 들었어요
포도주도 냉장보관하면 포도당결정이 생김
헉.. 몰랐던 사실이네요..👍
토종꿀은 설탕없는꿀은
3분1수푼만먹어도 잠시
후엔속이다려서 몸이달라
오르고 속이다라오름다요
진짜꿀은구하기힘들어요
토종산에서나 바위에서딴
것들이진짜통종꿀임
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
양봉을 하던 한봉을하던 벌에게 설탕을 먹여야합니다.즉 벌의 양식 꿀을 인간이 훔치는 것이고ㅡ 그양식을 뺏어으니 비슷한 설탕을 넣어 먹여야 벌들도 살수있으니까요.결국 야생에서 채취한 꿀 외엔 모든 꿀은 설탕이 섞인 사양꿀일 가능성이 농후하다고 보는것이 신빙성이 있어보이는군요.언젠가 대형마트 에서 파는 사양꿀의 엄청나게 싸게 파는걸 보면서 꿀에 대한 신뢰도가 없어졌죠 다만 성실하게 양봉하시는 분들중 잘 믿고 선택해야하는게 진꿀을 만나게 되겠다 생각합니다.
정성스런 댓글 감사합니다.👍👍
양봉하는 강의를 부탁드립니다.
양봉을 하고싶어요.
양봉영상도 많이 올려놨습니다.😊😊
어릴적 집에서 생산한 꿀을 몇 수저 먹은 적이 있는데 속이 아파서 혼났습니다.
꿀이 몸에 안맞으시거나, 진한 꿀은 속이 아릴 수 있습니다.
진짜 꿀은 많이 먹으면 취해요.
죽었다 깨어 난다고 하든데요
얼마전 숙성되었다는 아카시아 꿀을 샀는데 혹시나 해서 냉장고에 넣어 놔도 뻑뻑하지도 않고 결정체가 생기지 않던데 가짜꿀일 확률이 높을 까요?
영상에 나와있듯이 그건 알 수 없어요.. 순수 아카시아꿀이라면 결정이 안 될 수도 있어요. 그리고 꿀은 실온 보관하시는 게 좋아요~
@@양봉고릴라 🙏🙏🙏🙏🙏
좋은정보감사합니다수면에 아카시아꿀이
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
벌이 집에 초밀로 덮은다음 칼로 초밀을 깍아내고 꿀을 뜬 아가시아꿀 생산하세요
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
예전에 아버지께서 토종벌로 양봉을 해서 꿀을 주셨는데 냉장고에 넣어놨더니 ㅁㅌ에 결정이 생기더만..
꿀은 상온에 보관하시는게 좋습니다.
냉장고나 차가운 곳에 두면 서리기 쉬워요.
시청해주셔서 감사합니다.😊😊
속지않는방법
밤꿀을 드셔요
사양꿀 표시된것은 설탕꿀 입니다
밤꿀이든 아카시꿀이든 다 똑같습니다..
오히려 생산량 및 유밀량으로만 보면 아카시아 꿀이 국내 최고이니, 더 나을듯 싶습니다..
꿀은 국산은 믿음이 안감니다 오히려수입꿀안전하다고함니다. ..
외국에서도 다 설탕을 먹인답니다.
정보 감사드립니다.
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗
숟가락 한개로 이것저것 퍼묵고ㅠ
아카시아꿀. 한번 퍼묵고 다시 팔지도 모르겠다는 생각 ㅠ
일회용 스푼을 사용했으며, 영상에 보시다시피 사용한 스푼은 앞으로 빼냈으며, 지저분해 보일까 촬영자가 바로바로 처리했답니다.
어레짐작으로 그리 생각하셨나 봅니다~^^
진짜꿀 과 가짜꿀은 그꿀을 생산한 양봉업자만 알수있지요ㅎ
시청해주셔서 감사합니다.😊😊
정답 참기름도 사장만 알지~~
꿀은 겨울이나 여름이나 실내에 보관해야 결정이 안생김.겨울에 베란다나 여름에 냉장고에 보관하면 결정이 생김.
맞아요~ 잘 알고 계시네요!!👍👍
한여름에 냉장고에 안넣어도 상하지않나요?
맞습니다
@@yellow_mon 몇년이 지나도 상하지 않아요.색은 진해져요.
내 꿀은 이십년이 지났어두 그대론데
꿀구입하고싶은데어디로연락하면데는지요
010-6636-9233, 이 번호로 연락주세요~🤗🤗
요약 및 결론 꿀 가짜 구분법은 성분검사 말고는 없다!
시청해주셔서 감사합니다.🤗🤗