얼마전에 구독했는데 너무 말씀이 재밌고 항상 좋은정보주셔서 감사합니다!! 중국우니얘기도 나와서.. 중국우니도 먹어봤는데 너무 좋더라구요 일본사람들이 중국에가서 일본기술로 양식을 하는데 목판으로나오는 프리미엄우니가 있어요 하지만 1년에 시즌이 몇번없는점.. 일반업장에서 쓰기에 가격도 부담이ㅠㅠ 맛은 저렴한 북해도맛..좋았습니다!! 캐나다 그랑데우니는.. 좀 더 진한 캐나다??그런느낌이었습니다! 정말커서 꽤나 특별하긴하죠 다음에 와사비 비교 컨텐츠도 해주시나요??!!ㅋㅋ 뿌리와사비가 먹어보고싶지만 가격이 무서워서 못사봤습니다 다음에 만약 노량진시장에서 뵙게된다면 인사드리겠습니다!! 항상 감사합니다!!
너무 좋은 정보를 이렇게 쉽게 주시다니 ㅋㅋ 북해도산은 엄청 맛있나봐요 자본주의 의 표정!!! 가게 되면 우니 따로 시켜봐야겠어요!
북해도산은 컨텐츠용입니다
저같은 쪼랩은 못쓰는.,
좋은 비교영상입니다!
감사합니다!!!!!
궁금한게 명란구이할때 바로 구워서 먹으면 엄청짜던데 혹시 안짜게 굽는 방법이 있을까요? ㅠㅠ 저염 명란도 짜더라구요
미림알콜날리고 담궈둬야해요
@@fishkun 와 대박 감사합니다 👍
혹시 어느정도 담궈둬야할까요?
@@begin2gain 한시간마다 체크해시면 될듯해요 명란마다달라서
@@fishkun 네넵🤗
얼마전에 구독했는데
너무 말씀이 재밌고 항상 좋은정보주셔서 감사합니다!!
중국우니얘기도 나와서..
중국우니도 먹어봤는데 너무 좋더라구요
일본사람들이 중국에가서 일본기술로 양식을 하는데 목판으로나오는
프리미엄우니가 있어요
하지만 1년에 시즌이 몇번없는점..
일반업장에서 쓰기에 가격도 부담이ㅠㅠ
맛은 저렴한 북해도맛..좋았습니다!!
캐나다 그랑데우니는..
좀 더 진한 캐나다??그런느낌이었습니다! 정말커서 꽤나 특별하긴하죠
다음에 와사비 비교 컨텐츠도 해주시나요??!!ㅋㅋ 뿌리와사비가 먹어보고싶지만 가격이 무서워서 못사봤습니다
다음에 만약 노량진시장에서 뵙게된다면 인사드리겠습니다!!
항상 감사합니다!!
오 중국우니 제 기억에는 사라진
그랑데는 얼마전먹어보긴했어요 대빵큰 성게
중국우디 프리미엄으러 내보내는 거 맛있어요
알이작은 북해도랑 다르게 꽉차며 단 맛도 좋았습니다
주변에서는 엥 무슨 중국 우니가 북해도보다 맛있냐는 반응이였는데..
아직고 기억에 남습니다
보스턴산 등급 높은 것들도 나름 괜찮은 거 같앙요
항상 잘보고있습니다ㅎ
감사합니다
안먹어봤는데 먹어보고싶네요😂 영상 잘보고 갑니당
궁금점이 있습니다!
마감때 히타치숙성지에 싸놓고 다음날 출근해서도 감아두고 사용하는데
출근해서 해동지로 생선물기한번 짜고 숙성시트 새걸로 감아놔야할까요?
만약 영업시간내에 해동지로 물기한번짠상태로 아무것도 안감아놓고 사용하면 그다음날까지 숙성하게되었을때 생선에 데미지 많이들어갈까요?
횟감은 광어 도미 입니다!
마감때 잡은 생선기준입니다! 연말이라 다음날 일찍 예약있는날이 많아서 예약있는날 시스템을 바꿔야할것같아서요ㅠㅠ
히노키통에 놓고쓰면 그나마 제일오래가는듯합니다
미라클통도 추천드려봅니다. ㅎ
오늘도 업장 입장에서의 우니 설명이시군요 ㅋㅋ 마지막으로 비교한다고 북해도산 드실 때 표정에 사심이 가득해보이는 건 착각인가요...
아예 다른거라 상대안됨
꿀팁 굿 !!
돼지수산 갔다가 한번 뵈었어요! 너무 반가웠지만 부끄러워서 인사는 못 드렸네요.
덕분에 공부 많이 하고 있습니다.
감사합니다. 더욱 흥하십쇼!
흥하진않고있지만 시장서 오뎅하나해요~~~
@@fishkun 오뎅 너무 좋아요~~ 인사드리겠습니다!
@@강동기-o8v 오뎅집 장기휴무....
오뎅집은 어디산?
업장마다 우니맛이 다른이유가 다 있었네요 저는 우니보이면 절반은 그냥 우니만 떼어먹고 나머지는 제공된 그대로 올라간체로 먹었는데
정확히 이제알겠네요
시기마다또 틀릴때도있더라구요
지금은 국산이1등
페루산이 싼맛에 쓰긴하는데 너무 쓴맛이 나는데요. 페루산보다 한단계 윗 가격대가 어디껀가요?
@@kimkisasasa 보스턴이요 지금은 국산 이요
사장님 북해도우니 알아보다가 영상이랑 동일제품 오가와우니를 찾았는데 가격이 215,000원인데 너무 비싸게 사는걸까요? 영상에서는 15만원이라하여 여쭤봅니다!
@@Kyle-qz8hg 우니도 가격이 변동폭이 조금있는제품이어서 현재비쌀수있어요 저는 지금 국내산고성우니만씁니다
구독과 좋아요 가입하기는 사랑입니다. ㅎㅎ😊
잘되시면 프렌차이즈 가십니까!!!
열심히 하겠습니다
시장에는 보통 몇시에 오시나요ㅎㅎ
4시쯤요?
888 저거 맛있는데 오랜만에 보내 비싼데 저 브랜드 영상 투자가 후덜덜합니다
와.... 좋네요 ^^ 좋은 정보 감사합니다. 각국의 우니 정보는 정말 도움이 되었습니다.
다음에는 각국의 성게를 비교해 주셨으면 합니다.
역시 전문가님 이시니 좋은 영상 부탁드립니다.
ㅋㅋㅋㅋ 씨발 세종대왕님이 좋아 하실겁니다.
전복받으로 갔다가~
전달이 안됐내요😂 ᆢ내일 오세요~
ㅋㅋㅋ사장님 5천원에 우리이런사이아니잖습니꽈
항상 사장님덕분에 올라가는중입니다
???:아 이거 페루우니 이거 쫄깃쫄깃하이 맛있네~
마이구미
음식 관련 정보 나누는 사람이 무언가를 비유할때 똥을 쓰는 순간 수준이 확 낮아보임
오늘도 넘재밋고 유익하네요. 북해도산 우니 보스턴 프리미엄 우니 다 돼지수산에서 구매하시나요? 영신씨푸드? 그곳에서는 구매안하시나요?
돼지에 전부있어요
영신은 케나다파지살때 가끔가긴했었는데 이제 돼지서 거의구매해요
돈 쓴만큼 맛이 확실히 달라지는 재료군요
자본주의의 맛입니다
나중에 국내산 해수우니랑도 비교해주세요
여름에 해보겠습니다
요즘 정신나간 여자들 칠레산 똥구렁내나는 우니먹으면서 와 ~ 우니다 하면서 존나 맛있게잘먹는거보면 비위도 참좋은거같음
칠레산판매하는곳 드문데.....
정신나간 남자들은 안먹나 ㅎ
여름철에 나오는 국내산 고성우니가 없는게 아쉽군요!
가성비도 좋고, 이쁘게 잘 담으면 북해도산이라고 뻥도 살짝 칠 수 있는데 말이죠ㅎ
여름에 할껄 그랬나봐요
고성우니 저도참좋아라하는데
@@fishkun 내년 여름에 프리미엄 북해도산과 함께 ㄱㄱ하시죠ㅎ
@@fishkun 만들 영상이 쌓여가시네요
줄가자미 탈피도 하셔야하고ㅋ
@@LegendChoi-f7t 눈탱이를 씨게쳐서 자금좀모와야겠어요
국산이 앖네.
돼지수산 사장님 나빠요 ㅋㅋ
5천원으로 더큰이득을 취할기회입니다
우도 해녀 할망 한테 부탁 해불텨