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생선장수 박장군
South Korea
Приєднався 25 тра 2013
매주수요일저녁6시업로드
매주일요일오후1시업로드
수산물의정보와 먹방 수산물손질
업장에서의 생선손질
가정에서 할수있는 요리등
현역쉐프가 알찬정보를 제공해드리겠습니다
매주일요일오후1시업로드
수산물의정보와 먹방 수산물손질
업장에서의 생선손질
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Відео
고등어 시즌이 돌아왔습니다.
Переглядів 12 тис.Місяць тому
#고등어 #시메사바 #봉초밥 보리숭어 절정 고등어좋음 청어가요즘 별로 전갱이절정 부리시역대급 광어값폭등 방어는 이백이추천합니다
오래전 갔던 곳
삼치도 한번 올려주세요?
@@김주복-q6j 첫영상이삼치인데요?
안녕하세요 kbs생생정보 제작진 입니다 다름이 아니라 이대로님의 영상 컨텐츠를 보고 저희 프로그램과 취지가 알맞다고 생각해 섭외 연락을 드리랴고 했으나 이메일 주소가 나와있지 않아 댓글 남깁니다:) 답글로 이메일 주소나 연락처 알려주시면 자세한 내용 설명 드리겠습니다!
@@유빈-y8p 01047032433입니다
노르웨이 맛있어요
미스터초밥왕에선 높이가 안맞다고 접시채 던져버리는….
안먹어봤는데 먹어보고싶네요😂 영상 잘보고 갑니당
맛있겠다×2😊❤😊
맛있겠다.😂❤
노량진에 비늘칠곳있어요?
간뾰마끼 맛있겠네요 별거 없는데 넘 맛있는..
존잘❤
해동지 판매원이야?
다시마를 감싸면 살이 단단해지는 이유는 뭔가요?
망치로해도되나요?
아니 여직원분 점점 더 이뻐지시네요
징글징글한 방어철이 시작됐네요. 방어 옮기다 허리조심하십셩ㅋㅋ
일타쿠마 따라하는건가ㅋㅋ
일부 업장들이 일본산중방어가 기름지고, 충이 없고, 작아서 손해 안보려고 일본산 중방어를 대방어팝니다. 이런업장들은 혼나야됩니다
진짜 막내 볼때마다 느끼는데 테무 쵸단이네
엑스자 젓가락질 고치자
속초 자주가는디ㅎ
아.. 박장군님이 저를 힐끗보는 이유를 이제 알았네요
ㅎㅎ응원합니다~^^
꼬리쪽빵이 좋으면 충이 없을 확률은 아닌거 같고 꼬리가 두꺼우면 엄청 기름지고 맛있는게 맞는듯
탈피 하고 형광등 밑에 대면 충 다 보여요 ~ 어렵게 가지 마셈
자연산 10키로 실수율 일방어 5~6키로 실수율 차이가 큰가요?
제주도에 내려가서 동생 방어조업을 도와줘야 하는데 날씨가 어찌 이런지.ㅠㅠ 제주도 김녕쪽 방어조업하는 어부님들이 출항을 못하시니 하두 굶어서 손가락만 빨고 계시다고...ㅠㅠ
저는 쥔장님과 한순배 돈 갑장이네요.😂 12월부터 5월까지 통영 욕지도에 볼락낚시를 가면 항상 들리는 단골 횟집식당이 있습니다. 몇년전 부터는 작은 고등어양식장도 인수해서 운영하시기에 제가 낚시꾼이지만 들리면 꼭 고등어회나 조림을 먹고오게 됩니다. 무조건 수족관에서 제일 큰놈으로 잡아달라고 부탁을 드리죠. 대부분의 생선이 그렇지만 고등어는 크고 빵도 좋은게 맛도 유난히 좋은듯 합니다. 생선구이에는 업소용 린나이그릴이 최고!😊
장군과 장군감 오늘도 잘보고갑니다
👍❤️😄 오늘도 씩씩한 가영 언니!ㅎㅎㅎ 이뻐요^^
조회수없음 16초전 못참지
숭어는 껍질이 잘 끊어져서 탈피가 어려워요. 조금만 날을 세우면 끊어지고 눞히면 살을 파먹고..ㅠㅠ 어떡해야 잘 할 수 있을까요?
@@mayweather3203 양쪽정리를 잘하시고 칼을 세우지말고 도마에 완전히붙여서하면 잘되실겁니다
@ 👍🏻바쁘실텐데 답변 감사합니다. 빈 도마에 연습 많이 해봐야겠네요!!
5:45
아무리 염지 쳐해도 고등어를 죽은 상태에서 회로는 정말 위험하죠. 그냥 구워드세요
수많은 오마카세 이자카야에서 다 죽은 고등어 씁니다
깔끔하네요 ㅋㅋ 숭어는 오로시보다 검정색 내장막이 거슬리죠 ㅋㅋㅋ
👍👍👍
고등어 빵이 좋네요
전갱이도 양식이 있구나
닭 반갑습니다.ㅋㅋ 동갑이네요. 어쩐지....느껴졌어요..친구의향기가..
@@한율유우 브라더...
직원분 넘 귀여우심ㅋㅋㅋㅋ
이런건 어디서 구하나요..?
@@Avicii-kk3it 노량진에 있어요
@ 멀군요… ㅠㅠ
@@fishkun 일산 양식인가요?? 일반인이 구매하긴 힘들겠죠 ㅠㅠ
@@Avicii-kk3it 국산양식이고 통영꺼라 아무나구매가능해요
@ 구매 루트 알 수 있을까요??
썸네일 사진만봐도 선도가 좋아보이진않아요
@@이선생의낚튜브 ㅎㅎ활전갱인데 선도가 안좋을리는 없어요 영상을 찍는게 시간내서 찍는거라 저대로보관하면서 비늘이 약간 말라서 그렇쥬
가영이라는 분 되게 매력있네요 결혼을 전제로 교제하고 싶습니다
@@국민영웅손흥민 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아...면접보셔야하는데 매장에 시어머니 오빠들이4이라
@@fishkun 수원 멀지 않으니 조만간 직접 찾아뵙고 인사드리겠습니다
@@국민영웅손흥민 크 상남자
생물이라도 노르웨이껀 기름 빵빵한데 박스로 사면 한마리에 2천원쯤 한데 아무리 자연산이 빵이 좋든간에 만원이 넘어가면 싸움 성립이 안되죠ㅋㅋ 소고기 맛 싸움에 고베규 안 넣는 것처럼요
@@dsafsd6227 옛날에는 국산도쌌는데....할말이..,
어따 굽는게…화생방이네요 81형님 ㅎㅎ
퍼포먼스함 해봤는데 😢
❤
장군과 장군감인가요
머든 튀기믄 다맛나요 ㅎㅎ
지난번도 멘트 남겼지만 가시 다 발라내고 겉껍질까지 싹 발라내서 구워줘야 먹는 애들..ㅋ 버릇을 잘 들여놔야..ㅋ
@@바퀴벌레-o2l ㅎㅎ 맞아요
구이는 연어구이처럼 껍질방향으로만 익히다가 거의다 익어보이면 뒤집어서 5초만 익히는게 진짜 맛있더라고요
@@wva23n9k005 오 꿀팁