Mathanga Erissery | മത്തങ്ങാ എരിശ്ശേരി

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 173

  • @chandramohanannairnair3077
    @chandramohanannairnair3077 Рік тому +6

    സൂപ്പർ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി, നല്ല അവതരണം, വലിച്ചുനീട്ട് ഇല്ല, ആവശ്യത്തിന് സംസാരം 👍

  • @devipv
    @devipv 10 днів тому

    Just love ❤️ your recipe ❤❤

  • @chandramohanannairnair3077
    @chandramohanannairnair3077 Рік тому +3

    സൂപ്പർ സൂപ്പർ സൂപ്പർ 👍നല്ല അവതരണം, വലിച്ചുനീട്ടില്ല,

  • @jacobthomas1817
    @jacobthomas1817 4 місяці тому +1

    We tried this emissary. Very delicious

  • @shijisaji5912
    @shijisaji5912 6 місяців тому +1

    Hallo
    Curry yummi
    Kitchen super❤️

  • @nsrajakumar79
    @nsrajakumar79 7 місяців тому +3

    Njan ingane cheyyum, nalla taste aanu😊

  • @sindhukrishnakripaguruvayu1149

    Thanku Dear Super Adipoli Verity Nice Easy Taesty Very Simple Receipy Mathanga Parippu Naalikeram Erissery Nannayitundu Ishtayitto, Sughano. God Bless You Take Care All The Best Good Night Dear 👍👌😍💕❤️🙏😊

  • @vineethakurian6740
    @vineethakurian6740 2 роки тому +1

    I like ur combination sense 💖

  • @Mickey-it2oh
    @Mickey-it2oh 4 місяці тому

    Njan undaakki very tasty

  • @divyadavies
    @divyadavies 2 роки тому +2

    Dhe chefil chechiye othiri ishtamaayirunnu🥰🥰

  • @148_dolsygeorge6
    @148_dolsygeorge6 5 місяців тому +1

    Amazing recipe..thnks....i tried it..came out well❤

  • @anupamashajikumar7096
    @anupamashajikumar7096 2 роки тому +3

    my amma special 😋👌😍😍😍😍

  • @rajeshm6292
    @rajeshm6292 2 роки тому +1

    Nice recipe. Enjoyed it.

  • @nishasurendran18
    @nishasurendran18 2 роки тому +3

    Ithu njangalude swantham erissery.eppozhum undakkarund. Thank you

  • @naseemausman3128
    @naseemausman3128 2 роки тому +1

    Super erissery innu jan undakki nice. ❤️❤️❤️❤️

  • @leenasharun823
    @leenasharun823 8 місяців тому +1

    Thankyou for this recipe

  • @sreelekshmymurali2005
    @sreelekshmymurali2005 2 роки тому +1

    Simple & neat cooking

  • @ranjinik2939
    @ranjinik2939 Рік тому +1

    Mam...me also tried your recipe... got appreciations...thank u ... all that good words to you..🙏

  • @jamesmannoor7730
    @jamesmannoor7730 5 місяців тому +1

    സാധാരണ സ്ത്രീകളുടെ അവതരണം വെറുപ്പിക്കുന്ന രീതിയിലായിരിക്കും ഇത് വളരെ ഷോർട്ടായി ഭംഗിയായി പറഞ്ഞു. അഭിനന്ദനങ്ങൾ

  • @preethyvp2214
    @preethyvp2214 Рік тому

    Njan undakki.. Adipoli anu...

  • @foodyumaroma
    @foodyumaroma 2 роки тому +3

    Wow!! very tasty recipe, great preparation!

  • @rheakenneth9214
    @rheakenneth9214 2 роки тому +2

    Thank you Mahima!! Will definitely try!

  • @esmymathew4509
    @esmymathew4509 11 місяців тому

    Super, i make without parippu, pappadum must 🤪

  • @renukagnair3816
    @renukagnair3816 2 роки тому +1

    njn first time ane mathanga erissery undakunathu.. Super curry ayirnu chechi😋😋😋 thanku so much❣️

  • @weirdverma
    @weirdverma 9 місяців тому

    Just came back from Kerala. Saw this dish at a home where i stayed and wanted to make it. Thanks for sharing.

  • @fathimathasni7794
    @fathimathasni7794 2 роки тому +8

    എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ട കുക്കിംഗ്‌ ചാനൽ 🥰🥰🥰

  • @lavanniam5448
    @lavanniam5448 8 місяців тому

    Curry is super tasty😊😊😊😊

  • @maryanndsouza8343
    @maryanndsouza8343 2 роки тому

    Very good recipe and presentation

  • @adj4622
    @adj4622 Рік тому +1

    Nice

  • @lavanniam5448
    @lavanniam5448 8 місяців тому +1

    Nice😊😊😊

  • @gopikagnair1225
    @gopikagnair1225 Рік тому +1

    I tried eriserri yesterday and it came out very well.

  • @JayashreeSreedharan
    @JayashreeSreedharan Рік тому

    Superb 🎉🎉❤❤

  • @parudeesa346
    @parudeesa346 2 роки тому +1

    Super 💓💓💓 ozhichu curry. Thank you Mahima for this recipe

  • @sushamanair3461
    @sushamanair3461 2 роки тому +1

    സൂപ്പർ....

  • @mariepereira1321
    @mariepereira1321 2 роки тому +2

    Good morning Mahima. This was the menu I had in mind today for lunch. Thank you. I make it with vanpayaru

  • @sindhuvinu7014
    @sindhuvinu7014 Рік тому

    Super

  • @sindhujayakumarsindhujayak273

    Thank you mam ... Super 👍 . 🙏

  • @rashmikvarma
    @rashmikvarma 2 роки тому +3

    Came out really well for me. Thanks Mahima👍

  • @akshararetheeshbabu7783
    @akshararetheeshbabu7783 2 роки тому +1

    First try , came out really well ❤️

  • @elizabetheldhose6396
    @elizabetheldhose6396 2 роки тому

    I tried this recipe it was come out very well

  • @ajikandathil7774
    @ajikandathil7774 2 роки тому

    Super chechi

  • @messigaming7290
    @messigaming7290 2 роки тому

    Tq for u r recipe

  • @jayasmith1651
    @jayasmith1651 2 роки тому +3

    Recently started watching u, good one, ഒത്തിരി വലിച്ചുനീട്ടി ബോറടിപ്പിക്കാതെ 👌👍, keep going ma'am😊

  • @mariepereira1321
    @mariepereira1321 2 роки тому +1

    I am making this with thuvr dal today for lunch.

    • @MahimasCookingClass
      @MahimasCookingClass  2 роки тому

      👍😊

    • @mariepereira1321
      @mariepereira1321 2 роки тому

      It was lip smacking good Mahima.
      This is the first time I fried grated coconut and garnished. Waow.
      It was too good. Thanks so very much.

  • @agie4860
    @agie4860 2 роки тому +1

    Thank you chachi super

  • @Munshi-i7m
    @Munshi-i7m Рік тому

    Njan inn undaakki. Mahimaye mixi eatha

  • @geethymarysam8836
    @geethymarysam8836 9 місяців тому

    Super❤

  • @babunathbalakrishnan9678
    @babunathbalakrishnan9678 Рік тому

    Mixi Grinder ethanu brand

  • @georgevarughese1776
    @georgevarughese1776 2 роки тому

    Chechi ye kandittu orupadunalayollo

    • @MahimasCookingClass
      @MahimasCookingClass  2 роки тому +2

      May be you missed out some videos. I have been regularly posting 3 videos every week 😊

  • @lizcasper4479
    @lizcasper4479 2 роки тому +5

    Thank you dear Mahima for this recipe. Always a pleasure to watch you cook. Easter greetings, in advance!! God bless

  • @anoopvarughese2147
    @anoopvarughese2147 Рік тому

    Hi Mahima,what is the brand name of that food chopper?

  • @rachelthomas5854
    @rachelthomas5854 2 роки тому

    Tried it today. Yummy yummy

  • @premalathasaju7597
    @premalathasaju7597 2 роки тому +2

    It's so nice to see you cooking. Perfect and so neat. Receipes look so simple when you cook.

  • @remyasuji8365
    @remyasuji8365 2 роки тому +26

    എന്റെ favorite dish ♥️♥️♥️മഹിമയുടെ ഡ്രസ്സ്‌ എല്ലാം സൂപ്പർ ആണ് ഒരു ഹൌൾ വീഡിയോ ചെയ്യുമോ ഡ്രെസ്സിന്റെ

  • @ebindope
    @ebindope 2 роки тому

    Impressive thumbnail

  • @niksave
    @niksave 2 роки тому +2

    Thank you!! Came out well ❤️😊

  • @shanuniyas7163
    @shanuniyas7163 2 роки тому

    From where u r buying your dress..I like it dress

  • @ushanair780
    @ushanair780 Рік тому

    Cheriya ulli illenkil valiya ulli use cheyyamo?

  • @ahsanajebin4692
    @ahsanajebin4692 2 роки тому

    Ithra nerathe video idunnathin oru salute..urangiyille...😁🥰

  • @edenabinpeter5249
    @edenabinpeter5249 2 роки тому +1

    Chechyy churidhar materials evidunna edukane??? Stitch cheyunnathu evideya

  • @jobyantony7256
    @jobyantony7256 2 роки тому +1

    Natural.. Mathanga എരിശ്ശേരി
    Best cooking. Royal touch

  • @sijithhima6430
    @sijithhima6430 2 роки тому

    Super chechii❤

  • @suhansuhra1723
    @suhansuhra1723 2 роки тому +2

    എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട കുക്കിംഗ്‌ ചാനെൽ ഞാൻ എന്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ ആണെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കും ഉണ്ടെങ്കിൽ ധൈര്യം ആയി അത് ഉണ്ടാക്കും

  • @susanchacko7380
    @susanchacko7380 2 роки тому +1

    ബെസ്റ്റ് അവതരണം & gud cooking

  • @shynibaiju8377
    @shynibaiju8377 2 роки тому +2

    Chechi amma eganeya undakkaru. Varavinu coconut oil use cheyyaru. Ennu lunchinu chechide potato fry, moru curry aanu

  • @sayanabiju2767
    @sayanabiju2767 2 роки тому

    Chechi ramadan spcl ayit chicken kizhi in coconut milk cheyamo not kizhi porotta

  • @naseemausman3128
    @naseemausman3128 6 місяців тому

    ❤❤❤❤

  • @gvgv3062
    @gvgv3062 2 роки тому +1

    thnk u chechiii

  • @vrindavancreations2380
    @vrindavancreations2380 2 роки тому

    👌👌👌🥰

  • @finankunnath7279
    @finankunnath7279 2 роки тому

    വീണ്ടും,രാവിലെ വീഡിയോ യുമായി നമ്മുടെ ചേച്ചി എത്തിയല്ലോ

  • @elizabethabraham601
    @elizabethabraham601 2 роки тому

    Hi Mahima
    I’m a recent subscriber to your channel
    Really like your cooking videos , accurate , crisp & well presented
    Keep up the good work

  • @HasminTH
    @HasminTH 2 роки тому

    Oru home 🏡 tour cheyamooo

  • @Enigma99999
    @Enigma99999 11 місяців тому

    Excellent recipe, young lady. I tried it a couple of times and it tasted excellent. Just one boo boo though, I overcooked the mathanga. Maybe I shouldn't pressure cook the mathanga with the payars. The Canadian (or Jamaican or Costa Rican) pumpkin is too soft. Just a note for other N.Americans.

  • @sreelekshmia1546
    @sreelekshmia1546 8 місяців тому

    Water koodi poyal.. how to make it thick?

    • @MahimasCookingClass
      @MahimasCookingClass  8 місяців тому

      Cook over open pan till water is reduced. Then add ground mixture

  • @marymagnesbyju7124
    @marymagnesbyju7124 2 роки тому

    👌👌👌😘

  • @rekhakamalahasan5667
    @rekhakamalahasan5667 Рік тому

    Can we use siruparuppu?

  • @team_lolan6814
    @team_lolan6814 2 роки тому

    👍👍

  • @lizygilson6917
    @lizygilson6917 2 роки тому

    നല്ല അവതരണം. ഏതാ mixi ?

  • @hildakuruvila700
    @hildakuruvila700 2 роки тому

    Thank you Mahima

  • @ranjinik2939
    @ranjinik2939 Рік тому

    ഏത് മിക്സിയാണ് madam

  • @umanambissan4143
    @umanambissan4143 2 роки тому

    Treditional Erisseryku arappil ulli vellulli onum use cheyilla
    Parippittu undakith erissery avilla
    Tettaya recipes share cheyaruth

    • @MahimasCookingClass
      @MahimasCookingClass  2 роки тому

      @ Uma Nambisan, each locality/ community have their own version of dishes. Erissery made in north Kerala is very different from central or south Kerala. I shared our way of making Erissery. For generations we have been making this way. Thank you 😊

    • @elzabiju2203
      @elzabiju2203 2 роки тому +1

      Exactly Mahima. This is central kerala style.. My mother and grandmother used to prepare like this and i too follow this...Each locality has their own tradition which we can't change

  • @jasminejames384
    @jasminejames384 6 місяців тому

    Hi mam, ആ തവി ചാരി വച്ച സ്റ്റാൻഡ് എവിടുന്ന വാങ്ങിയേ??

  • @shaibasreejith7586
    @shaibasreejith7586 7 місяців тому

    ഗായിക സുജാത മോഹൻ്റെ മകൾ ശ്വേത മോഹന്റെ ഒരു ഫെയ്സ് കട്ട് ആണ് കേട്ടോ. നല്ല രസം

  • @suhansuhra1723
    @suhansuhra1723 2 роки тому

    ഇതിൽ പരിപ്പ്ന് പകരം വൻപയർ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ

  • @preetharkumar
    @preetharkumar 2 роки тому

    Nice...what brand and capacity is the cooker?

    • @MahimasCookingClass
      @MahimasCookingClass  2 роки тому +1

      Please check in the discription

    • @preetharkumar
      @preetharkumar 2 роки тому

      Thanks Mahima. However no description of the cooker given. Only tadka pan and mixer.

  • @nradhakrishnan4886
    @nradhakrishnan4886 2 роки тому +1

    ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുക്കർ 3 ലിറ്ററിന്റെ ആണ്. മാഡം ഒന്നോ, രണ്ടോ വിസിൽ വന്നശേഷം ലോഫ്‌ളൈമിൽ 10 മിനിറ്റ് (മത്തങ്ങാ, പരിപ്പ് ),കടല 15 or
    20 മിനിറ്റ് വേവിക്കാനാണ് പറയുന്നത് ?
    പക്ഷെ ഞാൻ കടല രണ്ട് വിസിലിനുശേഷം ലോഫ്‌ളൈമിൽ 5 മിനിറ്റും, പരിപ്പ് ലോഫ്‌ളൈമിൽ 3 or 4
    മിനിറ്റും മാത്രമേ വേവിക്കാറുള്ളു? കുക്കർ അപ്പോൾ തന്നെ തുറക്കുകയും ചെയ്യും. വേവ് പാകമായിരിക്കും. അപ്പോ എനിക്കൊരു സംശയം, ഇനി മാഡത്തിന്റെ വീട്ടിൽ കുക്കർ ചാത്തന്റെ ഉപദ്രവം വല്ലതും ഉണ്ടോ...?

    • @MahimasCookingClass
      @MahimasCookingClass  2 роки тому

      May be your preference of cooking dal is different from mine. I like to cook it very well. I'm sharing my way of cooking. You always have the choice to do as you like .
      Thank you for watching @ n. Radhakrishnan😊👍

    • @nradhakrishnan4886
      @nradhakrishnan4886 2 роки тому

      @@MahimasCookingClass താങ്കൾ താങ്കളുടെ കുക്കിംഗ്‌ രീതിയും ഞാൻ എന്റെ കുക്കിംഗ്‌ രീതിയും ആണ് ഫോളോ ചെയ്യുന്നത്, ശരിയാണ്. പക്ഷെ താങ്കളുടെ കുക്കറിന്റെ കുക്കിംഗ്‌ ടൈമും എന്റെ കുക്കറിന്റെ കുക്കിംഗ്‌ ടൈമും തമ്മിൽ വളരെ വ്യത്യാസം കണ്ടു, അതാണ്‌ എന്നെ അത്ഭുതപെടുത്തിയത്. ഞാൻ അല്പം ഫലിതരൂപത്തിൽ എന്റെ സംശയം ചൂണ്ടികാണിച്ചു, അത്രമാത്രം. താങ്കളുടെ റെസിപികൾ ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്, എനിക്കിഷ്ടപ്പെട്ടവ പരീക്ഷിക്കാറുമുണ്ട്, എല്ലാം നന്നായിട്ടുണ്ട്. Anyway,my best wishes
      Mahima...

  • @chipppa
    @chipppa 2 роки тому

    Normally for erissery we using rosedal(van payar Chuvanna payar)first time seeing erissery making with toordal. Anyway will try this

  • @damodarakurupsyamaprasad4422
    @damodarakurupsyamaprasad4422 4 місяці тому

    വൻ പയർ ആണ് പര മ്പരാഗത രീതി

    • @jinuraj7885
      @jinuraj7885 2 місяці тому

      പരമ്പരാഗതം മാറിയാൽ ആചാര ലംഘനമാകുമോ

  • @shilpasreekumarnair
    @shilpasreekumarnair 2 роки тому

    Ethend erissey anu veluthulli and cherulli cherthatho ethinu oru Puzhuk taste undakilla eth authentic erissery alla!Anyway presentation gud

    • @MahimasCookingClass
      @MahimasCookingClass  2 роки тому

      @ Shilpa vlogs. Each locality have their own version of dishes. I shared our way😊
      Appreciate your feedback. Thank you 😊

    • @shilpasreekumarnair
      @shilpasreekumarnair 2 роки тому

      @@MahimasCookingClass but this is like ozhichukootan not like erissery we usually seen in Sadya.
      Thanku 4 ur reply

  • @jaleelas5095
    @jaleelas5095 2 роки тому

    Dress houl please

  • @twinklestarkj2704
    @twinklestarkj2704 9 місяців тому +19

    ഇതിലേക്ക് പരിപ്പ് ഇട്ടാൽ പെർഫെക്ട് എരിശ്ശേരി ആവില്ല എന്ന് എന്റെ അമ്മ പറയാൻ പറഞ്ഞു

    • @MahimasCookingClass
      @MahimasCookingClass  9 місяців тому +3

      This is how we make at home @ twinklestarkj2704

    • @amalvroy9920
      @amalvroy9920 8 місяців тому +1

      Ningl cheru payar ayirikkum idunath.

    • @twinklestarkj2704
      @twinklestarkj2704 8 місяців тому +4

      ഞങ്ങൾ സാദാരണ എല്ലാരും ചെയ്യുന്ന പോലെ വൻപയർ ആണ് ഇടുന്നത്

    • @amalvroy9920
      @amalvroy9920 8 місяців тому

      @@twinklestarkj2704 njngl cherupayar aan.

    • @sooryakanthi757
      @sooryakanthi757 6 місяців тому +2

      പരിപ് അല്ല പയർ. ഇടുക.

  • @sainudheenkaniyeri4445
    @sainudheenkaniyeri4445 2 роки тому

    സിംബിൾ ഡ്രസ്സ്‌

  • @MaryVM-q2k
    @MaryVM-q2k 4 місяці тому

    പരിപ്പ്ഇടരുത്

  • @renuvishnu383
    @renuvishnu383 2 роки тому

    Ulliumvuthulliyumnjgalcherkkarilla

  • @Josenellai143
    @Josenellai143 7 місяців тому

    Super chechi

  • @SaleenaRasheed-n7d
    @SaleenaRasheed-n7d 2 місяці тому

    ❤❤

  • @pushpathomas9697
    @pushpathomas9697 2 роки тому

    Thank you Mahima