Coté cuisine Mafe au boeuf

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  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 42

  • @AlkoLoiK
    @AlkoLoiK Рік тому

    Toujours beau gosse, Alexandre ! ☺

  • @pequeuxdarleux1480
    @pequeuxdarleux1480 11 місяців тому

    C'est la 1ere fois que je vois un Mafé commencé avec de la viande "bouillie" et non pas "revenue" avant mouillement(et non pas "mouillage").

  • @thomaschirokoff8819
    @thomaschirokoff8819 Рік тому +1

    J'ai goûté un mafé une fois 18eme..... M'en rapl encore

  • @user-wf2xh4un1m
    @user-wf2xh4un1m Рік тому

    Maffé toubab

  • @mjx7836
    @mjx7836 5 років тому +1

    Tu es genial chef j t decouvers seulemnt aujourdh’ui bin bon peu importe n’oublie pas que la cuisine congo-kinshasa est la meuilleure de toute l’afrique i❤️❤️❤️😍😍😍congo-kinshasa eloko ya makasi💪🏾💪🏾👊🏾👊🏾❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😘😘😘😘

  • @mimisauve1120
    @mimisauve1120 3 роки тому +2

    Belle recette, mais ce n'est pas une recette faite pour les palais aguerris du mafé !

  • @elhadjiousmanediop1599
    @elhadjiousmanediop1599 5 років тому +4

    Ton mafé manque un peu du Soumbala en bamana ou Netetou en wolof et du Diabayirale en bamana( des oignons grillés _ç) vraiment ton mafé est bien composé et formidable

  • @marcbile
    @marcbile 2 роки тому

    on appelle ca chez nous sauce RDR

  • @mitchnyc1
    @mitchnyc1 9 років тому

    Grand merci, chef. La deconstruction de la recette pour demontrer son anatomie est genial.

  • @jackypartageecouteconseils
    @jackypartageecouteconseils 3 роки тому

    Bonsoir . Avec les aubergines du village Est ce que grand mère fesait aussi L ÉPIRRIGUI ZONNG avec du manioc chaud ?
    Mon souvenir d d'enfance 👍

  • @jackypartageecouteconseils
    @jackypartageecouteconseils 3 роки тому

    Miam Miam 🥰

  • @musiquedoucenaturerelaxati6574
    @musiquedoucenaturerelaxati6574 4 роки тому +1

    Au cameroun plus précisément au centre nous appelons
    MVIANG OWONDO
    MVIANG = SAUCE
    OWONDO = ARACHIDE

  • @Bebopspacecowboy
    @Bebopspacecowboy 4 роки тому

    merci nous partager ce plat sa a l'air vraiment trop bon faut absolument que je teste cette recette !

  • @johnthier3581
    @johnthier3581 4 роки тому +2

    🇸🇳

  • @debbietdp3506
    @debbietdp3506 10 років тому +1

    Mafe is Senegl!!! very good recipe chef!

  • @ericronanbzh.2466
    @ericronanbzh.2466 4 роки тому +1

    J'aime le mafé...♥️

  • @meriamfati1159
    @meriamfati1159 4 роки тому

    Merci beaucoup de la recette

  • @NESS92I
    @NESS92I 11 років тому +2

    Excellent !! Merci chef!

  • @thafathful
    @thafathful 8 років тому

    Bravo monsieur, merci beaucoup pour cette succulente recette que je vais m'empresser de faire demain.

  • @slimbraaah6459
    @slimbraaah6459 3 роки тому

    J’ai jamais vus de choux dans le mafe c pas un pot au feux 😆😆😆 mes à la final sa ce voit que ces très bon quand l’huile remonte à la surface nous on a la mnouriya en Tunisie 🇹🇳

    • @beatricetendeng7790
      @beatricetendeng7790 3 місяці тому

      Au Sénégal il y a du choux et du manioc et aussi de la courge pomme de terre carotte aubergines et diahatou

  • @debbietdp3506
    @debbietdp3506 10 років тому

    le vegetables? pommes de terre, aubergine et courgettes???

  • @user-wf2xh4un1m
    @user-wf2xh4un1m Рік тому

    Désolé, pas maffé ça. c'est maffé compliqué revisité du Cameroun. La recette du maffé c'est pas comme ça. Du début à la fin. Manque beaucoup d'ingrédients. Mais bon......

  • @yanntahi6469
    @yanntahi6469 5 років тому

    attiéké avec sauce arachide kpaaaaa

  • @minglee7784
    @minglee7784 8 років тому

    délicieux miam miam

  • @TphouOfficial
    @TphouOfficial 10 років тому

    c'est extra !

  • @MrBibibibiatch
    @MrBibibibiatch 5 років тому +1

    Excellente vidéo je me lance dans la recette

  • @merlenoir8456
    @merlenoir8456 10 років тому +2

    top chef!!!!!!!!!!

  • @fatoukinetdieng2917
    @fatoukinetdieng2917 3 роки тому

    Eh le mafè c’est le Sénégal

  • @thereseilessa642
    @thereseilessa642 7 років тому

    c est trop compliqué

    • @musiquedoucenaturerelaxati6574
      @musiquedoucenaturerelaxati6574 4 роки тому

      🤣🤣🤣🤣 cest parcequ' il y a mis trop d'esthétique sinon fait simple la sauce d'arachide comme tu l'entends

  • @MyOmaz
    @MyOmaz 10 років тому +2

    trop compliqué votre recette chef le mafé traditionnel est plus facile ...

    • @latipaola
      @latipaola 8 років тому

      Lat Soukabé Ndiaye il manque un petit morceau de yéte et de guédia une feuille de laurier. Lat Soukabé a raison ta préparation est très compliquée.

    • @minamediouna5131
      @minamediouna5131 5 років тому

      Un un peu de courage c'est délicieux

  • @ahmedgims4692
    @ahmedgims4692 5 років тому +1

    et vous oubliez pas les Mauritanie

  • @kouablepierrette1601
    @kouablepierrette1601 8 років тому

    c est super

  • @fleurejasmine3791
    @fleurejasmine3791 6 років тому

    Le mafé ne se fait pas comme ça

    • @moustaphadiallo5121
      @moustaphadiallo5121 5 років тому +1

      Ça c pour tes grands grands père tchiiip tu vois pas c un doyen.

    • @trzmorzini6842
      @trzmorzini6842 4 роки тому

      Tu le fais comment?

    • @attiechidafferybacon9651
      @attiechidafferybacon9651 3 роки тому +1

      Bonjour,
      Chaque personne et pays à sa manière de le faire donc maintenant foutez nous la paix avec ça !
      Toute l' Afrique noire à la même base d' ingrédients culinaires gombo, arachide, piment, mangue.....