Спасибо за отличный рецепт! как раз, недавно думала о том, что рулетики из баклажанов - абсолютно кето-блюдо! Только мы обычно делаем грузинский вариант начинки (сыр, чеснок, орехи, майонез). Но Ваш вариант тоже беру на заметку! И, кстати, когда-то спрашивала у Вас по поводу консервации на сахар-заме. Докладываю! Этим летом закатала клубничный и смородиновый джемы, помидоры и кабачки. Пока все стоит. Будем наблюдать еще, но выглядят аппетитно!
@@SHEfDoma я покупаю смесь стевии и еритритола. Там уже изначально выход 1 к 1 по сахару. Так что, просто делаю все по рецепту. В какой бы Вы стране не находились, везде есть подобная продукция.
Рецепт супер! Спасибо! Насчёт заготовки добавлю, встречала рекомендации для болгарского перца, кабачков, и кажется, баклажанов так же, что замораживать лучше уже запечённые или обжаренные, тогда консистенция и вкус не меняются. Всем приятного аппетита 🤩
Елена, поделитесь пожалуйста о своём опыте похудения на кето. С чего вы начинали, с каких блюд, сколько вы оставались на строгом кето без добавления кето десертов, через какое время вы заметили первый результат? Подключали ли вы интервальное голодание? Занимались ли спортом? Заранее благодарю
Здравствуйте. Начала с низкоуглеводки (1 неделя). Благодаря этому вход в кетоз был лёгким без кето- гриппа. На строгом кето была 5-6 мес, десерты стала включать после 6 мес. Спорт минимальный (ходьба, иногда велик). Иг появился через 2 мес в кетозе. А результаты стали появляться на первой же неделе.
Спасибо за рецепт. (Особенно за специю сушённого укропа)) Подскажите, а баклажаны перед духовкой предварительно посолив нужно ли оставлять на несколькоминут?
Для кето закуска просто отличная! Спасибо. 🔑🟢 Я врач, мне 53 года, я сразу отказался от сахара и мучного ещё 2 года назад, год назад перешёл на кето диету и ИГ. В итоге ушли 35 кг на фоне постоянного спорта. Итогом стал мой канал, т.к. в инете полно противоречивой информации. Он для тех кто хочет комфортно худеть и жить себе на здоровье. Всем добра и Здоровья!!!❤❤🔥👌
@@ОльгаСухинина-ц4у вначале было такое. К примеру, было на шее, но я больше 2х лет делаю упражнения на укрепление платизмы и теперь уже на шее всего как в молодости почти. Было такое на разных сгибах, но я постоянно занимаюсь спортом и со временем всё расправляется. Главное много систематических физ. упражнений + все нужные БЖУ + все витамины и минералы...
Готовлюсь к переходу на кето, вижу в рецептах много, мне неизвестных, заменителей. Хотелось бы список получить того, что надо купить. Чтобы не было сюрприза, когда начну готовить. Заранее благодарна.💞💞💞
Вустерский соус это как-бы...не острый соевый... это совсем другой соус...Зачем смешивать Англию с Тайландом/Вьетнамом?и тд... А так наверное вкусно, попробую.
Я очень люблю ваш канал, ваши рецепты и ваш голос. Но это всё-таки вустерский соус: Ву́стерширский соус, или ву́стерский соус (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир) - кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. В международной кулинарной практике название соуса произносится как «вустер» или «ворчестер». Ворчестер - важнейший компонент коктейлей «Цезарь», «Кровавая Мэри» и «Устрица прерии», а так же многих классических и современных блюд.
А я подумала:"Как же я буду жить со взорванными вкусовыми сосочками?!". ))) Шучу, конечно! А вообще - очень замечательное видео!!! И для глаз, и для ушей. Очень красноречиво! Спасибо! Всегда приятно вас слушать. Особенно это:" Мы Вас очень любим и стараемся для Вас."
Не будьте столь критичны Да это не рацион Здорого кето, служащего для оздоровления организма Но ведь это чудесные рецепты, которые можно себе изредка позволить, просто небольшой праздник 😉 На вопрос что не так... Много пасленовых Много молочки И очень-очень мало жира и крестоцветеных - основы здорого кето-питания. Готовя себе прием пищи сопоставьте его с "кето-идеалом": глазунья из 3-5 яиц плюс миска салата из крестоцветных и зелени, заправленная оливковым маслом, плюс пол авокадо плюс горсть маслин. Совпало? У вас полноценный прием пищи😉 Еще кето не допускает использование рафинированных масел, жаренных блюд (тушение, запекание пожалуйста)
@@АннаАнечка-г7м спасибо, Анна за формулу. Вы где берете для себя информацию о кето? Был у вас определенный ориентир? Мне нужено систематизировать некоторые знания о кето и приступить к практике. 😀 Это было бы легче, если знать, что взять за ориентир, основу. Много информации об этом и не всегда она про кето.) Но хочется начинать правильно, что бы достичь успеха
@@Татьяна-з3ж4л несколько лет назад прошла курс лечебного питания, поняла, что все основано на "зеленом кето", начала читать, изучать Сейчас два основных канала: доктор Берг и Вера Васильева Но этот канал я обажаю, здесь всегда можно найти что-то вкусненькое для праздничного стола, что подойдет и мне, и моей большой семье Сладости делаю для внуков, дочь обожает все кокосовое А я если честно даже кето сладости почти не ем, вкусовое восприятие очень изменилось, все слишком сладкое. Систему для себя выводила сама В моем рационе много капусты (разной), зелени, мяса, холодцы, щи на костном 24часовом бульоне, полное отсутствие молочки и пасленовых (исключение соусы домашние, очень люблю грузинскую кухню) Никаких орехов, кроме грецких Если и делаю десерты то ни каких кремчизов и сливок, только маскопоне 80% жирности Ем четко два раза в день в час/два обед, в семь ужин. Никаких перекусов Если чувствую голод (на похолодание сильно реагирую) или бульон или кето-кофе (на чашку кофе 0,2 кладу полную ст ложку кокосового масла и полную ст ложку гхи масла, могу добавить корицы, куркумы, перца, морской соли - все от настроения зависит)
Благодарю Вас за рецепт ! Попробую ! Ваши видио жду с нетерпением ! Вкусно , полезно , красиво !
Леночка, как всегда супер!
Леночка вы умница
Обалденный рецепт! Обязательно сделаю!
Здравствуйте, Лена! Просто,вкусно,доступно.
И как всегда - шедевр!
🌹🙏❤️
Готовлю по вашим рецептам. Очень вкусно. Большое спасибо!
🌹🙏❤️
Вкусно
Спасибо за отличный рецепт! как раз, недавно думала о том, что рулетики из баклажанов - абсолютно кето-блюдо! Только мы обычно делаем грузинский вариант начинки (сыр, чеснок, орехи, майонез). Но Ваш вариант тоже беру на заметку! И, кстати, когда-то спрашивала у Вас по поводу консервации на сахар-заме. Докладываю! Этим летом закатала клубничный и смородиновый джемы, помидоры и кабачки. Пока все стоит. Будем наблюдать еще, но выглядят аппетитно!
Здорово! Может кому пригодиться (пока я собирусь записать видео) - поделитесь пропорциями сахзама (какой), может какие хитрости есть?
@@SHEfDoma я покупаю смесь стевии и еритритола. Там уже изначально выход 1 к 1 по сахару. Так что, просто делаю все по рецепту. В какой бы Вы стране не находились, везде есть подобная продукция.
Спасибо!
Рецепт супер! Спасибо!
Насчёт заготовки добавлю, встречала рекомендации для болгарского перца, кабачков, и кажется, баклажанов так же, что замораживать лучше уже запечённые или обжаренные, тогда консистенция и вкус не меняются.
Всем приятного аппетита 🤩
Отличное летнее применение баклажанам👍
ХхххХ0хХхх0хХ0хх00
Ф
Спасибо
Шикарно! Подскажите пожалуйста кбжу
Елена, поделитесь пожалуйста о своём опыте похудения на кето. С чего вы начинали, с каких блюд, сколько вы оставались на строгом кето без добавления кето десертов, через какое время вы заметили первый результат? Подключали ли вы интервальное голодание? Занимались ли спортом? Заранее благодарю
Здравствуйте. Начала с низкоуглеводки (1 неделя). Благодаря этому вход в кетоз был лёгким без кето- гриппа. На строгом кето была 5-6 мес, десерты стала включать после 6 мес. Спорт минимальный (ходьба, иногда велик). Иг появился через 2 мес в кетозе. А результаты стали появляться на первой же неделе.
@@SHEfDoma благодарю вас! А что такое «Иг появился»?
Иг это интервальное голодание, у меня 16:9, т.е. 16 часов не ем, включая время сна, и втечение 9 часов кушаю по потребности
@@SHEfDoma Елена, а какой у вас был уровень ккал ? Как вы его подсчитали? И вообще следили ли за кбжу?
Посчитала в спец.калькуляторе, из много в интернете, высчитывают вам все дневные макросы. У меня было 1450 ккал
Спасибо за рецепт. (Особенно за специю сушённого укропа))
Подскажите, а баклажаны перед духовкой предварительно посолив нужно ли оставлять на несколькоминут?
Я не оставляю. Многие замачивают их в солёной воде, чтобы горечь ушла. Но мне ни разу ещё не попался горький баклажан. Думаю, это миф
Для кето закуска просто отличная! Спасибо. 🔑🟢 Я врач, мне 53 года, я сразу отказался от сахара и мучного ещё 2 года назад, год назад перешёл на кето диету и ИГ. В итоге ушли 35 кг на фоне постоянного спорта. Итогом стал мой канал, т.к. в инете полно противоречивой информации. Он для тех кто хочет комфортно худеть и жить себе на здоровье. Всем добра и Здоровья!!!❤❤🔥👌
Извините, а как у вас с кожей, не висит?
@@ОльгаСухинина-ц4у вначале было такое. К примеру, было на шее, но я больше 2х лет делаю упражнения на укрепление платизмы и теперь уже на шее всего как в молодости почти. Было такое на разных сгибах, но я постоянно занимаюсь спортом и со временем всё расправляется. Главное много систематических физ. упражнений + все нужные БЖУ + все витамины и минералы...
Готовлюсь к переходу на кето, вижу в рецептах много, мне неизвестных, заменителей. Хотелось бы список получить того, что надо купить. Чтобы не было сюрприза, когда начну готовить. Заранее благодарна.💞💞💞
Списка нет. Смотрите рецепты, выписывайте
Я бы в начинку добавила чеснок.
Ну, на любителя. Она у нас улетела со стола последней. Только для фанатов творожного сыра. Жареные баклажаны сами по себе вкуснее.
Вустерский соус это как-бы...не острый соевый... это совсем другой соус...Зачем смешивать Англию с Тайландом/Вьетнамом?и тд... А так наверное вкусно, попробую.
Не Вустерский, а Ворчестерский
Плюсую, тоже не поняла. Это абсолютно другой соус и совсем он не острый.
Я очень люблю ваш канал, ваши рецепты и ваш голос. Но это всё-таки вустерский соус: Ву́стерширский соус, или ву́стерский соус (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир) - кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. В международной кулинарной практике название соуса произносится как «вустер» или «ворчестер». Ворчестер - важнейший компонент коктейлей «Цезарь», «Кровавая Мэри» и «Устрица прерии», а так же многих классических и современных блюд.
Все верно, это соус для Цезаря. По-крайней мере соус, который продается в Турции слегка острый. Или у нас разное восприятие вкуса)
А в чем кето в этом рецепте? В жирности сыра?
В отсутствии углеводов. Это и есть смысл кето .
Живу пятый месяц в Турции и свинина и сало снятся....
Ну вообще то мне не хотесь бы чтобы меня сшибло с ног! Нет уж, спасибо!
А я подумала:"Как же я буду жить со взорванными вкусовыми сосочками?!". ))) Шучу, конечно! А вообще - очень замечательное видео!!! И для глаз, и для ушей. Очень красноречиво! Спасибо! Всегда приятно вас слушать. Особенно это:" Мы Вас очень любим и стараемся для Вас."
Не готовьте по этим рецептам :) Это такое же кето, как яичница из свеклы...
А что не так? 🤔
Не будьте столь критичны
Да это не рацион Здорого кето, служащего для оздоровления организма
Но ведь это чудесные рецепты, которые можно себе изредка позволить, просто небольшой праздник 😉
На вопрос что не так...
Много пасленовых
Много молочки
И очень-очень мало жира и крестоцветеных - основы здорого кето-питания.
Готовя себе прием пищи сопоставьте его с "кето-идеалом": глазунья из 3-5 яиц плюс миска салата из крестоцветных и зелени, заправленная оливковым маслом, плюс пол авокадо плюс горсть маслин.
Совпало? У вас полноценный прием пищи😉
Еще кето не допускает использование рафинированных масел, жаренных блюд (тушение, запекание пожалуйста)
@@АннаАнечка-г7м спасибо! Почти совпало, но балуюсь сырной выпечкой, типа хачапури . Надо завязывать с этим делом!🤭
@@АннаАнечка-г7м спасибо, Анна за формулу. Вы где берете для себя информацию о кето? Был у вас определенный ориентир? Мне нужено систематизировать некоторые знания о кето и приступить к практике. 😀 Это было бы легче, если знать, что взять за ориентир, основу. Много информации об этом и не всегда она про кето.) Но хочется начинать правильно, что бы достичь успеха
@@Татьяна-з3ж4л несколько лет назад прошла курс лечебного питания, поняла, что все основано на "зеленом кето", начала читать, изучать
Сейчас два основных канала: доктор Берг и Вера Васильева
Но этот канал я обажаю, здесь всегда можно найти что-то вкусненькое для праздничного стола, что подойдет и мне, и моей большой семье
Сладости делаю для внуков, дочь обожает все кокосовое
А я если честно даже кето сладости почти не ем, вкусовое восприятие очень изменилось, все слишком сладкое.
Систему для себя выводила сама
В моем рационе много капусты (разной), зелени, мяса, холодцы, щи на костном 24часовом бульоне, полное отсутствие молочки и пасленовых (исключение соусы домашние, очень люблю грузинскую кухню)
Никаких орехов, кроме грецких
Если и делаю десерты то ни каких кремчизов и сливок, только маскопоне 80% жирности
Ем четко два раза в день в час/два обед, в семь ужин.
Никаких перекусов
Если чувствую голод (на похолодание сильно реагирую) или бульон или кето-кофе (на чашку кофе 0,2 кладу полную ст ложку кокосового масла и полную ст ложку гхи масла, могу добавить корицы, куркумы, перца, морской соли - все от настроения зависит)