Ciao Flo, ho fatto i bigne ' ho seguito la tua ricetta passo x passo volevo sapere con la planetaria a che velocità un altra cosa perché quando ho messo la pallina e abbassato la temperatura si sono afflosciate? Grazie buon pomeriggio ❤ Sei bravissima ❤
Ciao cara. Con la plaentaria lavora anche a velocità 3-4. Di che dimensione hai fatto i mucchietti? magari erano un po' grandi per cui non avevano ancora completato lo sviluppo e quindi aprendo un po' si sono afflosciati
Scusami Flo ,non posso usare le fruste x amalgamare le uova.? Mi si è rotta la planetaria🥲 O sono costretta con il cucchino di legno come fai tu ? Grazie🎉 🎉
Bravissima come sempre
Ma grazieeeee
Mamma mia che meraviglia questi bignè! Bravissima Floriana come sempre...grazie per questa bellissima ricetta da provare 👍👍👍👍👍🥰
Grazie mille a teeeee
Che belli e chissà quanto son buoni👍👏
Siiiiii
Merci beaucoup pour les belles recettes 'je vous suis' j'ai adoré les recettes '' 'que dieu vous protège merci beaucoup 👍👍❤️❤️❤️
merci à toi!
Bravissima! Grazie ❤
Grazie 🤩
Bravissima ❤️
grazieeeee
Ciao Flo, ho fatto i bigne ' ho seguito la tua ricetta passo x passo volevo sapere con la planetaria a che velocità un altra cosa perché quando ho messo la pallina e abbassato la temperatura si sono afflosciate? Grazie buon pomeriggio ❤ Sei bravissima ❤
Ciao cara. Con la plaentaria lavora anche a velocità 3-4. Di che dimensione hai fatto i mucchietti? magari erano un po' grandi per cui non avevano ancora completato lo sviluppo e quindi aprendo un po' si sono afflosciati
Buongiorno Floriaba,sono bellissimi i tuoi bignè, faresti un profiterole? Mi piace il tuo tocco😊
Ciao cara!!! Intanto grazie per le tue parole! Si lo farò sicuramente!
Ciao Flo, ma la glassa come la fai? Potresti dare la ricetta grazie mille 😘😘😘😘😘😘
Ciao cara. ti lascio un paio di idee:
- www.tuorlorosso.it/glassa-al-caffe-per-bigne/
- www.tuorlorosso.it/bigne-al-cioccolato/
Buongiorno È vero che si può mettere anche a cucchiaiate sulla teglia e viene lo stesso?
Si va bene comunque però con il cucchiaino liscia ed appiattisci sempre
E la stessa ricetta delle zeppole di san giuseppe? Grazie x la risposta ❤
Esatto
Sì è sempre pasta choux
👍🏻
❤
Buona sera cara, vorrei chiederti una cosa : come si calcola il numero delle uova? Grazie molto brava .
Su questa dose ne bastano 3
@@tuorlorosso Grazie mille e buona notte.
Scusami Flo ,non posso usare le fruste
x amalgamare le uova.? Mi si è rotta la planetaria🥲 O sono costretta con il cucchino di legno come fai tu ? Grazie🎉 🎉
Si va bene anche la frusta
Ellerinize emeğinize sağlık cok güzel olmuş profiterol ler sizi TKP ediyorum trf lerinizi türkce paylaşabilirmisiniz
❤️😍
Cosa si può usare al posto del burro
dello strutto