표고버섯 탕수육 ( Sweet and Sour mushroom )

표고버섯으로 만든 건강식 탕수육.
- 재료 -
당근 약간, 양파 10g, 말린 목이버섯 10g(불린것)
브로콜리 10g, 파프리카 50g, 오이 100g, 두부 반모
표고버섯 8개(살짝 데친것)
감자전분 반컵(100ml), 식초 2큰술, 설탕 1큰술
고운소금 2꼬집, 진간장 2큰술, 케찹 4큰술, 후춧가루
- 레시피 -
1. 두부, 브로콜리, 파프리카, 오이, 양파를 썰어주세요.
2. 표고버섯에 칼집을 넣어주세요.
3. 표고버섯을 뒤로 젖혀서 이쑤시개로 꼽아주세요.
4. 표고버섯, 두부에 전분가루를 묻혀 튀겨주세요.
5. 물, 간장, 식초, 설탕, 케찹, 브로콜리를 넣고 끓여주세요.
6. 설탕을 1큰술 더 넣어주세요.
7. 야채를 다 넣어주세요.
8. 전분가루를 물에 녹여 소스 농도를 맞춰주세요.
9. 소스에 후춧가루를 약간 넣어주세요.
10. 이쑤시개를 제거한 뒤 소스를 부으면 완성!
instagram : / ddookdak

[@kong6105]

선생님 버섯이 전복 같아요
영양도 좋고 꼭 해 보고 픈
요리예요~~~

[@피까츄-l1o]

아주맛갈스럽고.색상이에쁘고좋아요.한번해볼께요.ㅎ.!!!!!

[@스와니코크]

언두부를 쓸줄은 상상도 못했어요.역시대단!👍

[@이해인-e5n]

어쩜이리요리를 잘하시는지 정말뚝딱이네요 저희아이가 버섯을무지좋아하는데 주말에꼭 해봐야겠어요중국집탕슉보다 더맛나보여요~♡♡후기올릴께요.

[@이화니-u4p]

와우 훌륭한요리입니다
잘 배웠다가 솜씨자랑 해봐야겠슴돠

[@연보현-r6d]

맛나겠어요
고맙습니다
계속
많은 정보 부탁드릴께요

[@김해란-g5t]

좋아요.누르고갑니다.아주좋은 아이디어 입니다.

[@Popo0011-l4q]

동두부 아이디어 너무 좋아요 감사합니당♡

[@artemis2545]

I will try it for sure 😃

[@최유진-b4t9i]

라오깐마 굴소스 설탕 넣고 볶아서 드셔보셔요

[@해피바이러스-u7x]

고급요리같네요 표고버섯은 말린거 사용하신건강요 표고버섯과 두부에 양념 전혀 안하시는것 같던데 맞는지요

[@임연옥-s5r]

필요했는데 감사합니다

[@해피바이러스-u7x]

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