Costata di black angus sul barbecue a carbone. 1588 grammi di cottura diretta!

Una bella costata da Fiorentieria.com, un black angus che abbiamo rubbato con semplicità e che poi abbiamo lanciato sulla cottura diretta sul barbecue a carbone. Cosa ci abbiamo bevuto insieme? Una bottiglia di Domaine de la Janasse 2018, mentre controllavamo la cottura con il consueto aiuto di Meater. E domani? Beh domani tagliamo tutta questa carne con dei friggitelli e dei peperoni! Per domande: [e-mail], per le info commerciali: [e-mail], per le vostre immagini di griglia @bbqooler e @ilbordons via Direct su Instagram. A domani!
Credits:
meater.com/
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