В видео озвучила ОДИН Секрет удачной выпечки, а ВТОРОЙ найдете сами? Пишите в комментариях (смотрите после формовки) Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅ Ингредиенты для теста: дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих соль - 8 г (1 ч.л.) вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*) растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.) мука - 500 г (4 стакана* ) ✅Дополнительно: лук репчатый - 300 г (3 луковицы) соль, перец - по вкусу растительное масло ❗Вес сырого теста: 860-870 г ❗ Выход: 2 большие лепешки 🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень) 🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень) ⏲Время выпечки: 15-17 минут
Благодарю! Сделано: 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅ Ингредиенты для теста: дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих соль - 8 г (1 ч.л.) вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*) растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.) мука - 500 г (4 стакана* ) ✅Дополнительно: лук репчатый - 300 г (3 луковицы) соль, перец - по вкусу растительное масло ❗Вес сырого теста: 860-870 г ❗ Выход: 2 большие лепешки 🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень) 🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень) ⏲Время выпечки: 15-17 минут
Здравствуйте, исправила: ✅ Ингредиенты для теста: дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих соль - 8 г (1 ч.л.) вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*) растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.) мука - 500 г (4 стакана* ) ✅Дополнительно: лук репчатый - 300 г (3 луковицы) соль, перец - по вкусу растительное масло ❗Вес сырого теста: 860-870 г ❗ Выход: 2 большие лепешки 🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень) 🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень) ⏲Время выпечки: 15-17 минут
Можно вымешивать намного проще. После объедиения всех компонентов теста, просто оставьте его в покое минут на 5-10. Затем начните вымешивать. 1 минута и Вы получите тот же результат, как если бы вымешивали 5-10 минут...
это работает в том случае, если вы на 100% уверены в соотношении вашей муки (нужно знать количество белка) и жидкости. Если мука с более высоким белком, то смешав по рецепту продукты вы получите более плотное тесто. Поэтому принято оценку давать тесту сразу, а не выжидать время.
Настенька, Вы такая умница! Уважаю и ценю Ваш талант. Всегда восхищаюсь, как в восьми- минутном ролике Вам удается сжато и вместе с тем подробно всё рассказать, да ещё и поделиться тонкостями приготовляемого блюда! Спасибо Вам большое! Вы - лучшая! А ещё по-хорошему завидую Вашим домашним: им так повезло, что у них такая хозяюшка.
Большое спасибо вам за добрые слова, очень приятно! Благодаря вам, зрителям и вашим советам, стараюсь подачу рецептов сделать максимально емкой и понятной. Ведь для меня важен ваш результат! Спасибо вам за то, что вы с нами
Да, чем тесто липучей, тем вкуснее и нежнее в выпечке. Я сегодня отмерила как обычно, но нужно было чуть меньше. Забыла что мука с большим содержание белка. И тесто получилось плотнее, чем хотелось бы. Нужно попробовать Настя твои лепешки луковые. Пробовала год назад хлеб луковый, чей-то рецепт, но была не в восторге. И больше не пробовала, а забыла про луковую выпечку 😅. Сейчас сезон тыкв пошёл нужно что то вкусненькое. Спасибо Настя за труды👍💐.
Уже подготовила рецепт с тыквой, будет на следующей неделе! Про лук в тесте: если вам жареный лук нравится, то и выпечка с добавлением этого продукта будет по вкусу. Если лук не любите в любом виде, то советую заменить на чеснок сухой или слегка поджаренный на масле, можно сыр или просто смазать тесто маслом и также свернуть
Настюшенька спасибо ❤ Вы фея теста, и это не лесть! С удовольствием попробую ☺️ А сегодня у меня ваши необыкновенные большие круассаны. Рецепт у меня прописался официально 🤭
Спасибо за приятный комплимент! Буду рада, если вам понравится результат выпечки. Оххх, круассаны - это самая любимая выпечка у нас! Рада, что вам большие пришлись по вкусу
Второй месяц пеку хлеба на муке 1-го сорра в смеси смв/с и ржаной обдирной, или в/с , второй сорт и ржаная обдирная, соль , дрожжи сухие, и оливковое масло. Добавляю от себя 1 ст. л темного льна + 1 ст. л белого льна - размол, и столовую ложку кунжута !!! Вкуснейший хоеб получается. Вот пекла на днях и опять сегодня завожу место. 175 грамм в/с, 175 грамм второго сорта пшеничная, 150 грамм ржаная обдирная - всего 500. Грамм, 9 грамм дрожжей, 11 грамм соли, горячая вода - до 50°, быстрый замес лодкой, тесто ликоватое , и на подъем до 45- 1 час. Затем формирую. Булку , выложив тесто на слой муки, складываю 6 раз , книжкой по одной трети... Защипываю , подкатываю дно по доске с мукой , укладываю в форму по меньше, чем та, в которой буду печь, на пергаментную бумагу.... Расстойка 20-30 минут. В это время в духовке стоит сковорода чугунная, накрытая чугунных казаном, при температуре 250 градусов греется 20- 30 минут, пока подходит хлебушек- тесто. Затем , вынимаю из духовки ( аккуратно снимаем казан от себя, чтобы не обжечь руки) , укладываем тесто- булку с пергаментной бумагой в сковороду , делаем надрезы, закрываем казаном. И опять в духовку. 250 градусов - 5 минут, 230 градусов 20 минут, и 210 градусов 20 минут, всего 45 минут. Но смотреть надо по Вашей духовке. Решетка стоит на самом нижнем положении и на ней сковорода с казаном, тены " верх- них". Очень вкусный хлебушек получается. ХОЧУ СКАЗАТЬ, ЧТО Я МНОГОЕ ПЕКУ ПО РЕЦЕПТАМ ЭТОГО КУЛИНАРА И ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ВЫПЕЧКА. ОСОБЕННО ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЮ ПРОСТОЕ ТЕСТО ЗА 20 МИНУТ . И ТЕСТО НА ПИРОЖКИ РАЗНЫЕ , КОТОРОЕ БЕЗ ЯИЦ, МОЛОКА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА ! ОЧЕНЬ. ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ.
Добавлены, спасибо за внимательность! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅ Ингредиенты для теста: дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих соль - 8 г (1 ч.л.) вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*) растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.) мука - 500 г (4 стакана* ) ✅Дополнительно: лук репчатый - 300 г (3 луковицы) соль, перец - по вкусу растительное масло ❗Вес сырого теста: 860-870 г ❗ Выход: 2 большие лепешки 🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень) 🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень) ⏲Время выпечки: 15-17 минут
"всегда возвращается к нему..." - нашла, чем порадовать! Сама, наверное, имеет лишний вес, если не более, и других на это толкает! Остановитесь, люди, пока не поздно! Пожалейте себя и своих близких! Это путь к ожирению и нездоровью! И не говорите, что немного можно! Наркоманы тоже когда-то немного пробовали....
@@edanalyuboyvkus специально сейчас погуглила😊. оказывается, действительно можно активировать дрожжи без сахара, только тесто поднимается дольше. Не знала.Попробую.
Добавлены, спасибо за внимательность! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅ Ингредиенты для теста: дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих соль - 8 г (1 ч.л.) вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*) растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.) мука - 500 г (4 стакана* ) ✅Дополнительно: лук репчатый - 300 г (3 луковицы) соль, перец - по вкусу растительное масло ❗Вес сырого теста: 860-870 г ❗ Выход: 2 большие лепешки 🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень) 🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень) ⏲Время выпечки: 15-17 минут
в видео я озвучивала данный момент выпечки, тут 06:59 🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень) 🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень) ⏲Время выпечки: 15-17 минут
Вы хороший мастер, вы немного меня не поняли я у вас совет спрашиваю как профи , так как я делаю отбиваю тесто об стол как мясной фарш потому что иногда не получается тесто, я у вас спрашиваю возможно ли так делать?
Здравствуйте. Отбивать тесто о стол можно, неоднократно в наших видео это показывала. Отбиванием теста мы быстрее развиваем клейковину муки, выгоняя лишнюю влагу и тесто быстрее начинает отлипать от рук, если сравнивать с обычным замешиваем. Но это не обязательное действие
масло добавляемое в тесто повышает эластичность структуры за счет укрепления клейковины, а также масло улучшает вкус выпечки. Пузырьки при брожении выпечки удерживаются маслом и поэтому выпечка имеет более пористую структуру и стабильный каркас
В видео озвучила ОДИН Секрет удачной выпечки, а ВТОРОЙ найдете сами? Пишите в комментариях (смотрите после формовки)
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты для теста:
дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих
соль - 8 г (1 ч.л.)
вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*)
растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.)
мука - 500 г (4 стакана* )
✅Дополнительно:
лук репчатый - 300 г (3 луковицы)
соль, перец - по вкусу
растительное масло
❗Вес сырого теста: 860-870 г
❗ Выход: 2 большие лепешки
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень)
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень)
⏲Время выпечки: 15-17 минут
Анастасия!!!!! Как всегда, четко, ясно и понятно!!!!!!!! Молодец!!!!!!! Быть добру!!!!!!! 😊
Благодарю вас за высокую оценку! Рада, что вам подача рецептов нравится.
Настенька!Благодарю Вас, за вкусный рецепт лепешек, очень люблю такие лепешки! Спасибо большое за Ваш Труд!Вы Молодец!
Очень приятно, готовьте с удовольствием!
Спасибо за быстрый ответ утром испеку
Удачного вам приготовления
Спасибо за рецепт. О описании ингредиенты тю-тю
Всегда рада поделиться! Ингредиенты добавлены
Умничка обожаю ваши рецепты самые лучшие🎉❤❤❤
Большое спасибо! Очень приятно
Спасибо!!! 🙏🌹❤🌺🎉
Всегда рада с вами поделиться!
Заманчиво,но пропишите рецепт под видео пожалуйста!
Благодарю! Сделано:
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты для теста:
дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих
соль - 8 г (1 ч.л.)
вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*)
растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.)
мука - 500 г (4 стакана* )
✅Дополнительно:
лук репчатый - 300 г (3 луковицы)
соль, перец - по вкусу
растительное масло
❗Вес сырого теста: 860-870 г
❗ Выход: 2 большие лепешки
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень)
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень)
⏲Время выпечки: 15-17 минут
@@edanalyuboyvkus Спасибо большое, удачного дня, здоровья,мира и благополучия!
И вам удачной выпечки! Спасибо
Настенька, добрый день, Вы наверное забыли написать ингредиенты и граммовки
Здравствуйте, исправила:
✅ Ингредиенты для теста:
дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих
соль - 8 г (1 ч.л.)
вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*)
растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.)
мука - 500 г (4 стакана* )
✅Дополнительно:
лук репчатый - 300 г (3 луковицы)
соль, перец - по вкусу
растительное масло
❗Вес сырого теста: 860-870 г
❗ Выход: 2 большие лепешки
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень)
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень)
⏲Время выпечки: 15-17 минут
Все замечательно, только количество ингредиентов не прописано😮
Скоро появится.
Благодарю! Исправлено, ингредиенты добавлены. Спасибо всем за внимательность
❤
Спасибо!
А я к Настю...🐻💕💐
Здравствуйте а стыквой есть что нибудь? очень хочется с тыквой
Здравствуйте, да. Рецепт выйдет на следующей неделе
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Благодарю!
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
👍👍👍👍👍🤗🍽😋🫶
Спасибо
Можно вымешивать намного проще. После объедиения всех компонентов теста, просто оставьте его в покое минут на 5-10. Затем начните вымешивать. 1 минута и Вы получите тот же результат, как если бы вымешивали 5-10 минут...
Согласна на100%! Но Вы единственная кто об этом пишет)) вот мне интересно скрывают или не знают? Мол мы молодцы,а вы как хотите🤔
Согласна на100%! Но Вы единственная кто об этом пишет)) вот мне интересно скрывают или не знают? Мол мы молодцы,а вы как хотите🤔
это работает в том случае, если вы на 100% уверены в соотношении вашей муки (нужно знать количество белка) и жидкости. Если мука с более высоким белком, то смешав по рецепту продукты вы получите более плотное тесто. Поэтому принято оценку давать тесту сразу, а не выжидать время.
@@edanalyuboyvkus это работает в любом случае, если это не песочное тесто, это химия 🤷♀️
Спасибо, даже не знала, что так можно. Очень полезная информация!😊
Настенька, Вы такая умница! Уважаю и ценю Ваш талант. Всегда восхищаюсь, как в восьми- минутном ролике Вам удается сжато и вместе с тем подробно всё рассказать, да ещё и поделиться тонкостями приготовляемого блюда! Спасибо Вам большое! Вы - лучшая! А ещё по-хорошему завидую Вашим домашним: им так повезло, что у них такая хозяюшка.
Большое спасибо вам за добрые слова, очень приятно! Благодаря вам, зрителям и вашим советам, стараюсь подачу рецептов сделать максимально емкой и понятной. Ведь для меня важен ваш результат! Спасибо вам за то, что вы с нами
Да, чем тесто липучей, тем вкуснее и нежнее в выпечке. Я сегодня отмерила как обычно, но нужно было чуть меньше. Забыла что мука с большим содержание белка. И тесто получилось плотнее, чем хотелось бы. Нужно попробовать Настя твои лепешки луковые. Пробовала год назад хлеб луковый, чей-то рецепт, но была не в восторге. И больше не пробовала, а забыла про луковую выпечку 😅. Сейчас сезон тыкв пошёл нужно что то вкусненькое.
Спасибо Настя за труды👍💐.
Уже подготовила рецепт с тыквой, будет на следующей неделе!
Про лук в тесте: если вам жареный лук нравится, то и выпечка с добавлением этого продукта будет по вкусу. Если лук не любите в любом виде, то советую заменить на чеснок сухой или слегка поджаренный на масле, можно сыр или просто смазать тесто маслом и также свернуть
320 мл воды,21 грамм свежих дрожжей 550 грамм муки 🤷♀️
у меня ушло 500 г муки, мука первого сорта с белком 10,6 г
Настюшенька спасибо ❤ Вы фея теста, и это не лесть! С удовольствием попробую ☺️ А сегодня у меня ваши необыкновенные большие круассаны. Рецепт у меня прописался официально 🤭
Спасибо за приятный комплимент! Буду рада, если вам понравится результат выпечки. Оххх, круассаны - это самая любимая выпечка у нас! Рада, что вам большие пришлись по вкусу
Второй месяц пеку хлеба на муке 1-го сорра в смеси смв/с и ржаной обдирной, или в/с , второй сорт и ржаная обдирная, соль , дрожжи сухие, и оливковое масло.
Добавляю от себя 1 ст. л темного льна + 1 ст. л белого льна - размол, и столовую ложку кунжута !!!
Вкуснейший хоеб получается.
Вот пекла на днях и опять сегодня завожу место.
175 грамм в/с, 175 грамм второго сорта пшеничная, 150 грамм ржаная обдирная - всего 500. Грамм, 9 грамм дрожжей, 11 грамм соли, горячая вода - до 50°, быстрый замес лодкой, тесто ликоватое , и на подъем до 45- 1 час.
Затем формирую. Булку , выложив тесто на слой муки, складываю 6 раз , книжкой по одной трети...
Защипываю , подкатываю дно по доске с мукой , укладываю в форму по меньше, чем та, в которой буду печь, на пергаментную бумагу.... Расстойка 20-30 минут.
В это время в духовке стоит сковорода чугунная, накрытая чугунных казаном, при температуре 250 градусов греется 20- 30 минут, пока подходит хлебушек- тесто.
Затем , вынимаю из духовки ( аккуратно снимаем казан от себя, чтобы не обжечь руки) , укладываем тесто- булку с пергаментной бумагой в сковороду , делаем надрезы, закрываем казаном.
И опять в духовку.
250 градусов - 5 минут, 230 градусов 20 минут, и 210 градусов 20 минут, всего 45 минут. Но смотреть надо по Вашей духовке.
Решетка стоит на самом нижнем положении и на ней сковорода с казаном, тены " верх- них".
Очень вкусный хлебушек получается.
ХОЧУ СКАЗАТЬ, ЧТО Я МНОГОЕ ПЕКУ ПО РЕЦЕПТАМ ЭТОГО КУЛИНАРА И ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ВЫПЕЧКА.
ОСОБЕННО ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЮ ПРОСТОЕ ТЕСТО ЗА 20 МИНУТ . И ТЕСТО НА ПИРОЖКИ РАЗНЫЕ , КОТОРОЕ БЕЗ ЯИЦ, МОЛОКА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА ! ОЧЕНЬ. ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ.
Канал :" ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС" ОДИН ИЗ МОИХ ПРИОРИТЕТНЫХ !!!!
Спасибо! Очень хороший рецепт! 💖💖💖
Всегда рада с вами поделиться
Настя, спасибо огромное за рецепт! Всë подробно, доступно и, как всегда, получается очень вкусно. 👍
Очень рада, что вам понравилось! Благодарю
Не нашла описание ингредиентов
Добавлены, спасибо за внимательность! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты для теста:
дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих
соль - 8 г (1 ч.л.)
вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*)
растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.)
мука - 500 г (4 стакана* )
✅Дополнительно:
лук репчатый - 300 г (3 луковицы)
соль, перец - по вкусу
растительное масло
❗Вес сырого теста: 860-870 г
❗ Выход: 2 большие лепешки
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень)
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень)
⏲Время выпечки: 15-17 минут
Что бы посмотреть рецепт, нажимаете комментарии и высвечивается рецепт 😊
Спасибо за помощь!
"всегда возвращается к нему..." - нашла, чем порадовать! Сама, наверное, имеет лишний вес, если не более, и других на это толкает! Остановитесь, люди, пока не поздно! Пожалейте себя и своих близких! Это путь к ожирению и нездоровью! И не говорите, что немного можно! Наркоманы тоже когда-то немного пробовали....
Анастасия , огромная вам благодарность за аппетитную выпечку с подробной подачей и полезными советами.Вы Умничка,всех вам Благ❤❤❤❤
Странно, дрожжи питаются сахаром. А здесь его вообще нет. Дрожжи с солью. Первый раз такое вижу.
Как же нет? А сахар в муке при брожении теста?
@@edanalyuboyvkus ну у вас в рецепте сахара то нет.
@@edanalyuboyvkus специально сейчас погуглила😊. оказывается, действительно можно активировать дрожжи без сахара, только тесто поднимается дольше. Не знала.Попробую.
сахара образуются в тесте без добавления обычного сахара, более длительное брожение теста улучшает вкус теста
Сегодня обязательно приготовлю. Спасибо Настя за рецепт.
Буду ждать ваш отзыв, удачной вам выпечки
Спасибо вам за интересный рецепт !!!! 👍👍👍
Всегда пожалуйста
Спасибо за вкусный рецепт.💞👍💕
Всегда рада с вами поделиться!
Спасибо! Обязательно испеку. Рецепт супер!
Очень рада, что вам приглянулся! Буду ждать отзыв
А где ингридиенты?
Добавлены, спасибо за внимательность! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты для теста:
дрожжи прессованные - 21 г (1 ст.л.) или 7 г (1,5 ч.л.) дрожжей сухих
соль - 8 г (1 ч.л.)
вода - 300 г или 320 мл (1,5 стакана*)
растительное масло - 40 мл (2,5 ст.л.)
мука - 500 г (4 стакана* )
✅Дополнительно:
лук репчатый - 300 г (3 луковицы)
соль, перец - по вкусу
растительное масло
❗Вес сырого теста: 860-870 г
❗ Выход: 2 большие лепешки
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень)
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень)
⏲Время выпечки: 15-17 минут
Можно название вашей духовки?
Прекрасный рецепт 👍❤
Спасибо❤😊
Всегда пожалуйста
Шикарная выпечка
👍👍👍👍😍👌 Спасибо
Благодарю Вас за оценку!
❤😊👍👍👍
Спасибо.
Режим выпечки: электродуховка без конвенции???
в видео я озвучивала данный момент выпечки, тут 06:59
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C (низ+конвекция, средний уровень)
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 220 °C (обычный режим, средний уровень)
⏲Время выпечки: 15-17 минут
Здравствуйте.
У меня духовка без конвенции; положение противня,горелки и температура,время???
Заранее благодарна.
А где ингредиенты!???😮😮
спасибо, добавлены
А сколько же муки
500 г
❤❤❤
Спасибо!
Спасибо большое 👍🏻👍🏻👍🏻
Готовьте с удовольствием!
Читайте всё есть
Спасибо за помощь
💥👍👍👍👍👍💯👍👍👍👍👍💥💝❤️💝
Спасибо
Очень понравилось,что вы правильно режете лук,нет чудовищного маникюра,музыка ненавязчива в конце
Благодарю вас за высокую оценку, будем стараться и дальше вас радовать
😻
Спасибо!
Благодарю ❤
Всегда рада поделиться, удачной вам выпечки!
А я хлеб люблю без дрожи...пахнет на дрожи...и без соду...🥳
Спасибо, что поделились
😍😍😍🔥🔥🔥🍀🍀🍀
Спасибо
❤❤❤❤❤
Спасибо!
Здравствуйте у меня вопрос, скажите пожалуйста я тесто отбиваю об стол по причинам некоторым стоит ли так делать
Вы хороший мастер, вы немного меня не поняли я у вас совет спрашиваю как профи , так как я делаю отбиваю тесто об стол как мясной фарш потому что иногда не получается тесто, я у вас спрашиваю возможно ли так делать?
Спасибо извините если что🌹
Здравствуйте. Отбивать тесто о стол можно, неоднократно в наших видео это показывала. Отбиванием теста мы быстрее развиваем клейковину муки, выгоняя лишнюю влагу и тесто быстрее начинает отлипать от рук, если сравнивать с обычным замешиваем. Но это не обязательное действие
Зачем масло?
не совсем понятен ваш вопрос: в тесте? на тесте или при жарке лука?
@@edanalyuboyvkus зачем масло в тесто, при выпечки хлеба?
масло добавляемое в тесто повышает эластичность структуры за счет укрепления клейковины, а также масло улучшает вкус выпечки. Пузырьки при брожении выпечки удерживаются маслом и поэтому выпечка имеет более пористую структуру и стабильный каркас