Rencana akan sy share kreasi mousse cake di bulang February tahun dpn ,,, dan glaze nya jg sangat simple agar semua bisa bikin Yg mirror glaze nya menyusul ya, krn kita bantu untuk yg baru bljr atau baru mulai membuat mousse cake dl agar bisa step by step menuju ke yg lbh sulit Ditunggu respnya ya Dengan senang hati sy berbagi dan semoga bisa bermanfaat 🙏❤️
Hi Rina, sy belinya sudah lama ,,, coba dicek di tk online dg nama luster untuk gliternya Alat semprotnya sy pakai electric sprayer merek H&L multifunction HL 719 Selamat mencoba resepnya ya 🙏❤️
Dicoba saja ya ,,, krn loyang silicon itu ketingian dan bentuknya ber beda2 jd tdk bisa dijadikan patokan. Kadang Diameter sama tp bentuknya ada yg melebar dan ada jg yg mengecil ke atas atau bergelombang
Iya, untuk jelly silahkan berkreasi sesuai selera ya ,,, untuk membuat cake kita harus mengikuti resep krn semua mempengaruhi hasil, beda dg masak ya bisa lbh fleksibel Selamat mencoba 🙏❤️
Sudah dijelaskan di video nya ,,, coba diperhatikan lg ya. Ukuran loyang silicon ber macam2 bentuk dan ukuran jd hrs paham masing2 loyang nya. Tidak ada patokan khusus
Betul ,,, cuma telor, tepung dan gula Adonan sponge cake dg rumus 4 butir telur, 100 gr gula dan 100 gr tepung yg bisa disesuaikan dg keperluan Rumus adonan itu jg yg sy gunakan untuk cake pd Tiramisu, mousse cake dan BlackForest (ditunggu ya resepnya sebentar lg)
Sore ka.. mau tanya.. apa cake nya akan meleleh jika disimpan diluar kulkas selama bbrp jam ? Krn sy pnh liat postingan salah 1 influencer.. cake nya meleleh gt.
Sore jg Indri ,,, cake sy klo uda di luar tidak akan meleleh krn sdh mengandung gelatin yg bisa menahan cake tidak leleh saat di suhu ruang Tp penyimpanan yg paling baik adalah di lemari es krn bahan2nya byk mengandung susu dan cream Cake bisa berada di suhu ruang selama 2 jam sampai 4 jam ya Jd jgn khawatir leleh klo mau ada proses pengiriman Selamat mencoba resepnya ya 🙏❤️
Lembar dan bubuk, gramasinya sama Beda lembar dg bubuk hanya pd Gelatin bubuk dapat dilarutkan dengan air hangat, sedangkan gelatin lembaran harus direndam dulu dengan air es agar melunak, baru kemudian dipanaskan dengan api kecil hingga meleleh
Terima kasih tutorial nya bu. Semakin diberkati. Aamiin... Bu mau tanya itu kalau sdh jadi tahan di suhu ruang brp yah. Misal jarak jakarta ke Bogor masih tahan ga perjalanan KRL
Amin ,,, Terimakasih buat doanya dan jg buat yg disana 🙏 Untuk pengiriman biasa masi tahan di suhu ruang selama 2 jam ,,,dan penyimpanan setelah dicoating atau dihias sudah tidak perlu di freezer lg ya
Hi, mau tanya merk pewarnanya. Kebetulan aku ada nya cross tp ternyata pas di campur ke adonan melted cocoa butter dan white choc warnanya malah berbintik2 😭
My pleasure ,,, nahh, untuk cocoa butter beda dg butter, walaupun ada kata butter nya tp cocoa butter ga ada kandungan lemak susunya serta aroma cocoa butter berbeda dg aroma butter 1 lg, cocoa butter bikin cake kita saat di suhu ruang coating nya jg ga lumer krn lemaknya akan padat di suhu ruang Selamat menciba 😉❤️
Hi Imelda, gelatin tidak bisa diganti ,,, itu yg membuat adonan mousse cake kokoh tp tdk keras dan py texture yg khas dr mousse cake Selamat mencoba 😉❤️
Cheese cake itu terbuat dr cream cheese murni, sedangkan mousse cake dan tiramisu dr whipped cream jd kurang tepat klo adonan mousse cake diganti dg adonan cheese cake
Untuk adonan tiramisu mirip dg adonan mousse jd bole aja kita mengkreasikan adonan mousse cake kita dg adonan tiramisu yg menggunakan mascarpone cheese ,,, selamat berkreasi ❤️
Kalau ikut kelas mahal ini... Ini dikasih gratis step by step.. Kakak nya detail banget jelasinnya.. benar2 ga pelit ilmu.. ❤️❤️
Terimakasih, semoga bermanfaat dan bisa jd berkat 🙏❤️
Iya bener.....baik bgt cik.terima Kasih ya cik❤
Gelatin bubuknya pake merk apa bun ?
Hi Rachel, saya pakai merek Mc Kenzie’s ,,, tp merek apapun bisa, ga ada patokan 1 merek tertentu ya
Makasih setelah dr sekian chanel nyari2 resep step by step ini yang paling detail penjelasanya .. thx, mau coba recook 🙏☺️
Mksh ce ilmunya❤❤❤❤
Bunda mau tanya kalau strawbery juice diganti dengan selai strawbery apakah bisa? Terimakasih
Bisa
bun , kalo sponge cakenya di ganti pake cake yang bisa di kukus apa bisa? soalnya di rumah tidak ada oven
Bisa
Saya baru nemu channel ini, terpesona sama cara menjelaskannya detail, mahal ni infonya. Auto subscribe ❤
Terimakasih buat support nya ,,, semoga apa yg sy bagikan bisa bermanfaat dan Selamat mencoba resepnya 🙏❤️
haloo terima kasih sudah sharing resepnyaa😊
untuk whipped cream nya pakau merk apa ya?
Bisa merek apa saja
Apakah gelatin bisa di ganti dengan jelly, nutrijel bening
Gelatin sdh byk yg halal dr jaringan dan kulit sapi
ibuu, kalo mousse nya ada sisa. cara penyimpanannya gimana?
Mousse nya tempat kan di cetakan kcl dan jika sdh dısimpan dlm lemari es akan set jd sdh hrs dikonsumsi
Kak, boleh tau merek pewarna makanan nya??
Merek apapun bisa asal oil based
Ci mau tanya ini cocoa butternya yg refined/unrefined ya? Semoga dijawab huhu🥹🙏
sukaa bgt penjelasannya detail, jdi serasa ikut kursus🥺🫶 thank u bgt ilmunya kk💗
Terimakasih buat apresiasinya ya ,,, sangat2 sy hargai
Selamat mencoba resep2nya dan
Semoga bermanfaat serta kita selalu bisa berbagi kebaikan 🙏❤️
Wah keren sekali ilmunya, terimakasih sudah sharing, kak boleh dong share video kreasi mousse cake lainya dengan mirror glaze. Sukses ya ❤️💞
Rencana akan sy share kreasi mousse cake di bulang February tahun dpn ,,, dan glaze nya jg sangat simple agar semua bisa bikin
Yg mirror glaze nya menyusul ya, krn kita bantu untuk yg baru bljr atau baru mulai membuat mousse cake dl agar bisa step by step menuju ke yg lbh sulit
Ditunggu respnya ya
Dengan senang hati sy berbagi dan semoga bisa bermanfaat 🙏❤️
Untuk gliter dan alat semprot nya bisa di share link nya beli dimana kak?
Hi Rina, sy belinya sudah lama ,,, coba dicek di tk online dg nama luster untuk gliternya
Alat semprotnya sy pakai electric sprayer merek H&L multifunction HL 719
Selamat mencoba resepnya ya 🙏❤️
buahnya kalau diganti ga masalah kan yaa?
Sangat2 tidak ,,, disesuaikan dg selera aja dan selamat berkreasi yaaa 🙏❤️
@@tresiaskitchen994 okee terimakasih
@@tresiaskitchen994 kalau tidak pakai vanilla extract , apa tidak masalah?
Vanilla extract nya bole diskip ,,, tidak masalah
Channel ytb yang keren, tapi kok gak banyak yang kesini sayang banget
Terimakasih ,,, belum berjodoh 😁
Terimakasih ilmunya penjelasannya lengkap, semoga makin besar channelnya 😊😊
Aminnn 🙏, Terimakasih doanya dan semoga bisa selalu bermanfaat 🙏❤️
Bunda bikin yg versi mirror glaze dong
Minggu ini ya ,,, ditunggu video nya untuk Valentine 2023
Bunda maaf mau tanya,, ini untuk resep mousse ya cukup gk untuk 2 loyang silikon yang diameternya sekitar19-20 cm 🙏🙏
Dicoba saja ya ,,, krn loyang silicon itu ketingian dan bentuknya ber beda2 jd tdk bisa dijadikan patokan. Kadang Diameter sama tp bentuknya ada yg melebar dan ada jg yg mengecil ke atas atau bergelombang
Akhirnya ketemu channel yg sangat gamblang cara membuat mouse cake.terimaksih ilmu nya ci ❤
🙏❤️
Thankyou udh sharing😊 lengkap banget juga
Dengan senang hati ,,, selamat mencoba di rumah ❤️
Berkah selalu bunda,ilmunya sangt bermanfaat
Aminn ,, Terimakasih buat doanya dan doa yg sama untuk Putri jg ya 🙏❤️
Bun kue nya boleh dikukus ga? Ga dioven
Maaf, resep ini bukan untuk bolu yg dikukus, jd hrs dipanggang (di oven)
Semoga bisa dicoba ya resepnya 🙏❤️
Terima kasih sangat bermanfaat❤
Puji Tuhan 🙏❤️
Berkah sllu ilmunya Kk cantik .. cari2 ini di tik tok semua buat kelas online jutaan 😭😭 bersyukur bgt disini detail sx di jelasin 🙏🙏😘
Semoga bermanfaat
Kak...utk spray gun nya itu sistem nyangimana dia bisa bekerja....di colok apa pake kompresor sprti kayak org ngecat gtu🙏
Keren bangettt!!!
Terimakasih 🙏❤️
kak kalau whipping creamnya pakai yang non dairy rasa/teksturnya bakal beda sama yg dairy ga ya?
Pasti beda
Halo kak.. Itu milk chocolate nya diganti pake coklat batang gimana ya apa bisa? Soalnya beli nya mahal saya😁🤭
Milk coklat jg ada yg batangan nananya chocolate compound
Bund, utk jelly .. bisa d ganti dg buah lain , utk takaran bhn pendukung lainnya, tetap sama ,tdk yaa?🙏🙏
Iya, untuk jelly silahkan berkreasi sesuai selera ya ,,, untuk membuat cake kita harus mengikuti resep krn semua mempengaruhi hasil, beda dg masak ya bisa lbh fleksibel
Selamat mencoba 🙏❤️
Bund, utk mousse nya bisa pake dark coklat ??
Hr ini saya ud buat jelly dari apukat.. 🙏🙏
Boleh dicoba ,,, lbh baik dicairkan dl ya dark chocolate nya ,,, selamat berkreasi 🙏❤️
Kak, ini loyang silikon ukuran berapa ya? Terus kalau mau bikin 1 loyang saja apakah bisa pakai setengah dari resep ini apa gimana ya? Semoga dijawab
Sudah dijelaskan di video nya ,,, coba diperhatikan lg ya. Ukuran loyang silicon ber macam2 bentuk dan ukuran jd hrs paham masing2 loyang nya. Tidak ada patokan khusus
Hallo ka, apakah adonan kue nya benar2 tidak memakai butter atau minyak? Terima kasih
Betul ,,, cuma telor, tepung dan gula
Adonan sponge cake dg rumus 4 butir telur, 100 gr gula dan 100 gr tepung yg bisa disesuaikan dg keperluan
Rumus adonan itu jg yg sy gunakan untuk cake pd Tiramisu, mousse cake dan BlackForest (ditunggu ya resepnya sebentar lg)
@@tresiaskitchen994 Terimakasih ka balasan nya
sepertiny ini cuman untuk di tonton karena bikinnya butuh beberapa hari dan bahannya bnyk bgt. tp totorialny sangat jelas terima kasih
🙏
Sore ka.. mau tanya.. apa cake nya akan meleleh jika disimpan diluar kulkas selama bbrp jam ? Krn sy pnh liat postingan salah 1 influencer.. cake nya meleleh gt.
Sore jg Indri ,,, cake sy klo uda di luar tidak akan meleleh krn sdh mengandung gelatin yg bisa menahan cake tidak leleh saat di suhu ruang
Tp penyimpanan yg paling baik adalah di lemari es krn bahan2nya byk mengandung susu dan cream
Cake bisa berada di suhu ruang selama 2 jam sampai 4 jam ya
Jd jgn khawatir leleh klo mau ada proses pengiriman
Selamat mencoba resepnya ya 🙏❤️
Akhirnya ketemu cara membuat mouse cake ..bunda bikin kursusnya dong..
Puji Tuhan, silahkan dicoba resepnya ya ❤️
Nah kursus nya online aja melalui UA-cam nya 😊
Bunda @tresia's kitchen klo gelatinnya pakai yg lembaran apakah sama total gram nya, untuk mousse nya
Lembar dan bubuk, gramasinya sama
Beda lembar dg bubuk hanya pd Gelatin bubuk dapat dilarutkan dengan air hangat, sedangkan gelatin lembaran harus direndam dulu dengan air es agar melunak, baru kemudian dipanaskan dengan api kecil hingga meleleh
Itu wephedcreamnya bisa diganti yang bubuk kak ? Dan kalau bisa brp grm ?
Bisa saja dan gramasinya pun sama
Nanti di cek ya dr packingan nya
Selamat mencoba
Terima kasih tutorial nya bu. Semakin diberkati. Aamiin... Bu mau tanya itu kalau sdh jadi tahan di suhu ruang brp yah. Misal jarak jakarta ke Bogor masih tahan ga perjalanan KRL
Amin ,,, Terimakasih buat doanya dan jg buat yg disana 🙏
Untuk pengiriman biasa masi tahan di suhu ruang selama 2 jam ,,,dan penyimpanan setelah dicoating atau dihias sudah tidak perlu di freezer lg ya
Dicoba jg resep terbaru dr saya untuk edisi Valentine th ini ,,, matcha mousse cake nya
Hi, mau tanya merk pewarnanya. Kebetulan aku ada nya cross tp ternyata pas di campur ke adonan melted cocoa butter dan white choc warnanya malah berbintik2 😭
Hi jg Ayu, sebnrnya merek bisa apa aja yg penting cari pewarna nya yg oil base
Selamat mencoba lg ya 🙏❤️
@@tresiaskitchen994 Siap, kalau untuk air brush nya pakai apa ya? Kebetulan cek di e-commerce ada banyak buat cat body motor gitu2 apakah gpp?
Sy pakai H&L electric sprayer ,,, bisa dicek kembali di e-commerce ya
Bunda kalau beli cocoanya dimna?
Beli di toko online (e-commerce)
@@tresiaskitchen994 merek nya apa bund di shopee ada nya untuk badan
Nanti carinya tambahin kata “ food grade “ ya
Baik ibu makasih banyak semoga ilmunya bermanfaat bagi kita semua
Aminnn ,,, selamat mencoba ya 🙏❤️
Halo air compressornya merk apa ka?
Saya pakai electric sprayer merek H&L multifunction HL 719
Selamat mencoba resepnya 🙏❤️
thanks for sharing video dan ilmu nya
untuk cocoa butter apakah bisa di ganti dengan butter biasa mom?
My pleasure ,,, nahh, untuk cocoa butter beda dg butter, walaupun ada kata butter nya tp cocoa butter ga ada kandungan lemak susunya serta aroma cocoa butter berbeda dg aroma butter
1 lg, cocoa butter bikin cake kita saat di suhu ruang coating nya jg ga lumer krn lemaknya akan padat di suhu ruang
Selamat menciba 😉❤️
@@tresiaskitchen994 Terima Kasih sekali ❤️❤️ , semoga selalu sukses
Aminnn ,,, Terimakasih doanya 🙏❤️
Terimakasih ilmunya kak ❤❤
Dengan senang hati ❤️
Gelatin bisa ganti gk kak?
Hi Imelda, gelatin tidak bisa diganti ,,, itu yg membuat adonan mousse cake kokoh tp tdk keras dan py texture yg khas dr mousse cake
Selamat mencoba 😉❤️
Adonan mousse cake boleh ganti dengan tiramisu atau adonan cheesecake?
Cheese cake itu terbuat dr cream cheese murni, sedangkan mousse cake dan tiramisu dr whipped cream jd kurang tepat klo adonan mousse cake diganti dg adonan cheese cake
Untuk adonan tiramisu mirip dg adonan mousse jd bole aja kita mengkreasikan adonan mousse cake kita dg adonan tiramisu yg menggunakan mascarpone cheese ,,, selamat berkreasi ❤️
Baiklah terima kasih, soalnya saya kurang suka coklat putih
Coklat putih nya ga terlalu byk jd rasanya ga dominan ,,, nanti klo da dicoba bikin, rasa yg dominan nya itu adalah strawberry jelly nya
Itu airnya di timbang yaa?
Kalau untuk cake, semua ditimbang sesuai ukuran di resep ya
Oh iaia, Makasi