🥦Come Conservare Correttamente le Cime di Rape + Ricetta Calabrese

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  • Опубліковано 16 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 124

  • @ascycrolla2169
    @ascycrolla2169 5 років тому +2

    Uno dei vegetali piu mangiati in casa....ma vederti è qualcosa di fenomenale, l amore che hai per il cibo buono lo trasmetti interamente!!!!! Ma ti informo che il mio paese ha un broccoletto igp...straordinario te lo assicuro💪💪💪💪😉

  • @cippamunka
    @cippamunka 5 років тому +6

    Ma sei fantastico!!! Grazie di cuore. Sai, prima di trasferirmi neanche le conoscevo. Su al nord le danno da mangiare agli animali. Delitto! Quando potrò farmi una vacanza dalle tue parti passo da voi .. voglio assolutamente conoscervi ^_^ ... e svaligiare il negozio ;P

  • @enzotassone2504
    @enzotassone2504 5 років тому +9

    Gianluca, sono gia a letto e mannaggia mi hai svegliato la fame.
    Fai cose meravigliose 💓
    Peró prometto di non guardarti piú dopo essere andato a letto 😁😁

  • @rosarussoleproverosicurame4558

    Ciao Gianluca Io sono pugliese e come hai detto tu le cime di rapa proprio oggi le ho fatte con le orecchiette e aglio e qualche acciughina sono la fine del mondo. Ti ringrazio per la ricetta che hai fatto vedere com'è conservarle sono soddisfatta arrivederci buon tutto 😘😘

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 4 роки тому

    Sono romana ...ma i suoi piatti mi piacciono molto ....le braciole la cotenna le cime di rape adesso guardo come si mantengono xché è la verdura migliore che esiste bravooooo e grazie 😀😁😆👍👍👍👍👏👏👏👏👏fai il bravo non mi fare sofrire

  • @stefanialapa2638
    @stefanialapa2638 4 роки тому

    Grazieeeeeeee sei un mitico.
    Non riesco mai a congelare le cime,finiscono subitooooo

    • @francavilardo4402
      @francavilardo4402 3 роки тому

      Gianluca , non passa giorno che non segua ormai le tue ricette e il tuo modo di presentarle.Sei propprio speciale.Quando arrivero' a Intavolata quest'estate non manochero' di venire a gusare le tue delizie

  • @virgiliomulas
    @virgiliomulas 5 років тому +2

    I miei complimenti e come sempre GRANDE....

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 років тому +1

    Che meraviglia ti ho scoperto per caso , e ti dico che molto spesso guardo i tuoi video 👍👍👍👍👏👏👏👍

  • @dominicsantoro49
    @dominicsantoro49 5 років тому +2

    Bellissime. Bontà e tradizione da insegnare ai nostri figli.

  • @stedivi
    @stedivi 3 роки тому

    Sei un grande! Grazie per i tuoi video

  • @giuseppebenvenuto6086
    @giuseppebenvenuto6086 5 років тому +1

    G.L., caspita io da buon Calabrese non conoscevo ancora questa ricetta.Grazie.

  • @cosettamilazzo6002
    @cosettamilazzo6002 5 років тому +2

    Che bontà un abraccio del Belgio 🇧🇪❤️

  • @drilla1804
    @drilla1804 5 років тому +1

    Che meraviglia, fai venir fame 😁

  • @angelaf1985
    @angelaf1985 5 років тому +2

    Che delizia 😋😋ho tanta nostalgia delle mia Calabria 😍

  • @antonioaccursoneto8262
    @antonioaccursoneto8262 5 років тому

    Gianluca, abbracci. Mi hai ricordato di mia madre che preparava questa verdura e la mangiava come mostrato alla fine del video, con due fette di pane italiano. Molto gustoso e nutriente. Grazie per averlo mostrato. Continua a mostrare la gustosa cucina calabrese. Fino a prossimo vídeo.

  • @concettarusso3757
    @concettarusso3757 Рік тому

    Scusa Gianluca, vorrei sapere se una volta surgelate al momento dell' uso vanno scongelate prima o si possono cuocerle direttamente?
    Grazie ❤

  • @consigliacampitiello3533
    @consigliacampitiello3533 2 роки тому

    Bravissimo!!!!

  • @carmelafranzini876
    @carmelafranzini876 5 років тому +3

    io li cucino e poi li congelo!!sono buonissimi!😋😋che nostalgia !!un saluto dalla Germania!!

  • @giusepperossi4013
    @giusepperossi4013 5 років тому +1

    Che bontà ragazzi!! Complimenti ummmm Ke fame Ke mi hai fatto venire.. Complimenti.

  • @antonioforciniti3635
    @antonioforciniti3635 4 роки тому

    ciao gianluca... per farli sott'olio è la stessa procedura???

  • @lorenzolodovichi2980
    @lorenzolodovichi2980 4 роки тому

    Sei L uomo più contento che abbia mai visto

  • @antonioranieri6522
    @antonioranieri6522 5 років тому +1

    Grazie per questo video 👍

  • @randagiogatto
    @randagiogatto 5 років тому +3

    Ciao carissimo domanda, sale? Prima durante o dopo la cottura o niente? Grazie come sempre.

  • @angelinaacocella1469
    @angelinaacocella1469 5 років тому +15

    Giannluca ci devi dare la ricetta per farli nei vasetti . Prego mi faresti un gran piacere 🙏

  • @chiaracelico1507
    @chiaracelico1507 2 роки тому

    Fantastico!!

  • @assuntamatarese8107
    @assuntamatarese8107 3 роки тому

    Buonissime grazie

  • @tizianacarso5704
    @tizianacarso5704 5 років тому +4

    Gianluca noi in Lucania facciamo panecotto e rape(e un pò di peperone crushko),conosci?

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 5 років тому +6

    Sono interessata a vedere tutte le ricette che hai detto per quando riguarda le cime di rape un caro saluto a presto

  • @tinavarano3614
    @tinavarano3614 5 років тому +4

    Ci fai morire ho l`acquolina in bocca mammamia il pane calabrese e il piu buono al mondo

  • @immacolatarusso7836
    @immacolatarusso7836 2 роки тому

    Benissimo grazie

  • @ricetteculinaria
    @ricetteculinaria 2 роки тому

    La colazione dei Campioni!!! 🔥❤️👍 like!!!

  • @margheritascaramozzino5709
    @margheritascaramozzino5709 5 років тому +1

    Buoni 😋io stasera ho fatto orecchiette alle cime di rapa😋😋😋

  • @luciamassarotto1101
    @luciamassarotto1101 4 роки тому

    Buongiorno Gianluca ho appena guardato il video. Una volta raccolte dal lorto le foglie le butto non è un peccato?

  • @francescoschipani2142
    @francescoschipani2142 10 місяців тому

    Una domanda posso conservare cime di rapa come conserva sottovuoto senza olio

  • @CarmenGuaglianone
    @CarmenGuaglianone Рік тому

    Sei grande...😮

  • @Bbbbbbenzo
    @Bbbbbbenzo 5 років тому +1

    Questo pomeriggio ho visto la ricetta delle melanzane ripiene...le ho appena messe in forno e non vedo l'ora dell assaggio 😋

  • @ermannospina3823
    @ermannospina3823 5 років тому +1

    Sei un grande

  • @mariaventriglia5348
    @mariaventriglia5348 4 роки тому

    Ma se io le dovrei cucinare con la pasta ,le devo mettere in acqua bollente ,e cucino come al solito o le cucino in modo diverso? Grazie

  • @antoniodecannio3163
    @antoniodecannio3163 5 років тому

    Scusa tanto ma se si prelessano le foglie e lo stesso ?hai fatto.solo le ci mette ma da noi in Puglia ci sono anche le foglie come si usano appunto grazie

  • @MrTEREGG
    @MrTEREGG 5 років тому

    Wow, proprio stamattina sono andato a comprarle! 😋 Buonissime, noi in cottura ci aggiungiamo uno spicchio d'aglio (intero che poi togliamo) e una presa di sale grosso! 😉 Grande Gianluca, non so se questa settimana o la prossima, farò un'ordine dal sito. 👍

  • @filippogiorgi6431
    @filippogiorgi6431 5 років тому

    Ma se invece di metterle nel sacchetto le mettiamo nei vasetti va bene lo stesso ??

  • @mariarescia2243
    @mariarescia2243 5 років тому +1

    Ciao Gianluca sto x andare ha dormire ma come si fa ha non vedere un video appena arrivato BUONISSIMI BRAVO BPNTA CON QUEL PANE POI ( u ruocij ) spero di aver inteso come si chiama da me la prima e l'ultima fetta di pane. Noi facevamo la pagnotta tutta tagliata da angoli per ricavare La crosta del pane che il migliore bravo continua così👏👍👏👌👌🎆💖di CALABRIA

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 3 роки тому

    Io leo congelate come nel video e devo dire che rimangono verde e quando le tiro fuori dal congelatore sembrano lessate fresche l o cucinate ieri erano molto buone veramente io le o sempre congelate le facevo freddare nella scolapasta una cosa mi sono dimenticata che io le facevo bollire nel acqua e non rimanevano cosi verdi e vedendo questo video le o preparate come le fa il signor Luca sono molto meglio grazie Luca dai bei consigli e fai dei piatti da leccarsi i baffi anche chi non ce la io ho cucinato tanti dei tuoi piatti favolosi quando sono con le mie amiche e le mie nuore parlo spesso di te e delle tue ricette medico vedete i video di sfizzi di Calabria 👏👏👏👏🌶🌶🌶

  • @zizzizizzi3162
    @zizzizizzi3162 4 роки тому

    Vorrei sapere quelle sotto olio ,grazie.

  • @chrisdmais9093
    @chrisdmais9093 5 років тому +1

    ah gianluca ti volevo chiedere se esistono in commercio i semi di rape per poterle piantare da me oppure il clima non è adatto? cmq sia meno male che c è sfizi così almeno le posso comprare in vasetti a proposito non vedo pollici in giù quindi le rape mettono tutti d accordo!

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  5 років тому

      Chris Dmais si esistono...arriverà a momenti 👎

  • @antoniettademartino9391
    @antoniettademartino9391 3 роки тому

    Stasera le faccio così x congelarle 😋😋😋

  • @roccozappia2638
    @roccozappia2638 3 роки тому

    Mi piace tanto tanto ciao

  • @roseromano9193
    @roseromano9193 5 років тому

    Buongiorno grazie per questa ricetta la proverò subito visto che ho anche io le cime di rape nell'orto. Le vorrei chiedere un piacere se potesse fare un video anche di quelle sott'olio le sarei molto grata, o almeno darmi qualche consiglio per farle

  • @graziaracanati2712
    @graziaracanati2712 3 роки тому

    Mi piace molto

  • @mariarusei1016
    @mariarusei1016 4 роки тому

    Bravo

  • @75zacman
    @75zacman 5 років тому +1

    Ciao Gianluca oggi ti mando i saluti dallo Stato Americano dell'ALABAMA... 😀

  • @claudiarusso4969
    @claudiarusso4969 3 роки тому

    Si vorrei vedere tanti altri video

  • @cristinafaganello7153
    @cristinafaganello7153 4 роки тому

    Questo è un Signor panino!
    Altro che finger food!

  • @lorenzospina3174
    @lorenzospina3174 5 років тому +1

    Cosa c'è di meglio di una fetta di pizza rustica con vrucculi i rapa e sasizza 😍.

  • @faustochirico5513
    @faustochirico5513 5 років тому +1

    Si siamo interessati grazie mille

  • @teresanonna4772
    @teresanonna4772 Рік тому

    Volendole conservare nei vasetti sott'olio come si fa'?

  • @davideminneri6216
    @davideminneri6216 5 років тому +1

    Hai le mani di uno che non ha mai lavorato nei campi.

  • @annaritadilorenzo6924
    @annaritadilorenzo6924 4 роки тому

    E per farle sott'olio? Come si fanno?😍👍

  • @alessandromoretta5199
    @alessandromoretta5199 5 років тому +8

    Ciaoooo ho 11 anni ma mi fate appassionare a queste cose

  • @linacardile4210
    @linacardile4210 4 роки тому +1

    Mi fai vedere con calma come fai a chiudere i sacchetti delle cime di rapa?Grazie

  • @nicolaargiolas8954
    @nicolaargiolas8954 2 роки тому

    Le cime di rapa non sono i friarielli?

  • @azeprogamer9953
    @azeprogamer9953 5 років тому +4

    Io sono pugliese e amo la mia regione amo la calabria per le cose buonissime ca fasci cu lu puercu ciao 😂

  • @olgagutierrezjimenez7684
    @olgagutierrezjimenez7684 3 роки тому

    Potresti fargli sott olio??

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 4 роки тому

    Ho appena finito di pulirle e cucinate con la sua aqua siccome sono tante posso metterle pure sotto vuoto non condite? Grazie 😀😁😉pero sei cattivo con sto panino io me le faccio domanixche devo trovare lo strutto (chi se ne frega delle calorie )👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

  • @concettapiccirillo8071
    @concettapiccirillo8071 5 років тому

    Come li scongeli mi fai vedere per favore grazie

  • @totoking232
    @totoking232 5 років тому

    Madonna che spettacolo !!!

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 5 років тому +2

    Dico solo che mi e venuta l'aqualina in bocca 🤤👍

  • @angelacaramia7291
    @angelacaramia7291 5 років тому

    sei molto simpatico quando fai le tue ricette fami qualche ricette che di coniglio io amo la Calabria ciao

  • @FM-vw9ei
    @FM-vw9ei 4 роки тому

    Mi piacerebbe sapere la procedura per il peperoncino sotto olio e per conservarlo nel tempo

  • @seerdavid8388
    @seerdavid8388 5 років тому

    Sono veramente belle quelle cime di rapa 😉 W la Calabria

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 5 років тому +1

    Quando sbollenti le cime di rape metti il sale? Grazie in anticipo

  • @chiarabasile4785
    @chiarabasile4785 2 роки тому +1

    Io le sbollento in acqua ...sbaglio?

  • @chrisdmais9093
    @chrisdmais9093 5 років тому +1

    gianlucaaaa non puoi farmi questo nooooo è troppo! io adoro le rape

  • @ritastrano8587
    @ritastrano8587 Рік тому

    A MILANO CI SONO MOLTI ANNI NEI MERCATI UO DA CON GLI SPAGHETTI OPPURE CON LE ORECCHIETTE , SALTATI IN PADELLA CON AGLIO,, O SALSICCIA CON IL FIOCCHIETTO , OPPURE FOCACCIA ETC CC È YNA VERDURA PUGLIESE MA CONOSCIUTA MOLTO A MILANO ,ALTRI NON SO, CMQ MOLTO BUONA ❤👍👍👍👍

  • @giuseppemamone5243
    @giuseppemamone5243 5 років тому

    Ottime ..!

  • @mattymarino6471
    @mattymarino6471 5 років тому +1

    Ma i cigoli non li ho trovati nel sito 😭

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  5 років тому

      Matty Marino contattami al 3466611501 su whatsapp

  • @domenicoprostamo4948
    @domenicoprostamo4948 2 роки тому

    Mi puoi spedire il pane fatto solo con lievito madre è farina di grano duro

  • @giuseppinascarano4381
    @giuseppinascarano4381 3 роки тому

    Che, buoni

  • @giancarlocozzolino1439
    @giancarlocozzolino1439 4 роки тому

    Io in pentola metto un filo d'olio d'oliva e aglio, poi aggiungo i friarielli ( a Napoli li chiamiamo così)... e poi li congelo.... sbaglio?

  • @zizzizizzi3162
    @zizzizizzi3162 4 роки тому

    Ma dopo messe nel vasetto vanno sterilizzati

  • @alessandrocolagrossi9571
    @alessandrocolagrossi9571 5 років тому

    una colazione cosí è divina.....allunga la vita mentale e fisica, come la facevano i nostri bisnonni..........ci avrei messo anche una fetta di farmaggio stagionato o uova strapazzate o noci anche.....che meraviglia la vera Italia

  • @pinaerrico4439
    @pinaerrico4439 5 років тому

    Come sono buoni 😋

  • @Julie-nx2ep
    @Julie-nx2ep 4 роки тому

    Caro Luca, mi sembra che sia il tuo nome...
    Apprezzo molto le tue ricette, ed il tuo modo di spiegarle, sei unico e insuperabile!!! Peccato che non puoi mandare i tuoi prodotti anche in America. 👍
    Una romana de Roma.❤👏👌

  • @КатяПоригованусв
    @КатяПоригованусв 3 роки тому

    👍

  • @mariatorraco4966
    @mariatorraco4966 5 років тому

    Gianluca mi hai fatto venire voglia mitico

  • @engelcjapi9107
    @engelcjapi9107 2 роки тому

    Comunque noi in Puglia gli congelato pure affogate miglior ricetta che ho imparato qui a Brindisi e la rapa cima leccese e la migliore

  • @riccardostella2526
    @riccardostella2526 5 років тому +2

    Ho fame

  • @rosaparadiso2435
    @rosaparadiso2435 3 роки тому

    Tutto eccezionale! !!!
    Ma lo strutto stonaaaaa....Solo OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA ALTRO CHE😉

  • @mtf3804
    @mtf3804 3 роки тому

    Viene l'acquolina in bocca a vedere quel panino con le cime di rape 😄👍

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 5 років тому +1

    Ma quando le sbollenti metti il sale?

  • @elisiahciacci3153
    @elisiahciacci3153 4 роки тому

    CHE DELIRIO!!!! 😋😋😋

  • @shadyshelby8361
    @shadyshelby8361 5 років тому +2

    Comunque si dice cime di rapa

  • @alessandrogonfalini2922
    @alessandrogonfalini2922 4 роки тому

    Mi interessano le ricette Coin la carne

  • @tinatrungari4567
    @tinatrungari4567 4 роки тому

    È grazie ..congelati si sapeva come si fanno💁🏼‍♀️ e nei vasetti che ci interessa🤷‍♀️🤷‍♀️

  • @pasqualeriggio4952
    @pasqualeriggio4952 5 років тому

    Ma sicuro che non sono concimate che garanzia dai che sono genuine.

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  5 років тому +3

      Pasquale Riggio vieni a vedere e le analizzi...

  • @alessandromoretta5199
    @alessandromoretta5199 5 років тому +1

    Mi saluti in un videooooo ti prego mi chiamo Alessandro

  • @Matt_189
    @Matt_189 5 років тому +2

    Secondo

    • @Matt_189
      @Matt_189 5 років тому

      Saluti anche me nel prossimo video pls

  • @federicolombardo4793
    @federicolombardo4793 5 років тому +1

    Ma te non hai il colesterolo?...io si

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  5 років тому

      Federico Lombardo io no perfettamente in regola

  • @aldonettoaldonetto8242
    @aldonettoaldonetto8242 3 роки тому

    Me sta a veni' un esaurimento ...... guardare e non assaggiare AIUTOOO

  • @ritastrano8587
    @ritastrano8587 Рік тому

    VOLEVO RISPONDERE ALLA SIGNORA IN QUALE NORD SEI? DICI CHE LE DANNO AGLI ANIMALI LA CIME A MILANO CI SONO DA MOLTI FORSE LEI NO LI CONOSCE BENE 😂