Testataan 4 erillaista graavilohta.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 вер 2024
  • Maistellaan 4 erillaista graavia ja katsotaan mikä vie voiton. Jokaisessa graavissa 150g lohipala, sekä 1tl sokeria ja 2rkl merisuolaa + videolla ilmi tulevat mausteet. Määrät ei niin justiinsa. Lohet graavautuivat 20h jääkaapissa, jonka jälkeen huuhdeltiin kylmänveden alla ja kuivattiin hyvin. #joulu

КОМЕНТАРІ • 31

  • @Pihvimies
    @Pihvimies 9 місяців тому +6

    Hienoa, että sait vihdoin tämän ekan kunnon videon ulos👍 Pitää ehdottomasti joku näistä kokeilla joulupöytään😄

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  9 місяців тому +1

      Joo kyl se tästä alkaa muotoutuun omakin tyyli 😀 Joo toi mustikka oli omalla tapaa kyllä aika hauskakik makuduo 😁

  • @suti1508
    @suti1508 9 місяців тому +3

    Kiitos videosta..

  • @PeteCookingAndTravelling
    @PeteCookingAndTravelling 9 місяців тому +4

    Mulla ois ideana graavata lohifile perinteisesti, mutta lisätä se pieni twisti laittamalla päälle mausteseos missä on erilaisia pippureita ja katajanmarjaa morttelissa rouhittuna ja loppuviilaus ginillä.

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  9 місяців тому +1

      Varmasti hyvä 👍

    • @PeteCookingAndTravelling
      @PeteCookingAndTravelling 9 місяців тому +2

      @@ChefWallin toivottavasti! Ja kun siihen katajanmarjoja menee, niin giniä käytän Napueta ja laitan tillin tilalle tuoretta rosmariiniä siihen päälle - ja jos liikaa innostun, niin saatan jopa hiukan karpaloita pistää mukaan! Onneksi ne karpalot löytyy pakkasesta, niin on helppo säätää fiiliksen mukaan.

  • @andreasjohansson2543
    @andreasjohansson2543 9 місяців тому +2

    Hienoa!
    Olen syöny mustikalla ja paahdetulla aniksella graavattua lohta. Not too bad

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  9 місяців тому

      Varmasti hyvää😊

  • @siiposi
    @siiposi 8 місяців тому +1

    Ny ajettiin Mansee joulua kuluttamaan. Joku unohti kalat etelään. Ei muuta kuin K Tammelan stationin Superiin ostamaan filettä ja elmukelmuttamaan uudet. Harmi että smoky-maustetta ei tästä pirtistä löydy.
    Mustikkawisti olis kyll kiva ylläri porukalle ja mustaherukka (-lehtiuute).

  • @sepporu
    @sepporu 9 місяців тому +2

    Äijä on oikeesti yks lemppari ellei se lempparein some kontentin tekijä ja ois mukava nähdä samoja videoita mitä sulla on Reelseinä mut sit vaan kokonainen video missä kokkaat kaiken, etkä välttämättä leikkaa niiin paljoa pois. Kiitos!

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  9 місяців тому

      Oi kiitos paljon. Ja tässä on kyllä ideaa👍

  • @poksura5490
    @poksura5490 9 місяців тому +2

    Hyvä video..taidan tänä jouluna kokeilla srisacha graavii..whiskigraavi kans pirun hyvä

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  9 місяців тому

      Kiitos. Joo kyllä niitä on monia hyviä 🤤

  • @Mateus_fi
    @Mateus_fi 9 місяців тому +2

    Hyvä video! Pitää kokeilla sriracha-versiota 👍

    • @Helouheloust
      @Helouheloust 8 місяців тому +1

      Äänityskalustoon kannattaisi panostaa sen 50-100€, kuulostaa että ääni tulisi peltitynnyristä. Joku Roden perusmikki riittää.

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  8 місяців тому

      Joo mulla oli dji mikit mut siel oli jostain syystä joku väärä asetus päällä ni siks tommonen kaiku. Carbonara videossa musta äänet jo ihan hyvät 👍

    • @nokerblx
      @nokerblx 8 місяців тому

      @@ChefWallin En tiedä onko itselläni päässä ja/tai korvissa jotain vialla, mutta mielestäni juurikin tuossa Carbonara videossa oli äänipuoli paljon huonompi kun tässä 😬

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  8 місяців тому

      @@nokerblx joo täytyy kattoo onko vastaanottimesta menny vahingossa joku eri asetuspäälle

  • @Resepti
    @Resepti 9 місяців тому +2

    kiva video! taidan tehdä thaimaassa red curry kraavia 🎉😍🫡

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  9 місяців тому +1

      Joo tees. Veikkaan et toimii 👌👌 ja tänks 💪

  • @akiriisio8558
    @akiriisio8558 8 місяців тому

    Meikäläisen top 3:
    - Perinteinen runsaalla rosepippurilla
    - Konjakkigraavi
    - Fenkoligraavi
    Kiva video, jännästi olit siivuttanut. Onko tuo ihan "normaali" tapa siivuttaa pieniä paloja? Itse huomannut että jos siivuttaa "väärin", niin rasvakudokset jotenkin hajoaa ja rasva pääsee ikäänkuin purkautumaan

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  8 місяців тому

      En kyllä osaa sanoo tohon siivuttamiseen mitään. Yleensähän ne siivutetaan toisin päin mut oli niin pienet palat just ni siivutin noin. Ei ainakaan suussa haitannut mitenkään 😁

    • @zeipii75
      @zeipii75 5 місяців тому

      Onko näissä graaveissa mikä suola %. Ei näe kaikkea muuta mukana olevia..

  • @elvisluvaton5078
    @elvisluvaton5078 8 місяців тому +1

    Sriracha graavi menee kokeiluun asap. Kiitokset hyvästä setistä.

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  8 місяців тому

      Kerro sit mitä tykkäsit 😁

  • @kimble6339
    @kimble6339 7 днів тому

    Aina pitää jostain valittaa niin saako valittaa mr cfefff?

  • @anninahakkila9430
    @anninahakkila9430 8 місяців тому

    Iltalehissä oli juttu havugraavista. Sois varmaan kans aika jännä 😁

    • @ChefWallin
      @ChefWallin  8 місяців тому +1

      Joo se tais olla sen ripen tekemä. Varmasti hyvä 😁

    • @anninahakkila9430
      @anninahakkila9430 8 місяців тому

      @@ChefWallin Joo, joku Risto soli 👍