💥청국장으로 빌딩세운 할머니사장님께 배워온 ✔청국장찌개 정말 맛있습니다💯

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 69

  • @Yangjanggeumjubu
    @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +15

    ▪구수하고 맛있는 청국장찌개는 끓이는 방법에 따라 영양손실을 최소화하고 청국장의 쓴맛까지 잡을수있게 이렇게 끓여야 한답니다.
    #청국장 #황금레시피 #밥도둑
    [재료]
    청국장1/2덩이(160g)
    두부1/2모(250g)
    신김치100g
    청양고추2개
    대파1/2뿌리(30g)
    [양념]
    멸치다시마육수2컵(400ml)
    마늘1/2큰술
    고추가루1/2큰술
    들기름1큰술
    재래된장(납짝하게)1큰술-최총간을 맞출때 사용하기때문에 맛을보고 취향에 맞게 가감하세요.
    [양념계량기준]
    계량컵200ml
    밥수저(큰술)
    커피수저(티스푼)

  • @꽃보다댕댕이-h6l
    @꽃보다댕댕이-h6l 7 місяців тому +8

    청국장 한가지만 있어도 밥두공기는 뚝딱임 청국장은 사랑입니다

  • @야매화가
    @야매화가 8 місяців тому +7

    아~~~~ 이거 좋다.
    좋아요!

  • @chaeoconnor5565
    @chaeoconnor5565 7 місяців тому +1

    WoW 청국장 하니 할머니 생각이 나는 군요

  • @시의오아시스
    @시의오아시스 8 місяців тому +5

    장금이 언니는 간단명료해서 넘 좋아요. 간간히 유머도 맛난 양념...
    들기름에 김치 볶는 거 저는 왜 몰랐을까나요. 그래서 빌딩 못 샀나 봐유.
    꾹꾹꾹 검은종까지 땡입니다❤

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-yq1bx4lj7x 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ고맙습니다^^♡

  • @nawabobmuck
    @nawabobmuck 8 місяців тому +2

    청국장 느므 조아해요~
    보글보글 소리만으로도 군침 싹~
    밥 2공기 예약이요 ㅎ👍👍👍👍👍

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @nawabobmuck님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다^^

  • @문숙맘
    @문숙맘 8 місяців тому +6

    맛있는 청국장,^^ 최고지요. 늘 귀한 영상 ㄳ히 보고있습니다 . 항상 happy day 되세요💞💞

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-pu1wp6tk4m 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~행복한 주말되셔요^^♡

  • @하늘빛향기-n1u
    @하늘빛향기-n1u 8 місяців тому +2

    언제나 간결한 설명과 맛보장 양장금님 음식비법 늘 즐겨 봐요 응원해요😂😅

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @user-pn4km7bm7l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아공~고맙습니다^^

  • @권은지-c4t
    @권은지-c4t 8 місяців тому +4

    너무 맛있겠네요.오늘에 끓여먹어야 겠네요^*^좋은 하루 되세요~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-wp5zw3gm7w 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~행복한 주말되셔요^^

  • @kbk8837
    @kbk8837 3 місяці тому +1

    이 레시피로 하니까 진짜 군더더기 없이 구수하고 깔끔하네요. 뭐 다른 재료가 필요 없어요. 공유 감사합니다!

  • @박용선-b1k
    @박용선-b1k 8 місяців тому +2

    청국장~침이고여서먹고싶어요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-zr8tr3vf6m 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      밥도둑이죠^^

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 8 місяців тому +1

    청국장 맛있어보입니다 밥비벼먹으면 더 꿀맛입니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @user-xk4kc9xd5v 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      그렇고 말구요^^

  • @산나물사랑꾼
    @산나물사랑꾼 8 місяців тому +6

    청국장 마지막에
    소고기다시다 쬐금
    넣어주면 맛끝장

  • @사필귀정-x5t
    @사필귀정-x5t 8 місяців тому +1

    구수한 청국장이 생각나는 날씨네요~맛있게 잘 봤습니다ㅎ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-sw8uu4ls5i 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다^^

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 8 місяців тому +2

    저는 친정엄마가 끓이듯이 끓여먹어요^^
    여기에 무우를 조금 삐져넣으면 더 맛있더라고요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-ky7ff4pg3c님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      좋은방법입니다^^

  • @user-rurulala
    @user-rurulala 8 місяців тому +1

    오늘 점심은 청국장! 침이 꼴깍 넘어가요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @user-rurulala 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      쓱쓱비벼먹으면 최고입니다^^

  • @양현이-e4k
    @양현이-e4k 8 місяців тому +3

    선생님 설명은 항상짭고 요점만간단히 해주시어 고맙습니다

  • @고덕선-q7y
    @고덕선-q7y 8 місяців тому +2

    요리하기 편하게 설명해 주셔서 감사합니다 😊

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-oe5nr2xl3h 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ다행입니다^^

  • @love-rb2ld
    @love-rb2ld 8 місяців тому +1

    영상보는내내 금방한 쌀밥에 고추장
    참기름 야채들 넣어서 밥비벼서 먹고
    싶네요^^😄😄😄😄😄😄

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @love-rb2ld님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다^^

    • @love-rb2ld
      @love-rb2ld 8 місяців тому

      @@Yangjanggeumjubu
      🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j 8 місяців тому +2

    쉽게 가르처주시는군요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-hl9xq2gh9e 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다^^

  • @최미진-g7e
    @최미진-g7e 4 місяці тому

    맛있네요 감사합니다^^

  • @호야의텃밭
    @호야의텃밭 8 місяців тому +2

    침이 꿀꺽 넘어가네요.😜
    맛나보여요.❤😊

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @user-xc4wl7sp2x 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다^^♡

  • @NomadAnnaPaul
    @NomadAnnaPaul 5 місяців тому

    어제 청국장 먹었는데 이 영상보니 또 먹고싶네요😊

  • @혜경화-p2n
    @혜경화-p2n 8 місяців тому +3

    오늘 점심에 청국장 끓이려고 준비중인데
    나오네요

  • @최미진-g7e
    @최미진-g7e 4 місяці тому

    맛있습니다

  • @솔향기-s8d
    @솔향기-s8d 4 місяці тому

    야물딱진 레시피 감사해요

  • @공감-b7x
    @공감-b7x 20 днів тому

    들기름에 마늘 볶아 신김치 충분히 볶아서 멸치 넣고 끓이다가 두부넣고 된장으로 간 맞추고 청양고추 대파넣고요 😂

  • @미누소프
    @미누소프 7 місяців тому +15

    청국장이랍시고 청국장 들어간 김치찌개 만들고 청국장이라 우기는 사람들 많은데 청국장 만들때 이부분 짚고 가시는게 청국장 잘알 맞으시는거 같네요.

    • @대광어-j3i
      @대광어-j3i 3 місяці тому +7

      사절기가 뚜렸한 우리나라에서는 음식을 보관하는법 조리하는겁 관리하는법이 전부 다릅니다
      세상의 모든 기준을 본인에게 두는것만큼 어리석은것은 없어요~
      김치를 많이 넣든~
      무를많이 넣든
      고기를 많이 넣든
      전부 청국장 입니다~^^

    • @goghgogo
      @goghgogo 16 днів тому

      너무공감해요~ 그리고 중국산꺼 뜳은맛나는데 공구로 판매하려고 광고하시는분들있던데 국산제품으로 꼭 끓여드셔야하는것도 알아야해요~ 전 삼대청국장이나 산촌마을꺼 진짜 맛나게 먹었어요😊

    • @northsevenstar
      @northsevenstar 12 днів тому +1

      예전엔 김치 들어가면 김치청국장이라고 표기햇는데 요즘은 안하더라구요.
      전통 청국장집 가면 묶은지 싯어서 써요 지역마다 차이인지 맛변화인지 모르겟지비

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb 8 місяців тому +2

    😍🥰🤩🤩😍🥰👍

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @Rose-ow7nb님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다^^

  • @안정미-p6o
    @안정미-p6o Місяць тому

    청국장은 어떤게 맛잇나요?

  • @가을연가-b1p
    @가을연가-b1p 8 місяців тому

    내일은 냉동실 청국장 한덩이 꺼내야 겠어요.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-dh6xn6nj6t 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~맛있게 보글보글 끓여보셔요^^

  • @user-qo9iy4xu4t
    @user-qo9iy4xu4t 8 місяців тому +1

    아 왜 쓴맛이 나나 했는데. 마지막에 넣는 거네요😊

  • @aaa................
    @aaa................ 5 місяців тому

    청국장은 묵은지 듬뿍 두부 듬뿍ㅠㅠ
    국간장 소금으로 간을했는데
    된장으로 하는군요

  • @polpolabi09
    @polpolabi09 4 місяці тому

    이정도로 간단한방법으로 빌딩을 세웠다고?

  • @정희-l4q6l
    @정희-l4q6l 8 місяців тому

    청국장이 맛잇어야 하는데여
    어느 청국장 쓰시나여
    직접 만드셧을까여 ㅎ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-gu6rr9td2e 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      저는 재래시장에서 사와요^^

  • @PC-qj2yc
    @PC-qj2yc 3 місяці тому

    육수없을때는 물넣어두되죠?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 місяці тому

      @PC-qj2yc 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      맛은 다르겠지만, 맹물로 하시려면 조미료 약간 넣으셔요^^

  • @송병희-b7m
    @송병희-b7m 8 місяців тому +1

    잘보았어요~
    근데 예전과 톤이 달라져 다른분인줄 알았네요~~^^

  • @순화김-g3c
    @순화김-g3c 8 місяців тому +1

    청국장 어디꺼 쓰시는지 알고 싶어요~
    시중에서 파는 청국장 여기저기 써보다
    짜고 쓰고 맛이 안나서 올겨울 청국장 못 끓여 먹었네요ㅜㅠ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-be9fe1cn7r님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      저는 재래시장에서 사와요^^

    • @arete19
      @arete19 7 місяців тому

      저는 지인이 알려줘서 인터넷에서 사서 쓰는데요. 윤지영된장에서 파는 거 맛있어요. 무염 가염 선택 가능해요.

  • @doridori3333
    @doridori3333 8 місяців тому

    멸치다시마 육수 끓이기 귀찮아그렇지..
    육수넣으면 뭘넣어도 맛이 있을수밖에없음..

  • @이호옥-m2z
    @이호옥-m2z 4 місяці тому

    청국장 주문이되겠습니까

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 місяці тому

      @user-kw7ok8jk5o 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      저도 청국장 사먹어요~~~ㅎㅎㅎ^^

  • @이지민-y9b
    @이지민-y9b 8 місяців тому

    청국장 넘 좋아하는데 국물 많은거 좋아하면 여기서 멸치육수 300미리정도 더 넣어도 전혀 문제없을까요 꼭 답변 부탁드립니다:)

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-bw4yo7nj5g님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      물양을 정하지 마시고, 영상을 기준으로 만든후 농도를 취향에 맞게
      추가해서 넣고 간을 맞추면 되셔요^^

  • @진영희-v3y
    @진영희-v3y 5 місяців тому

    목소리가 달라졌네요. 너무 연예인스러워서 정작 내용에 집중하기가 힘듭니다.

  • @gyeonseoplee7137
    @gyeonseoplee7137 8 місяців тому +1

    좋아요 ❤❤