마요네즈 만들어 보실분~~~ 만드실때 꼭 계란부터 믹서기에 넣으셔야 실패확률이 줄어요~~~ 잊지마시고 꼭 계란 먼저 넣으세요~~ 저도 가끔 급하게 대충 때려넣다가 계란 나중에 넣으면 실패하더라구요. 그리고 또 한가지~~ 실패하시는 분들의 말씀을 종합해 보면 대부분 이왕 만드는것 좋은 기름으로 해야지~ 하시며 비싼오일을 사용하셨을때 주로 실패하셨다는 말씀이 많으세요 옥수수유나 콩기름으로 하면 제일 맛있고 실패확률이 없어요. 전 카놀라유로 만들었고 포도씨유로도 실패없이 잘 만들었거든요. 어휴~ 제가 너무 평범한 사람이라 특별한 과학적 근거나, 뭐 그런거 잘 모르겠구요 ^^;;; 진짜 요리는 변수가 많구나~ 라는걸 유튜브를 하며 느끼고 있어요~ 저도 부족한것 진짜 많은데 제 영상을 봐주시고 도전하시고, 또 댓글 달아 주셔서 너무너무 감사합니다. 꼭 성공하시길 바래요!!
실패댓글 참고해서 만들었는데 한번에 성공했네요 ㅋㅋ 믹서기 날에 계란이 먼저 닿아야 한대서 제 믹서기는 내용물을 넣고 뒤로 뒤집는 구조라 계란먼저 풀어서 뒤집어서 칼날에 묻히고 설탕 소금 식초 먼저 돌려서 녹이고 기름 조금씩 부었는데 처음엔 계속 물이더니 계속 돌리니 꾸덕 ㅋㅋ 기름을 100미리정도 넣으니 꾸덕하고 더이상 안갈려서 중지했네요 ㅋ
제가 실패한 다음에 이 댓글보고 조건 달리 해서 여러번 해봤습니다. 포인트는 '칼날에 계란이 먼저 닿는다' 였습니다. 그것만 지켜지니 비록 농도는 다르더라도 처음 실패한 물로 만들어도 유화가 진행되더라구요^^. 핸드블랜더로 하던 믹서로 하던 이것만 지켜질 수 있도록 하시면 문제 없을 것 같습니다!
전 그대로 양이랑 식용유 대신 올리브오일만 좀 많이해서 했는데 엄청 잘됐는데 ,,,안되신분들 원인이 뭘까요? 건강을 위해서 오메가쓰리 풍부한 오일 먹는게 쉽지 않아서 마요네즈로 만들었더니 여기저기 쓰임새가 좋네요 계란노른자 세개넣구 오일 300미리정도 넣구 소금넣구 꿀이랑 설탕도 조금만 넣구 레몬즙두수저에 후추약간이랑 해서 저 재료 몽땅 다 넣구 너무 믹서기에 너무 세게 돌림 분리될지 모른데서 제일 약하게 돌렸는데 금방 단단해졌어요
@@유아녜스-s6s 올리브 오일 만들때 올리브 종류 때문입니다! 올리브가 생산되어 오일을 만드는 지역풍에 따라 씁쓸하고 목이 따끔한 맛이 나는 제품이 있어요! 향이나 쓴맛이 강하다고 나쁜 오일이 아니라 이 것도 훌륭한 올리브오일 종류 중 하나예요. 평소에는 흐르는 기름형태로 섭취하다가 마요네즈처럼 제형이 된 형태로 섭취를 하다보니까 입안에 머무는 시간이 길어져서 올리브오일 특유의 향과 쓴맛을 잘 느끼게 된 경우가 아닐까 추측해봅니다!
실패하시는 분들은 아마 물이 되는 원인이 유화가 되지 않아서가 아닐까 하고 생각합니다. 글들을 살펴보니 나오는 조언들을 참고해보자면 노른자만 사용했을 때 성공확률이 높은것은 노른자에 포함된 레시틴 성분이 천연 유화제 역할을 하기 때문이고, 실온 달걀이 좋은 것 또한 유화에 도움이 되며, 기름을 적게 사용하는 것 또한 한번에 많은 양의 기름보다는 적게 사용하는 편이 유화가 잘 일어나는 조건이기 때문일 것입니다. 그리고 계란이 칼날에 먼저 닿은 것이 좋은 것도 아마 계란과 닿은 부분부터 유화가 되어 분리가 나지 않았기에 성공하는 것이 아닌가가 제 개인적인 추측입니다. 정리하자면 1. 계란 노른자 비율이 높은것이 유리 2. 실온계란 3. 기름을 조금씩 부어 유화시키며 제조 그래서 위의 사항들을 참고하셔서 계란에 기름을 제외한 전 재료를 투하 후 기름을 조금 붓고 분리 나지않게 잘 섞인 후에 조금 더 붓는 방법을 쓰신다면 실패 확률을 줄일 수 있을 듯 합니다.
제 입맛엔 아주 좋았거든요 ^^ 아마 직접 만드시면 마음에 드실거에요~ 그리고 참치마요 덮밥과 (ua-cam.com/video/4RF5rwO1THY/v-deo.html) 참치마요와 좀 비슷한 김치마요 (ua-cam.com/video/UpU8WSsYZls/v-deo.html) 영상이 있답니당~ 맘에 드셨으면 좋겠어요~
계란....온도는 사실 별 상관 없어요......어짜피 들어가는 양이 많지도 않고....만약 잘 안되시면 계란 노른자 1개에 겨자(연겨자 말구요) 1티스푼 소금 백후추 넣고 먼저 섞으신 담에 오일을 25%만 넣고 거품기로 섞어서 마요 질감을 만든.담에 나머지 오일을 넣고 만들어 보세요. 식초도 먼저ㅠ넣어도 되지만 나즁에 넣는게 좀 더 쉽게 됩니다. 그리고 일반 블렌더 보단 핸드블렌더가 좀 더 쉽고, 거품기로 할 경우에는 휘핑크림같이 쳐올리는 느낌이 아니라 한방향으로 0자로 휘젓는 느낌으로 해주셔야 잘 됩니다. 다시 말씀드리지만 계란 온도 따윈 별 의미 없습니다. 만약 실패하셨다면 걍 님이 못만든거구요....그래도 혹시라도 잘 안된다! 그럼 버리지 마시고 걍 쓰던 마요네즈 좀 넣고 섞어 보세요. 그럼 또 매우 높은 확율로 살아납니다.
성공 ㅎ 첨에 물이여서 걱정 했는데 오일 200미리 안맞춰두고 원하는 질감 될때까지 계속 식초랑 오일 추가 했네요 . 전 계란 노른자 두개 흰자 하나로 성공 했습니다 . 냉장고 보관하니 더 되직해지네요 ㅎ 처음인데 바로 성공해서 이제 마요네즈는 집에서 만들어 먹어야겠어여
먼저 감사드려요! 다른곳 설명이 좀 긴 레시피 따라하다 몇 번 실패하고 다시 ' 샘 '레시피로 와서 정말 일분도 않되어 성공!!~~ 맛나게 토스트 구워 먹고 있어요^^ 화면과 용량 기타 설명의 글 색상이 비슷해 안 보여서 다른곳으로 옮겼다가 애끚은 달걀들과 레몬즙만 축 내었답니다 암튼 감사히 잘 먹습니다!
저도 지금 해 봤어요~^ 늘 실패했었는데~ 이번엔 됐어요~ㅋ 감사함니다~^ 근데,, 양을 좀 적게 하고 싶어서,, 카놀라유를 백밀리만 넣었느데,, 더 되직해 질줄 알았는데,, 기대보다 좀 묽어요,,, 영상보다도 묽게 나왔어요,, 이유가 멀까요?? 이유가 먼지 모르겠어요,, 식용유만 적게 넣었는데,, 상식적으론 그러면 더 되직하게 나올꺼 같거든요,,,,^^ 참~ 재로를 다 넣고 기계를 돌린 시간은 얼마나 되시나요? 저는 또 지나쳐서 묽어질까바,, 2분? 도 채 안돌린거 같긴 해요,,^^ 기계마다 다르긴 하겠지만,, 집밤님이 기계 돌리신 시간을 알면 참고가 되겠어요~^^ 영상 감사합니다~^^
와~ 원래 실패하시거나 잘 안되면 가차없이 욕을 하시는뎅 ^^;;;; 윤진님 좋은 사람~~~~ 사실 저도 실패할때가 있어서...하핫... 하지만 복불복으로 실패하거나 성공하는게 아니라 재료 넣는 순서에 있거든요. 계란부터 넣으시면 대부분 성공하세요. 기계 돌린 시간은 솔직히 말씀드리면 저도 잘 모르겠어요. 중간중간 열어보며 농도 확인하고 멈추거든요. (아.. 부끄러워졌어요. 딱 몇분 돌리시면 완성이에요!! 라고 멋지게 말씀 못드려서..ㅜ.ㅜ) 그래도 말씀하신대로 2분 정도면 얼추 농도가 잡혔던것 같아요. 오래 돌리진 않았어요. 저도 여러 방법으로 해보면 이것저것 잘 알 텐데 오로지 저양에, 저 레시피로만 주구장창 만들었던 터라...(가끔 너무 급해 대충 때려 넣다가 실패도 해요) 계란부터 넣으시면 꼭 알맞은 농도를 만나실 수 있을거라 믿어요. 어...그리고 이건 제 생각인데 식용유의 양은 동일하게 해 주셔야 잘 나올것 같아요. 일정한 양이 들어가야 마요네즈가 만들어 진다고 알고 있거든요. 다음엔 꼭 성공하시길 바랄게요. 예쁜 댓글 다시한번 감사드려요. 너무 기분 좋아요 ^^
흠... 계란은 차가울때 해도 괜찮고, 흰자를 넣어서 해도 유화되는덴 문제가 없는데에....흠... 진짜 뭐가 문제일까요? 음...믹서기가 너무 커서? 그럴지도 모르겠어요...흠... 아이공.. 정말 같이 해보고 싶어요~~ ㅜ.ㅜ 제가 옆에 있으믄 쪼끔 도움이 될지도 모르겠는뎅..(헛소리 ㅜ.ㅜ) 속상하시죠... 저도 속상해요 ㅠ.ㅠ
아하~ 믹서기를 사용하시는게 빠르거든요. 이거 제가 손거품기로 만들어 본적 있는데 엄청 오래 걸리더라구요 ^^;;; 그리고 만약에 손거품기로 만들어 보실 생각이시라면 기름은 한꺼번에 넣으시지 마시고 한두 스푼씩 흘려 넣으셔야해요. 아.... 아니에요... 손으로는 절대 하지 마세요 ㅠ.ㅠ 힘들어요오~ 아셨죠? 전 믹서기가 있어도 자주 사먹는 답니다...ㅋ
아~~ 그랬군여~ 저도 그 맘 이해해요. 믹서기는 정말 큰소리가 나요~ 그런데 마요네즈를 만들고 싶었나바요^^ 아웅 너무 이뻐요 ^^ 음.. 혹시 도움이 될지도 몰라 얘기해 줄게요. 계란을 흰자와 노른자를 분리 해서 노른자만 그릇에 넣구요 식용유를 한스푼씩 흘려 넣으며 손거품기로 저어주는거에요. (만약 손거품기가 없다면 숟가락도 괜찮아요) 기름 한 스푼 넣고 저어주고 또 넣고 저어주고 하다보면 어느 순간 뽀얗게 변하면서 마요네즈가 완성되거든요. 아마 시간은 좀 걸려도 양이 적어서 훨씬 빠를거에요. 그리고 맛도 좋아요^^ (맛 본 후에 소금, 설탕, 식초 등을 조금씩 넣고 저어줘야 해요) 그냥 댓글이 너무 이뻐서 ^^ 이런저런 얘기를 하고 싶었나봐요~ 항상 건강하고 댓글 너무 고마워요^^
아하~ 흰자를 함께 넣어도 유화되는데 아무 문제가 없기 때문이에요~ 음.. 실패하시는 분들도 계시긴 한데 (대부분 식용유의 종류가 달라서...또는 저도 잘 모르는 이유로 ^^;;) 전 계란 한개를 모두 넣어 항상 만들어 먹고 있답니당.. 그리구 성공하시는 분들도 아주 많아요 ^^ 퐈이팅!!!
먼저 너무너무 속상하실것 같아서... 제가 더 죄송해요. ㅜ.ㅜ 음~ 제가 좀 생각해 봤는데요~ 오일 때문인것도 같아요. 계란의 온도는 제 생각엔 크게 영향을 미치지 않은것 같은데 아무래도 비싼오일 때문에 뭉치지 않지 싶더라구요. 실패하신 분들 대부분이 좋은 오일이라구 하셔서 그런 결론을 내렸어요 ^^;; (전혀 과학적이지 않은...) 사실 마요네즈는 일반 옥수수유나 콩기름 으로 했을때 제일 잘 되고 맛도 제일 좋아요. 전 카놀라유 사용했는데 포도씨유로 했을때도 결과물이 잘 나왔었거든요. 처음 마요네즈를 만들어 영상을 올릴땐 이런 실패의 원인들이 있으실 거라곤 전혀 생각도 못했어요. 지금에야 영상을 신중하게 올려야 겠다는 생각이 들어요. 속상하실텐데도 저 욕하지않으시고 차분히 질문해 주셔서 감사하기도, 죄송하기도~ 막 그래요 ㅜ.ㅜ 꼭 성공하셨으면 좋겠어요. 감사합니당~
이렇게 댓글을 달아주셨다는건 기미님도 실패하셨다는 뜻... 그런거죠? ㅜ.ㅜ 일단 너무 죄송해요. 딱 만들어 딱 결과물이 나오면 정말 좋을텐데 진짜 요리는 변수가 너무 많더라구요. 음.. 사실 전 냉장고에서 바로 꺼낸 계란을 사용하긴 하는데 어쩌면 실온 계란일때가 더 잘되는 걸수도 있겠다는 생각도 들더라구요. 혹시 오일을 어떤걸 사용하셨는지도 궁금하고 그래요~ 답변도 너무 감사해요~
재료를 모두넣고 뒤집어끼워 돌리는 믹서기는 물이 됩니다.
계란부분이 제일 아래에 있고 칼날이 그부분서 충분히 단단하게 만든후 위로 조금씩 번져 올라오는 형태라야 되더군요. 도깨비방망이가 더 잘되는거 같습니다
맞아요 댓글 뒤집는거 실패했어요!!
물처럼 되시는 분들 알려드립니다 식용유 한번에 넣지 마시고 조금씩 넣고 돌리고 어느정도 됐다 싶으면 다시 조금씩 넣고 돌리고 반복해보세요 바로 성공했어요 그리고 전 식초 넣었어요
물처럼 되는 이유는 노른자와 식용유가 빠른 시간안에 유화가 일어나야되는데 식용유를 한번에 붙고 하게 되면 유화되기전에 믹서기 때문에 다시 위로 올라가게 되어 유화되지 않고 유화되지 않은게 다시 내려와 유화 하려하면 다시 올라가서 유화되지 않고 무한반복 입니다
감사합니다
@@아라아아-x1u
😊 1:41 @@아라아아-x1u
@@아라아아-x1u1:49
마요네즈 만들어 보실분~~~
만드실때 꼭 계란부터 믹서기에 넣으셔야 실패확률이 줄어요~~~
잊지마시고 꼭 계란 먼저 넣으세요~~
저도 가끔 급하게 대충 때려넣다가 계란 나중에 넣으면 실패하더라구요.
그리고 또 한가지~~ 실패하시는 분들의 말씀을 종합해 보면
대부분 이왕 만드는것 좋은 기름으로 해야지~ 하시며 비싼오일을 사용하셨을때 주로 실패하셨다는 말씀이 많으세요
옥수수유나 콩기름으로 하면 제일 맛있고 실패확률이 없어요.
전 카놀라유로 만들었고 포도씨유로도 실패없이 잘 만들었거든요.
어휴~ 제가 너무 평범한 사람이라 특별한 과학적 근거나, 뭐 그런거 잘 모르겠구요 ^^;;;
진짜 요리는 변수가 많구나~ 라는걸 유튜브를 하며 느끼고 있어요~
저도 부족한것 진짜 많은데 제 영상을 봐주시고 도전하시고, 또 댓글 달아 주셔서 너무너무 감사합니다.
꼭 성공하시길 바래요!!
집에 포도씨유로 한번에 성공했어용 믹서기가 싸구려라 완전 걸쭉하게는 안됐지만 충분히 소스로 쓸수있을정도! 덕분에 잘해먹었어요 감사해요 ㅎㅎ
제가 실패한 다음에 이 댓글보고 조건 달리 해서 여러번 해봤습니다.
포인트는 '칼날에 계란이 먼저 닿는다' 였습니다. 그것만 지켜지니 비록 농도는 다르더라도 처음 실패한 물로 만들어도 유화가 진행되더라구요^^.
@@user-lj3ny9er2e 아.. 뭔가 감동 ㅜ.ㅜ 그리고 멋져요~~ 저도 명심해서 다음부터 만들께요. 정말 감사해요. 댓글 남겨 주신 덕분에 훨씬 이해가 되었어요. 고마워요 진짜루~~^^
유통기한이 언제쯤인가요?
저도 올리브유로 할때는 실패하고
해바라기유로 하면 성공하는거같아요
실패댓글 참고해서 만들었는데 한번에 성공했네요 ㅋㅋ
믹서기 날에 계란이 먼저 닿아야 한대서 제 믹서기는 내용물을 넣고 뒤로 뒤집는 구조라 계란먼저 풀어서 뒤집어서 칼날에 묻히고 설탕 소금 식초 먼저 돌려서 녹이고 기름 조금씩 부었는데 처음엔 계속 물이더니 계속 돌리니 꾸덕 ㅋㅋ 기름을 100미리정도 넣으니 꾸덕하고 더이상 안갈려서 중지했네요 ㅋ
제가 실패한 다음에 이 댓글보고 조건 달리 해서 여러번 해봤습니다.
포인트는 '칼날에 계란이 먼저 닿는다' 였습니다. 그것만 지켜지니 비록 농도는 다르더라도 처음 실패한 물로 만들어도 유화가 진행되더라구요^^. 핸드블랜더로 하던 믹서로 하던 이것만 지켜질 수 있도록 하시면 문제 없을 것 같습니다!
꾸덕하게. 안되고 번번이 물처럼 된 이유가 찬 계란 때문이었네요. 아보카도 오일 작은 거 한통, 계란 한판 다 버린 뒤에 깨달았네요.
오일을 처음에 반 정도만 붓고 나머지는 믹서를 가동하면서 추가하면 실패하지 않습니다.
계란의 온도나 크기에 따라 오일 양이 달라지니까요.
풍부한 맛과 새콤한 맛을 곁들이기 원하신다면 노른자 4개에 기름 300mml
그 후 머스터드 약간이나 신맛 나는 첨가료
조금 넣고 후추랑 소금 한 꼬집 넣어
만들면 됩니다
10년도 넘은 도깨비방망이로 했는데 잘됐어요
실온에 계란두고 재료넣는 순서만 잘 지키니까 완벽하게 됐어요
진짜 제일 쉬운 방법입니다. 너무 감사드려요. 찬 계란은 안되는거 명심하시길... 저는 그래서 실패 많이 했었거든요ㅋ
저 실패한 일인 ㅜㅜㅜ
냉장고에 있던 유기농 계란으로ㅜㅜ
댓글 읽어보고 할걸 감자샐러드 하려다 마요네즈 없어서 만들어보려다 결국 사러사갑니다 ㅜㅜ
@@조영란-n2g 저도 여러 번실수 ㅎㅎ
@@happyet5968ㅂ😊😊
그저께는 핸드 거품기로 닭알 1개 넣고 20분만에 잘된것 같아,,, 어제 저녁에 2개 넣고, 했는데, 1시간 넘게 핸드 거품기로 돌렸는데도 실패😢.
@@임정미-f9i 닭알 ㅎㅎ 신선한 표현입니다~
와아~감사해요❤ 저 방금 3분만에 완성했어요. 마침 실온계란 있길래 현미유.소금.설탕.레몬즙 넣고 도깨비방망이로 휘라릭. 탄탄한 질감이라 내일 샌드위치 만들께요. 평생레시피 감사해요. 넙죽🎉
와~~~댓글보고 괜히했나ㅜㅜ
고민하다가 에라이 몰따하고
믹서기윙윙~~~~~!!!!
꾸덕꾸덕 되었어용👍👍👍
너무 간단한데요ㅋ
근데 계란알 크기 차이랑 기름양차이가 있을거같아요
기름한컵 양을 올려주심 더유익할거같아요
전130ml했는데 설탕도 한큰술.근데 좀다네요 담엔 설탕 양좀 줄여야겠어요.좀단거빼곤 꾸덕꾸덕~~~
아참 계란도 냉장고에서 5분정도지난걸로했고요
대신 믹서기 농도되게 꽤 2~3분 돌린거같아요!
먹태에 맥주먹으려다 없어서 고추장찍먹해야되나 고민하다 정말 잘본거같아요~잘먹겠습니다^^
암튼 성공❤
온도문제 같네요 20~30도 상온에서 모든걸하셔야할듯요 계란도 냉장보관이 아닌 상온 즉 냉장고밖에 있던것으로 해야할듯요
전 그대로 양이랑 식용유 대신 올리브오일만 좀 많이해서 했는데 엄청 잘됐는데 ,,,안되신분들 원인이 뭘까요? 건강을 위해서 오메가쓰리 풍부한 오일 먹는게 쉽지 않아서 마요네즈로 만들었더니 여기저기 쓰임새가 좋네요 계란노른자 세개넣구 오일 300미리정도 넣구 소금넣구 꿀이랑 설탕도 조금만 넣구 레몬즙두수저에 후추약간이랑 해서 저 재료 몽땅 다 넣구 너무 믹서기에 너무 세게 돌림 분리될지 모른데서 제일 약하게 돌렸는데 금방 단단해졌어요
고마워여~~~ㅜ.ㅜ 이렇게 성공 댓글 달아주셔서 너무너무 감사해요. 생각외로 실패하시는 분들이 있으셔서 댓글도 잘 못보고 찌그러져 있었어요 ㅜ.ㅜ
이 댓글을 10번도 더 읽었어요.. 시간내서 댓글 주셔서 다시한번 감사드려요~~~
저는 왜 맛이 쓸까요? 레몬즙 문제일까요? 올리브오일로 했는데요..ㅜㅜ제형은 되려 꾸덕하고 뻑뻑하게 나왔는데요
@@유아녜스-s6s 올리브 오일 만들때 올리브 종류 때문입니다! 올리브가 생산되어 오일을 만드는 지역풍에 따라 씁쓸하고 목이 따끔한 맛이 나는 제품이 있어요! 향이나 쓴맛이 강하다고 나쁜 오일이 아니라 이 것도 훌륭한 올리브오일 종류 중 하나예요. 평소에는 흐르는 기름형태로 섭취하다가 마요네즈처럼 제형이 된 형태로 섭취를 하다보니까 입안에 머무는 시간이 길어져서 올리브오일 특유의 향과 쓴맛을 잘 느끼게 된 경우가 아닐까 추측해봅니다!
믹서기에 돌려도 잘되는군요 저도 해봐야겠어요 핸드부렌드로 했는데 실패했네요.
믹서기에 해서 성공 얅간 묽어서 노른자만 해보니 더 잘되네요. 연겨자약간 메이플시럽더넣었더니 정말 맛있어요. 간편한 레시피 감사합니다.*^
덕분에 잘 만들어 먹었어요 신기하네요 이제 마요네즈는 집에서 만들어 먹을래요 실패하신분들은 기름을 너무 많이 넣으면 안돼요 ㅋ 감사합니다
어젯밤에 보고 너무 궁금해서 오늘 일어나자마자 해봄 ㅋㅋㅋ 엄청 쉽게 성공했어요 혹시 몰라서 맨처음 계란 믹서에 까넣고 칼날이랑 믹서에 잘 묻으라고 흔들어주고 나머지 재료 넣었습니다 !! 겨자 조금 추천해요
참치마요 하려고 비싼 고티스올리브오일로 했더니 묽네요 그대로 써도 맛있네요
마요네즈가 아니고 식용유 계란맛 느낌이네요 .. 내가 그 토록 좋아하던 마요네즈가 ... ㅋㅋ 양심에 찔려서 이젠 조금만 먹어야겠어요~~ ^^
맞아요
저도 방금 했는데 식용유 계란맛이네요
저는 계란 누린내도 나네요ㅠ
식용유 계란맛일땐 식초나 레몬을 두큰술 더 넣으세요~~~
흰자를 넣어두 되는군요..
실패하셔서 물로된 이유를 알아냈어요!
믹서기로하니까 열이 생겨서 녹는거 같네요 그리고 물로되신분들은 노른자 한개 희생시켜서 실패한물 조금씩 부어가면서 섞으시고 마요네즈 느낌날때 딱 멈추시고 남은물 버리세요 !아깝다고 다 넣으시면 물까진아니더라도 액체느낌이 많이 날거에요. 다들 홧팅!
그리고 흰자는 안쓰는게 좋아요.흰자 쓰니까 실패확률이 늘어요
@@user-hsuvshwhsj 실패만 다섯번째.. 스트레스받아서 댓글보네요 도움감사요
그대로 했는데 엄청 잘되네요. 핸드블랜더로 했어요!!
와 마요네즈 만드는데 기름이 이렇게나 많이 들어가나요?ㅎㄷㄷ
우와 이렇게 간단하게 ,, 담에 꼭 만들어먹어볼게요 ❣
우와~ 감사합니다^^
계란 먼저 넣는 것만 잊지 않으시면 꼭 성공하실거에요.
고마워요. 뭔가 기운나는 댓글이었어요~~^^
@@koreanhomecooking 아잇 조언감사합니다 !
좋은 하루되시고 코로나 조심하세요😉😉
@@koreanhomecooking 화면에 글이 선명하지 않아서 잘 보이지 않습니다. 다시 편집하시면 좋겠네요.
와우 세상 간단
오늘 아침 당장 해볼 거야 ㅋ
아보카도 오일 쓰세요, 올리브유나... 올리브유향이 싫으면 아보카도 유. 그 외 나머지 식용유는 지극히 지극히 몸에 안 좋아요
올리브유 로도 잘만들어져요,😊
감사해요. 한번에 성공했네요. 약간 묽지만...제가 욕심내서 계란2개를 흰자까지 넣었거든요~그래도 아주 만족스러운 마요네즈가 됐어요^^
똑같이 따라했는데 실패했어요 ㅠㅠ 아니 ㅠㅠㅠ 망한건어쪄죠?? 이대로 버려야하나여?? 너무 아까운데요ㅠㅠ 마요네즈 쓰레기 줄여보려 따라했다가 오히려 기름 쓰레기 만들어서 너무 속상 😭😭😭😭
냉장고에서 바로꺼낸 계란은 실패해요 상온에 1시간둔 계란이어야돼요!!
좁은 용기에 달걀부터 넣고 핸드블렌더로 돌려주고 나머지 재료 넣고 하면 믹서기 청소하는거 줄여줘 더 편해여😅
실패하시는 분들은 아마 물이 되는 원인이 유화가 되지 않아서가 아닐까 하고 생각합니다.
글들을 살펴보니 나오는 조언들을 참고해보자면 노른자만 사용했을 때 성공확률이 높은것은 노른자에 포함된 레시틴 성분이 천연 유화제 역할을 하기 때문이고, 실온 달걀이 좋은 것 또한 유화에 도움이 되며, 기름을 적게 사용하는 것 또한 한번에 많은 양의 기름보다는 적게 사용하는 편이 유화가 잘 일어나는 조건이기 때문일 것입니다. 그리고 계란이 칼날에 먼저 닿은 것이 좋은 것도 아마 계란과 닿은 부분부터 유화가 되어 분리가 나지 않았기에 성공하는 것이 아닌가가 제 개인적인 추측입니다.
정리하자면
1. 계란 노른자 비율이 높은것이 유리
2. 실온계란
3. 기름을 조금씩 부어 유화시키며 제조
그래서 위의 사항들을 참고하셔서 계란에 기름을 제외한 전 재료를 투하 후 기름을 조금 붓고 분리 나지않게 잘 섞인 후에 조금 더 붓는 방법을 쓰신다면 실패 확률을 줄일 수 있을 듯 합니다.
30년전 고등 가사시간에 마요네즈 만들었던 신기한 기억이 아직 있네요. 그때 넓적한 볼에 계란노른자와 기름 넣고 오로지 한방향으로만 돌련던 기억이 납니다. 흰자는 안넣고 거품기로 우리조 애들 돌아가며 돌리고 돌리고~
오밤중에 마른오징어 구워먹으려는데 마요네즈가 없어서 만들어봤습니다 근데 잘만들어보겠답시고 넣은 올리브유는 아닌것같아요ㅋㅋㅋ담에 또 만들어보겠습니당
똑같이 했는데 저는 반죽이 걸쭉해지지않네요.
왜그런지 알 수 있을까요,
밑에 댓글로 다시 확인해볼게요.
감사합니다
저 혹시 저렇게하면 시중에 파는거랑 맛이 비슷하나요 그리고 참치마요영상도 찍어주세요
제 입맛엔 아주 좋았거든요 ^^
아마 직접 만드시면 마음에 드실거에요~
그리고
참치마요 덮밥과 (ua-cam.com/video/4RF5rwO1THY/v-deo.html)
참치마요와 좀 비슷한 김치마요 (ua-cam.com/video/UpU8WSsYZls/v-deo.html)
영상이 있답니당~
맘에 드셨으면 좋겠어요~
@@koreanhomecooking 오 감사합니다 ㅎㅎ
계란의 온도가 마요네즈 의 결과물을 조금 변하게 하는듯 해요 온도 상온에 계란 사용
나중에 넣은것이 식초인가요? 2티
전 지금 만들어보고 있는데요
잘 안되어서 댓글 읽어보니...
찬계란, 식용유 너무 많아도 안된다고 하네여...;;
좀, 실온에 두었다가 계란하나 더 추가해서 만들어봐야겠어여~
그 도깨비 방망이 거품날? 끼고 돌리면 뭐 손쉽게 되던데
계란....온도는 사실 별 상관 없어요......어짜피 들어가는 양이 많지도 않고....만약 잘 안되시면 계란 노른자 1개에 겨자(연겨자 말구요) 1티스푼 소금 백후추 넣고 먼저 섞으신 담에 오일을 25%만 넣고 거품기로 섞어서 마요 질감을 만든.담에 나머지 오일을 넣고 만들어 보세요. 식초도 먼저ㅠ넣어도 되지만 나즁에 넣는게 좀 더 쉽게 됩니다. 그리고 일반 블렌더 보단 핸드블렌더가 좀 더 쉽고, 거품기로 할 경우에는 휘핑크림같이 쳐올리는 느낌이 아니라 한방향으로 0자로 휘젓는 느낌으로 해주셔야 잘 됩니다. 다시 말씀드리지만 계란 온도 따윈 별 의미 없습니다. 만약 실패하셨다면 걍 님이 못만든거구요....그래도 혹시라도 잘 안된다! 그럼 버리지 마시고 걍 쓰던 마요네즈 좀 넣고 섞어 보세요. 그럼 또 매우 높은 확율로 살아납니다.
초딩때 도깨비방망이(블랜더) 홈쇼핑광고할때 마요네즈 만드는거보고 충격먹었었는데…
레시피를 적어주심 좋을거 같아요그리고 다른데서는 노른자만 쓰라던데 흰자 같이 써도 되나요?
답변이 늦어서 죄송해요오~~~~
흰자도 같이 사용하셔도 된답니당~
혹시 만드실때 식용유는 일반 식용유로 꼭 하셨으면 좋겠어요~
좋은 기름으로 하신 분들이 대부분 실패하시더라구요~^^;;;
닭알11개
식용류 반통
홀머스타드 4t
소금 4꼬집
낭비...
걍,귀찮더라도 하던데로 노른자분리해서 만드는게 이득이예요ㅠ
냉장고에서 바로꺼낸 계란은 실패해요 상온에 1시간둔 계란이어야돼요!!
올리브유 사용해도 되나요
간단해서 좋네요 저기름 올리브유로 하면 더건강한 마요네즈되겠어요 기름은 한컵인가요? 감사합니다
오우~ 저도 댓글 감사합니다 ^^
기름은 200ml컵으로 한컵 맞아요.
올리브유로 해본적은 없는데 향이 괜찮으시다면 훨씬 좋을것 같네요~
올리브유는 쓴맛이 난다는 영상글본적있는데 안그런가요?
@@헬린쭈야 건강생각해서 올리브유로 했다가 냄새와 쓴맛때문에 맛없어서 버렸어요. 일반적인 식용유가 제일 나아요~
올리브유로해서 처음에는 쓴맛이나는데 하루나이틀두면은 쓴맛이 나지않아요
날계란과
식용유를
이렇게 먹으면
건강은 ?
마요네즈가 원래 그렇게 만드는거에요
처음 따라하고 바로성공해서 맛있게
잘먹고 두번째는 연속실패했어요
댓글참고해서 재료 상온에두고
달걀 먼저 넣고 (노른자 꼭 터트리기)하니
다시 성공했어요~~
대박!! 레시피대로 하니 뚝딱 만들어지네요~^^ 감사합니다!
대박!! 성공하셨군요~~ 실패하시는 분들이 많았는데 너무 잘하셨어요~~제가 더 감사합니다 ^^
올리브 300.게란 노란자3개 례몬 반개 넣고했는데 실패했어요 좋은정보 주셔서 이대로 해야겠어요
아 첨에 성공했다가 두번이나 실패해서 뮤ㅓ지…?? 했는데 냉장 계란 써서 그런 것 같네요ㅜ 기름 너무 많이 버림
성공 ㅎ 첨에 물이여서 걱정 했는데 오일 200미리 안맞춰두고 원하는 질감 될때까지 계속 식초랑 오일 추가 했네요 . 전 계란 노른자 두개 흰자 하나로 성공 했습니다 . 냉장고 보관하니 더 되직해지네요 ㅎ 처음인데 바로 성공해서 이제 마요네즈는 집에서 만들어 먹어야겠어여
먼저 감사드려요!
다른곳 설명이 좀 긴 레시피 따라하다
몇 번 실패하고
다시 '
샘 '레시피로 와서 정말 일분도 않되어 성공!!~~
맛나게 토스트 구워 먹고 있어요^^
화면과 용량 기타 설명의 글 색상이 비슷해 안 보여서 다른곳으로 옮겼다가 애끚은 달걀들과 레몬즙만 축 내었답니다
암튼 감사히 잘 먹습니다!
Would love to try that but I mostly live at work not at home😭 so probably gonna be in the fridge longer than a week😅😅. That looks yummy tho😍
님학국인인거다알아요
@@에에에엥-i9n translate in English please thank you...😊
이대로 하고 잘 나왔어요 감사합니다~
ㅠ.ㅠ 댓글 너무 감사드려요.
이렇게 예의 바른 댓글 너무 감동이에요.
잘 만들어 졌다고 하셔서 진짜 기뻤어요.
덕분에 제 기분도 너무 좋아져서 제가 더 고맙습니다.
즐거운 주말 보내세요~~~
근대..사먹는거 보다 싸게 드나요?
저도 지금 해 봤어요~^
늘 실패했었는데~ 이번엔 됐어요~ㅋ 감사함니다~^
근데,, 양을 좀 적게 하고 싶어서,,
카놀라유를 백밀리만 넣었느데,, 더 되직해 질줄 알았는데,, 기대보다 좀 묽어요,,, 영상보다도 묽게 나왔어요,,
이유가 멀까요?? 이유가 먼지 모르겠어요,, 식용유만 적게 넣었는데,,
상식적으론 그러면 더 되직하게 나올꺼 같거든요,,,,^^
참~ 재로를 다 넣고 기계를 돌린 시간은 얼마나 되시나요?
저는 또 지나쳐서 묽어질까바,, 2분? 도 채 안돌린거 같긴 해요,,^^
기계마다 다르긴 하겠지만,, 집밤님이 기계 돌리신 시간을 알면 참고가 되겠어요~^^
영상 감사합니다~^^
와~ 원래 실패하시거나 잘 안되면 가차없이 욕을 하시는뎅 ^^;;;;
윤진님 좋은 사람~~~~
사실 저도 실패할때가 있어서...하핫...
하지만 복불복으로 실패하거나 성공하는게 아니라 재료 넣는 순서에 있거든요.
계란부터 넣으시면 대부분 성공하세요.
기계 돌린 시간은 솔직히 말씀드리면 저도 잘 모르겠어요.
중간중간 열어보며 농도 확인하고 멈추거든요. (아.. 부끄러워졌어요. 딱 몇분 돌리시면 완성이에요!! 라고 멋지게 말씀 못드려서..ㅜ.ㅜ)
그래도 말씀하신대로 2분 정도면 얼추 농도가 잡혔던것 같아요. 오래 돌리진 않았어요.
저도 여러 방법으로 해보면 이것저것 잘 알 텐데 오로지 저양에, 저 레시피로만 주구장창 만들었던 터라...(가끔 너무 급해 대충 때려 넣다가 실패도 해요)
계란부터 넣으시면 꼭 알맞은 농도를 만나실 수 있을거라 믿어요.
어...그리고 이건 제 생각인데 식용유의 양은 동일하게 해 주셔야 잘 나올것 같아요. 일정한 양이 들어가야 마요네즈가 만들어 진다고 알고 있거든요. 다음엔 꼭 성공하시길 바랄게요.
예쁜 댓글 다시한번 감사드려요. 너무 기분 좋아요 ^^
@@koreanhomecooking 우선 기분이 좋으시다니 저도 좋네요~^
식용유양과 넣는 순서가,,, 팁 이었군요~! 담에는 식용유 2백넣고,순서도 잘 지켜 또 성공해 볼께요~^
집밥님도 실패할때가 있으시다니,, ㅋㅋ
웬지 동지감 느껴지고, 위안이 되는걸요~~^^
달아주신 답글도 도움 많이 됐슴니다~^ 감사해요~~^^
@@이윤진-l9r .
기름안넣고 만드는 레시피 많음 견과류를 이용하면 가능합니다... 굳이 기름안써도 ㅋ 견과류에서 기름이 나오니깐..ㅋ
소재를 정확히 알려주삼 감사해요
저 시판 마요네즈 샀는데 포장뜯어보니 층분리됐더라고요 그대로 믹서기넣으면 성공할수있을까요ㅜㅜ
재료가 무엇이들어가는지?
재료용량이 올라오지않아 아쉽네요
흠... 계란도 먼저 넣고 기름도 옥수수유로 했는데 아직도 물이에요... 뭐가 문제였던걸까요....하.... 계란이 실온이 아니라서 아님 흰자를 넣어서 아님 믹서기가 너무 커서????
흠... 계란은 차가울때 해도 괜찮고, 흰자를 넣어서 해도 유화되는덴 문제가 없는데에....흠... 진짜 뭐가 문제일까요?
음...믹서기가 너무 커서? 그럴지도 모르겠어요...흠... 아이공.. 정말 같이 해보고 싶어요~~ ㅜ.ㅜ 제가 옆에 있으믄 쪼끔 도움이 될지도 모르겠는뎅..(헛소리 ㅜ.ㅜ) 속상하시죠... 저도 속상해요 ㅠ.ㅠ
@@koreanhomecooking 괜찮아용...ㅠㅠ 한번 만들어보고 싶었던것 뿐이라 다음번엔 좁은 믹서에 한번 해볼게용ㅎㅎ
이 영상보면서 놀랜사실 ' 식용유가 엄청들어가네요 안먹어야지ㅋ
쩐다 고맙심더
👍👍👍👍
이건 ㄹㅇ기름덩어리네ㄷㄷ
이게 민낯인거죠..ㅋ
마요네즈 자체가 기름에 새콤짭짤 양념해서 먹는 소스입니다 ㅋㅋㅋㅋ
실온 계란 1개, 식용유 200ml, 소금 1/4T, 설탕 1T, 식초 or 레몬즙 2T
혹시 꼭 믹서기를 써야 하나요??
아하~ 믹서기를 사용하시는게 빠르거든요.
이거 제가 손거품기로 만들어 본적 있는데 엄청 오래 걸리더라구요 ^^;;;
그리고 만약에 손거품기로 만들어 보실 생각이시라면 기름은 한꺼번에 넣으시지 마시고 한두 스푼씩 흘려 넣으셔야해요.
아.... 아니에요... 손으로는 절대 하지 마세요 ㅠ.ㅠ 힘들어요오~ 아셨죠? 전 믹서기가 있어도 자주 사먹는 답니다...ㅋ
@@koreanhomecooking 아ㅠㅠ제가 아직 초등학생이라 믹서기를 사용하는건 위험하기도 하고 안위험하다고 해도 제가 큰소리를 싫어하거든요ㅠㅠ그냥 사먹는게 낫겠다는 생각이 드네요ㅠㅠ
아~~ 그랬군여~ 저도 그 맘 이해해요. 믹서기는 정말 큰소리가 나요~
그런데 마요네즈를 만들고 싶었나바요^^ 아웅 너무 이뻐요 ^^
음.. 혹시 도움이 될지도 몰라 얘기해 줄게요.
계란을 흰자와 노른자를 분리 해서 노른자만 그릇에 넣구요 식용유를 한스푼씩 흘려 넣으며 손거품기로 저어주는거에요. (만약 손거품기가 없다면 숟가락도 괜찮아요) 기름 한 스푼 넣고 저어주고 또 넣고 저어주고 하다보면 어느 순간 뽀얗게 변하면서 마요네즈가 완성되거든요. 아마 시간은 좀 걸려도 양이 적어서 훨씬 빠를거에요. 그리고 맛도 좋아요^^ (맛 본 후에 소금, 설탕, 식초 등을 조금씩 넣고 저어줘야 해요)
그냥 댓글이 너무 이뻐서 ^^ 이런저런 얘기를 하고 싶었나봐요~ 항상 건강하고 댓글 너무 고마워요^^
@@koreanhomecooking 네 감사합니다
초간단이네요..! 😄
^^ 넹~~ 초간단이에요~ 하지만 계란부터 넣으시는거 잊으시면 안돼요~~^^ 댓글 고맙습니다😄😄
노른자만 아니고 계란 통째로 하나를 다 넣나봐요
네에~~~^^
거품기로 하면은 안된다고 하네요 참고하셔요
자막--글씨가.흰바탕.~흰글씨?~
잘-.안 보여요~~?
믹서기도 똑같은거 사용하고 재료도 동일하게 순서 지켜서 넣었는데 왜 안될까요?ㅠ
비싼기름 안된다그래서 일반식용유로 했는데.. 흠.. 뭐가 문젠지 모르겠네요..
ㅠ.ㅠ 왜 안될까요~ 유화가 안되고 계속 묽다는 말씀이시죠?
재료도 순서 지켜서 넣으셨으면 정말 너무 잘하신건데 왜... 안될까요...
제가 몰라서 죄송해요 ㅜ.ㅜ 같이 만들어 보면 얼마나 좋을까...싶은생각이~
@@koreanhomecooking 그러게요.. 집밥님이 금손이여서 잘됐나봐여ㅎㅎ
제가 원래 똥손이라 어떤 레시피를 따라해도 잘 안되는 경우가 많아여🥲 넘 속상해하지 마세요. 저렴한 기름 사용했어요ㅋㅋ
계란이 실온이어야한대요
냉장고에서 바로꺼낸 계란은 실패해요 상온에 1시간둔 계란이어야돼요!!
쥬스갈아먹는 믹서기라도 상관없나요?
칼날이 있는 믹서기라면 어떤거라도 상관 없어요~~ 도깨비 방망이도 좋아요 ^^
다른곳은 흰자는 안넣던데 왜 넣는지 알수있을까요?
아하~ 흰자를 함께 넣어도 유화되는데 아무 문제가 없기 때문이에요~
음.. 실패하시는 분들도 계시긴 한데 (대부분 식용유의 종류가 달라서...또는 저도 잘 모르는 이유로 ^^;;)
전 계란 한개를 모두 넣어 항상 만들어 먹고 있답니당.. 그리구 성공하시는 분들도 아주 많아요 ^^
퐈이팅!!!
넵ㅎㅎ
저 믹서기 칼날이 좀 특이한데, 믹서기 이름이 뭔가요?
실패
식용유 아깝고 계란아깝고
댓글 보는분들 함부로 하지마시길요..ㅜㅜ
냉장고에서 바로꺼낸 계란은 실패해요 상온에 1시간둔 계란이어야돼요!!
혹시 그냥 거품기로 해도될까요?
제가 예전에 손거품기로 만들어 본적이 있어요. 그땐 기름을 한꺼번에 넣지 않고 조금씩 넣어가며 굉장히 오래 저어줬던 기억이 ㅜ.ㅜ
전동거품기도 가능하겠지만 기름을 한꺼번에 넣고 만들어 본적이 없어서 '가능해요~~' 라고 자신있게 말씀을 못드리겠어요. 죄송해요 ㅜ.ㅜ
@@koreanhomecooking 넵!! 오래걸려도 가능해요!!
@@koreanhomecooking 친절한 답변 감사합니다!
설명이 없어 아쉽.못따라하겠슴다.계란두개 기름은 왕창.
실패했네요 두번이나했는데 재료다버려서 욕 디지게먹고 물만됬네요 그대로했는데
재료를 모르겟읍니다
날계란?
아...급하게 해먹으려다가 설거지만늘고 실패에요 ㅠㅠ으앙
냉장고에서 바로꺼낸 계란은 실패해요 상온에 1시간둔 계란이어야돼요!!
처음 마요네즈 만든 사람은 어떤 생각으로 저걸 다 섞었을까..
아... 똑같이 넣는데 난 왜 두번이나 실패하는거지 이해가 안되네요 ㅋㅋㅋㅋ
저도요 방금실패해서 다버림요
@@Myjjusam냉장고에서 바로 꺼낸 계란이 아닌 상온에서 찬기운이 없어야돼요!! 1시간 상온에둘것
난 마요에 기름들어간다는 건 알았지만 기름이 저렇게 많이 들어가는진 몰랐지 으ㅔㄱ
영상보고 계란 먼저 넣고 순서, 재료 정량으로 고대로 따라했는데 물이네요... 이유가 뭘까요..?
가족 먹을꺼라고 비싼오일 사용해 버리기도 아까운데 어찌할지ㅠ
먼저 너무너무 속상하실것 같아서... 제가 더 죄송해요. ㅜ.ㅜ
음~ 제가 좀 생각해 봤는데요~
오일 때문인것도 같아요. 계란의 온도는 제 생각엔 크게 영향을 미치지 않은것 같은데
아무래도 비싼오일 때문에 뭉치지 않지 싶더라구요.
실패하신 분들 대부분이 좋은 오일이라구 하셔서 그런 결론을 내렸어요 ^^;; (전혀 과학적이지 않은...)
사실 마요네즈는 일반 옥수수유나 콩기름 으로 했을때 제일 잘 되고 맛도 제일 좋아요.
전 카놀라유 사용했는데 포도씨유로 했을때도 결과물이 잘 나왔었거든요.
처음 마요네즈를 만들어 영상을 올릴땐 이런 실패의 원인들이 있으실 거라곤 전혀 생각도 못했어요.
지금에야 영상을 신중하게 올려야 겠다는 생각이 들어요.
속상하실텐데도 저 욕하지않으시고 차분히 질문해 주셔서 감사하기도, 죄송하기도~ 막 그래요 ㅜ.ㅜ
꼭 성공하셨으면 좋겠어요. 감사합니당~
이렇게 댓글을 달아주셨다는건 기미님도 실패하셨다는 뜻... 그런거죠? ㅜ.ㅜ
일단 너무 죄송해요. 딱 만들어 딱 결과물이 나오면 정말 좋을텐데 진짜 요리는 변수가 너무 많더라구요.
음.. 사실 전 냉장고에서 바로 꺼낸 계란을 사용하긴 하는데 어쩌면 실온 계란일때가 더 잘되는 걸수도 있겠다는 생각도 들더라구요.
혹시 오일을 어떤걸 사용하셨는지도 궁금하고 그래요~
답변도 너무 감사해요~
계란이 냉장용이면 그것도 차이가있나보네요. 낼 만들려고했더니..ㅜㅜ
잘나가다 ᆢ 설탕은 왜 넣는데 ᆢ
와! 저 지금 하려구요!!!
아.. 뭐죠..?
신중하지 못하고 영상만 냅다보고 했네요ㅡㅡ
언제나 항상 댓글 확인하는데 오늘 하필...ㅎ...
재료와 기구가 딱 맞아서 볼것도없다했는데.. 첨으로..
영상올린지 꾀 되셨는데 고정으로 문제점이라도 제대로 올리셔야는거아닌가요? 마요네즈값 아낄려다 이왕 여기서 했으니 댓글들 이것저것 짜집기하다 마요네즈 5개이상 값 나왔네요......
조회수땜시 냅두시는건지, . 완벽한걸 바라는건 아닌데 넘 짱나네요
영상이랑 100%똑같이했는데 노란물이 나옴..
저도요. 무슨 차이일까요. 비싼 아보카도 오일만 바렸네요 😭
ㅜ.ㅜ 이젠 저도 체념했어요오~~ 진짜 쉽다고 생각했는데 성공하신분들도 많지만 생각외로 실패하시는 분들도 많더라구요 ㅜ.ㅜ 내가 잘된다고 다 되는건 아닌것 같아요. 그리고 실패하신것에....죄송한 마음이 ㅜ.ㅜ
큽....ㅠ.ㅠ 제가 젤 가슴아파하는 댓글이....ㅜ.ㅜ
냉장고에서 바로꺼낸 계란은 실패해요 상온에 1시간둔 계란이어야돼요!!
1개로 저정도면 많네요
근데 재료가 무엇이 드가는지 말을안하니 몰겠네요
댓글이 더 똑똑하네
너무 묽어요
냉장고에서 바로꺼낸 계란은 실패해요 상온에 1시간둔 계란이어야돼요!!
아.. 댓글부터 볼껄..망..ㅠㅠ
ㅠ.ㅠ 죄송해요오 ㅠ.ㅠ
안되는데요 묽어요
헉
흰자넣고 망한것같아요.. 똑같이 했는데 너무 묽어요..
냉장고에서 바로꺼낸 계란은 실패해요 상온에 1시간둔 계란이어야돼요!!
앙귀모띠
하.. 댓글보고 시도할 걸.. 진짜 개망신..
달걀 깨는데만 14초 걸리는 영상
전체적으로 느려도 너~무 느린 영상