Que ótimas dicas. Comecei a usar ervas frescas há pouco tempo e é impressionante a diferença que faz na comida. Adorei as dicas de como guardar, obrigado.
@@reginamarta1296 na real podem, mas o sabor é desagradável, variando de gosto de sabão a percevejo. O mais curioso é que no Norte/Nordeste o coentro é a base do tempero, então amamos. Já nas outras regiões brasileiras é bem comum esse traço genético que faz as pessoas não gostarem..... amo coentro e detesto salsa, pra mim é como tomar pinho sol.
@@keytyoliveira3422 realmente, eu adoro. Mas já foi provado . O coentro é rico em aldeído, um composto orgânico também presente na baunilha, na canela… e no sabão. Quem não gosta da erva costuma ter uma sensibilidade ao aldeído nos receptores olfativos do cromossomo 11. Por isso, as características do ingrediente se tornam tão insuportáveis ao paladar de algumas pessoas. Eu amo tanto e não entendia como alguém poderia odiar. Taí o pq.
Rita, durante o confinamento da pandemia, você nem avalia o quanto me ajudou. Aprendi a cozinhar há anos, desde os 7 de idade, mas a suas dicas diversificadas a nossa alimentação aqui em casa. Muiiito obrigada. Que Deus te abençoe amplamente! 🌹
Manjericão, cebolinha, alecrim, salsinha coloco em um Tupperware hermeticamente fechado com água dentro da geladeira em conserva por mais de um mês já fiz viajei durante um mês e estava tudo perfeito inclusive a cebolinha que normalmente dura 3 dias sem esse procedimento
"Tá loco", cada coisa boa né. Rita, apesar da dica em relação à salsinha, se eu a congelar como foi feito com a cebolinha, será que ela perde sabor, ou também posso? E apesar das suas dicas (sempre bem elaboradas e muito inteligentes), então não basta que eu geralmente congele as ervas (em geral) num saco plástico no congelador? Pergunto isso porque moro sozinho, sou novo de cozinha e estou aprendendo desde o be-a-bá. Obrigado pela atenção e paciência. Um abraço. Valfrido.
🙄😒 minha mãe adora colocar coentro no macarrão afff! Ela faz isso só para irritar e se reclamar é pior pq aí ela vai colocar coentro em tudo até no café com leite kkkkk
Eu normalmente compro salsinha e cebolinha em quantidade grande. Processo com um pouco de azeite e congelo. Faço o mesmo com manjericão. Em copos plásticos de requeijão. Na hora de usar, corto pedaços com a faca e deixo descongelar naturalmente.
Olá, amiga! Nunca vi tanta frescura maravilhosa! Adorei todas as dicas, vou seguir cada uma delas. Adoro ervas e condimentos. Um muito obrigada e um grande abraço, Sandra Cristina Peixoto Diniz.
Rita, por favor me diz como faço para usar a erva curry ( a que tem as flores chamadas sempre-viva). Ninguém tem essa orientação aqui no youtube, e eu tenho dúvida se uso fresca ou seca, e em qual quantidade. Vc me ajuda?
Querida, você é uma graça! Desmistifica a todo tempo , simplificando os conceitos e nos convida a mergulhar neste espaço tão acolhedor que é a cozinha! Obrigada por compartilhar seu conhecimento para nós junto com seu carinho! Um abraço Rosana Collarile
Rita.... que vídeo maravilhoso!! Amo todas essas ervas e aprendi aqui novas formas de armazenar e de usar nas receitas. Obrigada pelas dicas valiosas!!! 😃👏 Amo meus verdinhos💚
Que ótimas dicas. Comecei a usar ervas frescas há pouco tempo e é impressionante a diferença que faz na comida.
Adorei as dicas de como guardar, obrigado.
Algumas pessoas não podem comer coentro. Há neste caso componente genético.
@@reginamarta1296 na real podem, mas o sabor é desagradável, variando de gosto de sabão a percevejo. O mais curioso é que no Norte/Nordeste o coentro é a base do tempero, então amamos. Já nas outras regiões brasileiras é bem comum esse traço genético que faz as pessoas não gostarem..... amo coentro e detesto salsa, pra mim é como tomar pinho sol.
@@keytyoliveira3422 p
@@keytyoliveira3422 realmente, eu adoro. Mas já foi provado . O coentro é rico em aldeído, um composto orgânico também presente na baunilha, na canela… e no sabão. Quem não gosta da erva costuma ter uma sensibilidade ao aldeído nos receptores olfativos do cromossomo 11. Por isso, as características do ingrediente se tornam tão insuportáveis ao paladar de algumas pessoas. Eu amo tanto e não entendia como alguém poderia odiar. Taí o pq.
@@jossilanepelletier8110 Gracas a Deus eu nao tenho essa sensibilidade, porque eu adoro coentro, baunilha e canela!
4:25 > dicas de uso
9:10 > molhos e combinações
10:07 > variação do pesto
11:21 > congelamento
12:08 > manteiga composta
Deus te abençoe 🙏
Amo a Rita!!! Ela não sabe mas é minha professora de gastronomia hahaha
A minha também 😂😂
Que matéria bacana. Super útil!!! Parabéns
muito legal mesmo, excelentes dicas
A partir de hoje serei sua seguidora...
Vc é muito SÁBIA.
❤❤❤❤
Que legal.
Gostaria receita caldo de carne e legumes. Vocês já publicaram ?
Eu amei esse programa!!! Como não conhecia antes!?
Ameiii as dicas
Obrigada 😊 pelas sugestões.
Dá para congelar raspa de limão para saladas?
O melhor canal de culinária do Brasil!
Amei
Vou fazer o teste agirá com azeite Obrigada.👍👏
👏🏻 Veio bem a calhar.
(Eu só uso orégano fresco, adoro!)
comecei a usar orégano fresco agora e estou adorando!
Miojo Queimado o cheirinho é muito bom
@@AnaGuerra68 concordo Ana, de todas as ervas
Musa inspiradora da culinária!
Rita vc é TOP na cozinha.
Boas idéias estas que ajuda a dona de casa até na e onomatopéia.
Gente amo o sabor do tomilho, alecrim, enriquecer sopas com eles, é muito bom!
Meus dois ingredientes preferidos☺
Parabens Rita delicioso
Ótimas dicas 🥰🥰amoooo
Eu amei a vendedora
Rita realmente vc é a melhor. Estou criando gosto pela cozinha
Grata a vc por esse vídeo, Rita.
Amei Rita 😘😘
Essa vendedora é muito simpática
Eu amei as dicas,algumas já faço
Amo os seus vídeos 😍😍
Rita que show..fico anotando todas as delícias que vc ensina!
Qual a marca do seu processador e tamanho ?
Preciso comprar urgente.
Aguardo resposta.
Gratidão..❤❤❤❤
A Rita e a senhora vendedora: duas simpáticas!
Adorei essa centrífuga de alimentos. Onde eu acho para comprar?
@@andreiaburkner4815 em lojas de utilidades domésticas
@@andreiaburkner4815 Amazon
🌷
VC é top,em tudo,linda.
Quanto tempo dura o pesto na geladeira?
so eu que entrei pensando que era outro tipo de plantinha verde ?ksksksks parabens o video ta muito bom
Onde acho uma centrífuga como a sua, Rita?
Tb queria saber
Coentro é a erva mais usada no mundo. Não é só Bahia não rs
Nossa ,que BENÇÃO a barraca desta senhora, aí! Que privilégio morar próximo à ela.
Gratidão!!!
Rita, você é a melhor. Obrigado pelas dicas. Minha musa inspiradora na cozinha
Rita, durante o confinamento da pandemia, você nem avalia o quanto me ajudou. Aprendi a cozinhar há anos, desde os 7 de idade, mas a suas dicas diversificadas a nossa alimentação aqui em casa. Muiiito obrigada. Que Deus te abençoe amplamente! 🌹
Manjericão, cebolinha, alecrim, salsinha coloco em um Tupperware hermeticamente fechado com água dentro da geladeira em conserva por mais de um mês já fiz viajei durante um mês e estava tudo perfeito inclusive a cebolinha que normalmente dura 3 dias sem esse procedimento
Que vídeo é esse 😲😲 Quanto conteúdo e informação útil de forma clara 👏🏻
Você arrasa mulher!!
Rita, amo suas dicas: cozinha saudável e prática como deve ser, desgourmetizada!
"Tá loco", cada coisa boa né. Rita, apesar da dica em relação à salsinha, se eu a congelar como foi feito com a cebolinha, será que ela perde sabor, ou também posso? E apesar das suas dicas (sempre bem elaboradas e muito inteligentes), então não basta que eu geralmente congele as ervas (em geral) num saco plástico no congelador? Pergunto isso porque moro sozinho, sou novo de cozinha e estou aprendendo desde o be-a-bá. Obrigado pela atenção e paciência. Um abraço. Valfrido.
🙄😒 minha mãe adora colocar coentro no macarrão afff! Ela faz isso só para irritar e se reclamar é pior pq aí ela vai colocar coentro em tudo até no café com leite kkkkk
Adoro vc é suas receitas, mas esse coentro e muito ruim😬
Adorei o vídeo, vc poderia ensinar como usar a erva doce, e salsão e o aipo, que receita podemos fazer com esses ingredientes. Obgda.
Eu normalmente compro salsinha e cebolinha em quantidade grande. Processo com um pouco de azeite e congelo. Faço o mesmo com manjericão. Em copos plásticos de requeijão. Na hora de usar, corto pedaços com a faca e deixo descongelar naturalmente.
Gostei,gostei mesmo da sua sugestão. Nem sempre
é possível termos as ervas fresquinhas no momento em que precisamos delas.
Vídeo riquíssimo de informações!
Grata ,Rita!!!
Olá, amiga! Nunca vi tanta frescura maravilhosa! Adorei todas as dicas, vou seguir cada uma delas. Adoro ervas e condimentos. Um muito obrigada e um grande abraço, Sandra Cristina Peixoto Diniz.
Eu corto e congelo.minhas ervas, dá super certo.
Amei as dicas da Rita👍❤️😘
Parabéns pra vc e pra sra da barraca.Amei suas dicas não conhecia o teu canal descobrir por acaso e já fui logo me inscrevendo .... Parabéns bjs.
Rita, por favor me diz como faço para usar a erva curry ( a que tem as flores chamadas sempre-viva). Ninguém tem essa orientação aqui no youtube, e eu tenho dúvida se uso fresca ou seca, e em qual quantidade. Vc me ajuda?
Meu marido toma pinga com carqueja.Diz ele que é bom pro fígado.😂😂😂😂😂
ODEIO COENTRO! Não tinha muita certeza ate comer a empanada da Paola. PQP! Nada tirava aquele gosto da boca. Ponho louro em todo feijão que faço.
Dona Rita, a feirante tem razão, orégano fresco é muito melhor, seco só em pizzas e sandwiches belê?
Rita , acho indispensável higienizar as ervas com um produto específico para isso.Apenas lavá-las
é arriscado.
Fiquei com essa dúvida. Não coloca no hipoclorito?
Que Maravilha eu compro e sempre acaba estragando algo pois trabalho muito e chego.em casa e nāo me lebro das ervas.
A banca de ervas,recebe e atende uma flor chamada Rita Lobo.Sensacional esse video (mas sou suspeito)adoro todos...
Adorei as dicas Rita! Faz um novo vídeo com outras ervas. Estragão, funcho, vinagreira.
Rita você é muito especial, comecei ver seu trabalho à alguns dias sucesso flor e parabéns pelo modo bondoso e amoroso de explicar toda suas receitas
Ótimas dicas, algumas já faço, mais aprendi muuuito. Sempre grata Rita!!! Adoro você... E cozinhar sorrindo, é seu maior presente para mim, amo!!!
Ela deu calote na moça da feira! Tem que pagar a mulher ne! Da trabalho cultivar tudo isso!
Obrigada pelas dicas. Posso congelar hortelã com água e depois usar em sucos?
AMO AMO seu vídeo TOP maravilhoso👍👍 parabéns Gratidão a🙌 DEUS e a vc querida Rita
🙏🙏👏👏♥️❤😍🤩💋
Imagina ir pra feira e encontrar a Rita Lobo meu deus eu ia surtar
Quando esse vídeo foi gravado?
Estava pensando na mesma coisa, me deu desespero ver todo mundo sem máscara. 👀
Amei!!!!obrigada pelas dicas Rita Amu😍 seu canal ! Ansiosa para para começar a fazer 😀
Amo ervas frescas, lindas e saborosas. Obrigada pelas excelentes dicas.
Higienizsr só com água, Rita? Isso tá mesmo certo?
Amei esse vídeo! Quanta dica, aprendi várias coisas. Esse canal é top! Rita você é incrível na cozinha ❤️
Estava,esperando este vídeo. Gratidão. Sensacional semana a Todos. Rita Lobo, Patrimônio da Culinária Nacional,Como Amo.👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😊😊😊😊😊🥰🥰🥰😍👏👏☺️☺️😊😊
O manjericão e o alecrim pode congelar com água tbm ?
Parabéns ótimo top obrigada querida ❤
Adoro seu jeito de ensinar,sua humildade, simpatia, Deus abençoe 🙏. Gratidão.
Querida, você é uma graça! Desmistifica a todo tempo , simplificando os conceitos e nos convida a mergulhar neste espaço tão acolhedor que é a cozinha!
Obrigada por compartilhar seu conhecimento para nós junto com seu carinho!
Um abraço
Rosana Collarile
Aqui em belém usando mas o cheiro verde e a chicoria
Pq eu acharia q vc ia de salto pra feira?gostei das dicas
Rita.... que vídeo maravilhoso!! Amo todas essas ervas e aprendi aqui novas formas de armazenar e de usar nas receitas. Obrigada pelas dicas valiosas!!! 😃👏 Amo meus verdinhos💚
muito bom mesmo. Agora minhas receitas não ficam mais sem verdinhas...
O Som Musical atrapalhou-me
Sugestão refaça
Acho coentro um problema para guardar.
Parabéns ;!!! Falta isso ensinar a usar as coisas ❤
Amei as dicas vou começar a usar ervas frescas, estou em processo de mudança de hábitos alimentares obrigada pelo vídeo.
Amei .aprendi muito. Obrigada
Esquadrão da moda tá diferente
Rsrs...amei o frescor das ervas e....a frescurinha do drinque. Valeeeeuuu...💃
Adorei sua dicas muito obrigada ❤
eu AMEI esse video, muitas dicas interessantes já favoritei
bom mesmo. Aprendi bastante
Boa tarde chefe Rita lobo fantástico essa materia sobre ervas amei de mais
Vou ama
Aprendir
Amo ervas
Amei as dicas, gostaria que você falasse sobre os agrotóxicos nas frutas, legumes e verduras.Obrigado
Que legal acabo de chegar com um maço de manjericão.
meu vaso de manjericão também tá cheio... agora já sei o que fazer com ele ;)
O hortelã pode congelar
Eu amei, quero fazer tudo
Eita esqueceu a máscara?!
Comida tem Gui tempeiro
Que canal bom viu!
Bom dia! Aqui tenho alckim Erva doce coentro tomates Arruda pra espantar mal olhando tudo natural da roça . Sua cozinha é linda um ótimo domingo.
Amei❤ obrigado 😅
Ótimas dicas sobre ervas,... mas a Rita Lobo tem um GRANDE problema... ela parece que detesta alho. Alho pra ela é só pra perfumar.😔😟🙁
Olá Rita Bom diiiia !
Fiquei encantada com sua aula para congelar ervas aromáticas.
Tomázia de Franca-SP..
Você é DEMAIS LINDA 🌹