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簡易篇|簡易蝦多士 (Eng Sub) - Simple Prawn Toast
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- Опубліковано 18 лип 2020
- 簡易篇|簡易蝦多士 (Eng Sub) - Simple Prawn Toast
今次會做一道蝦多士,
是會有別於平常的~~~
This time we will make Prawn Toast,
There will be something different than usual~~~
食譜已在Facebook 發放:
Receipt posted on facebook:
/ 182709133229239
成品: 12小塊
For: 12pcs
材料 - Ingredients:
厚多士(Thick Toast) - 3片(pcs)
蝦仁(Peeled Prawns) - 250g
蛋白(Egg White) - 1隻(pcs)
鹽(Salt) - 2tsp
白胡椒粉(White pepper powder) - 2tsp
蒜粉(Garlic powder) - 1tsp
卡宴辣椒粉(Cayenne pepper) - 1tsp
蔥(Spring Onion)- 10g
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聽日跟住整先
你把刀同我把一样,都系shun,识货
這把是我人生第一把廚刀,
經過時間的洗禮,
現在它已經被我磨至有頂指的問題,
所以最近入手了"臻"的9.5"牛刀,
之後有機會可以亮相~~~
@@smallhousecooking6392 哇,一模一样,人生第一把刀
请问打了虾饺可以放冰箱收藏多久?
如果只是蝦膠可以留在雪櫃中不多於三天,但如已加入了蛋白的,不能留第二天,因蛋類很容易滋生細菌
@@smallhousecooking6392 我明天拿出来炸,谢谢你
請問如用焗爐要點樣整呢?
感謝你的提問。
你可以嘗試用焗爐,温度大約180c - 210c, 時間就會長一點,大約20 - 30 分鐘( 或焗至金黄色),入爐前可在2邊薄薄地噴上一層油,焗了一半時間後,可把蝦多士上下反轉焗,目的是為了令2邊的顏色可以均勻一點。
如有其他疑問,歡迎再提出。
@@smallhousecooking6392 thx👍