PASTELITOS VENEZOLANOS, Masa y Preparación, deliciosos

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лип 2024
  • SUSCRIBETE AL CANAL clica aquí: goo.gl/Anb3kX
    INSTAGRAM: / temperosesabores_maria...
    FACEBOOK: / temperos-e-sabores-143...
    Es otra exquisitez de la gastronomía venezolana, se trata de un pastel, que consiste en un relleno cubierto con dos capas de masas redondas finamente extendida. Se cocinan fritos, en algunas regiones le ponen arroz o papas a los guisos de carne o pollo utilizados en el relleno; pisándose los extremos con un tenedor para sellarlo. Son comunes para desayunar, para merendar o como pasapalo o tapa.
    Ingredientes:
    -1/2 Kilo de harina de trigo = 500gr = 3, 1/3 tazas
    -1 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio o polvo de hornear
    -2 huevos
    -2 Cucharadas de mantequilla= 50gr o 3 cucharadas de aceite vegetal.
    -1, 1/2 Cucharadita de azúcar
    -3/4 De taza de agua más o menos depende de la harina
    cortador de 10cm de diámetro
    Aceite necesario para freir los pastelitos.
    Preparación:
    .- En un bol o en una superficie lisa se pone la harina cernida con la sal.
    .- Se hace un hueco en el centro y se agregan allí los huevos, la mantequilla y el azúcar.
    .- Se une bien con la punta de los dedos y poco a poco se incorpora el agua.
    .- Hay que amasar con energía.
    .- Nos detenemos al obtener una masa compacta y suave.
    .- Se deja en reposo tapada con un paño por 30 minutos.
    .- Se extiende la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta tener 1 a 2 milímetros de espesor.
    .- Con un cortador, cortamos círculos de unos 10 cm de diámetro.
    .- Con una cucharita se agrega el relleno deseado ( yo utilice carne picada) sobre el centro del círculo y se cubre con otro círculo de masa.
    .- Sellar los bordes con un tenedor.
    .- En un caldero o sartén se pone suficiente aceite a calentar, y sin estar demasiado caliente, se van poniendo los pastelitos a freír. (Si quieren hacerlos horneados, deben pintarlos con huevo batido para obtener un lindo color en el horneo, y hornear a 175ºC. hasta que doren).
    .- Cuando los pastelitos doren por ambos lados, sacar del fuego y dejar escurrir.
    Ya están listos para comer,
    buen provecho!
    -----------------------------------------------------------------------------------------
    CARNE MOLIDA
    Ingredientes:
    1 cebolla bien cortadita
    1 chorrito de aceite
    500gr de carne molida de res
    6 dientes de ajo machacados
    1/2 pimentón o pimiento verde cortadito
    1 cucharadita de sal o 1 cubo de caldo de carne si te gusta.
    2 tomates maduros sin piel y cortaditos en cubos
    1 ramito de cilantro bien cortadito
    2 cucharaditas de salsa inglesa
    1 cucharadita de comino
    1/2 cucharadita de pimienta negra
    2 cucharaditas de Pimentón dulce, Paprika,
    Preparación:
    Colocamos una sartén honda en el fuego y le agregamos un chorrito de aceite, la cebolla cortadita, el ajo machacado y dejamos que rehogue 1 minuto, le agregamos el medio pimentón y seguimos rehogando,
    Ahora se agrega el medio kilo de carne molida y removemos bien y agregamos la cucharadita de sal y mezclamos.
    Ahora le bajamos el calor a medio, tapamos y dejamos cocer durante 5 minutos.
    Ahora le agregamos los tomates cortaditos y el ramitos de cilantro cortadito y removemos
    Tapamos y dejamos cocer 2 o 3 minutos más.
    Ahora agregamos las 2 cucharaditas de salsa inglesa, agregamos el comino, la media cucharadita de pimienta negra, la paprika y mezclamos bien todo, tapamos nuevamente y dejamos cocer entre 2 a 5 minutos a fuego medio.
    Está lista la carne solo rectificamos la sal y está lista para degustar, podemos comerla con lo que queramos, para rellenar pasteles, empanadas, arepas, para comer con pasta, con arroz o con lo que quieras.
    ------------------------------------------------------------------------------------------------
    Soundtrack: Snack Time
    Interpreter: The Green Orbs
    Downloaded from: UA-cam Audio Library
    WEB SITE: ua-cam.com/users/audiolibrary...
    Thank you: UA-cam Audio Library
    "No es sólo música gratis, es la buena música"

КОМЕНТАРІ • 2,7 тис.

  • @stellapek8932
    @stellapek8932 2 роки тому +13

    Gracias por tus recetas mi esposo es Europeo y le fascina nuestras comidadas Viva VENEZUELA BELLA Y LA TIERRA DEL SOL AMADA

  • @himaramohamadlopez6529
    @himaramohamadlopez6529 2 роки тому +43

    Sumito y María José dos venezolanos chef que explican muy bien y habla lo necesario.

  • @CarlosGonzalez-qq5yh
    @CarlosGonzalez-qq5yh 3 роки тому +61

    Hermana venezolana, gracias por trasmitir sus conocimientos en la cocina, dios le cuide esas manos y le proteja esa capacidad de enseñanza que tiene

    • @eveliaarocha3427
      @eveliaarocha3427 2 роки тому +2

      amigas por qué no preparan
      Tordicas dé arroz q nos queda
      del día anterior.😃😀😋🇻🇪

  • @evasilvalayton758
    @evasilvalayton758 2 роки тому +638

    En el “Mercado de las Pulgas” en Maracaibo había un puesto donde vendían pastelitos con diferentes rellenos. Mis preferidos eran los de papa. Soy uruguaya, viví en Maracaibo, Caracas, Puerto la Cruz, Isla Margarita. Viajé por toda Venezuela, y los pastelitos eran típicos en todas las regiones. Viva Venezuela! Viva el pueblo venezolano!

    • @fabriciacastorina9604
      @fabriciacastorina9604 2 роки тому +17

      Qué linda!! Gracias por sus bonitas expresiones de afecto a mi país. Dios la bendiga!

    • @arleneblake1691
      @arleneblake1691 2 роки тому +14

      En nombre de todos los Venezolanos, gracias 🙏

    • @rosygomez4537
      @rosygomez4537 2 роки тому +13

      Venezuela tiene con qué

    • @nathalyromero9561
      @nathalyromero9561 2 роки тому +17

      Venezuela es hermosa por todos sus costados además su gastronomía es increíble

    • @ynadan3075
      @ynadan3075 2 роки тому +10

      Yo soy de Margarita y fui de vacaciones al Uruguay y quedé enamorada de ese país digame cuando fui a Punta del Este y vimos las ballenas wow eso fue algo inolvidable, de todos los países que he visitado el Uruguay ha sido mi favorito.

  • @irismar8139
    @irismar8139 5 років тому +454

    Soy Dominicana con muchas amistades Venezolanas, asi que he comido casi de toda la rica gastronomia Venezolana. Aprendi hacer las cachapas, pan de jamon, arepa, reina pepiada, hallacas, teque~nos, etc...etc... Estoy con ustedes en su lucha. Venezuela Libre!!!

  • @susanaintraguglielmo5169
    @susanaintraguglielmo5169 3 роки тому +202

    Gracias Sra. De Argentina, fuerza Venezuela !!!
    Los amamos, todo pasará.
    Valientes !!!.
    😃

    • @yulitejada4077
      @yulitejada4077 3 роки тому +3

      gracias amen bendiciones para ustedes

    • @Nikamar1
      @Nikamar1 2 роки тому +4

      Gracias bendiciones para argentina

    • @mariacaicaguare6737
      @mariacaicaguare6737 2 роки тому +1

      Gracias sra María José , usted es un amor explicando las recetas me encanta,la torta de chocolate me quedo mundial 👍👍👍

    • @AntonioRodriguez-jo4pz
      @AntonioRodriguez-jo4pz 2 роки тому +1

      Gracias....

    • @olgaalviarez9461
      @olgaalviarez9461 2 роки тому +1

      Que linda muchas gracias.Dios te bendiga

  • @zoilamora9381
    @zoilamora9381 2 роки тому +50

    Soy Venezolana y estoy muy orgullosa de este programa y poner en alto nuestra gastronomía.

  • @jaimeperez-eljerez3213
    @jaimeperez-eljerez3213 2 роки тому +5

    MARIA JOSE, Soy Orgullosamente Diáspora en Boston, tus Recetas tan Venezolanas, tan bien y gratamente explicadas, nos traen de inmediato esos gratos y bellos recuerdos de Nuestro Paraíso, los no venezolanos, aceptan tus sugerencias culinarias y por ser admiradores de Nuestro Pais, por sus Bellezas Naturales, la calidad humana tan especial de nosotros los venezolanos y por conocer de nuestra obscura realidad, asumen con admiración y gusto, nuestros platos, que por ser tu una Especial Embajadora de Venezuela en el Mundo, estás dando a conocer nuestra particular y muy sabrosa manera de alimentarnos; MARIA JOSE, gracias por fomentar Nuestra Cultura por el Mundo. Att. Arq. Jaime Pérez, Orgullosa Diáspora en Boston 03/19/2022…

  • @namary9267
    @namary9267 4 роки тому +359

    Felicidades mi señora por su forma linda de explicar👏👏☺️yo soy de Colombia y amo a Venezuela mi segunda casa

    • @biqql5523
      @biqql5523 4 роки тому +7

      Debería irse para allá para desocupar un poco aquí ahhh y llévese un poco de venezanos para su segunda casa

    • @edinsonsaenz15
      @edinsonsaenz15 4 роки тому +15

      biq ql que te pasaaaaaa........ ignorante

    • @alexsanderjoseabad1722
      @alexsanderjoseabad1722 4 роки тому +17

      @@edinsonsaenz15 les duele cuando algun colombiano habla bien de venezuela. Lojico se le cae el cuento que se les trataba mal.

    • @sandraromero7272
      @sandraromero7272 4 роки тому +6

      @@biqql5523 por que no te vas tu pero para otro planeta

    • @miltonhiggins1474
      @miltonhiggins1474 4 роки тому +4

      No le pare bolas al árbol q da frutas es al q le tiran piedras

  • @carmelomatheusnpor8393
    @carmelomatheusnpor8393 4 роки тому +192

    Es la única Persona que explica todo al pie de la letra y con muchísima Paciencia Dios te Bendiga Siempre

    • @inocenciazambranotorrez7373
      @inocenciazambranotorrez7373 3 роки тому +3

      Excelente muy buena explicación

    • @javiercadena5227
      @javiercadena5227 3 роки тому

      @@inocenciazambranotorrez7373 aaáaaaaáaaaaaaaaaaaaaaaaaáaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    • @noeliabalbas7212
      @noeliabalbas7212 3 роки тому +3

      La felicito , tiene una facilidad para explicar que Dios se la guarde

    • @mariaocampo3924
      @mariaocampo3924 3 роки тому +1

      Buenos diad se pueden rellenar con queso y bocadillo muchas gracias

    • @guadalupezarco8562
      @guadalupezarco8562 3 роки тому

      @@inocenciazambranotorrez7373 me yy6 y y

  • @celindai.pacheco4961
    @celindai.pacheco4961 2 роки тому +7

    Excelente tu receta: me gusta tu forma de explicar sencilla económica y ajustada a la economía venezolana gracias🇻🇪

  • @margaritavacaloaiza6431
    @margaritavacaloaiza6431 2 роки тому +2

    A mi me encanta la comida venezolana y mas si viniendo de ud. con sus enseñanzas

  • @luciamillan5835
    @luciamillan5835 2 роки тому +11

    Hola Maria Jose como siempre con recetas ricas de nuestra comida venezolana gracias por poner en alto el nombre de Venezuela por tu forma de enseñar esa paz que transmite y dedicación esa es la razón de tus éxitos besos y un fuerte abrazo desde Ciudad Bolívar Venezuela

  • @enieves2000pr
    @enieves2000pr 5 років тому +270

    Usted le pone sabor a sus recetas con su manera de explicarlas. La felicito, me encantan sus recetas. Fui a Venezuela y la gente es maravillosa. Dios la bendiga junto a su familia. 😇

    • @elsapena9642
      @elsapena9642 4 роки тому +2

      De dónde eres?

    • @veroduran7836
      @veroduran7836 4 роки тому +1

      Gracias si somos gente bella y con buen corazón.

    • @luzmarinaramirez6056
      @luzmarinaramirez6056 3 роки тому +1

      TODAS sus recetas son deliciosas.Felicitaciones siga cosechando exitos.Se aprende a cocinar facil con ud.

    • @zaidacerpa2281
      @zaidacerpa2281 3 роки тому

      Pero no los chavistas comunistas

    • @AntonioRodriguez-jo4pz
      @AntonioRodriguez-jo4pz 2 роки тому +1

      Realmente esos paStelitos son de la s dos regiones, simplemente el Ándino tiene variantes.. cuáles ? Pueden agregarle arroz, o agregarle huevo duro picado fino, o puede hacerlo con pollo en salsa, o de queso llanero, o de vegetales como espinaca +!queso.... Infinitamente....

  • @beatrizbeer1249
    @beatrizbeer1249 3 роки тому +10

    Tus recetas son por demas excelentes. Soy venezolana y estoy en mi pais, que lo quiero y al verte como pones en alto el nombre de mi pais, me da mucha felicidad. Te quiero y gracias. He hecho recetas por ejemplo el pai de limon, lo recomiendo, el bien me sabe, los famosos tequeños, Dios bendiga a Venezuela. Amen.

  • @mireyadiaz6290
    @mireyadiaz6290 2 роки тому +55

    Hola...soy venezolana y vivo fuera de mi pero me siento feliz de saber que personas sinceras que conocen a Venezuela y a su gente se expresen tan.bonito. A Maria José no la.conocia.pero créanme que es la típica venezolana, habla con orgullo de lo que hace..!CHEVERE!...

    • @user-mv8qm9dj8q
      @user-mv8qm9dj8q 5 місяців тому

      Ricos pastelitos venezolanos con carne mechada molida pollo y muchas cosas más ❤😂🎉😅

  • @petrapalacio8731
    @petrapalacio8731 3 роки тому +8

    Maria Jose, soy venezolana y me siento muy orgullosa de ti. Tus recetas son excelentes bien explicadas y se ven tan faciles, que me he animado a hacerlas y me han quedado muy bien. Mil gracias

  • @gladyztulialozanogelviz4794
    @gladyztulialozanogelviz4794 2 роки тому +5

    Tan hermosa Dios me la bendiga 🙏 soy venezolana y me hizo remontar a mi lindo pueblo Rubio Estado Táchira 👍🌹👏👏👏

  • @Nikamar1
    @Nikamar1 2 роки тому +2

    Amiga déjame decirte que yo tengo 1 receta buenísima pero hice la tuya y me ganaste, todos los que comieron tus pastelitos de carne me han llamado por wattsap para decirme que de 100 -100. Y ahora quieren que yo se los haga para las ocasiones especiales como no puedo por que me dio un ECV y me canso mucho les he dado tu receta.
    Dios te bendiga ese don que tienes, todas las recetas que he hecho mi gente me ha felicitado gracias por poner al servicio de todos los que amamos la buena comida esas recetas tan bien elaboradas. Yo también soy venezolana.

  • @ilbaisabelospinosaumeth3127
    @ilbaisabelospinosaumeth3127 2 роки тому +2

    Buenas noche gue mi dios me la bendiga me la guarde y me la proteja y me le de mucha sabiduria para gue nos siga conpartiendo estas hermosas reseta bendicione de santamarta

  • @carmenzaospino7146
    @carmenzaospino7146 Рік тому +3

    Gracias María José por sus recetas, soy tan Colombiana como venezolana y cada vez que deseo prepara algo en especial busco sus recetas y todo me queda muy rico 😋 Dios la bendiga siempre !!!! viva Venezuela!!!!

  • @gladystocuyo3583
    @gladystocuyo3583 2 роки тому +5

    Que ricura me hiciste recordar a mi país, a mi pueblo amado. Donde compraba esos ricos pastelillos. Bendiciones y gracias por la receta

  • @victoriagriman1496
    @victoriagriman1496 3 роки тому +4

    Me gusta mucho tu cocina porque es venezolanisima. Los detalles son nuestros, la presentación, los tips y esa manera cordial y cariñosa de hablarnos de sabores y de nuestras comidas típicas, nos hacen estar más cerca de nuestra gente que se que aunque están regadas por todo el mundo están disfrutando de tus recetas y manteniendo a su terruño Venezuela siempre presente. Gracias por tu dedicación y tus delicias. Un gran abrazo a lo venezolano.

  • @Facildehacer
    @Facildehacer 2 роки тому +4

    Hola Maria José. Soy venezolana, caraqueña, orgullosa de mi tierra. Aquí en Santa Marta Colombia, los preparo.

  • @yubimohamed2866
    @yubimohamed2866 2 роки тому +9

    Tienen buena pinta, aquí en Melilla hacemos empanadillas muy parecidos al pastelito venezolano, 😘😘👍🥳

  • @yelitzarodriguez2934
    @yelitzarodriguez2934 Рік тому +3

    Que orgullo de que muestres nuestra gastronomía Venezolana a otros países

  • @damariselenablancohernande6248

    Agradecida a DIOS BENDITO 🙏 Por TÚ Vida 💛 Hna. y Paisana! ♥ Hoy los prepare con cada especificación! Quedaron Deliciosos 😋 Muchas gracias! DIOS te Bendiga proteja! Y a toda Tu familia 🙏 y a Nuestra Querida Venezuela 🙌 Amén ve Amén 🙌 🙏 ♥ 💕

  • @sorymarcano1
    @sorymarcano1 2 роки тому +7

    Deliciosa!!!! Nuestra típica carne molida venezolana!!! Gracias, en este instante la voy a hacer!!!

  • @anaceciliapulido6325
    @anaceciliapulido6325 2 роки тому +4

    Muchas gracias por tan deliciosa receta, cuando viví en San Cristóbal, Edo Táchira, los comí y me encantan. Desde Bogotá DC Colombia 🇪🇨

  • @psr8299
    @psr8299 4 роки тому +13

    Gracias por tener a mi país presente en tus recetas 💛💙❤️

  • @amandamunerazapata225
    @amandamunerazapata225 Рік тому +2

    Sra María José. No se imagina cuanto la admiro. Desde Colombia

  • @dianasarmiento8345
    @dianasarmiento8345 2 роки тому +1

    Se ven provocativos . Los prepararé pronto. Mi hermana y mi sobrina estarán encantadas cuando lles cuente que aprendí a preparar esta receta lan divina como dice mi sobrina que es Venezolana.Muchas gracias. Que viva Venezuela !

  • @DALM2001
    @DALM2001 3 роки тому +101

    Gracias por honrar nuestra comida Venezolana. Todas sus recetas son muy bien explicadas la felicito, no hay algo que haya hecho siguiendo sus medidas e instrucciones que pueda quedar mal.

  • @valiba8751
    @valiba8751 2 роки тому +4

    Soy Colombiana, pero me gusta mucho la comida venezolana

  • @enriquesalaz6075
    @enriquesalaz6075 2 роки тому +1

    Está mujer es excepcional muy inteligente tiene unas manos BENDECIDA me siento orgulloso gracias por compartir sus conocimientos les recomiendo la receta del chocoflan hecho por esta belleza de mujer yo lo hice hace años seguí al pie de la letra y me quedó igual que en su momento lo hizo, me siento como un venezolano por parte de mi padre un saludo respetuoso desde Colombia con mucho cariño Miles de BENDICIONES...

  • @mariaveronikaaraujosalas4304
    @mariaveronikaaraujosalas4304 3 роки тому +4

    Gracias María José! Tus recetas son exquisitas! Soy venezolana y estoy orgullosa de ti canal.

  • @mariluzgalindorodriguez9296
    @mariluzgalindorodriguez9296 4 роки тому +6

    Lo curioso es que hasta los hombres se interesan por videos es muy profesional y hace las recetas más faciles y simples de hacer ¡ felicidades

  • @alvarezjulio3800
    @alvarezjulio3800 4 роки тому +10

    Genial! Estimada profesora no sabe cuanto le agradezco por sus maravillosos videos. Me han servido muchisimo. Usted se merece un gran reconocimiento por su gran labor de divulgacion de la cocina venezolana.

  • @carmencontreras5726
    @carmencontreras5726 10 місяців тому +2

    Hola María José soy una de tus admiradora de esta de estas deliciosas recetas hice tus pasteles me quedaron ricos pero les di Amis nieto para que llevaran a sus colegio y les pregunté que como les parecieron los pasteles y me dijeron que estaban duros no se que pasaría me gusta como explica muy bien gracia amiga por ser tan paciente que el señor te bendiga· feliz noche yo soy venezolana

  • @juliaalarcon5911
    @juliaalarcon5911 2 роки тому

    Hermoso a las hermanas por el elogio todos somos hijos de del mismo creador con mucho amor y respecto Hai que valorar el trabajo de otro que lo Hase con mucho amor así es qué se Ace Dios las bendiga a hora disfrute nos los pastelitos 👏👏👏👍

  • @juliamarrugo6336
    @juliamarrugo6336 3 роки тому +4

    Excelente Maria José. Esta receta siempre la había buscado. Nadie la explicó tan bien como usted. Gracias por el empeño y amor que le pone a cada receta.

  • @luzguillen9917
    @luzguillen9917 4 роки тому +7

    Gracias hermanos por ese cariño que sienten por nosotros y también para Sazones y Sabores, gracias mil por todas tus explicaciones, lo haces muy bien te felicito, que alegría que enseñes nuestra gastronomía, un abrazo fraterno con mucho cariño, hasta siempre!!

  • @lexymarquezgalavis9991
    @lexymarquezgalavis9991 4 місяці тому

    Los hice tal cual y me quedaron muy sabrosos, me guardo la receta para seguir haciéndola, muchas gracias, tu canal es mi favorito de comida Venezolanas de mi tierra❤🎉

  • @mistico6424
    @mistico6424 2 роки тому

    Hola, soy Gladys Morales, de Venezuela. Son buenisimos, los preparos mucho como desayuno para el colegio, para fiestas de cumpleaños, matrimonio, para compartir, Muy rico

  • @mafelareina1
    @mafelareina1 3 роки тому +7

    Waoooo que delicia hace rato querías esta receta y hoy me la has proporcionado y ahora quien me aguanta haciendo pastelitos 🤤...gracias!!! Que Dios continúe bendiciendo cada día tus manos para que sigas publicando más recetas así 😘

  • @mireyanaranjo4378
    @mireyanaranjo4378 Рік тому +9

    Maria José, muchas gracias por esa receta de masa, queda muy buena.

  • @earllord9860
    @earllord9860 2 роки тому

    Los voy a hacer aquí en TRINIDAD Y TOBAGO gracias por la receta... Qué viva Venezuela...

  • @narirangel1304
    @narirangel1304 3 роки тому

    Estoy viendo esta receta a las 11 de la.noche y se me llena la boca de agua. Manana los voy a preparar para el desayuno para mis.nietos. me quedaba muy gruesa la masa antes de ver este video pero era por el amasado ya veo que hay que dejar reposar la masa. Manana los hago. Soy de Venezuela del estado Merida.
    Gracias por las recetas. Usted es maravillosa con una sencillez que explica las recetas

  • @mariaramosmoreno8008
    @mariaramosmoreno8008 7 років тому +985

    mi has gracias se ven rico. soy Puertorriqueña pero me encanta la comida de venezuela. Y la gente son lindas. Y me uno a ustedes., viva Venezuela

    • @TemperoseSabores
      @TemperoseSabores  7 років тому +18

      gracias, saludos!

    • @andreinaczo9028
      @andreinaczo9028 7 років тому +6

      Temperos e Sabores Felicidades por tu canal y mucho éxito.. estoy preparando por 1era vez ésta masa, y la verdad no me fijé bien y no le hice tan despacito la agregación del agua, por lo que deduzco que por ésa razón me quedo un poquitin dura.. me puedes ayudar y decirme si algo que pueda hacer para que no esté tan dura,?? gracias de antemano

    • @d.a.f.1175
      @d.a.f.1175 6 років тому +5

      Maria Ramos Moreno maravilloso

    • @anamariavargas5582
      @anamariavargas5582 6 років тому +1

      Maria Ramos Moreno q

    • @migdarodriguez5161
      @migdarodriguez5161 6 років тому +15

      Gracias por la solidaridad con mi país..😘😘😘

  • @LuisPerez-yt1ld
    @LuisPerez-yt1ld 4 роки тому +3

    simplemente espectaculares... no pasa de esta semana que los haga.. como extraño nuestras comidas y tradiciones.. saludos y querida amiga desde santiago de Chile

  • @nancymeza2225
    @nancymeza2225 2 роки тому +1

    Amiga, todas las comidas Venezolanas son riquisiimass, ahorita en semana santa preparamos el cuajado de pescado, con cualquier pescado bien guisado se hace el cuajado , o tortilla de pescado, éste plato es un deleite en éstos días, también se hace con pepitas, mejillones o camarones..
    👏👏👏😜

  • @luismiguelparedescorro6085
    @luismiguelparedescorro6085 2 роки тому +1

    Me encantan tus recetas...soy venezolana en Argentina y vendo comidas venezolanas y todas absolutamente todas las perfeccionó con tus vídeos amiga...gracias por siempre estar allí...eres mi ídola gastronómica jajajajaja

  • @VICKYDOLORES
    @VICKYDOLORES 7 років тому +4

    Buenos días, el mejor momento de todas y cada una de sus recetas es el final cuando prueba lo que hizo, su cara es un poema se ve que todo le queda riquísimo. Muchas gracias por compartir con nosotros sus conocimientos y su saber estar . Desde Tenerife que Dios la bendiga y nos siga enseñando con tanto cariño y pasión como hasta hoy. ⚘

  • @batassu
    @batassu 3 роки тому +18

    Cada vez que voy a hacer pastelitos en mi casa, siempre busco esta receta

  • @coromotoguerra6516
    @coromotoguerra6516 Рік тому

    MIS SALUDOS Y MUCHÍSIMAS BENDICIONES PARA MI HERMOSA MARIA JOSÉ. E APRENDIDO MUCHÍSIMO DE TUS RECETAS SOY VENEZOLANA Y ASI ES

  • @arelysestrano1612
    @arelysestrano1612 3 роки тому +1

    Hola María José, la mejor Chef de VENEZUELA, todo lo hace con carisma y bien explicado y perfecto, tantos kilos, tantos gramos, tantos cucharadas, tiene unas manos maravillosas, Dios y la Virgen la llenen siempre de Bendiciones con mucha vida y salud. Amen. Se le aprecia desde Venezuela. 👏👏👏🤗♥️🙏😇💋💕🇻🇪👋

  • @danashhowardnavagonzalez4364
    @danashhowardnavagonzalez4364 3 роки тому +6

    Te amo señora!!! he aprendido mucho a cocinar contigo ♥

  • @yakym2362
    @yakym2362 4 роки тому +117

    Hice los pastelitos, con la receta de esta masa, y estoy feliz porq me quedaron espectaculares.... 🤤🤤🤤🤤

    • @eudimarramirezsilva8788
      @eudimarramirezsilva8788 4 роки тому +1

      Yaky M2 hola!!! me pudieses despejar una duda ?. que tipo de harina usaste ?.

    • @yakym2362
      @yakym2362 4 роки тому +1

      @@eudimarramirezsilva8788 harina de trigo todo uso sin leudante

    • @eudimarramirezsilva8788
      @eudimarramirezsilva8788 4 роки тому +1

      Yaky M2 ay perfecto!!!. muy amable. :-)

    • @josegovxone
      @josegovxone 4 роки тому +1

      @@yakym2362 Buenas, hola chica como estas me podrias decir cuantos pastelitos te salieron y la cantidad de harina..y disculpa

    • @redcatolica7076
      @redcatolica7076 3 роки тому +1

      Son ricos verdad

  • @karenfabiana_ag
    @karenfabiana_ag 3 роки тому +2

    Saludos paisana, usted sin duda es la mejor. Disfrutamos mucho viendo sus deliciosas recetas, mi suegra fue quien nos recomendó ver sus videos y nos encanta.

  • @katharina7691
    @katharina7691 Рік тому +1

    Yo soy venezolana de padres europeos y cocino mucho y de Todo y como te respeto tus recetas. Excellent trabajo.

  • @elizabethurbaez4642
    @elizabethurbaez4642 5 років тому +14

    Muchisimas gracias Maria José. Eres de mis mas grandes referencias para cocinar nuestra deliciosa comida venezolana. Dios te bendiga por sentir tanto a nuestra patria y por tus buenos deseos para con ella y los que aquí habitamos.

    • @cornelivasquez9237
      @cornelivasquez9237 4 роки тому +1

      Elizabeth hola, Maria Jose es Venezolana

    • @elizabethurbaez4642
      @elizabethurbaez4642 4 роки тому +1

      @@cornelivasquez9237 gracias por saludarme. Y si....... Lo sabía el que María José. Me encanta su calidez, su identificación con cada uno y la proyeccion de ese hermoso mensaje en cada comida

  • @mariahermoso1005
    @mariahermoso1005 2 роки тому +5

    Deliciosos. 😋 Gracias por compartir sus recetas señora , me encantan sus videos porque son muy explicitos , siempre da una segunda opción y eso es importante! Y su actitud ... Que decir ? De verdad, excelente!!!😊

  • @mariabarboza1541
    @mariabarboza1541 2 роки тому +1

    Qué pastelitos tan sabroso 😋 qué se ven. Dios te bendiga María José tus enseñanzas me encanta. Todo las presentaciones que nos trae son bienvenidas
    Y qué viva Venezuela. Amén 🙏

  • @lucilatabares
    @lucilatabares Рік тому

    Hola María José soy de colombia y me encantan tus recetas porque tú esplicas demasiado bien todo lo que ases es maravilloso yo también soy muy fanática de la Codina y me encanta cocinar un abrazo desde Colombia dios te bendiga

  • @yusmelymarabai7201
    @yusmelymarabai7201 2 роки тому +4

    hola, muchas gracias por esta receta.ya la hice, pero de jamón y queso. somos venezolanos y estamos en Perú. hermoso recordar nuestros sabores con sus recetas, muchas muchas gracias. yo quisiera ponerle levadura granulada, pero como se hace? y qué cantidad??

  • @vane230787
    @vane230787 3 роки тому +5

    Los hice por fin! Me quedaron divinos! Muchas gracias María José 🥐❤️

  • @gladissantos1739
    @gladissantos1739 2 роки тому

    Que grande eres. Dios te bendiga. Muy bien explicado todo. Soy venezolana y estoy en España. Te admiro.

  • @emiliasenaperez6207
    @emiliasenaperez6207 3 роки тому +1

    Esta mujer tiene un arte para explicar, Dios te bendiga

  • @lourdesmariafernandeznarga9630
    @lourdesmariafernandeznarga9630 3 роки тому +5

    Gracias María José,! Me encanta tu forma de enseñar fácil y como no tienes secretos para que todas todas tus recetas nos salgan bien , eres linda y muy querida con tu forma de explicarnos todo de forma sencilla . Saludos de una española en Venezuela a una venezolana en España.

  • @esperanzaezquiv8365
    @esperanzaezquiv8365 7 років тому +187

    todo se ve riquisimo!!!
    debemos seguir orando por Venezuela!! bendiciones para cada uno!! (:

    • @eventuraable
      @eventuraable 5 років тому +6

      Buenas noches Esperanza, gracias por tus oraciones, esperando salir de este régimen tirano. Un abrazo respetuoso desde Venezuela.

    • @robertoconde3542
      @robertoconde3542 5 років тому +1

      Yo quiero uno,

    • @janninealejandra9281
      @janninealejandra9281 5 років тому +1

      igual

    • @nancyjaimes4104
      @nancyjaimes4104 4 роки тому

      Amén Amén Amén 🙏🏻 Venezuela saldrá de esto en el nombre de Dios y regresaremos para rescatarla y haremos con estas recetas de Temperos y Sabires un festejo

    • @kellypaolagarcia9095
      @kellypaolagarcia9095 2 роки тому

      Excelente muchas gracias Dios le bendiga 😊

  • @alexiabravo9933
    @alexiabravo9933 2 роки тому +1

    Muy lindo los pantelidos Dios le bendiga me encanto mucho🥰😁😁😍😍😍soy de Venezuela🤩🤗🤗

  • @milagrosramos4998
    @milagrosramos4998 Рік тому +1

    Me encantan tus vídeos cada vez que quiero hacer algo busco corriendo tus vídeos para reservar mi memoria

  • @yaleidypinango565
    @yaleidypinango565 5 років тому +13

    Maria Josè Los hice hoy mitad dosis me quedaron super ricos me hicieron recordar a mi querida Venezuela 🇻🇪 gracias por tus recetas!!!!!!!

    • @luzcarazo7970
      @luzcarazo7970 3 роки тому

      Gracias.amiga un abrazo hasta tu bello país.

    • @danielroman4869
      @danielroman4869 3 роки тому

      Hola María José pregunto porque se achica las tapita después de echa ,desde Colombia francisca

    • @yaleidypinango565
      @yaleidypinango565 3 роки тому +1

      @@danielroman4869 hola es normal porq es la elasticidad de la masa yo los hago un poco más grandecita así que si se encoje no hay problema o también puedes hacerlos un poco más espesa y cuando se encoje le das una pasadita con el rodillo 👍

  • @arceliamarchan2762
    @arceliamarchan2762 3 роки тому +3

    me encanta la comida de mi pais ,gracias Maria jose,sigo todas tus recetas y videos, bendiciones

  • @noraortega103
    @noraortega103 2 роки тому

    Hola,le escribo desde Panamá,sólo para decirle que les he hecho esta receta a mis nietos para el desayuno, y les encanta.Gracias felicidades.

  • @vanessamatasardi4064
    @vanessamatasardi4064 Рік тому

    Es la mejor receta. Salen tal cual como son los pastelitos andinos. Muchas gracias!!!

  • @yamboabakua3681
    @yamboabakua3681 6 років тому +5

    Saludos María José, hiciste que llorara, recordé a mi madre que está con Dios, ella tenía tu técnica para hacerlos, yo la había olvidado, te agradezco infinitamente tu receta. Dios y la Santísima Virgen te colmen de bendiciones. Benditas sean tus manos.

    • @tibisayflores316
      @tibisayflores316 4 роки тому

      Buenas noches Anna como esta soy de Venezuela. Como hago para que la masa para pasteles no se encoge. Me encanta todo lo que prepara.

  • @carlosteran2005
    @carlosteran2005 7 років тому +10

    Muchas gracias por el buen video, soy de Trujillo y el pastelito es parte de nuestro desayuno y en muchos lugares la carne molida la mezclan con arroz y a veces le colocan a la mezcla picante, saludos y espero siga subiendo sus datos de la cocina. Gracias de nuevo.

  • @yrisdelgado4021
    @yrisdelgado4021 3 роки тому

    Vivaaaaa Venezuela. Vienen tiempos mejoressss.. Gracias Maria Jose.

  • @irmazulaycamachobonilla6346
    @irmazulaycamachobonilla6346 2 роки тому

    Bella mi maestras de cocina para enseñar todo lo q ella hace yo e echo algunas recetas y todo me ha quedado rico eres una profecional de la cocina q pena tener nuestro economía tan mal y como nos cuesta comprar los ingr q deseamos pero cual n esfuerzo cuando nos gusta la buena comida lo hacemos gracias Maria José

  • @yxoradellan6011
    @yxoradellan6011 2 роки тому +4

    Wow!!❤ los voy Preparar ,porque me encantan

  • @Francisco-eb3eo
    @Francisco-eb3eo 4 роки тому +13

    a mis 55 años siguiendo esta receta me quedaron perfectos, nunca antes lo había intentado, pero me animé a realizarlos porque de verdad ud explica con mucha paciencia y muy bien , Gracias

  • @doragori4083
    @doragori4083 2 роки тому

    Sos una genia, veo todos tus videos cuando veo tempero. Es porqué esta .MARIA JOSÉ. .FELICITACIONES. BENDICIONES.💖💚💛😙SOY DE ARGENTINA.🌹🌼🌻

  • @nancymireyariveraperez1842
    @nancymireyariveraperez1842 5 місяців тому

    Los pastelitos andinos son casi igualita pero le agregamos arroz y huevito duro picado eso es lo diferente pero lo importante es que en toda Venezuela los hacemos de diferentes rellenos y son únicos, eres un ángel ❤

  • @handsell17
    @handsell17 7 років тому +25

    Deliciosos aparte eres muy agradable tienes angel y gracias por compartir tantas delicias te saludos desde mi Veracruz,México Sra. Esther🌹💐

  • @alexivalero4999
    @alexivalero4999 3 роки тому +3

    La mejor enseñando el arte culinario , la felicito exitos.

  • @adajosefinasanvicente1530
    @adajosefinasanvicente1530 2 роки тому +1

    Eres muy original me encanta tus recetasla forma de trabajar eres muy ahorrativa ...no como otrs personas q dejan eso envase fuel de material asi👍👍👍🙏🙏🙏

  • @mariagabriela5714
    @mariagabriela5714 Рік тому

    Señora la felicito por su EXCELENTE manera de explicar le juro que entre con mil dudas y salí con 1001 respuestas... Mil gracias...

  • @omarpinangosuarez4560
    @omarpinangosuarez4560 2 роки тому +4

    Muy clara y simple la elaboración de los pastelitos, gracias por su enseñanza.

  • @silverfoxccs
    @silverfoxccs 6 років тому +45

    era de nuestros desayunos favoritos en cabimas estado zulia los comprabamos y nos los daban con cafe con leche de papa con queso pollo carne molida los mejores

    • @solveidaroche8747
      @solveidaroche8747 4 роки тому

      Son de los Andes San Cristóbal riquísimos yo los he preparado

    • @quillmavioleta8248
      @quillmavioleta8248 4 роки тому +1

      Los de papa con queso son lo máximo 😋 y si tienen guasacaca o tártara es la gloria

  • @mercedesarenales1876
    @mercedesarenales1876 2 роки тому

    Ché María José felicitaciones por compartir tu recetas tan sabrosas Dios te siga regalando sabiduría y dones para compartir con el mundo

  • @josesanchez9993
    @josesanchez9993 3 роки тому

    DIOS te bendiga Maria Jose estaba buscando esta receta y lo q nunca imagine fue q fuese una paisana mia quien me la diera gracias y de nuevo DIOS te bendiga

  • @DaviidPinto
    @DaviidPinto 3 роки тому +14

    Realmente me encantan sus tutoriales, muy buena pedagogía. Explica detalladamente y me encanta por qué da las proporciones de los ingredientes en todas las formas entendibles

    • @redcatolica7076
      @redcatolica7076 3 роки тому

      Es increíble 😄

    • @laurarenones8189
      @laurarenones8189 2 роки тому

      Yo los haré con la masa de bechamel de pollo como si fuera la masa de croquetas y poniéndole un poco de queso dentro también

    • @mariaevachaverra8038
      @mariaevachaverra8038 2 роки тому

      qué bueno poder i aprender muchas más gracias 🙏

    • @mariaevachaverra8038
      @mariaevachaverra8038 2 роки тому

      Mi nombre es María chaverra de Medellín gracias por todo

  • @MARIAGomez-bv9yi
    @MARIAGomez-bv9yi 5 років тому +92

    Se ven ricos, fuerza por el mal momento que lamentablemente esta pasando tu pais. Abrazos y lo mejor para todos. Latinoamerica unida...con amor y cariño. Saludos desde Argentina

    • @manuelrangel1372
      @manuelrangel1372 5 років тому

      Que linda! Gracias por tus buenos deseos.

    • @marifer4975
      @marifer4975 4 роки тому +10

      @@manuelrangel1372 Viva Venezuela. Cuando pase este temporal iré a conocer a Venezuela, ya que a los venezolanos los he conocido aquí en mi país, República Dominicana y son personas maravillosas y muy trabajadoras. Mis respetos para ustedes. Dios me los bendiga y los proteja de todo mal.

    • @kristianlinovielma6076
      @kristianlinovielma6076 4 роки тому +1

      Gracias che ere los máximos y tu país también llevo un año en argentina

    • @victorinostrozainostroza8302
      @victorinostrozainostroza8302 3 роки тому

      Creo que Argentina está peor

    • @nancyJ976
      @nancyJ976 3 роки тому +1

      @@victorinostrozainostroza8302 No, aún no lo está, se lo aseguro. Pero, tristemente, llegarán al desastre venezolano si no desalojan a los socialistas del poder.

  • @luzmarinavalenciadechica2564
    @luzmarinavalenciadechica2564 2 роки тому +2

    Hola amiga.. Muy probocativos. Tus pastelitos, Muchas gracias x compartir.. Felicitaciónes desde Pereira Colombia.. Me gustaron.. Abrasitos

  • @albaleon4490
    @albaleon4490 3 місяці тому

    Gracias, querida María José, no solamente son una delicia tus recetas 😊sino que son ,👍bien explicadas . Abrazos desde Venezuela. ❤

  • @milagritolopez9945
    @milagritolopez9945 7 років тому +9

    hola soy salvadoreña y su reseta seve muy rica

  • @teresarodrigues7364
    @teresarodrigues7364 4 роки тому +5

    Felicitaciones me encanta tus recetas Dios te cuide las manos y tu abilidad para cocinar bendiciones ❤Gracias 👏👏👏

  • @marigarcia8636
    @marigarcia8636 3 роки тому

    Hola María José que receta tan buena la voy a preparar,soy de Venezuela los he comido pero nunca los he hecho, gracias sus recetas son fáciles,los voy a preparar,me llamo Mary,vivo en Venezuela Ocumare del Tuy,gracias.

  • @maricruzramirez3244
    @maricruzramirez3244 2 роки тому

    gracias por tomarse el tiempo para enseñarnos tan clarito todo el prosedimiento ,que DIOS todopoderoso te bendiga ,desde Costa Rica