ไส้ถั่วแดงกวน เนื้อเนียน หอม หวาน เอาไว้ทำไส้ขนมต่างๆ

▶️ คลิปทำไส้มัทฉะ หอมกลิ่นมัทฉะ
• ไส้ชาเขียวมัทฉะ เอาไ...
▶️ ไส้ถั่วกวนชาไทย เอาไว้ทำไส้ขนม
• ไส้ถั่วกวนชาไทย อร่อย...
สวัสดีค่ะ
คลิปนี้ชวนทำไส้ถั่วแดงกวน เอาไว้ทำไส้ขนมต่างๆ ค่ะ สูตรนี้เนื้อเนียน หอม หวานกำลังดี เอาไปทำไส้ขนมเปี๊ยะ ไส้ไดฟูกุ ไส้ขนมปังอบ ไส้ชาลาเปา อื่นๆอีกมากมาย แล้วแต่จะนำไปใช้ค่ะ
ส่วนผสม
ถั่วแดง 280 g
กะทิ 180 ml
น้ำตาลทรายแดง 170 g ลดเพิ่มได้
เกลือ 1/2 ชช
น้ำมันรำข้าว 2 ชต
น้ำสะอาด 1.2 ลิตร สำหรับต้มถั่ว
น้ำต้มถั่ว 100 ml เอาไว้ช่วยปั่นง่ายขึ้น
แช่ถั่วแดง 6-8 ชม. นำถั่วแดงทื่แช่แล้ว ไปต้มไฟแรง 20 นาที แล้วลดไฟอ่อน ต้มต่อ 30 นาที พักให้เย้น ถั่วจะนิ่มขึ้นเมื่อเย็น นำไปปั่น กับกะทิ และน้ำมัน
เทส่วนผสม ใส่กะทะ ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน นำไปกวน ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน
กวนนาน 25-30 นาที
พักให้เย็น หรือนำเข้าตุ้เย็น ค่อยนำมาใช้
สูตรนี้ หอม เนียน หวานกำลังดี
เพื่อนลองทำดุนะคะ
เก็บในตู้เย็นนาน 1 อาทิตย์ กว่าๆ
หวังว่าคลิปนี้จะมีประโยขนืกับเพื่อนไนะคะ

[@Shrikhoradhoom]

เก่งมาก ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่าา ยินดีค่าา

[@warinprachan4362]

ลองทำตามสูตรได้เนื้อถั่วแดงกวนเนียนนุ่ม รสกลมกล่อมอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่ะ 😊😊🙏

[@warinprachan4362]

@@mom_cooking รักนะจุ๊บๆ

[@pooklookpho]

ทำเสร็จแล้วแช่เย็นหรือแช่ฟรีชเพื่อให้อยู่นานๆได้มั้ยคะ

[@user-cb8ci2hy3c]

วันนี้ฝึกทำไส้ถั่วแดงครับ ใช้วิธีเดียวกับทำไส้ชาเขียว แต่ใช้หม้ออัดแรงดันไฟฟ้าไม่ต้องแช่ถั่วครับ ใช้เวลาเพียง 30 นาทีก็สุกครับ กว่าจะกวนถั่วได้เล่นเอาเหนื่อยใจเลยครับ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้มา ณ ที่นีัด้วยครับ

[@mom_cooking]

ยินดีค่าาา ขั้นตอนกวนฝึกความอึดได้เลยละคะ 👍👍👍

[@user-mz4lj8st4q]

ขอบคุณมากค่ะ

[@mom_cooking]

ยินดีค่าาา

[@JELLY.Waan-la-moon]

ถ้าไม่ใส่กะทิ ได้มั้ยคะ

[@mom_cooking]

ได้ค่ะ แต่จะไม่หอมมัน เนื้อจะออกแห้งกว่าค่ะ ✌️✌️

[@saedahwarday2841]

ใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ

[@mom_cooking]

ใช้ได้ทุกชนิดค่ะ ตามสดวกค่ะ 😊

[@bonniebonnie1286]

ไส้ กวนแล้วแช่เย็นไว้ใช้อีกวันมีผลเสียมั้ยคะ

[@mom_cooking]

ไม่มีผลค่ะ แช่เย็นได้นานเป็นอาทิตย์เลยค่ะ จะใช้ค่อยนำมาอุ่นให้เขานิ่ม หรือตะไม่อุ่นได้หมดเลยค่ะ สุตรนี้เนื้อเนียนอร่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ

[@bonniebonnie1286]

แล้วถ้าใช้ถั่วแดง 250 กรัม ต้องใส่กะทิที่ประมาณกี่กรัมคะ ขอบคุณสำหรับการตอบกลับไว้ล่วงหน้านะค้าา 🥰

[@mom_cooking]

@@bonniebonnie1286 ใช้กะทิ 150-160 g ได้ค่ะ

[@mink9633]

ใช้น้ำตาลขาวได้มั้ยคะ

[@mom_cooking]

ใช้ได้ค่าาา 😊

[@user-bb8dd8fb1m]

สูตรนี้ ได้ประมาณกี่ลูกคะ

[@mom_cooking]

อยู่ที่เราจะทำขนาด นน/ ลูกค่ะ ค่ะ สูตรนี้ทำเสร็จแล้ว นน.รวมประมาณ 550 g++ ค่ะ ✌️😊