ขนมเปี๊ยะไส้มันม่วง แบบย่าง ไม่มีเตาอบก็ทำได้ หอมอร่อย

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 45

  • @สะเลเตกานพลู

    เป็นคริปที่คลีนสะอาดตามากๆค่ะ ไม่รกเป็นระเบียบ ดนตรีเพราะ สอนละเอียด ทำคริปออกมาเรื่อยๆนะคะจะคอยติดตามค่ะชอบดูแต่ยังไม่ชอบลงมือทำค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому +1

      ขอบคุณมากค่าาา เป็นกำลังใจที่ดีมากๆเลยค่าา 🥰🥰

  • @OppoA-bx4rz
    @OppoA-bx4rz Рік тому +1

    น่าทานจังค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  Рік тому

      ขอบคุณมากค่าา

  • @Mobile-it6is
    @Mobile-it6is 2 роки тому +1

    กว่าจะได้กิน เหนื่อยเลย

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому

      ใช่ค่าาา ขนมเปี๊ยะทำยาก หลายขั้นตอน ต้องใจเย็นเข้าช่วยเลยค่ะ 😁😁

  • @sukandakh1105
    @sukandakh1105 Рік тому +1

    ขอโทรนะคะแป้งชั้นนอกในคริปน้ำหนักไม่เท่า กันจะเอาส่วนไหนดีคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  Рік тому +1

      เอาตามในคลิปค่ะ แก้ตัวเลขให้แล้วในสูตรนะคะ ต้องขออภัยในความผิดพลาด และขอบคุณมากๆที่ช่วยเตือนข้อมูลผิดพลาดค่ะ 🙏😊

  • @tgoppot2849
    @tgoppot2849 7 місяців тому

    อยากทำขายน่ะค่ะกระทะราคาเท่าไหร่คะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  7 місяців тому +1

      กะทะราคา 390 .ประมาณนี้ค่ะ เราซื้อที่ อีเกีย ค่ะ ไม่แน่ใจตินนี้ราคาเท่ารัยแล้วค่ะ

  • @นางสาวพิชาประทีป

    สวัสดีค่ะ..ขนมเปี้ยะไส้มันม่วง...ตัวแป้ง ทำ 2 ชั้นและการรีดเหมือนขนมเปี้ยะกุหลาบ.. ถ้าขนมเปี้ยะนี้ไปอบต้องใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ อบนานกี่นาที...ถ้าเอาขนมไปอบ.. เนื้อสัมผัสนี้จะเหมือนขนมเปี้ยะที่ขายตามร้านขนมเปี้ยะของคนจีนไหมค่ะ..

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому

      อบได้ค่าาา ใช้ไฟ 170° ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม อบนาน 15-20 นาที หรือจนขนมสุกค่ะ แล้วแต่ละเตาด้วยนะคะ สังเกตถ้าขนมสุกแป้งจะเปลี่ยนสีขาวขึ้นค่ะ อบเหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไปค่ะ ส่วนเนื้อขนม สูตรนี้จะเนื้ออกเหนียวกว่าที่ขายทั่วไปค่ะ เพราะใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์อย่างเดียวค่ะ
      ✌️✌️

    • @นางสาวพิชาประทีป
      @นางสาวพิชาประทีป 2 роки тому

      ขอบคุณมากค่ะ ที่ตอบได้เร็วทันใจ

    • @ratchaneeklaus787
      @ratchaneeklaus787 6 місяців тому

      น่าทานค่ะ อยากทำขาย ❤❤

  • @kasara4632
    @kasara4632 2 роки тому

    สามารถใช้อะไรแทนที่น้ำมันที่ใส่ในแป้งนอก​ แป้งใน​ และ​ ที่กวนมันม่วง​ มีความรู้สึกว่ามีใส่น้ำมันมาก​ๆ อยากเลี่ยงค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому

      เป็นเนยละลาย หรือ น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว ได้ค่ะ ✌️✌️😊

  • @jaruwansiripong4537
    @jaruwansiripong4537 2 роки тому +1

    สูตรนี้ทำแบบทอดได้เลยใช่มั้ยคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому

      ได้ค่ะ แต่เนื้อแป้งอาจจะกรอบไม่นานเท่าสูตรที่ใส่น้ำปูนใสค่ะ แต่ทอดได้เหมือนกันค่ะ เรามีสูตรทอดแป้งชั้นเดียวด้วยนะคะ เดี่ยวแปะลิ้งค์ให้ค่ะ ตาลิ้งค์นี่เลยค่ะ ลองดูนะคะ เผื่อเป็นแนวทางเลือกค่ะ
      ua-cam.com/video/7_CAak5bgIk/v-deo.html

    • @jaruwansiripong4537
      @jaruwansiripong4537 2 роки тому

      @@mom_cooking ขอบคุณมากๆเลยนะคร่า😊

  • @คนธรรมดาค่ะ-ศ4ฉ

    เก็บได้กี่วันค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  Рік тому +1

      เก็บในตู้ย็นได้เป็นอาทิตย์ค่ะ เก็บข้างนอก 3ทวัน ประมาณค่ะ ทำใส่เก็บช่องฟรีสได้ค่ะ อยู่นานหลายเดือน ค่ะ

  • @WarapornHem-mu3rv
    @WarapornHem-mu3rv Рік тому

    มีแบบใส่ถั่วมั้ยคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  Рік тому

      แบบไส้ถั่ว มีแต่แบบอบค่ะ

  • @EndlessRain1980th
    @EndlessRain1980th 3 роки тому

    นาาทำอีกแล้วค่ะ ถ้ามีเตาอบก็ใช้เตาอบได้ใช่ไหมคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  3 роки тому

      ขอบคุณค่าา ใช่ค่ะ อบได้ปกติเลยค่ะ ถ้าเข้าเตาอบไม่ต้องกดหน้าขนมนะคะ

  • @ฐิตาภรณ์วิชาพล

    แป้งนอกกี่กรัม แป้งในกี่กรัม

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому

      ไม่ได้ชั่งค่ะ ตัดแบ่งเป็น 10 ชิ้น เท่าๆกันค่ะ ทั้ง2 แป้งเลยค่ะ แต่ถ้าจะชั่งก้อขั่งก้อนละเท่ากัน 10 ก้อนได้เลยค่ะ 😁✌️✌️

  • @zeyarwijaya3038
    @zeyarwijaya3038 2 роки тому +1

    can i know ingredients list by english pls

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому

      Hi thank you .. The ingredient have been writen under clip now 😊😊

  • @kornsirinutrothjanawan2016
    @kornsirinutrothjanawan2016 2 роки тому

    ลองทำดูแล้ว แต่แป้งนอก รู้สึกว่าจะไม่ค่อยเนียนคะ เหมือนมันแห้งๆ ไป ไม่แน่ใจ ว่าเพราะสาเหตุอะไรนะคะ ขอสอบถามหน่อยคร้า

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому +1

      ที่แป้งแห้ง อาจจะเป็นเพราะสูตรนี้ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ เป็นส่วนผสมด้วยค่ะ ถ้าใช้แป้งเค้ก และแป้งพัดโบก เนื้อแป้งจะเนียนเบากว่าค่ะ
      และเป็นสูตรย่างอีกด้วยค่ะ

    • @kornsirinutrothjanawan2016
      @kornsirinutrothjanawan2016 2 роки тому

      หมายถึงใช้แป้งเค้ก อย่างเดียวเลยไหมคะ แล้วอัตราส่วน น้ำกับน้ำมันตามสูตร ใช่ไหมคะ...

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому +1

      @@kornsirinutrothjanawan2016 ใช้แป้กเค้ก และแป้งตราพัดโบก นะคะ แป้ง 2 ตัว สูตรจะแป้งจะคล้ายๆขนมเปี๊ยะค่ะ สัดส่วนของเหลวเท่าเดิมเลยค่ะ

    • @kornsirinutrothjanawan2016
      @kornsirinutrothjanawan2016 2 роки тому

      ขอบคุณนะคะ

    • @nalinratui-eng6555
      @nalinratui-eng6555 Рік тому

      แป้งเค้กใช้ตราอื่นได้ไหมค่ะ

  • @yorkie5675
    @yorkie5675 2 роки тому

    ถ้าเปลี่ยนจากมันม่วงเป็นเผือกแทนค่องปรับเปลี่ยนสูตรอะไรไหมค่ะ 🙏🏻

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 роки тому +1

      ไม่ต้องเปลี่ยนสูตรก็ได้ค่ะ มันม่วงกับเผือกเนื้อเขาจะคล้ายกันอยู่แล้ว ถ้าชอบหวานเคิมน้ำตาลเพิ่มได้เลยค่ะ
      ✌️✌️✌️😊

    • @yorkie5675
      @yorkie5675 2 роки тому

      @@mom_cooking ขอบคุณมากค่ะ☺️

    • @andtwin6437
      @andtwin6437 2 роки тому +1

      ได้ค่ะ น้องเคยทำค่ะ น้องชอบกินใส่เผือก อร่อยมากๆเลยค่ะ แวะทักทายกันได้นะค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

    • @yorkie5675
      @yorkie5675 2 роки тому +1

      @@andtwin6437 ขอบคุณมากค่ะ☺️😋