COMO DESCONGELAR
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Oi gente, você sabia que você pode assar suas massas, montar seus bolos, e congelar para ir vendendo gradualmente?
Mas Cris, como eu faço para descongelar e vender ?
Depois de descongelar pode congelar d ebolo o que sobrou?
o que fazer com o bolo que sobrou?
muitas dúvidas ne?
Então vamos lá.
Isso é vida gente ,faço isso e são os bolos mais 😋 gostosos o sabor aumenta
Feito com todos os cuidados necessários para um congelamento
Quero muito deixar aqui a minha gratidão por sua vida , estava desesperada aqui ,porque me esqueci de tirar o bolo da cliente do congelador e não sabia o que fazer e só faltava uma hora para eu fazer a entrega e quando fui pesquisar pra ver se encontrava alguma saída achei seu vídeo com essa dica de ouro , Deus abençoe sua vida saiba que estarei sempre orando por você para que mais vidas sejam abençoadas por você assim como eu fui 🙏🏼
Onwt que linda , Deus abençoe vc em dobro! Fiquei feliz!
Maravilhosa, nossa foi Deus que me ajudou te achar , obrigado
Sua simpátia é contagiante mais sucesso querida ganhou mais uma escrita.
Oba. Obrigada
Amei muito maravilhoso Deus abençoe grandemente sua vida sua vida 🙏🙏
Muito obrigada
Você salvou meu dia
Que bênção este teu vídeo
Eu congelei um recheado para usar no ano novo.
Posso tirar um dia antes e deixar na parte de baixo da geladeira?
É de prestígio, o sabor fica bom?
Porque fiz 2 igual e o de ontem estava divino, será que fica bom igual?
Obrigada por explicar🙏🙏👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Muito obrigado primeira vez que congelei um bolo semana passada sem recheio para uma dessas emergências e hoje uma cliente me pediu um bolo para noite e eu tinha essa massa
Imagina
Barato esse bolo, muito lindo
Obrigada
Amei o vídeo, parabéns pelo seu trabalho viu, vc tem vídeo dessa massa de bolo do vídeo?
Obg seria o bolo de quarentena.
Se eu for entregar o bolo a tarde,tiro do freezer logo cedo e deixo na parte baixa da. Geladeira, descongela rapidinho aí decoro.
@@marilsamagalhaes9309 isso aí
Eu Tb amo o bico folha
Show...
Tu é fera!
Bom dia!! Para descongelar um bolo já confeitado com buttercream, é a mesma dinâmica? Obrigadaaaa
Cris que show! Eu vi o seu outro vídeo e testei um pedaço e deu certo na parte de baixo da geladeira! Uma dúvida: posso levar no microondas com o saquinho fechado mesmo? 🥰✨
Faça furinhos no saco
Se vc soubesse o qto me ajudou 😊 justamente preciso congelar um bolo de mousse de doce de leite 🙏
Pode ir sem medo!
Adorei suas dicas! Obrigada!!!!!
Tira uma dúvida: posso congelar com recheio ganache?
Pode sim
Curti e compartilhei
Qual o tamanho da sua forma ?
15cm
Maravilhosa vc♡♡
Ehehhe
ai Cris adoro suas receitas mas bolo congelado eu não gosto
E tão gostoso kkkk
@@chefcrisvianna Cris eu fiz um hoje no acetato e colocoquei no congelador pq achei o recheio não firme coloquei um sacola em cima,coloquei no congelador de 13:00 hora e para 7da noite
Geralmente quando vai recheio com amigo de fogo eu não faço para o mesmo dia
Pra congelar o bolo, é só com massa estruturada, amanteigada ou pode ser com pão de ló? Tem um pão d ló q coloca emulsificante pode tb congelar dá certo?
Sim
Quanto tempo posso congelar esse de doce de leite?
Que recheios vc acha q são bons para congelar
Todos quer não levam amido e nem frutas
Pode umedecer a massa desse bolo no processo
Congelado não vai absorve
Minha geladeira é pequena
Posso por bolo no freezer quando faço bo grande?
Oi, quanto tempo eu posso deixar congelado?
Molhado com leite tbm pode?
Fiz recheio mousse de morango
No vídeo está tudo explicado
Oi por favor como faz pra descongelar,sem o uso do microondas,que no caso eu não tenho microondas.
Tbm queria saber
Deixa em cima da pia por uns 30 a 40 minutos
Posso congelar o bolo confeitado com falso chantilly feito com emustab??
Não
Se o cliente quiser um bolo desse, ele sem ser confeitado só recheado cobra quanto?? E posso congelar ele com chantilly falso de emustab???
Eu congelei a massa mais minha geladeira estragou na parte de baixo ,ai deixei descongelando na parte de baixo será que a massa estragou?
Acredito que não possa estar boa para consumo . O descongelamento deve ser feito na geladeira funcionando e não ambiente
O preço de venda que vc falou, hj em dia é impossível!!! MDS... Chantilly a 17 reais... O trigo pela hora da morte... Leite condensado nem se fala, aí gnt, tá impossível!
Tô bebendo a 55$
Posso congelar com o recheio de mousse de ninho??
Sim
Qual tamanho da forma
Qual o tamanho dessa embalagem?
O bolo tem 15 cm embalagem GM 50
Oi Cris Boa tarde,posso congela um bolo com recheio de chocolate e 4 leite.Obrigada
Fiz o bolo mais é pra dia 29 posso congela é colocado papel filme pra congela?
@@rosangelasilveiracoelho7831 senão tiver amido
Amiga . Congelar um bolo que fiz recheio de abaxi cozido. Sem chance né?
Se for pra consumo próprio até vai. Se for de creme sem chance
@@chefcrisvianna obrigada por responder... Seria um aniversário de casa msm. 😍🥰
@@daianecosta233 por nada amor
EU FIZ UM DE COCO( SEM AMIDO E SEMTRIGO) E ABACAXI COZIDO E CONGELEI PQ A CLIENTE MUDOU A DATA,HOJE CONFEITEI E ME DISSERAM QUE ESTAVA OTIMO, NÃO DA PRA PERCEBER QUE EU CONGELADO.
Posso deixa o bolo no cogelador do sábado pra comfeitar so no segunda
Não há necessidade, lembre que o cliente não poderá congelar se ele quiser.
Mas e se o cliente comprar um bolo desse e querer congelar na casa dele ...E aí???
Vc acha que as confeitarias famosas não trabalham assim? Brunella só trabalha com montagem de bolos congelados.
E nós estamos falando de bolos pequenos para clientes que querem pra aquele momento, dificilmente ele vai comprar um bolo de 15 cm caçar parabéns e congelar!
Você é de qual cidade?
São Vicente
E quando não tem microondaaaaass aaaaaaaa eu preciso desse bolo decorado daqui 2 horas e meia Jesus e pra hoje
E só deixar fora da geladeira. Pode decorar ele congelado
Recheio feito com trigo pode congelar?
Tem que testar, eu nunca fiz recheio com trigo
Na minha opinião eu acho q bolo descongelado, não fica a mesma coisa.
Plástico no microondas 😮😮😮
Questão de segundos nada vai. Mudar.
Além do cliente não comer algo do dia, ainda vai ter que pagar pela energia que gasta no microondas. Detalhe, o bolo dela ainda está mofado no fundo.
Mofado está sua língua 👅. Que absurdo que você está falando! Falta do que fazer hein. O BOLO É DE CHURROS, A CALDA É DE LEITE CONDENSADO E CANELA.
Nota-se que você não entende nada de bolo👎👎👎👎 L-O-K-A
Essa come no McDonald's e acha que tem padaria la dentro! 😂😂
0:27 E ainda não presta atenção no video... 😂😂
Que loca. Dá pra ver que é canela.
Pessoas sem conhecimento ainda fala bosta ! Tá certinha vc Cris .a língua dela que tá mofa !
Posso congelar doce de leite com abacaxi?