BEAUTIFULY, Absolutely perfect, awesom product, super video, bravo and respectful from old BG. p.s. I love ancient, proud and dignified Japan, with order and discipline almost nowhere to be found, to have this sense of this ancient tradition, perhaps because of reincarnation in this fairy land! How I want such a knife, a work of art!
Hello, i just want to ask, u sharpened it with a micro bevel, will the next sharpening be with the micro bevel again? Or should it be with the whole shinogi? Thanks
Thank you for your comment! You can use it by sharpening the micro bevel several times from a new one! However, Sashimi knife must someday sharpen Shinogi.
これだけ手入れしてもらえれば包丁も嬉しいでしょうね
何でこの人がもっと伸びないのが分からない
Respect to your hard work and skill! That knife turned out wayyy better than the original
Thank you for your comment!
I'm glad you praised me!
@@包丁職人のパーカーくん
do u provide knife sharpening and polishinh service？
ありがとうございます。裏押し、みごとに出来ましたね。刃付け屋さんの動画のような大きな水研砥石しか出来ないのかと思ってました。私の出刃は、錆を落とすために裏面を研ぎ過ぎて裏押しが無くなってしまいました。
お見事です✨この動画はパーカー君がまだ軍手だから古いのかな❓研ぎ直しのその後，持ち主の方への動画も初めて見たけどパーカー君の仕事って相手の喜びを肌で感じる事の出来るイイ仕事ですね😊これからもイイ仕事を見せて下さいね。
藤田豊志さん今回もコメントありがとうございます！
この動画は2本目に上げた動画なので古いですね😅
喜んでいただけたときはとても嬉しいのでやりがいがあります！
動画見てくれてありがとうごます！
it's always the chef's joy to the tools shine. GJ!
Thank you for your comment!
Thank you for watching the video!
BEAUTIFULY, Absolutely perfect, awesom product, super video, bravo and respectful from old BG. p.s. I love ancient, proud and dignified Japan, with order and discipline almost nowhere to be found, to have this sense of this ancient tradition, perhaps because of reincarnation in this fairy land!
How I want such a knife, a work of art!
Why is the blade so beautiful?
パーカー君の動画で作り方覚えたから作ってみたい
こんなに綺麗にしてもらったら私なら勿体無くて使えないかもしれません！
M.Aさんいつもコメントありがとうございます！
これ見たら！うちの包丁もやって欲しいです😍いくら掛かるかわかりませんけど😅
Очень люблю работу професионалов
Большое спасибо за просмотр видео
Yenisinden bile güzel oldu,başarılar sabırlı ve marifetli insan
素晴らしい丁寧な作業。良いですね。
頑張ってください。
前回もコメントさせていただきましたが、何故か消えてしまいました。
このコメントも2回目です。
誠っちゃんさん
コメントありがとうございます！
これからも頑張ります！
incredible!!
Thank you for your comment！
I'm glad you watched the video😃
👏👏👏 превосходная работа!!
円砥石ではなく、ベルトサンダーで研ぐ方法もあるんですね～🤔非常に興味を持ちました。
登録させていただきます✨😌✨
タッカダッカさんコメント、チャンネル登録ありがとうございます！
以前は円砥石使ってましたが、ベルトサンダーの方が自由度が高いので、今はこっち使っています😄
動画見てくれてありがとうございます！
what band of flattening stone
僕の包丁のサビと欠けもしてほしい
このレベルは、一般家庭ならぬ逸般家庭レベルだったw
裏も鏡面になってるみたいですが
裏すき残ってるんでしょうか？
コメントありがとうございます。
もちろん裏すきはあります。
裏押しが広がっていたので掘り直して作り直しました。
動画見てくれてありがとうございます。
コメント失礼します
大変参考になりました
ところで、包丁の表面の虹色に光
油脂？はなんでしょうか？
何処で手に入りますでしょうか？
教えいただければ幸いです
開運和食UA-cam 料理学校 講師 小澤友博さんコメントありがとうございます！
包丁の表面の虹色のは油脂ではなく塗料になります。
一般では流通していないので、商品名はお答えできないです。
すみません。
動画見てくれてありがとうございます！
ありがとうございます
動画大変勉強になりました
wow !! how i wish i have that machines
Very nice work!
thank you!
Do you have an actual knife shop can i ask for your website so i can check your hand craft knives thanks ❤️
Thank you for your comment!
UA-cam is personally done, so I don't sell it.
Thank you for watching the video!
Hello, i just want to ask, u sharpened it with a micro bevel, will the next sharpening be with the micro bevel again? Or should it be with the whole shinogi? Thanks
Thank you for your comment!
You can use it by sharpening the micro bevel several times from a new one!
However, Sashimi knife must someday sharpen Shinogi.
概要欄に、仕事の依頼先とか、店舗ホムペの連絡先を表示してあると発注出来るかと思う。
たかぴーさん今回もコメントありがとうございます！
UA-camは会社と関係なく個人的にやっています😅
動画の包丁は知り合いに頼まれて修理したのを動画にしてます。
今はまだ出来ませんが、後々はTwitterで動画化OKな方の修理してもいい包丁を募集したいなと思ってます！
what is this anti shrinck oil ?
Thank you for your comment!
I cannot answer the product name.
sorry.
2000番の手磨きの際使っている液体はなんでしょうか？
人生魂さんコメントありがとうございます！
ピンク色の液体は研磨の補助剤です！
動画みてくれてありがとうございます！
パーカーさんのハイクオリティ動画どれも最高です！
同じ疑問をもっていた方がいたので追加で！
パーカーさんを真似てやりたいのでペーパーと包丁を用意したのですが、研磨の補助剤が分かりません。非流通品で名前出しできないやつでしょうか？
また、水に比べてどのようなメリットがあるのでしょうか？
宜しくお願い致します!!
お値段っていくらくらいかかるんだろう…
お値段いくらぐらいでやっていただけるんですか？
おさむ! さんコメントありがとうございます！
UA-camは個人的にやっているので依頼は受けていないんです💦
すみません。
動画見てくださってありがとうございます！
🇧🇷⚠️ RJ Brasil 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👍🏾
Obrigado pelo seu comentário!
Obrigado por assistir o vídeo!
Superbe travail
Je vous remercie!
🔥👍💪