Как сделать абрикосовую брагу правильно Перегон на Аламбике

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 451

  • @Samogonshikiuga
    @Samogonshikiuga  6 місяців тому +11

    *Абрикос - это садовая жердела. То есть дикорастущее дерево называют жерделой, а его садовую разновидность именуют абрикосом. Жердела более мелкая, более кислая. Жерделу, часто выращивают на участках. Она менее прихотлива и не требует специального ухода. Абрикос более требователен к содержанию.*

    • @ЛисовскаяЕлена-у2г
      @ЛисовскаяЕлена-у2г 6 місяців тому +1

      😊

    • @AlhimikStar
      @AlhimikStar 6 місяців тому +2

      У абрикосы косточка сладкая, съедобная, по вкусу напоминает миндаль, косточка у жерделы горькая, несъедобная.

    • @kriptik5364
      @kriptik5364 6 місяців тому +3

      Насчёт кислоты не согласен, у меня два дерева кульги кто бы её не пробовал все говорят намного вкуснее и слаще чем абрикос, но вы правы по сравнению с абрикосом мелковата.

    • @Неугадайка
      @Неугадайка 6 місяців тому

      @@AlhimikStar И очень полезная.

    • @АлександрКавыршин-ч6ж
      @АлександрКавыршин-ч6ж 5 місяців тому

      ​@@kriptik5364б

  • @kirill902
    @kirill902 6 місяців тому +4

    Привет из Новочеркасска! Завтра и мои 160 л абрикосовой браги пойдут в перегон! Спасибо за видео- информативно и позитивно!

  • @Sanchous1704
    @Sanchous1704 6 місяців тому +4

    Молодцы парни, смотрю ролик и гоню сахарную брагу, в прошлом году из яблок, груш делал огонь получается. Вы настоящие профи.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Благодарю очень приятно

  • @ЛюдмилаЕ-к9г
    @ЛюдмилаЕ-к9г 6 місяців тому +19

    По вам видно вы лютый Винокуры ... Мой муж только вас смотрит ❤❤❤

  • @ЛюдмилаЕ-к9г
    @ЛюдмилаЕ-к9г 6 місяців тому +38

    Вы самые адекватные среди всего этого рекламного стада. Так держать🎉🎉🎉

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +3

      Благодарю

    • @1967lun
      @1967lun 6 місяців тому

      17:47 какие дрожжи?​@@Samogonshikiuga

    • @ВладимирПапшев-ю7л
      @ВладимирПапшев-ю7л 6 місяців тому +2

      Согласен с вами полностью, вот именно рекламного ствда, одни понты, а эти парни винокуры от природы и по наследию...

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Благодарю

  • @СергейЧерных-п7г
    @СергейЧерных-п7г 6 місяців тому +7

    Не знаю как кому,а мне понравилось , молодцы!!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Благодарю... Это один из вариантов... Еще в перейди 3 серии про абрикос 🦕

    • @romzess4480
      @romzess4480 4 місяці тому

      Здравствуйте. Подскажите пожалуйста , если гнать абрикос с мезгой на нержавеющей кастрюле , мне надо еë постоянно мешать до определëнной температуры? Был печальный опыт ( хотя это тоже опыт ) пригара , отмывал кастрюлю два дня . Не хотелось бы повторения.

  • @ИгорьРомановский-т7ж
    @ИгорьРомановский-т7ж 5 місяців тому +4

    Гоню несколько лет из абрикос я из крыма только выбираю косточки а так тоже самое правда у меня самагоный апарат из нержавейки набиваю медной сеткой получается все класс!!!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 місяців тому +1

      Удачи вам ) и чистых погонов

  • @vladimirlobanev1076
    @vladimirlobanev1076 6 місяців тому +7

    Реалистично всё,молодчики...добавить особо и нечего..🔥

  • @Александр-т3и3к
    @Александр-т3и3к 6 місяців тому +3

    Классно четко все по делу,спасибо парни

  • @ЮрийБеззубов-х2п
    @ЮрийБеззубов-х2п 6 місяців тому +6

    Привет из Невинномысска Ставропольского края. Отличное видео, тоже два бочонка по 65 л. Поставил абрикос, с меня подписка.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Привет . у нас 50/50 кульгати абрикос получилось кайф

  • @ВикторСпиненко-ч9й
    @ВикторСпиненко-ч9й 6 місяців тому +12

    Делаю без дрожжей. В тени. Заводится отлично. Но время брожения 2 недели. Вам спасибо за ролик земляки. Жаль жердела отходит....

    • @Edward-yd3uo
      @Edward-yd3uo 6 місяців тому +2

      Тоже всегда делаю на диких дрожжах, без разницы черешня, абрикос, слива, виноград. С черешни уже выгнал, абрикос подходит брага, на подходе слива.

  • @АндрейБагаев-ж9п
    @АндрейБагаев-ж9п 5 місяців тому +2

    Вам удачи, красавчики. Всё делаю так же только без дрожжей, времени много, поэтому не спешу. Вам успехов, подписка и лаик.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 місяців тому +1

      Благодарю и вам удачи)

  • @PRO_SEM
    @PRO_SEM 6 місяців тому +8

    Красавчики парни 🙌
    Поставил сегодня две бочки по 120 литров по вашей схеме . Спасибо за рецепт и интересное видео 🎉

    • @PRO_SEM
      @PRO_SEM 6 місяців тому +1

      Подписался 👍👍👍

    • @PRO_SEM
      @PRO_SEM 6 місяців тому +1

      Лайк поставил 😂😂😂

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Очень рады, что Вам нравится видео. Благодарим за обратную связь.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      благодарю

  • @pashaer827
    @pashaer827 6 місяців тому +10

    все правильно ребята вы делаете абрикосовый самогон самый вкусный и ароматный делаю на простом аппарате уже десять лет для себя и для друзей потом настаиваю хотя бы год на дубовых брусках всем нравится и даже дамам говорят что вкуснее ничего не пили и никакого похмелья

  • @ВалерийВареников-ж7я
    @ВалерийВареников-ж7я 6 місяців тому +6

    Привет из Воронежа, респект и уважуха. Подписка с меня!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Благодарю. Ставрополь с вами 🤝

  • @Немытакиежизньтакая-ъ1ю
    @Немытакиежизньтакая-ъ1ю 5 місяців тому +3

    Вот канал который я так долго искал😂🎉🎉🎉 подписка!!!

  • @nicholaswhitegod6495
    @nicholaswhitegod6495 6 місяців тому +4

    Виват...! БлагоДарю...!

  • @Валерий-я9н5ц
    @Валерий-я9н5ц 6 місяців тому +4

    В данный момент идёт дробная перегонка абрикосового с с. Залью в бочку на годик. Делаю не первый раз получается просто прелесть

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +4

      Респект. В бочке абрикос получится бомба

  • @OLEGHUZHIN
    @OLEGHUZHIN 6 місяців тому +8

    Пока смотрел чуть слюной не подавился красавцы,

  • @АртемКуталев
    @АртемКуталев 6 місяців тому +2

    Реально первые кто не отделяет косточку и это правильно, у самого брага подходит готовлюсь к перегону

  • @НаильБучкураев
    @НаильБучкураев 6 місяців тому +4

    Красавцы, от души респект😊

  • @АнатолийАвгустин
    @АнатолийАвгустин 5 днів тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    Жду тоже само с персиками

  • @РувимГац
    @РувимГац 6 місяців тому +3

    Ваще молодцы ребята.
    Счастья вам. Успехов.
    Фсе просто и понятно.
    Но аппарат у вас КОСМОС.

  • @АнатолийРешетников-р1щ
    @АнатолийРешетников-р1щ 6 місяців тому +2

    Ребята вы молодцы !!!

  • @Майкл-ж3б
    @Майкл-ж3б 6 місяців тому +6

    Молодцы, привет с Пятигорска.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Привет со Ставрополя, благодарим за обратную связь.

  • @ТобольченкоПавел
    @ТобольченкоПавел 6 місяців тому +3

    Спасибо!!! Смотрю с удовольствием!
    Готов тоже дрожжи ваши на пробу взять!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +3

      Без проблем звоните пишите +79624440956 Сергей

  • @kriptik5364
    @kriptik5364 6 місяців тому +2

    Года три назад с другом перегоняли 50 л абрикосовой ( гульговой) браги на простом аппарате с сухопарником. Вышла просто бомба!!!!

  • @АлексейАрсеньев-я9ы
    @АлексейАрсеньев-я9ы 5 місяців тому +2

    Приветствую Добрых, Честных и Самых Лучших и Единственных Южных Санычей🤝🤝🌞🏡🌳🌳🌳🥇🏆😁😉 Благодарю Вас от Души за Ваше Старание,Труды для Нас подписчиков🤝🤝😉 Очень Здорово и Понятно получился шикарный, Сочный Ролик👍👍👍🌞🏡❤🌳🌳🌳🤝😊😉С уважением, Алексей 🎱

  • @Borodin26rus
    @Borodin26rus 6 місяців тому +7

    Круто. Хорошо, когда есть много фрукты.

    • @Volodiadgan
      @Volodiadgan 6 місяців тому +3

      Много фрукты не бывает😊

  • @serjio4414
    @serjio4414 6 місяців тому +1

    Всё делаю точно так как вы только я бражку всегда делаю без дрожжей.Из абрикос и тутовника самогон получается самый лучший.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Только вы забыли сказать про плесень и закисание на дикарях. А целом на ВКуС и цвет

  • @andreieremeev8647
    @andreieremeev8647 6 місяців тому +3

    Парни вы супер, подписался на вас😊

  • @leonlm1978
    @leonlm1978 6 місяців тому +1

    Госпожа, вы великолепны!!!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому

      У нас все прекрасны. Без женского пола тоже никак.

    • @leonlm1978
      @leonlm1978 6 місяців тому

      @@Samogonshikiuga извиняюсь, не заметил опечатки.

  • @ВладимирПапшев-ю7л
    @ВладимирПапшев-ю7л 6 місяців тому +4

    Вот вам парни я говорю спасибо, вы без всяких понтов.... А то стадо рекламщиков дурят людей как хотят, а народ у нас доверчивый...

  • @СлаваСоколов-т3ц
    @СлаваСоколов-т3ц 6 місяців тому +2

    Ребята!Браво!

  • @rasi7251
    @rasi7251 5 місяців тому +1

    Бокал фирмы Glencairn. Хорошие бокалы для виски и не только.

  • @igorjemanov3475
    @igorjemanov3475 6 місяців тому +3

    Класс! У меня в Ессентуках есче не поспела дичка, как созреет тоже замучу!) пока бродит тутовник 👍✌️

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +2

      В Ставрополе спеет во всю ...

  • @vadimivanovich2326
    @vadimivanovich2326 6 місяців тому +4

    Попил в конце 80х эссенции фруктовой для кондитеров, потом амаретто ,до сих пор не люблю ароматов в водке.

  • @сергейяценко-л4с
    @сергейяценко-л4с 6 місяців тому +4

    Отличное видео! Класс !!!👍👍👍

  • @АльбертИсламов-е1л
    @АльбертИсламов-е1л 6 місяців тому +5

    Ребята как всегда красавчики!!!!!

  • @RomulvanDiamond1
    @RomulvanDiamond1 4 місяці тому +1

    Приветствую Южно-Абрикосовые Чудотворцы винокурения!!! Ссссьлюнку подобрав желаю поинтересоватся техническим вопросом, чем вы чистите обарудование от окисла?
    Огромная благодарность за доступное и вкусное видео!!! 😉👍

  • @ГренМир
    @ГренМир 6 місяців тому +7

    Видосик класс, один минус чуть слюной не подавился! Спасибо ребята все по теме.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +2

      Благодарим за отзыв. У нас же Юг. Фруктов много.

    • @ГренМир
      @ГренМир 6 місяців тому +4

      А у нас сибирь, много мошки икамаров.

  • @rikfateev5571
    @rikfateev5571 6 місяців тому +2

    Спасибо со всем согласен... Но косточки я все же убираю(мне так спокойней)... Абрикос правда другой оранжевый крупный... При падении в чмякотень бьется. На 60 литров 6-7 кг сахара и ложки 2 дрожжей. Выхлоп 200-300 грам головы 3 литра тела 65-70 гр. пробовать и нюхать нужно... и литра 2 хвостов... Перестою отбирать тело при 40% по спиртометру. Аппарат Славянка бак 30 литров... Спасибо ... Пойду посмотрю что набежало...

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Даже в Армении не убирают

  • @СергейМилосердов-и2и
    @СергейМилосердов-и2и 5 місяців тому +2

    Спасибо

  • @КостяСудаков-ф2н
    @КостяСудаков-ф2н 6 місяців тому +2

    Всем привет из светлограда.... Я на ангилах спиртовых поставил... Правда дрелью перемолол... Все супер

  • @Andrei-om3jv
    @Andrei-om3jv 6 місяців тому +1

    Интересно, я попробую. На одних абрикосах спирта будет очень мало. Правда. Я пробовал с зерном так же.

  • @СулейманХункарханов
    @СулейманХункарханов 6 місяців тому +2

    Вы проста малацы!!!

  • @КостяМед-н1й
    @КостяМед-н1й 6 місяців тому +6

    У нас в Ростове дичка называется жердела

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Везд потразному ее называют

    • @Zevs-w5z
      @Zevs-w5z 6 місяців тому

      Мариуполь -жердель

  • @АлександрСапроненков-г9и

    Каждый как может, из чего может, так и делает , нужна фильтрация,иначе пригар100%😊

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому

      У нас нет потгара вообще

    • @АлексейМихеев-я9э
      @АлексейМихеев-я9э 4 місяці тому

      А как на. Тэне ведь тэн притягивает мезгу она горит и вкус гарелых дров даже третьем перегоном не могу исправить

  • @mlxak387
    @mlxak387 6 місяців тому +2

    Красавцы..

  • @ОдилбекМатякубов-в4ъ
    @ОдилбекМатякубов-в4ъ 3 місяці тому +1

    Друзя самогнщики дайте информация вашего газовой гарелке.за ответ заране спасиба ваше подписчик с уважениям .👍👍👍👍👍

  • @mica6991
    @mica6991 6 місяців тому +1

    Эх, с вашим сырьем можно работать, завидую белой завистью.

  • @Анатолий-р1б6к
    @Анатолий-р1б6к 6 місяців тому +1

    Я тоже делаю брагу на абрикосах, но совсем по другому. Я её ломаю дрелью с миксером. Ведро 20л. абрикос с тёплой водой взбиваю в жидкое варенье через плачтиковый ящик процеживаю кости отдельно мою и сушу. Брага бомба. Попробуйте.

  • @ЛеонидЖданович-щ2с
    @ЛеонидЖданович-щ2с 6 місяців тому +2

    Молодцы!👍👍👍

  • @СракакобілаКазак
    @СракакобілаКазак 6 місяців тому +1

    Отличный напиток . В Чехии это мэрунькова , в Венгрии бороцкво палэнка .

  • @user-Alekcandr
    @user-Alekcandr 6 місяців тому +4

    Красавцы я с Краснодара молодцы

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Благодарю Ставрополь с вами 🤝

  • @MrHonda261
    @MrHonda261 6 місяців тому +2

    Здравствуйте! Классное видео!!! Я так понимаю что вы перегнали в один погон ? Привет из Пятигорска !

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому

      Привет из Ставрополя. 1 погон но стампером

  • @ewgeniiboiko1282
    @ewgeniiboiko1282 6 місяців тому +1

    ❤❤❤честные ,соточку для сравнения ,будущих дисцилятов,хоть на Южном Урале, всё побило при цветении, может что-то ,получится переработать.Нужен,Эталон.Если сможете...

  • @Zhylypogivaly
    @Zhylypogivaly 4 місяці тому +1

    Получается на два три кг абрикосов 1 кг сахара у Вас или меньше ? Какое отношение ?

  • @АндрЮ-ч3э
    @АндрЮ-ч3э 6 місяців тому +2

    Объемы впечатляют...А куда приехать на " попробовать"?😊 Должно быть очень вкусно. Удачи.

  • @mikestunter4895
    @mikestunter4895 6 місяців тому +4

    Свою линейку дрожжей запустили, красавцы, попробую по возможности.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Да запустили 🚀

    • @viva76viva76
      @viva76viva76 6 місяців тому

      ​@@Samogonshikiugaдрожжи винные нужны ???

  • @conormcgregor1886
    @conormcgregor1886 6 місяців тому +2

    Абрикос обожаю👍🏻, жаль он дорогой у нас на ДВ

    • @СтаниславКолыванов
      @СтаниславКолыванов 5 місяців тому

      Сам посади себе, и будет тебе счастье. В этом году абрикоса море, замутил пять фляг, три на своих дрожжиках, а две на на воронежских, играют все, посмотрим когда поспеет, удачи вам дальневосточник. Самогонщики объединяйтесь.

  • @Геннадий73-и9й
    @Геннадий73-и9й 6 місяців тому +2

    Круть!

  • @daviddavidov2234
    @daviddavidov2234 6 місяців тому +2

    Молодцы

  • @Zhylypogivaly
    @Zhylypogivaly 4 місяці тому +1

    Доброго дня , подскажите у Вас одна перегонка подучается ... ? Перегоняете брагу через темпер и на выходе отбираете головы и тело ? Всё один перегон.... Никакой двойной перегонки ?

  • @Батый-к3и
    @Батый-к3и 6 місяців тому +7

    Парни...
    Вам повезло... это мягко сказано...)
    А у нас...кроме ёлок ни чего не растет...
    Слаще моркови на огороде нет Фрукта...😂😂😂😂😂😂

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому

      😄

    • @user-qb678g
      @user-qb678g 6 місяців тому +1

      У вас, наверно, можно делать фирменный джин на еловых настоях вакумным способом!

  • @igrin78
    @igrin78 6 місяців тому +2

    Молодцы парни!Вы лучшие!Вопрос,дрожжи можно спиртовые обычные или нужно винные купить?спс.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +2

      Винные лучше но мне нужна скорость использовал и спиртовые и дикие

  • @Beshtau-x9l
    @Beshtau-x9l 4 місяці тому +1

    Ребята, кайф! Так же прокатит только со сливами или виноградом, например???

  • @РавильХабибуллин-ь7ш
    @РавильХабибуллин-ь7ш 6 місяців тому +4

    Уж не знаю как, но я гнал со всем жмыхом на 1.5кВт индукция, 30л браги вылил в унитаз из-за пригара, вторую половину перегнал на 800-900 Вт действительно не было пригара, но 3.5л сырца я собирал часов 8. А в аромате получил урюк. Поставил на щепу посмотрим. А для таких браг для себя решил купить барботер, ибо ПВК очень дорого.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +9

      Доброго дня! Есть один секрет: сначала заливаете только жидкую часть (не более половины куба), нагреваете ее до 70-72°, затем вводите постепенно густую часть и все у вас получится.

    • @РавильХабибуллин-ь7ш
      @РавильХабибуллин-ь7ш 6 місяців тому

      @@Samogonshikiuga спасибо за совет!

    • @rockdisturbed666
      @rockdisturbed666 6 місяців тому

      ​@@Samogonshikiugaспасибо за совет. Это как с кукурузой если она хорошо перебродила тоже перемешиваю до 75 далее все начинает за счёт конвекции перемешиваться и Ничего не пригорает

  • @ДмитрийСтупак-у4э
    @ДмитрийСтупак-у4э 6 місяців тому +2

    классно, судя по всему комментаторы вас прилично достают)

  • @АнатолийКоссович
    @АнатолийКоссович 5 місяців тому +1

    Добрый день.Где можно приобрести дрожи самогонщики юга, видео бомба.

  • @ЛенаЛена-н5ж
    @ЛенаЛена-н5ж 5 місяців тому +1

    Знатоки подскажите, а если вовремя не перегнать, так звезды сошлись, Браги конец не спасти

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 місяців тому +1

      Гони больше голов соберёшь

  • @Magia_Distilarii
    @Magia_Distilarii 6 місяців тому +2

    Привет ка сделать тамбур? Способа, видео шикарен

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +2

      Звон. Расскажу 89383113847

  • @Zhylypogivaly
    @Zhylypogivaly 4 місяці тому +1

    Как Вы думаете с домашним персиком будет работать схема , как с абрикосом...без удаления косточек ... Сьедят его в кашу или разделять и мять по итогу ?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 місяці тому

      Персик будет работать но ему нужно время 8-9месяцев на отдых

    • @Zhylypogivaly
      @Zhylypogivaly 3 місяці тому

      @@Samogonshikiuga 8-9 месяцев на созревание персика,? Или это сроки для чего то другого?

  • @marchello8218
    @marchello8218 4 місяці тому +1

    Здравствуйте, как я понял абрикосовая брага бродила быстро у Вас, и делали её в один перегон. Так только с абрикосом или же можно делать любые фрукты (быстрое брожение, один перегон)? Потому что кто то говорит фруктовые браги стоять должны по долгу, мол больше аромата будет, интересно Ваше мнение на этот счёт...... Как всегда, контент 🔥🔥🔥🔥🔥👍

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 місяці тому +2

      Добрый день. Все зависит от температуры брожения и фрукты. абрикос сбраживаем 2 вариантами на солнце 4 дня в тени 10-14 дней. Слива в тени 14 дней тогда она становится ароматной нежели с коротким брожением. У меня 1 перегон так как стоит тампер. По гх анализу мои напитки попадают в гост Фруктовые дистилляты . Годами не сбраживают . Все ароматы идут от кислот. Мы все фрукты делаем в 1 погон так как заливаем в бочки на в долгую игру.. как то так

    • @marchello8218
      @marchello8218 4 місяці тому +1

      @@Samogonshikiuga скажите а на колпачках можно вот так в один погон фрукты или не стоит?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 місяці тому +1

      я бы не стал

  • @СергейХасанов-х5ы
    @СергейХасанов-х5ы 6 місяців тому +1

    Ребят привет. Случайно попал на ваше видео и залип. Всё супер. Скажите пожалуйста, где купить такие дрожжи?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Доброго дня. У нас 89283085485

  • @АлексейНикитин-т3й
    @АлексейНикитин-т3й 5 місяців тому +1

    А вино из абрикосов вы не делаете ? Посмотрел - все очень интересно , но не все понятно : что такое в аппарате тампер и какие дрожжи название ? Хотелос бы знать точный рецепт : 10 кг. абрикос , сколько дрожжей и сколько воды?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 місяців тому +1

      Добрый день. На все вопросы отвечаю в группе t.me/samogonshiki_uga

  • @ВикторФилков-п3ф
    @ВикторФилков-п3ф 6 місяців тому +2

    Добрый день, классное видео, а как называются дрожжи?)

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Самогонщики юга называется

  • @Валерий-я9н5ц
    @Валерий-я9н5ц 6 місяців тому +3

    Делал и с костями и без. Так вот с косточками вкус более интересный.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому

      Не стоит . голова будет болеть

  • @ДмитрийПустовит-ф1ю
    @ДмитрийПустовит-ф1ю 6 місяців тому +2

    ПАРНИ ВЫ ЛУЧШИЕ❤
    ОБЬЯСНИТЕ ПОЖАЛУСТА КАК ТОЧНО РАБОТАЕТ ВАШ ТАМПЕР😂🎉
    КАКАЯ ВНУТРЯНКА ?
    ЭТО Я ТАК ПОНИМАЮ ЧТО-ТО КАК ДЖИН КОРЗИНА

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      В простонародье это сух. Пар. Барботер . но в РФ у всех оди мелкие. В США это тампер и имеет размер 40% от объёма основного Куба. В Тампере происходит 2 е перееиспарение спирта сс . в итоге за 1 прогон получаем 2 )

  • @ОЛЕГСанников-о1ц
    @ОЛЕГСанников-о1ц 6 місяців тому +2

    Возможно приобрести ваши дрожжи на маркет плэйс. Вайлдберриз либо озон.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +3

      Пока нет но скоро появятся 😊

  • @МаксимДюкарев-ъ4с
    @МаксимДюкарев-ъ4с 6 місяців тому +1

    Здорово когда жерделы много с дерева.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому

      Этот год абрикосовый выдался.

  • @oleg7085
    @oleg7085 6 місяців тому +1

    Ребята - это не 'абрикос! Это - 'урюк! Абрикос - роза в два, или даже три, больше! Мясистый - как персик! А это 'дичка! Или в простонародье - 'урюк! По крайней мере - у нас в средней Азии, местный "фанклер 😅 Он более кислый . Кость горькая. Но по сути - не сильная разница. Плотности сахара, требует намного больше А в абрикос, почти не ложем ,иногда добавляем 'смывы меда 'забрус' или сок арбуза.В наших краях , мы делаем так. Попробуйте уверен вам понравится. Арганалептика 'каиф! 😊 Кости тоже не вынимаем. + Она дает свой , своеобразный привкус. Дрожжей стараемся меньше класть - портит выхлоп'. Мед тоже даёт свой толчок для брожения! Главное успевать - шапку сбивать. Аламбик у вас - просто 'класс! Нужно себе,такой слепить! Как бы увидеть чертежи? Желаю удачи - спасибо за видео! Санычи!.😊

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Благодарю. Урюк ' кульга' жердела. 🤲 похер . зато в вкусно

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Чертежи для раскроя есть могу поделиться

  • @HrachMkrtchyan-dk6qg
    @HrachMkrtchyan-dk6qg 6 місяців тому +1

    Здравствуйте ребята. Я новичок в этом сфере, помогите пожалуйста выгнать правильно абрикосов,

  • @Юрий-г9ч2т
    @Юрий-г9ч2т 6 місяців тому +2

    Красавцы

  • @СветланаШевченко-е8э
    @СветланаШевченко-е8э 5 місяців тому +1

    Ребята привет, очень интересное видео , скажите пожалуйста где можно купить такие дрожжи, я из Тулы, по интернету продаются

  • @АбвАбв-ъ2л
    @АбвАбв-ъ2л 6 місяців тому +1

    Самое главное что вы сами хорошие люди в принципе я много не пил но пить очень люблю вчера отжал 100 л из черешни хочу сделать вино хочу хочу спросить на 40 кг 15 кг сахара на черешню хватит 15 кг на 40 черешни хватит Я первый раз сам поставил теперь буду ждать до нового года как что как созреет вино

  • @300atm12cal
    @300atm12cal 5 місяців тому +1

    Родненькие! Казачки! Поставил брагу на сахаре и на шалахе, аромат пииииипеееец! Но превратилась брага в кисель на второй день. Рядом из жерделя и персика все отлично, а мой любимый шалах стал киселем. Разбавил водой. Бродит! Что делать мне с ней, вылить или перегнать?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 місяців тому +1

      Привет. Пусть дображивает и гони )

  • @АлексейМихеев-я9э
    @АлексейМихеев-я9э 4 місяці тому +1

    А как на тэне ведь тэн притягивает мезгу она горит и вкус гарелых дров даже третьем перегоном не могу исправить

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 місяці тому

      На тене жопа. Индукция в помощь или паровая перегонка. Ц нас на канале есть видео паровая малина.

    • @АлексейМихеев-я9э
      @АлексейМихеев-я9э 4 місяці тому

      Спасибо буду гнать паром​@@Samogonshikiuga

  • @romzess4480
    @romzess4480 4 місяці тому +1

    Доброго времени суток !
    Подскажите пожалуйста , как гнать абрикосовую брагу в обычной нержавеющей кастрюле на индукции. Я так понимаю надо мешать до определëнной температуры ..? Был печальный опыт (какой никакой , но все-таки опыт)) пригара , отмывал кастрюлю два дня.
    Заранее благодарю.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 місяці тому +1

      Грей до 65-73

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 місяці тому +1

      А потом закрывай крышку и на медленном выгоняй

    • @romzess4480
      @romzess4480 4 місяці тому +1

      Благодарю !

  • @Yurij-123
    @Yurij-123 6 місяців тому +1

    Привет , пацаны. Поделитесь косточками жердёлы( абрикоса по вашему). Мне нужны для посадки на подвой.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому +1

      Ок у нас кости 50/50 с жердела и абрикос поделюсь звони 89383113847

  • @jacquefresco-lb7pq
    @jacquefresco-lb7pq 5 місяців тому +1

    Доброго времени.
    Подскажите котел у Вас паро-водяной или нагрев куба идёт непосредственно огнём?

  • @alexanderherlein5363
    @alexanderherlein5363 5 місяців тому +2

    Абрикос номер 1 в самогонном деле!!! Но только домашний!!! Ни в коем случае импортный!!!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 місяців тому +1

      Привет. У нас все натуральное 🪴

  • @Петя-ш7г
    @Петя-ш7г 6 місяців тому +2

    Братаны❤❤❤

  • @павелЗамятин-ч5ж
    @павелЗамятин-ч5ж 6 місяців тому +1

    Парни привет, абрикос не растёт у нас, а вот сливы дополна, я думаю должно тоже вкусняшка получится. Если что не так подскажите.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  6 місяців тому

      Приветствуем! Из сливы не то, что вкусняшка получится, а просто шедевр.

  • @PadreVape
    @PadreVape 6 місяців тому +1

    Парни а бочка куда вы положили 16 кг абрикоса она 65 литров ?

  • @СанСанычЦевинда
    @СанСанычЦевинда 5 місяців тому +1

    Дорого времени. Вопрос такой: в первый перегон - 25 литров, попала жменя косточек (10-12 штук), критично ли это?

  • @valentintsingler7417
    @valentintsingler7417 5 місяців тому +1

    Ребята а какая температура брожения у браги? Дрожжи выживают? На солнце наверное под 35 °40 °

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 місяців тому +1

      Привет. Все выживает и сбраживает в 0... Так делал мой пра прадет прадед и дед.

    • @valentintsingler7417
      @valentintsingler7417 5 місяців тому +1

      @@Samogonshikiuga так а до скольки поднимается температура?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 місяців тому +1

      37 42

    • @valentintsingler7417
      @valentintsingler7417 5 місяців тому

      И какими дрожжами пользовался пра прадед? Ни подумайте что сарказм ради познания.

  • @ProkopeiAleksandreiskei
    @ProkopeiAleksandreiskei 6 місяців тому +1

    Здравствуйте , если будете ставить новые бочонки, можете замерить и заказать какая температура в них в жаркий солнечный день пожалуйста?!

  • @Vik_vsevozmozhno
    @Vik_vsevozmozhno 6 місяців тому +1

    Расскажите про сербскую схему

  • @ЮрийЛезин-ы8ч
    @ЮрийЛезин-ы8ч 6 місяців тому

    Не травите душу красава