Șuncă fără afumare făcută în casa, slănină, Pancetta Tesa fatta in casa 🏡 Bacon făcut in casa 🐖
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Șuncă fără afumare făcută în casa, slănină, Pancetta Tesa fatta in casa 🏡 Bacon făcut in casa 🐖 este ceva nemaipomenit. O afumatura delicioasă.
Șuncă fără afumare făcutăîncasa este un deliciu, Bacon, Slănină pregătit in casa 🏚 🏡
Detaliat pas cu pas in videoclip, urmăriți
Mod preparare :
1 pregătit bucata dorită
2 sare și puțin piper ( 25 , 40 g/kg )
3 punem la scurs timp de 3 , 4 zile ( 1 zi /Kg)
4 spălăm cu vin ,apă
5 pregătit mixul de piper ( alte condimente opțional după gustul dorit )
6 presaram pe toată suprafața și agățat la maturat , la uscat în frigider, cămară, beci , eu am ținut 4 săptămâni .
7 după se poate consuma și folosi la paste carbonara , platou , etc
mult succes , dacă va plăcut nu uitați sa va abonați la canalul meu.
distribuie și pentru alții , mulțumesc
#pancetta #Bacon #Șuncă #Slănină
#preparateincasa
plăcerea de a gusta un Bacon natural făcut în casă
gustul slănină făcut în casa este ceva deosebit
se poate și afuma dacă doriți. afumături tradiționale și preparate în casa .
Mulțumesc pt. rețetă o voi încerca, arată grozav!
Arată foarte bine!
Sunt curios cât de moale(mestecabilă) este, eu am ținut o o săptămână la sare și tot crudă pare, cu toate că zilnic o scurgeam de lichid și îi aplicam un nou strat de sare!
Foarte delicios și un comentariu profesional. Mulțumim pentru reteta. Va urmărim cu mare drag.
Mulțumim ♥️🙏
Super arată!! Felicitări și sărbători binecuvântate la întreaga familie va doresc!
Sărbători binecuvântate și vouă 🙏
Bravo
Este excelenta, fac si eu in fiecare an. Multa sanatate si spor la traba
Mulțumesc, sărbători binecuvântate 🙏
Super ❤
Arata bine🙏🙏am sa incerc si eu.. guten Appetit 😋😋😋👍🌹💞💞💞💞💞💞
Mulțumesc, chiar merită încercat, va pot îndruma și la alte preparate. 🙏
Se poate folosi sare neiodata
Un deliciu
Mulțumim
De unde luăm vin că prea arăta bine. Să nu zici că este vin de fabrică.
👍❤️🍷
7:34
👍
Arata super, dar te-ai cam zgarcit la vin😂
A fost o gluma cu vinul 😊
Nu voiam sa spăl aromele 😊👍
Nu ați spus cât ați lăsat-o la scurs și nici cât vin ați pus și cât timp o lăsați cu vinul.
Unde ai văzut că a spalat o cu vin?? 🤣🤣🤣 a șters cu prosopul umezit pe deasupra vinului 🤣🤣🤣
Eram la începuturi, voi încerca o nouă rețea
Tu ai făcut mai performant, succes.
Este slanina,ce tot transformați totul în șuncă.Sunca e șuncă nu slanina.
Ii cam neagra
Explicatie foarte greoaie( inceata) si dureaza foarte mult timp! Abia dupa 30 zile spuneti .ca poate fi servita! Eu cred ca este foarte cruda ! Mai bine o afumati dupa 30 de zile tinuta la sare. Mult succes in continuare!
Dacă ai servi,apoi ai putea să-mi dai cu părerea! Ce zici?
Faina prezentare, fara muzica tembela, fara multa vorba. Placut. Multumim.
Ma intreb, nu e cam mult piper ?
Nu am mai vazut asa, cu piper.
Succes in continuare.
Nu ,are rolul de a o proteza dacă o pui afara la maturat,plus când e gata poți sa ii dai un jet de vin,sub apa călduță, dar nu necesita cu o perie îl înlături. Da un gust extraordinar
Numai de slănină nu va avea gust !prea mult piper !
Ai făcut? Ai gustat ? Sau doar Ai dat cu părerea? Te invit sa guști, apoi poți aprecia.
Sare presarata cu lingurita, piper din rasnita? Spalata cu un degetar de vin. felicitari
Mulțumim pentru apreciere