Shapton Glass Stone Seven 斷髮示範(研磨部份無剪接)

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Shapton Glass Stone Seven的套裝用了一星期,磨了10把刀左右,開始明白用法。
    此套裝的概念是保留2000目的微鋸齒感覺,又能把微鋸齒的瑕疵用30,000目修好。成為一個"Polished Toothy Edge"。跟一般的目數小級跳做出來的"Fully Polished Edge"刀鋒是不同的。
    本視頻研磨部份不會有剪接,只想示範實際的研磨效果,想效果更顯著,再多磨2分鐘左右會更好吧!
    Shapton Glass Stone Seven 預訂優惠至5月31日
    kingtakhong.com...
    景德行瓷業有限公司
    香港灣仔皇后大道東128號地鋪及1樓
    電話: 31182422
    營業時間: 星期一至六 09:00~20:00
    網頁: www.kingtakhong.com.hk
    IG: / hkknifeguy
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КОМЕНТАРІ • 68

  • @user-bq5tb3js9r
    @user-bq5tb3js9r 6 років тому +4

    看Alan的磨刀教學影片是一種享受,學到很多磨刀知識與技巧,影片有一種魔力XDD會讓人想靜下心來好好學習磨刀,而且講述的內容詳細又專業,當我練習磨刀遇到瓶頸時會再重複看好幾遍,謝謝Alan的教學影片讓我學習到很多,以前遇到的問題再看了Alan的教學講解後就通了。磨刀要細心、耐心、還要用心真的獲益良多。真的謝謝你

  • @user-vg2jz6dr6j
    @user-vg2jz6dr6j 6 років тому +3

    Alan哥 你好我是你的訂閱戶 是台灣人 感謝你的視頻 學習到不少 我本身有測試過 Glass Stone 其實16000 就能夠斷髮 您也可試看 感謝分享

  • @xmenken1
    @xmenken1 3 роки тому +1

    刀一定是越鋒利越好,支持片主Alan,超卓的技術!

  • @crazy6582
    @crazy6582 Рік тому +1

    到底是橫磨好 還是豎磨好啊 這種是屬於斜磨???

  • @luckyelfwu5305
    @luckyelfwu5305 4 роки тому

    精彩示範。Alan如果有機會可以做一次磨石評測視頻 縱向和橫向評測 同一品牌不同系列 還有 不同品牌之間的對比 我相信會很精彩。 Glass Stone 和 刃黑都係比較熱門牌子 有機會測試下龍蝦石 北山 又或者 稍微親民D的 KING 。

  • @user-ne6nn2fi1f
    @user-ne6nn2fi1f 6 років тому +2

    磨利加一元!!😂😂😂 幽默風趣也要學起來,待我筆記ing~~~太帥了

  • @robertz4822
    @robertz4822 6 років тому +1

    跟up主学了非常多 这也是我最喜欢的磨刀教学频道

  • @wbillyip
    @wbillyip 4 роки тому

    👍🏽 再睇返又學到啲新嘢 🙇🏽‍♀️

  • @ariftufekciogullar9551
    @ariftufekciogullar9551 3 роки тому

    Greetings, I checked your site, but there is no price information, can I learn the price of the kit. Thank you.

  • @nupersoob
    @nupersoob 5 років тому

    Great video! Beautiful technique!

  • @user-qe5rf3os2i
    @user-qe5rf3os2i 6 років тому

    磨刀聲音真好聽

  • @robertz4822
    @robertz4822 6 років тому

    磨刀真是很有趣

  • @hfdzhdxh99
    @hfdzhdxh99 Рік тому

    厲害

  • @user-vb5oo8zs8p
    @user-vb5oo8zs8p 5 років тому

    Alan哥,aus10钢材最高用到多少目,我想购入shapton glass seven是不是一个好选择。

  • @ak7408111
    @ak7408111 Рік тому

    請問換手磨跟翻面磨有什麼需要注意的呢

  • @clliuliu0206
    @clliuliu0206 5 років тому

    專業…佩服!

  • @user-vl3yd5lo6i
    @user-vl3yd5lo6i 5 років тому

    台灣好像只買的到刃之黑幕,買不到這個系列的刀石

  • @TheGeoffYuen
    @TheGeoffYuen 6 років тому +1

    Glass Stone Seven入手,估唔到咁快就送到黎,Seven既石真係幾細下
    初試仲未可以磨到斷髮,但感覺把刀比用8000目利左唔少
    想問下,磨完之後有點黑色的鋼粉沖唔走,有無辬法可以keep返雪白?

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому +1

      多謝你Geoff,用修正石輕刷幾下或者用個手指刷係水流下刷就可以白返哂 :)
      用多幾次其實好快適應

  • @user-me3fp8ty5c
    @user-me3fp8ty5c 6 років тому

    期待你出新片啊,什么时候更新

  • @Cronus.p
    @Cronus.p 3 роки тому +1

    所以荡刀的手法究竟是向刀背方向推还是刀刃方向呢?

    • @Hoshino2006
      @Hoshino2006 Рік тому

      用磨刀石的時候 是往刀尖方向 盪掉比較大的毛邊
      改用牛皮盪刀時則是往刀背方向盪掉細小毛邊 ( 你往刀尖方向會割傷皮革 )

  • @ping415
    @ping415 4 роки тому +1

    Will that only work for a Japanese knife or depends on your sharping skills?

    • @timng1314
      @timng1314 3 роки тому

      Depend on the skills.

  • @rogerc7309
    @rogerc7309 6 років тому

    Hello alan,你反手角度係唔係大過正手角度,定係我睇錯。另外我想問下磨筋引7:3比可以嗎

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому +1

      Roger c拍攝角度問題 ;) 其實是一樣的

  • @kcb-
    @kcb- 6 років тому

    好詳細嘅斷髮教學! 一直以為石頭盪刀要向刀背拉 原來向刀鋒推修毛邊會修得更好
    另外原來高碳鋼會比較易斷髮 有冇$2000內嘅青紙鋼牛刀賣? 片中嘅白2鋼型號同幾錢? 唔該嗮

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому

      片中嘅白2鋼係藤次郎210牛刀,最後一把 $599
      青鋼我較少啊

    • @kcb-
      @kcb- 6 років тому

      太認真睇依家先get到片尾 原來係同一把刀xD

  • @qunwang3387
    @qunwang3387 6 років тому

    最近你一直狂練用seven磨刀喔.你會推薦哪一類人群買這種刀石

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому

      其實甚麼刀都可以磨,但有學習期,學會了其實很容易用 :)

  • @chensien75
    @chensien75 5 років тому

    下次用吹毛来断发

  • @stelmaczonek23
    @stelmaczonek23 4 роки тому

    What angle for this knife you prefer?

  • @zhikunmai
    @zhikunmai 6 років тому

    好。支持

  • @Goodluck-boy
    @Goodluck-boy 6 років тому

    高碳鋼怕銹;都沒敢買;看樣子我要買一把杉本的中華包丁,還有這三萬grit的砥石真不多;有什么推荐的?

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому +2

      應該只有Shapton 的刃之黑幕 及Glass系列有

  • @user-ph2hc5ly1c
    @user-ph2hc5ly1c 6 років тому

    好勁

  • @sengcheung
    @sengcheung 6 років тому +1

    磨刀係咪男人專利呢?我真係未見過家庭煮婦磨刀喎。

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому +4

      我都想知.. 我剛剛睇左youtube頻道分析,觀看次數中只有5%是女性

    • @DIO.Passenger
      @DIO.Passenger 6 років тому +1

      有個女人揸左部車十幾年三十幾萬公里未換過機油。

    • @wongalex513
      @wongalex513 6 років тому

      Passenger 咁架車無事先利害,什麼牌子型號?

    • @DIO.Passenger
      @DIO.Passenger 6 років тому

      VW GOLF

  • @user-me3fp8ty5c
    @user-me3fp8ty5c 6 років тому +1

    这个适合磨碳钢还是粉末钢?

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому

      李恒旭 shapton glass 對兩種都完全沒問題
      很多人專用glass來磨粉末鋼的

    • @user-me3fp8ty5c
      @user-me3fp8ty5c 6 років тому

      KTH Kitchen 想追求完美极致锋利都需要什么目数的石头?本人厨师

    • @user-me3fp8ty5c
      @user-me3fp8ty5c 6 років тому

      Kennon Wong 最硬的一把好像是sg2 ,最软有vg10的中餐刀,这白色的石头修正的时候一定要用2000+原厂卖的的修正板吗?感觉好贵

    • @user-me3fp8ty5c
      @user-me3fp8ty5c 6 років тому

      Kennon Wong 非常感谢

  • @chawlim9419
    @chawlim9419 6 років тому

    可以多露脸

  • @ianwong8408
    @ianwong8408 6 років тому

    請問呢套2000 30000目磨刀石加修正石幾多錢??

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому

      ian wong你好 5月31日前有小小優惠 $2150/套

    • @ianwong8408
      @ianwong8408 6 років тому

      唔該晒

  • @roken8708
    @roken8708 6 років тому

    grit數越高係咪越應該應該耐心D磨的?
    另外我想問下有辦法分辨得出刀用咩鋼材麽?因爲以前聽講日本刀好用唔知頭唔知路買左把...

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому

      越高Grit越輕力
      如果盒上無寫, 刀上無刻住,又唔係成日見到既型號係無得分辨的

  • @xujin3841
    @xujin3841 6 років тому

    我现在最高grit只有8000 能做到断发吗?

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому

      8000 加上蕩刀應該不難的

    • @xujin3841
      @xujin3841 6 років тому

      我之前试过磨不锈钢刀(Aus8)经过400-1000-8000-荡刀,很锋利了 都能刮毛 就是还没达到断发的境界

  • @yan3302
    @yan3302 6 років тому

    您好 我居住地在台灣 如果想預購一整組的磨刀石 請問要怎麼預購比較方便?

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому

      你好,可以直接在以下連結下單,下單後,我們會更新運費,一般台灣HK$100 (順豐) :)
      www.kingtakhong.com.hk/Default.aspx?subURL=ProductDetail.ascx&Pid=88038d82-5960-4c53-a73d-7201f8185ad6&Name=Shapton%20%E7%A1%9D%E5%AD%90%E7%A0%A5%E7%9F%B3Seven%E5%A5%97%E8%A3%9D

    • @ianwong8408
      @ianwong8408 6 років тому

      寄英國運費大約幾錢

    • @kthkitchen17
      @kthkitchen17  6 років тому

      你好,如果7~14天到英國運費HK$220,如有需要,可以facebook 聯絡 :)

    • @ianwong8408
      @ianwong8408 6 років тому

      唔該晒

  • @kaiserso2053
    @kaiserso2053 6 років тому +7

    磨利加1蚊😂好似諷刺磨刀技術唔值錢咁 哈哈😂

  • @user-rb5il2zc1s
    @user-rb5il2zc1s 6 років тому +1

    磨刀之餘不失風趣