Творожный кулич с цукатами на всю семью ☆ Как испечь кулич в хлебопечке?
Вставка
- Опубліковано 25 бер 2017
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Хлебопечка gemlux.ru/catalog/household-ap...
☆Рецепт (1 большой кулич или 5-6 небольших):
ВАЖНО! Если будете выпекать куличи в духовке или в хлебопечке на программе длительнее 3 ч - уменьшайте количество дрожжей! Данное количество рассчитано на непродолжительную расстойку в хлебопечке! И если любите сладкое тесто, то добавляйте больше сахара.
70 мл теплого молока
35 гр свежих или 11 гр сухих дрожжей
2 яйца
40 гр сахара
180 гр творога
400 гр муки
1/2 ч л соли
60 гр сливочного масла
+100 гр цукатов/сухофруктов/орехов
☆Ганаш:
белый шоколад
сливки от 30% chudozero.ru/
Рецепт классических куличей • КУЛИЧИ по СЕМЕЙНОМУ ре...
☆Recipe (1 large cake or 5-6 small):
70 ml of warm milk
35 g fresh or 11 g dry yeast
2 eggs
40 g of sugar
180 gr curd
400 gr of flour
1/2 tsp salt
60 gr of butter
+100 g candied fruits / dried fruits / nuts
Ganache:
White chocolate
Cream from 30%
Мой второй канал LifeStyle / @odindomik
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ - Навчання та стиль
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Бабла уже стоко, что книги строчить начали!( люди голодают, с воды на хлеб перебиваются, а она шикует за счет наших просмотров и спонсоров! А народ за копейки пашет на 3х работах, чтобы выжить
@@alexcreation4722 Вам завидно? Что вы здесь вообще забыли? Человек занимается любимым делом, это её бизнес. Каждый зарабатывает по мере своих возможностей и способностей. Кто ведёт блог и выпускает кулинарные книги, а кто то на 3х работах впахивает. Вас насильно заставляют купить книгу? "Шикует на наших просмотрах". Ага, думаю обшиковались тут все, особенно учитывая, что монетизацию отключили. Сделайте всем одолжение, не приходите тогда сюда и не пишите подобный бред. А то вдруг, от вашего просмотра кто-то ненароком озолотится, это же ужас что)
Жщл
Спасибо за рецепт! Ооочень нежный и вкусный кулич получился!
Как приятно и легко слушать автора видео!
Спасибо за рецепт. Наша Кондитерская семейная объявляет вам благодарность за ваши рецепты. А именно этот рецепт супер. Много выпекли. Украшали строго как у вас. Всё получилось!!! Удачи вам и хорошего настроения!
Спасибо большое за рецепт Юленька Очень вкусные, нежные куличи. Дрожжами не пахнет совсем. Тающее, нежнейшее тесто. Просто класс 👌❤️💗
очень красиво смотрится .думаю что на вкус тоже будет вкусным . я никогда не пекла с творогом .очень понравился цвет и текстура .обязательно попробую
Приготовила куличики по этому рецепту, очень довольна! Самые вкусные куличи, которые я когда-либо пробовала)) Нежные, влажные, в меру сладкие. Все получилось, несмотря на то, что добавила чуть меньше творога и на 1 желток меньше) Спасибо, Юлия! Люблю Ваш блог, часто готовлю десерты по Вашим рецептам! :)
Юленька! Не перестаю удивляться Вами и Вашими золотыми ручками! Вы прекрасный, добрый человек! Благодарю Вас за всё прекрасное, что Вы так щедро дарите людям!
Спасиббо большое, мне это доставляет огромное счастье)
Спасибо большое за рецепты.У вас все очень вкусно нежно и приготовлено с любовью!
спасибо, стараюсь)
Спасибо вам огромное))) готовлю его уже второй год ❤❤❤❤❤❤
Хочу выразить благодарность автору! Куличики вышли превосходные, пушистые и вкусные!
Я готовила на сухих дрожжах и тесто замешивала в хлебопечке (панасоник сд-2511, программа 18). Сахара добавила 100гр, добавила цедру 1 апельсина, цукаты вымачивала в коньяке). У меня вышло 3 булочки диаметром 12-13 см. Глазурь белковая и кондитерской посыпкой🥰
Спасибо большое за рецепт, в этом году решила испечь один большой кулич в хлебопечке)!
Супер!!! В этом году буду печь такой.
Юлечка! Ну как же Вы нас балуете! Спасибо огромное еще за один рецепт кулича😘
стараюсь;)
Спасибо,Как Приятно слушать....Всё так ясно и Понятно!!!
рада слышать!
очень красиво, там наверное аромат на весь дом,спасибо за рецепт.
Дааа! Он очень ароматный, красивый и вкусный!!!
Здравствуйте . Сегодня приготовила по вашу рецепту. Все получилось. Спасибо. Кто любит сладтий кулич нужно сахара в два раза больше. а мошет и в три.
здоровский рецепт! Спасибо,Юленька) Еще очень хотелось бы видео о торте в "Космическом" стиле,так сказать))))
Юля, спасибо за рецепт!😊
пожалуйста;)
Замечательный рецепт,отличное видео,приятный голос,грамотная речь,доброжелательная интонация!Лайк и подписка!
спасибо!
Добрый день) Уверена, что любой хлеб по вашему рецепту будет прекрасен) хотелось бы чего-то необычного. Кстати даже не слышала никогда про картофельный хлеб) Мы готовим по вашим рецептам каждые выходные с мужем и маленьким сыном)))))) Спасибо огромное за ваш канал и ОЧЕНЬ вкусные рецепты)
пожалуйста, очень рада!!!
спасибо, обязательно приготовлю по этому рецепту)))
пожалуйста;)
Спасибо за рецепт) мама делала и получилось очень вкусно!
пожалуйста!
recept supe.lublu vashi video i golos u vas priyatnii.
спасибо)
Спасибо за рецепт, уже испекла! Получился очень нежный куличик. Сахара положила 70 г вместо 40 г, указанных в рецепте, и получилось еле-еле сладко. Поэтому кто любит куличи послаще - кладите сахара больше)))
пожалуйста! у меня все куличи не очень сладкие)
Супер лучшая паска.
спасибо большое за рецепт!!!!!
Юлия, а можно ещё побольше разных рецептов в хлебопечке? 🙃
Сегодня испекла кулич, по данному рецепту. Увеличила только сахар до 100 грамм. Любим послаще. Кулич очень понравился. Спасибо за рецепт.
Юлия, всё сильнее влюбляюсь в ваш канал, очень подробные и понятные рецепты, а главное душевный голос за кадром!☺👌 Мне бы хотелось увидеть видео-рецепт картофельного хлебушка!😊 спасибо за ваш труд!🌺
ок, спасибо;)
Спасибо, очень вкусно
Испекла, в точно такой х/п, на той же 3 программе. Увы ,но не пропекся. Видно, что будь он пропечен, стал бы лучшим рецептом в копилочке. Буду печь в духовке, так как тесто отличное . Количество дрожжей в этом случае уменьшу вполовину. Спасибо за рецепт!
Юлия, это самый любимый мой канал, благодаря Вам, я испекла много вкусняшек. Хотелось бы увидеть рецепт лукового хлеба, в Ашане мимо такого аромата невозможно пройти. Спасибо за Ваш труд.
хорошо)
И кукурузный,и картофельный,и луковый, и сырный хлеб ждем от Вас. А этот кулич обязательно приготовлю и для семьи и для крестников.Спасибо.
пожалуйста, Наталья! Насчет хлеба поняла))
Наталья Галацевич
Кулич у вас супер
Отличный рецепт👍 учитывая предыдушие комментарии сахара увеличила до 100 граммов, дрожжей (сухих) добавила всего 7 грамм, муки ушло чуть больше на грамм 30-40 (ориентировалась по колобку). Выпекала на режиме средняя корочка, вес 750 грамм, получился оооочень румяный, в следующий раз выпеку на светлой корочке и поставлю вес 1000 грамм, чтобы точно пропёкся и не был коричневым. *от хлебопечки зависит*
Довольна рецептом на 100%, никаких заморочек, поднялся, пропёкся идеально, на вкус супер👍
* по желанию можно добавить пакетик ванильного сахара, цедру одного лимона и предварительно замочить цукаты в столовой ложке коньяка или апельсинового сока на 15 минут, будет еще ароматнее и вкуснее.
Спасибо большое💐
эта прекрасно программа супер.
Спасибо большое!
Юличка, очень любим кукурузный хлеб и чиабатта! Хотелось увидеть в вашем исполнении!))
хорошо)
Юлечка, спасибо за рецепт. Жаль что поздно увидела что куличик не сладкий получается, но не беда , закладка продуктов занимает 5 мин времени, зато куличик получается лёгкий и приятной структуры .Очень нравится Ваш канал .Уже не однократно пользовалась рецептами и всё получалось на отлично.Спасибо
всегда пожалуйста;)
Юлия, спасибо большое за Ваши замечательные видео и разнообразные рецепты! Всё очень понятно, доступно и сразу вызывает желание немедленно начать это готовить)) Присоединяюсь к просьбам насчёт кукурузного и картофельного хлеба и сырников!
хорошо)
Юлия! Спасибо за ваш рецепт, спекла в духовке, отлично получилось)
очень рада)
а как вы перемешали ингредиенты все вместе смешали и дали отстоять?
lola Lksjanj` я все замешивала миксером с насадками для плотного теста, потом накрыла плёнкой и полотенцем и оставила на 2 часа возле батареи. Потом промесила, разложила по формам и ещё оставила на полчаса, потом выпекла
ясно спасибо
Испекла этот кулич сегодня. Делается легко, пахнет потрясающе. Весь такой воздушный и чудесный. Я пекла с ручным замесом и в мультиварке. И использовала только 3гр дрожжей. 11гр это ооочень много на такое количество муки. У меня все чудесно поднялось и с 3гр(1,5чайных ложки для хп которые), правда в хп времени поменьше уходит на все и может поэтому туда надо больше дрожжей., чтобы все быстрее сработало. Благодарю за рецепт. Завтра будем пробовать, но по нему и так уже понятно, что он вкуснющий))))
очень рада, что рецепт понравился;) да, для хлебопечки требуется побольше дрожжей, тк цикл расстойки короче, а вообще, в 1 ч л около 4-5 гр дрожжей;)
Очень интересный рецепт! Спасибо! Было бы интересно посмотреть рецепт кукурузного хлебушка! И, как в комментариях ниже, сырнички тоже интересуют, особенно в духовке;)))
хорошо))
Спасибо за рецепт! Получилась воздушная, вкусная, но тесто так подходило что открывало крышку хлебопечки)))Попробую в следующий раз уменьшить размер (ставить не 900 а 750)
Не пробовали на 750? Получилось?
ваши видео смотреть одно удовольствие 😊 обычно хочется, чтобы видео рецепты были покороче, а здесь просто нравится наблюдать за вашими действиями и слушать все пояснения)) хотелось бы рецептик каких-нибудь сырников от вас)
спасибо большое, сырники будут;)
А 11гр сухих дрожжей не многовато на 400гр муки?
Не убежит?
Пакетик 11гр обычно рассчитан на 1кг муки. Я на хлеб пол пакетика добавляю.
Всё отлично вышло!
Дарья Сидоренко щ
@@YuliyaSmall а если печь в духовке,то при скольки градусах и сколько по времени?
спасибо за рецепт ) какрас вы вовремя можно будет попробовать изпечь.
обязательно;)
Юлия, спасибо огромное за рецепты куличей, обязательно попробую в этом году испечь именно по Вашим рецептам, у Вас всё очень вкусное получается!
Большая просьба, поделиться рецептом ромовой бабки, если такой имеется в Вашей копилка, заранее спасибо!
обязательно;)
спасибо большое
Смотрю с большим увлечением и удовольствием второй день. Не могу похвастаться первым успехом, тесто мое по Вашему рецепту не подошло, но у меня нет взаимопонимания с дрожжевым тестом вообще, от слова совсем. Все вымеряла, но куличи не подошли((( я не сдаюсь, буду дальше пробовать с Вами. Спасибо, Юлия, очень подробные видео.
Попробуйте приготовить куличи по моим другим рецептам. Не забывайте про свежие дрожжи и тепло в помещении.
Юленька, пожалуста снимите видео-рецепт кукурузного хлеба на кукурузной муке)
хорошо)
Сейчас испекла кулич по вашему рецепту в хлебопечке lg на программе «русский повар» «Кулич». Для выпечки 11г сухих дрожжей это очень много, я положила 2,5 чл ( мерная ложка) дрожжей ( в 11-граммовом пакетике еще осталось некоторое количество дрожжей) и крышка кулича вывалилась за край ведра. На вкус не пробовала. Если на вкус хорош, то буду приспосабливать этот рецепт к своей хлебопечке.
Сколько раз пробовала,у меня кулич упирается в крышку и получается вдавленная корочка,все по рецепту делаю,хлебопечка Мулинекс.потом решила замешивать в хлебопечке,а печь в газовой духовке.пеку много лет по этому рецепту,всем нравятся куличи. Спасибо❤
Здравствуйте, ставите просто на программу,замес тесто да,у меня тоже Мулинекс,хочу сделать маленькие куличики,на настойку ставите?
Отлично получилась. Все компоненты взяла в количестве двух третьих (хлебопечь у меня максимум на 600 грамм). Получилось 1 куриное яйцо +2 перепелиных :) Только сахара положила 60 грамм при этом. И не скажу, что сильно сладкий. буду больше сахара класть. Програмам была 3 часа 40 минут. Дрожжей брала 7,5 грамм сухих.
рада, что все получилось!
больше сахара - пригорает... в хлебопечке не выставишь температуру (((
Испекла по-вашему рецепту. На вкус - супер, а вот дрожжей, очень много. Вместо 35г нужно 20г. Вылезла с ведерка, чересчур воздушная. Но вкус не подвел. Повторю еще раз, с 20г дрожжей.
Спасибо за рецепт, у меня получились замечательные куличи. Пекла в духовке. Как и писала Юлия, сначала делала опару, как на сливочный кулич, сахара добавила 100 гр. пекла первый раз куличи и я очень довольна результатом
очень рада, что все получилось! С праздником!!!
Пришла сказать большучее спасибо за рецепт! На нем хочется остановиться и перестать каждый год морочиться и искать что-то новое)) За счет творога тесто влажное, ооочень вкусные пасочки получились! Пекла и в духовке, и в хлебопечке, прекрасно получились и те, и те
Спасибо Вам за добрые слова! Очень рада, что все у Вас получилось! Удачи и всего самого прекрасного)
Спасибо большое за новый для меня вариант украшения - шоколадный ганаш. Только недавно мучилась этим вопросом, тк глазурь с сырым белком не люблю, а без - очень сладко и не дает пышной шапочки.
пожалуйста;)
Здравствуйте, Юлия. Я сама являюсь тортопёком-маньяком )))) , случайно наткнулась на ваше видео, потом зашла посмотреть что у Вас ещё есть интересного. Не могла оторваться, просмотрела все видео...нашла для себя много полезного. Я теперь подписалась на ваш канал!!! )))) Действительно ваши видео очень приятно смотреть, а повидала я их не мало в своё время....такой уровень встречается впервые. С дрожжевым тестом не очень дружу, каждый год пеку куличи на пасху...и всё в поиске...не могу найти идеальный для себя по вкусу. Всё получается и всем нравится, но я очень критично отношусь к своим изделиям, и меня всегда что то не устраивает...Вот хочу попробовать испечь творожный кулич по вашему рецепту, но без хлебопечки.Подскажите пожалуйста сколько оно должно будет расстаиваться..и сколько раз обминать? Заранее благодарю за ответ. И побольше подписчиков вашему каналу, он того стоит!!!!
Спасибо большое за пожелания! Дрожжей добавьте меньше, приготовление, как в рецепте Сливочных куличей.
Пожалуйста🤗
Посмотрела и очень захотелось испечь ваш кулич. Один вопрос не лучше ли творог с молоком разбить блендером, что бы крупинок не было?
Как адаптировать замес для выпечки в духовке в формочках?спасибо🙏🏻
Юлия, скажите, сколько в вашей хлебопечке на этом режиме подъемов теста и обминок?
Подскажите, пожалуйста, на сколько нужно уменьшить количество дрожжей, если выпекать в духовке?
наша семья очень любит кукурузный хлеб, пыталась печь такой хлеб сама, но получилось не очень вкусно🙄 Будет здорово, если Вы нас научите печь вкусный кукурузный хлеб🙂
хорошо)
Юля цем-цем, спасибо большое. Какой прекрасный кулич получился. Спасибо огромное , обязательно испеку. Ждем новых рецептов в хлебопечке. Юля а 70 мл молока на такое кол.муки я так поняла,что хватает?
Пожалуйста, да хватает, там же яйца и творог влажный
Юлия, очень Вам благодарна за ваши подробные и полезные рецепты. А Вы, случайно, не знаете рецепт хлеба НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ для хлебопечки. Много лет назад я его попробовала в гостях, с тех пор не могу найти рецепт. Заранее, спасибо.
нет, я такой не пробовала(
Здравствуйте. На сухих дрожжах саф момент для сдобы 12 грамм написано, что они рассчитаны на 1 кг муки. Сколько нужно их взять для вашего рецепта? Спасибо
кулич получился действительно вкусный, красивый разрез но... в след.раз, я добавлю больше сахара и ваниль. Спасибо вам за рецепт! пекла в хлебопечке,3 часа.
Здравтсвуйте, с сахаром будьте осторожны, иначе корочка получится слишком зажаренной
Yuliya Small да,спасибо! согласна,она и так очень за жареная!!! спасибо вам!
Yuliya Small , скажите, какое максимальное количества сахара можно добавить, чтобы был послаще?
сахар можно добавлять дополнительно, если уменьшить порцию теста, чтобы кулич побыстрее пропекся и не пригорел
Yuliya Small спасибо вам,что даёте нам полезные и нужные советы!!!!
Очень хороший рецепт! Обязательно попробую. Только шоколад в микроволновке разогревать импульсами по 5-10 секунд, а не минут...
конечно секунд) оговорилась
Сделайте ремарку на видео прямо текстом, всякое может быть... и совсем девочки неумехи....
Здравствуйте, скажите пожалуйста на сколько грамм вы ставили программу,у меня хлебопечка на 700 грамм, подойдёт?
Скажите,пожалуйста,а какая технология будет без хлебопечки? 🌷
Добрый вечер!решила еще до праздника попробовать этот рецепт и как хорошо ,что это сегодня.кулич не получился,не поднялся,хотя в какой-то момент поднимался до верха ведерка. и на вкус не понравился,не знаю в чем проблема,буду пробовать теперь по другому рецепту,для духовки.
жаль, что не получился(
Добрый день. Я тоже вчера испекла кулич по этому рецепту- и разочаровалась.Сахара очень мало, а дрожжей ОЧЕНЬ МНОГО.Пекла на программе 2:50 час. Сперва тесто как бешенное поднялось, а потом резко упало.А когда пеклось в квартире стоял запах браги, а не вкусной сдобы. В предвкушении комментариев объясняю: все делала строго по рецепту, дрожжи свежие, с выпечкой дружу. Жаль...
Шикарный рецепт!!! Очень аппетитно!!!👍👍👍 Юлика, а. очень нравится Ваш канал, всегда смотрю с удовольствием!!! А Вы пробовали делать кулич на закваске?
в прошлом году пекла на закваске)
😊😊😊
А есть рецепт на закваске у Вас на страничке? Говорят они получаются как пух и съедаются не заметно. )))
Нет, пока нет на закваске
класссс-
А в мультиварке можно попробовать испечь?
Юля, добрый вечер. Испекла по вашему рецепту, нам очень понравилось👍 НО у меня наверно чаша меньше, чем у Вас и кулич вышел за края. В моей книжке от печки написан выход кулича 680гр. (но по моей книжке мне не нравится кулич). Вот я и думаю, если закинуть половину ингредиентов, получится ли🤔.... А может у кого-то из девочек есть такой опыт? Поделитесь пожалуйста 🙏
Здравствуйте. Можете сказать сколько необходимо ингредиентов для кулича весом 750 г.
Спасибо огромное за рецепт!!!! А сливочный кулич , можно в хлебопечении сделать?🙈
можно)
Огромное спасибо за ваш труд! Рецепты бесподобные просто, всю семью на них подсадила :)
Вы сказали, что нужно максимально изолировать дрожжи от жира. А в случае, если я пеку кулич стандартным способов - в духовке, как замешивать продукты? Дать ли дрожжам подходить?
замешивайте тесто, как в сливочных куличах
Доброго времени суток, Юля подскажите параметры выпечки в духовке.
Здравствуйте! Этот кулич я не пекла в духовке.
Юличка, очень понравился ваш рецепт, хочу попробовать испечь по нему в этом году, но у меня ВОПРОС: можно добавить больше сахара?... Мои любят сладкую паску...
можно конечно, но без фанатизма))
Юля здравствуйте , подскажите я хочу в духовке сделать, получается к этому тесту я просто делаю отдельно опару как на сливочный кулич и все?
да, и дрожжей поменьше
Юлия здравствуйте, если выпекать в духовке, тесто также замешивается?
да
Юлия, скажите, рецепт творожной пасхи будет? )
будет!
Юля, подскажите пожалуйста, время растойки? Или 2:45 - это растойка + выпечка вместе?
Это все вместе время по программе хлебопечки.
Юлия, здравствуйте! Очень хотелось бы вас попросить приготовить творожный кулич без выпечки. Форму купила, а рецепта хорошего нет. Выручайте Юлия!!! На вас надежда!
скоро будет;)
Yuliya Small Спасибо.
Подскажите, пожалуйста, для электрической духовки время приготовление какое? И температура выпекания?
180 градусов, 30-40 минут маленькие, 50-60 большие
А сколько по времени в мультиварке нужно выпекать????
Скажите пожалуйста, а сколько примерно по времени нужно выпекать такой кулич в духовке?
небольшие будут выпекаться 30-40 мин, побольше 50-60 минут
Yuliya Small спасибо
здравствуйте скажите пожалуйста, а белый шоколад который продается в плитках подойдет?
да подойдет
Подскажите пожалуйста, а если на 700 гр. Сколько чего надо. На 900 делала подни мает даже крышку х п. Так подн мает я сильно. Спасибо
А молока не мало, я налила по рецепту, колобок вообще не собирается в кучу. Ответьте пожалуйста
У меня прлучился хорршо в панасонике, поднялся сильно, а вот при вытаскивании когда как вы на решеточку стала вытряхиваться бок обмялся, и при переворачивании на другой тоже :(... наверное надо дрожжей убавить или муки чуть больше.
Юлия, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли в тесто добавить ром и в каком количестве?
можно, замочите в нем сухофрукты, пару ложек
Yuliya Small спасибо! а если я использую цукаты, а не сухофрукты, то ром в тесто добавлять? Всегда с удовольствием смотрю ваши видео, все очень понятно, подробно и очень красиво, спасибо!
скажите,а Вы ингридиенты закладываете те что указаны в рецептуре хлебопечки?у меня в книге рецептов есть кулич и выпекается он 6 часов!ну оно того стоит,спасибо вам за рецепт,приятно вас слушать
нет, это мой рецепт, просто адаптированный под хлебопечку
Здравствуйте.А можете написать ваш рецепт кулича? Заранее спасибо
Здравствуйте! Если печь в духовке, надо делать опару? И яйца нужно взбивать до пышности, как в сливочном куличе?
да, все делайте, как в рецепте сливочного кулича
доброе время суток. а как себя ведет шок.глазурь после высыхания??? сильно ломается?? или более эластичная?? или такая как белковая обычная??? очень интересно, хочу попробовать на куличики☺
она не крошится, ведет себя как шоколадный ганаш
Юлия,скажите,а в вашей хлебопечке есть функция-быстрая выпечка?Если есть можете подсказать что вы на ней выпекаете.
есть, я ее не использую
Юленька,а жидкости не мало?