Творожная запеканка из хлебопечки. Запеканка получилась вкусная и нежная.
Вставка
- Опубліковано 15 січ 2023
- Творожная запеканка из хлебопечки очень понравилась. Запеканка получилась вкусной и нежной. Остывшая запеканка, хорошо уплотнилась и стала еще вкуснее, так и хотелось съесть еще и еще нежный, творожный кусочек.
творог - 500 гр.
яйца - 2 шт.
соль по вкусу
сметана 20% - 100 гр.
сахар - 100 гр.
сливочное масло растопленное - 50 гр.
мука - 100 гр.
ванилин по вкусу и по желанию
- в чашу хлебопечки всыпаю творог(предварительно можно творог измельчить блендером, я люблю крупинками)
- далее, яйца смешиваю с сольью, вливаю в чашу
- добавляю сметану, сахар, растопленное масло, сверху всыпаю просеянную муку и ванилин
- ставлю программу замес, после замеса выравниваю поверхность творожной массы и ставлю программу выпечка на 1 час
- Мой UA-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки UA-cam сайт ua-cam.com/users/audiolibrary... ,
композиция Si Señorita исполнитель Chris Haugen
Всегда готовлю запеканку с манкой вместо муки,намного вкуснее,и белки взбить и добавить в конце,так намного вкуснее.Спасибо!
Часто готовлю творожную запеканку,только в духовке и не с мукой, а с манкой и с разными наполнителями. Очень нравится с добавлением яблок. Успехов Вам, Ольга и новых вкусных рецептов!
Запеканка смотрится ужасно. Надо было В отдельной кастрюле смешать, размешать, пробить. В печке только выпекать.
Девочки, почему злые такие. Оля сказала, что любит цельный творог. У нас в столовой запеканки, сырники, сочни, ватрушки были с цельным творогом.Было очень вкусно.Раньше протирали творог только в творожную массу и пончики.Сейчас стали протирать везде творог и вкус изменился. Поэтому не надо писать и советовать как правильно готовить, кому как нравится. Когда готовишь для своих, то учитываешь только их предпочтения. Олечка, готовь как тебе хочется и нравится.Кому не нравится зачем вы здесь? На любом канале полно недовольных, независимо от тематики блогера.
Ирина, благодарю за поддержку. Недовольные всегда и всем будут недовольны, даже если все сделаешь правильно.
Я тоже люблю цельной творог, и мне вкусно, когда попадаются кусочки творога
Да не злые. Простоя, как повар. Посоветовала. Каждому как нравиться, пусть так и готовит.
У меня х.п Панасоник.много раз пыталась испечь кекс,по рецепту из книги и из интернета.Кекс не пропекается.Что только не делала.Теперь пеку только хлеб и замешиваю тесто. Это просто красота,любое тесто без заморочек.
У меня тоже не пропекся кекс,в ней замешиваю тесто,а выпекаю в духовке.Вообще,редко ею пользуюсь,поначалу,да,все пробовала,уж лучше руками,тесто это любит.
Галина, я кекс в хлебопечке еще не пробовала печь, рецепт тоже есть в книге. Мне хочется попробовать.
@@Olga6119 Я уже так привыкла, особенно пельменное тесто -20 минут и готово,а пирожковое 2ч20мин. Хлеб пеку раз в неделю,среднюю порцию.Только дрожжей сыплю меньше.
@@user-vo8ws2mx1d Вы правы, и я дрожжей кладу меньше и получается 👍
@Галина О! Галочка у меня паевсреиа и я пеку кексы , первый раз сырой получился , я нашла ошибку в описании, и потом в инете к многих это видела что писали про ошибку ...могу вам подсказать и вы будете печь кексы, мне особенно мраморный нравится😊
Честно сказать , запеканка на троечку. На вид сомнительная, о вкусе ни чего не могу сказать, но по виду то- же самое.
Хороший рецепт, я тоже творог люблю зернами!
диз тебе за фото на обложке с ножом в руках
На вид ужасная, куски творога вываливаются.
Когда остынет ничего не вываливается. Я её теплую разрезала, поэтому так выглядела. Запеканку холодную нужно разрезать.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Кому вы рассказываете? Я их столько испекла за свою жизнь. Ваша несъедобной выглядит.
@@user-co3vt2km2q вам рассказываю. Я тоже пекла и не один раз.
Может она и вкусная, но еда ещё должна выглядеть эстетично, моё мнение
Она и выглядет эстетично.
@@rimma_scherbakovaВо первых пишите грамотно!!!! Все же русский язык. А смотрится, не аппетитно. С пересохшей коркой.Пому что запекать надо в духовке, ну на худой конец мультиварке. Но не в Хлебопечке, её наверно не зря так назвали,!!!!!!! ВОТ И ИСПЕКСЯ ХЛЕБ , НО НЕ ЗАПЕКАНКА!!!! ВАМ В ДЕТ САДУ ТАКУЮ ДАВАЛИ С КОРКОЙ??? 😀
@@user-ob9gu4cu1r В каком месте вы видите пересохшую корочку. В запеканке нет корочки, это не хлеб, чтобы корочка поджаривалась. Бока подрумянились и все. Они мягкие и не хрустящие, муки мало в запеканке, поэтому она нежнейшая. Вы разве не видите в самом начале какая она нежная и мягкая, да и при разрезании ничего не хрустит. Хлебопечки имеют большой функционал, не только для выпечки хлеба. Поверьте, запеканка получилась превосходная и нежная внутри и сверху.
@@user-ob9gu4cu1r А, я Вам за Вашу безграмотность даже тройку не поставлю.
@@rimma_scherbakova Не имею привычки спорить, имею привычку иметь свое мнение. Не быть Стадом
Я в мультиварке с манкой выпекаю, вкусно получается)!
Я конечно может не права но выглядит ужасно
А что ужасного? По моему если украсить кремом или сгущёнкой получится вообще праздничная запеканка. Цельный творожок, наверное очень вкусно...
Вот техникой обзаведутся, и потом начинают выдумывать. Это Хлебопечка, и все, вот и пеките в ней Хлеб. А для запеканки творожной есть духовка , мультиварка. ВСЕ ЭЛЕМЕНТАРНО 😀
Конечно элементарно, сейчас техника кухонная многофункциональная и не только для хлеба. Книга рецептов для хлебопечке в комплекте есть, вот и пеките все ,что желаете.
У хлебопечки режимы.,как у мультиварки вплоть до супа и иогурта. Это производитель выдумал
Что останется от запеканки, если её кувыркать. Запеканку подают не так. Её нужно перевернуть - лицевой частью вверх. Творог нужно было блендером измельчить, а так творог комками.
Я люблю творог с комками, что поделать. Но любой рецепт можно под свой вкус скорректировать, ведь так.
А вы что, кулинарное училище заканчивали?
.. Что то вроде жидковата , и комки , может с манкой и надо было взбить творог.... (изюм туда)
Добрый день! Запеканка смотрится как не прожаренная, может ошибаюсь🤔
А вы попробуйте😂
Просто творог пока не остынет всегда так выглядит. А чему там жариться то. Муки 100 гр и яйцо, времени должно было хватить
Когда разрезала теплую, мне тоже показалось, что не пропеклась внутри, но она полностью готова и очень вкусная. Холодная запеканка очень вкусная. Хочу испечь еще, попробую с разбитым творогом.
@@user-ev4rt3us3f Елена, Вы правы, она так выглядит в теплом виде при разрезе, когда холодная очень вкусная и полностью готова внутри.
Отлично, для хлебопечки это так, и в мультиварке то же так, ведь не духовка, приятного аппетита....
По ней же видно что она сырая совсем
С чего вы взяли,что сырая,за ножом ведь не тянется?
@@user-ee1bk1vu7h Не хватало ещё,что бы она за ножом тянулась😁🤦♀️
@@user-ee1bk1vu7h так тут видимо шеф повара одни критикуют🤣
@@user-ev4rt3us3f Вам в Дет Саду такую подавали с КОРКОЙ???? 😀
@@user-ob9gu4cu1r нормальная запеканка, не пробовали и не умничайте, по виду сразу горячей запеканки не определить сырая или нет.
Вкусная получилась запеканка!Когда дети маленькие были часто готовила в духовке,с морковью и манку добавляла. Ели дети с удовольствием. А сама я люблю творог со сметаной есть. Запеканку не пеку.
Замечательная запеканка!Румяная,хрустящая.И очень вкусненькая!!!
Все-таки творог нужно было протереть. И, верх некрасивый как сырой. Может надо было обратной стороной ещё раз перевернуть. И, было всё ок.
Запеканка должна быть однородной консистенции,творог надо протереть,чтобы он был без кусочков.Ну если уж вам так нравится..
Оля, всегда нравится творог кусочками в запеканках. Я готовила однородную, но в духовке, эта вкуснее получилась.
Не должна.. я люблю с комочками
@@user-ls2ek8rn9q я не настаиваю,за моими плечами большой опыт в приготовлении пищи отдыхающих,поэтому технологию знаю ,как никак 5 разряд
Кто сказал,что она должна быть однородной???Что за чушь???
Чтобы запеклась корочка надо смазывать желтком или сметаной и в творожную запеканку сода недобавляеться
Вот в запеканку сода как раз и не добавляется!!!
Не огородное время , можно кулинарить 💯 👌
глухозимье...думаете полезно ужираться..?..
@@user-gk1zl5mm5x , кто здесь ужирается?
@@Olga_Uyutnyj_ugolok не вы..это тети с отрицательной худобой
Не знаю, как на вкус, а внешне мне понравилась. Я бы и такую приготовить не смогла. Для меня любая выпечка это подвиг.
Привет! Мне с манкой больше нравится, чем с мукой. Попробуйте.
Здравствуйте, Оля. Очень хороший рецепт и экономя времени! Мои знакомые делают постоянно дрожжевое тесто в хлебопечке и пекут из него в духовке
Не пропеклась.......
@@user-eo3rv7sk1b можно и в духовке печь, думаю, что пропеклась, просто так выглядит именно в хлебопечке
@@user-eo3rv7sk1b пропеклась очень хорошо, точно Вам пишу.
@@user-ek3mq1lu4m конечно в духовке тоже можно печь. Я в духовке тоже пекла. Запеканка отлично пропекается и в духовке и в хлебопечке.
Оля, ваши видео действуют успокаивающе)) очень люблю смотреть вас))
секрет 25 кадра...в интернете поинтересуйтесь..
Ирина, благодарю Вас от души. Я стараюсь нести энергию спокойствия, тепла и уюта. Самой приятно жить в такой атмосфере.
@@user-gk1zl5mm5x поинтересовалась, ерунда все.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok как ерунда..запретили 25 кадр ставить...все кино строится на 24 кадрах в секунду ...американцы ставили в 25 кадре вид сахары пустыни...и люди просматривая обычный фильм стали выходить из зала попить водички...сушняк их мучил как в пустыне...25 кадром зомбируют людей...он в киноматографии под запретом..
@@user-gk1zl5mm5x мой канал каким образом сводите с 25 кадром
Ольга а разрыхлитель не нужно? Спасибо ❤
По рецепту без разрыхлителя, но можно его добавить.
Олечка, как всегда всё аккуратно и чётко. Очень нравится Ваш фартучек. Здоровья Вам и благополучия.
Олечка, приветик, запеканка замечательная, румяненькая и конечно же вкусная👍👍👍😘🥰❤
Доброго времени суток. Творог люблю в любом виде. Верю, что запеканка вкусная, но мне не понравились творожные комочки. Предпочитаю однородную массу и с наполнителями ( изюм, курага, чернослив). Но , в любом случае - приятного аппетита. Удачи!!!
Марина, любой рецепт всегда можно скорректировать под свой вкус. Запеканка получилась очень вкусная. В следующий раз попробую творог однородный добавить, но наполнители не люблю.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оля,согласна с Вами.каждая хозяйка готовит под себя.Вам нравится такой рецепт,а мне без добавок " грустно", даже мандаринки положу и уже по другому.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оль а духовка у тебя печет не очень?
@@user-yy3jx2qt4v духовка печет хорошо. Я пробую в хлебопечке печь.
Оля нет ...извини запеканка не удалась.,если честно сама понимаешь....))не аппетитная
Спасибо за рецепт, надо срочно приготовить)
но остановилась на дошираке..
@@user-gk1zl5mm5x вы про себя?
@@user-ev4rt3us3f ну ведь так и есть...где блюдо?...в мечтах?...а доширак на столе поди
@@user-gk1zl5mm5x у вас наверное, а я готовлю ежедневно, так вот 👉по себе не судят
@@user-ev4rt3us3f по себе сужу ....Книга премудрости Иисуса,гл.31 стих 17..библия....Суди о ближнем по себе и о всяком действии рассуждай...
На газовой плитке у меня не получается, в начале подымаеться потом опуститься. Хлебопечки новерное равномерный режим поэтому хорошо получается.
Ольга молодчина а если с яблоком попробовать добавить
Какая вкуснотень 😍🔥
Фартук зачётный!
Спасибо за рецепт ,очень нравится .
Оля здравствуйте, я совсем не ро теме ролика)))) очень понравился ваш кухонный стол ( ищу себе подобный). Не подскажите наименование фабрики?
Zdrastvuite gde fartuc cupili?bravooo😘😘😘😘😘
Хочу хлебопечку!
Спасибо все замечательно.хочется за вами повторить
Первая проба пера
Самая вкусная творожная запеканка,это без муки и без манки!сметана,яйца,сахор,творог , немного сметаны,ванилин и щепотка соли.правда не такая пышная,но вкуснее всех запеканок!!яиц уходит много.
Оленька, привет ! ♥️♥️♥️🌹🌹🌹🥰🥰🥰 Хлебопечка очень удобная штука, в ней и тесто делать удобно .Я даже видела, как люди приспособились готовить в ней какие то блюда. Ольчик, желаю вам здоровья, хорошего настроения и так всю неделю ! ♥️♥️♥️🌹🌹🌹🥰🥰🥰
брагу ставлю в печке..одни сутки и готово..
Наташенька, привет, дорогая. Ну вот, запеканку я сделала, может сгущенку попробую приготовить. Хлеб тоже понравилось готовить в ней, вкуснее магазинного в разы. Тебе моя хорошая, лучших дней. Обнимаю.
@@user-gk1zl5mm5x здоровый образ жизни нужно вести, у вас же тайга рядом, а не брагу пить, а то в свой капкан попадете.
@@user-gk1zl5mm5x лучше печь хлеб на этой водичке ( браге ) Это натуральные дрожжи, полезные. А хлеб какой вкусный с ними получается и желудок работает на ура, ничего камнем не лежит на желудке.Если дрожжи перекинут, то получается натуральный ( яблочный или смотря , что возьмёшь для производства дрожжей, можно делать из всего, что растёт)уксус. Правда надо терпение с этим текстом, поднимается от 8 часов до суток. Но вкус хлеба изумительный. Из искусственных дрожжей такой вкусный не будет. 😀👍 Серёга, переходи на хлебное производство, доброе дело будешь делать.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оленька, спасибо ! ♥️🌹😘 Интересно бы было посмотреть,как сгущёнка готовится в хлебопечке, да , варенье или джем варила, но сгущёнку нет. Попробуй приготовь, Ольчик и нам покажи! 😀👍
Симпатичный фартушек.
А когда рассадой заниматься будите?
Нет такого слова фартушек. Фартук, а уменьшительное фартучек.
Будят по утрам 😉
Одни правильные.
@@rimma_scherbakova одним словом ФИГЛОЛОГИ 😂🌹
@@rimma_scherbakova еще какие правильные...меня постоянно тыкают как котенка...
Можно было бы добавить 3ст.л манки и будет 💯%лучше,я заменяю манку молотой зелёной гречкой-так полезнее
А с перловкой не пробовали? 😀😀😀
@@user-kd6jp6lg8w а я горохом заменяю...
Есть можно в любом виде, но поедпочтительнее теплую. Это не кекс. Вот что легко можно вынуть-это хорошо. А все остальные советы я бы учла. Ольга
Оленька, пеку хлеб в хлебопечке и ещё кое -что делаю. Удобно, но у меня меню немного другое.. . Творог желательно размять немного и добавить чуть соды или разрыхлителя чтобы был подъём, кислотность погасить и лучше пропечётся. Молодец спасибо!
Оленька попробуй варенье яблочное супер и не надо стоять и мешать мне очень нравится
Доброго времени суток, Ольга ,спасибо за рецепт , надо сделать. Я Ваш фанат, давно смотрю Ваш канал и пользуюсь Вашими рецепты , всё очень просто и без заморочек, я очень довольна 😉👍 Есть хлебопечка,буду ждать очередных задумок от Вас и возможности от Вашей хлебопечки, и не только хлебопечки,ведь всегда интересно видеть результат окончательный и техника нам в помощь 😉.Люблю творожные запеканочки😉, сметанку ещё сверху и вкуснота.
У нас проблема. печка Панасоник 3 года где-то. Первый год пекли хлеб идеально, дрожжи Воронежские. Потом эти дрожжи убрали с продажи, перешли на другие и хлеб перестал подниматься. Мы огорчились очень. Купили еще другие дрожжи и меняли муку, в итоге забросили хлебопечку. Вот неделю назад решили испечь хлеб, купили дрожжи как положено, купили 4 пачки муки по 2 кг и хлеб поднялся до самой крышки хлебопечки. Второй раз хлеб поднялся не до самой крышки, в третий раз еще ниже и вот сегодня тесто совсем не поднимается.
Почему так происходит? Мука одной партии и производителя, дрожжи держим в холодильнике, сахар и соль никуда не делись, масло растительное правда первая бутылка кончилась и пошла вторая бутылка
Ольга добрый вечер ! Не могли бы когда печете хлеб из книжки показывать на экране рецепты мне из книжки из вашей я перепишу
Тут я испекла из вашей книжки хлеб простой , очень хороший вышел только я изменила его чуток
Вода +йогурт 1 стакан
Раст м 2 ст л
Мука 3 стакана не просеивала
Сахар 3 ст л я изменила
Соль 1, ч л
Дрожжи сухие саф момент красные я взяла не 10 г , а 1.5 ч л
Вес я, выставила 750
Вышел на 710 г корочка темная
Пекла я, в хлебопечке в своей фирма Ричи стаканчиком я мерила 240 мл какой хороший простой рецепт хотелось мне бы все из вашей книжке рецепты посмотреть мож вы бы смогли бы для меня сделать видео с обзором рецептов из вашей книжке я бы переписала . я, еще списала кулич творожный с сухофруктами буду пробовать только не делать глазурь .
ЕСЛИ, ЭТО ЗАПЕКАНКА, ТО ВЫГЛЯДИТ НЕ АППЕТИТНО. БОЛЬШЕ ПОХОЖА НА ВЫСУШЕННЫЙ 🥧 ПИРОГ
Ну и не кушайте.
@@zuxrazu Ну, почему же не кушать. Кушаю. НО! Когда не только вкусно 😋, но и выглядит Аппетитно
@@user-ob9gu4cu1r мы едим, чтобы жить, а не для того, чтобы есть. И вообще сказано: кушайте все, но не ешьте друг друга.
@@zuxrazu Еда должна выглядеть Аппетитно и Красиво!!!!! И не спорьте. Когда вы кушаете в общепите, наверно обращаете внимаете в первую очередь на Внешний вид блюда? Или всеравно что есть?
Оля, спасибо за видео! Давно думаю: нужна дома хлебопечка? Какие у неё ещё функции. Хорошо,что показываете. По вашим видео быстрее определюсь о надобности(функциональности)этого девайса.
Если дети есть и семья любит хлеб,то хлебопечка здорово выручает. Но вот сейчас,когда хлеб стараемся меньше есть и только ржаной, и живем вдвоем,а дети выросли,хлеб не едят, даже внучка хлеб не ест.Сейчас я не купила бы,мне она не нужна. Тесто любое руками можно замесить. Первая хлебопечка у меня появилась в 1994 году. Вторая в 2006. В 2012 году свет резко отключили и печка вышла из строя. Больше не покупала.
Ольга, испеките хлеб пожалуйста, у меня есть хлебопечка, а рецепта хлеба нет, хочу с Вами вместе приготовить
Было уже видио недавно.
это личный заказ...под видео номер карты....
Жанна, хлеб буду печь. Сама еще только тренируюсь с новой хлебопечкой. Уже пекла, понравился хлеб. Буду пробовать разные рецепты.
@@user-jt3xi7eb8f А, чего злая такая, из клетки выпустили?
@@user-jt3xi7eb8f А, я и так умная.
Ольга,давно мне нравится ваша шторка на кухне😄Подскажите пожалуйста,где приобрели?
Озон или Вайлдберриз. Называется Эмма
Spasibo 👍
🙋🙋👍👍👍🌹🌹🌹🌷🌷🌷
Тот же самый эффект, что в мультиварке. А что, такая неоднородная?
Любим неоднородную запеканку.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok ну и хорошо.
вот половина подписчиц сидит на жареной картошке каждый день вторая половина с яичницы и доширака не слазят а ведь обсуждают как заправские кулинары...особенно дамы в разводе вааще в столовке №6 питаются омлетом...а полные одной рулькой капченой питаются полулежа как моржихи на диване в зале с котом в ногах....мяяяяу..хозяйка дай кусочек....брыыысь..самой мало
@@user-fx2ql2go2r про марусю?..она циркуль..
Молодец. Бесстрашная женщина. С твоими хейторами я бы тщательно подготовилась , потренировалась. Прочла комменты, настроение портится моментально. Одни бакалавры профессионалы русского языка и домоводства.
@@user-zf1fn3qx7l как я поняла у вас талантов нет в домоводстве и языках не сильны. Страдаете недержанием. Гадите везде.
@@user-zf1fn3qx7l не претендую
@@user-zc1ri4ve7c о вас уже двое, почкованием размножаетесь?
Это не запеканка, а хрень какая-то😂
Эх.... Женюсь
@@user-md2rb5ji4x почему себя не предложила...мужику очень надо...
@@user-md2rb5ji4x я уверен вы моложе и темпераментней...вон как всем бой даете...дыч..дыч..и все улетают за сто километров..
@@user-md2rb5ji4x неее..замужем нельзя быть счастливой..ты должна развестись ..вы уже надоели друг другу за 30 лет
Не проще ли купить комбайн для замеса? Я не помню когда мисила тесто руками в последний раз! Он палочка-выручалочка!
Зачем, если хлебопечка всё прекрасно замешивает?
Светлана, не проще. На моей кухне нет места для комбайна.
Зато комбайн не только замешивает, взбивает! Например надо сперва яйца взбить, потому муку добавить и перемешать.... всё это можно сделать в одной посуде и очень удобно