Mufgin kalibinda Porsiyonluk künefe / Türkische süßspeise Künefe aus der Muffinform

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  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Herkese selammm, künefe severler evde porsiyonluk künefe yapıyoruz Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum inanilmaz kolay ve kezzetli.
    MALZEMELER / ZUTATEN:
    200g çiğ kadayıf / künefe Teig
    150 g tereyağı / Butter
    Arası için:
    Tuzsuz peynir (mozerella) / mozerella Käse
    Şerbeti için: / für den Sirup
    1 sb. Su / 200ml Wasser
    1 sb. toz şeker / 200g Zucker
    2-3 damla limon suyu/ Zitronen Saft
    Üzeri için,
    Toz antep fıstığı / für dekorieren Pistazien
    YAPILIŞI:
    Künefe hamurlarini küçültün ve üzerine erimiş ılık Tereyağını gezdirip elimizle harmanlayın, yağlamış olduğunuz kaliba bastırın ve önden 5 dakika pişirin, hafif kazanınca fırından çıkarın üzerine peynirleri yerleştirin bir kaşık veya bardak yardimiyla bastırın ( bu işlemde kızım da yardımı etti). Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin yaklaşık. 20 dakika. Künefe ler kızarana kadar şerbeti hazırlayın 10 dk. Kaynatın ve fırından çıkan sıcak kunefekerin üzerine şerbeti kepçe yardımıyla döküp servis tabağına alın ve antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun 🥰
    Not: kalanı ben Künefe tabağına hazırlayıp buzdolabı poşetine sarıp buzluğa koydum.
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    DEUTSCH
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    Hallo zusammen, Künefe-Liebhaber, wir machen Künefe zu Hause..
    ZUBEREİTUNG:
    Den Künefe-Teig zerkleinern und mit zerlassene Butter vermengen. Eine Schicht in die Muffinform verteilen und 5 Minuten von vorne backen, aus dem Ofen nehmen, wenn es hellbraun wird, darauf scheibe Mozerella legen und mit noch einer Schicht kadayıf abdecken. Alles gut mit einem Löffel oder Glas andrücken (meine Tochter hat dabei auch mitgeholfen).
    Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldbraun backen, ca 20 Minuten. Den Sirup zubereiten, Wasser und Zucker in einer Topf geben und zum kocheln bringen ca.10 mimuten. Direkt nach dem Backen den Zuckersirup mit Hilfe einer Schöpfkelle über den heißen Künefe's, der aus dem Ofen kommt drauf verteilen und mit Pistazien dekorieren nehmen Sie es auf den Servierteller und direktwarm servieren.
    Guten Appetit 🥰
    PS: : Den Rest habe ich auf dem Kunefe-Teller zubereitet, in einen Gefrierbeutel gewickelt und ins Gefrierfach gestellt ;-)
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    LG.

КОМЕНТАРІ • 8

  • @pratikveleziztarifler
    @pratikveleziztarifler 4 місяці тому +1

    Selam arkadaşlm ellerine sağlık çok güzel yaptınız afiyet olsun vallaha tek kelimeyle mükemmel 🤌🏻🤌🏻🤌🏻

    • @TB.38
      @TB.38  4 місяці тому

      Teşekkür ederim 🥰

  • @nami-vlog
    @nami-vlog 4 місяці тому +1

    very tasty, my friend! Greetings from Germany!😍💜

    • @TB.38
      @TB.38  4 місяці тому

      Thank you my friend, greetings back from Berlin 🥰

  • @Hevinable
    @Hevinable 5 місяців тому +1

    Ablacim şerbeti önceden soğuttun mu yoksa ikisi mi sıcak olucak ? Yarın akşam iftara hazırlıcam 😁

    • @TB.38
      @TB.38  5 місяців тому

      Selam , künefe pişerken şerbeti hazırlayın ve , fırından cikincaher ikisininde ilk sıcaklığı çıktığında ( 10dk. Sonra) dökebilirsiniz.
      Şimdiden afiyet olsun 🥰

  • @madaniasquali6295
    @madaniasquali6295 5 місяців тому +1

    Les quantités ?😊

    • @TB.38
      @TB.38  5 місяців тому

      it says in the description