Браво! Восторг! Артистизм и Профессионализм - редкие Сочетания, но они уВас, Дорогой наш Человек, присутствуют! Спасибо! Очень интересно и уже Мезе на моей кухне. Здоровья и Долголетия Вам,!
Блюдо из баклажан армяне делают по своему. Пекут ещё и перец болгарский, измельчают, добавляют к салату. Очень вкусный салат, но без чеснока и масла (хотя и то, и то можно на вкус). Подают на стол вместе с шашлыком. Попробуйте! Понравится!
Баклажан пеку на углях, лук не маринуем, кислоты помидора нам хватает. Помидор откидываю на сито, убираю жидкость. Это блюдо и в молдавской кухне есть, называют сырая икра.. дословно.
Огурцы трут на тёрке.А мезе переводится как закуска, кладут все что угодно,то что есть в ресторане или мезедополио.Заказал стакан вина,принесли колбаску,помидорчик...
Браво! Восторг! Артистизм и Профессионализм - редкие Сочетания, но они уВас, Дорогой наш Человек, присутствуют! Спасибо! Очень интересно и уже Мезе на моей кухне. Здоровья и Долголетия Вам,!
Обалдеть,вкусно! Иду делать, все продукты в холодильнике. Спасибо,дорогой Шеф!
Лазерсон как всегда на высоте. !!!!!
Просто и вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Блюдо из баклажан армяне делают по своему. Пекут ещё и перец болгарский, измельчают, добавляют к салату. Очень вкусный салат, но без чеснока и масла (хотя и то, и то можно на вкус). Подают на стол вместе с шашлыком. Попробуйте! Понравится!
И кинза ☘️
Я делаю такой салат, только добавляю туда болгарский перец, так мы готовили в СССР
Я перец тоже запекаю и в салат 🔥🌶
ЛАЙК!!!СПАСИБО!!!
Баклажан пеку на углях, лук не маринуем, кислоты помидора нам хватает. Помидор откидываю на сито, убираю жидкость. Это блюдо и в молдавской кухне есть, называют сырая икра.. дословно.
Благодарю за мезе
Илья Исакиевич! Вы завораживаете как Каа
подскажите пожалуйста чем можно заменить греческий йогурт ?
Sverige Sunny рецепт греческого иогурта
Сметаной! Но у себя в семье мы сделали наоборот, в целях ПП вместо сметаны используем греческий йогурт
Кефиром,а можно и сметаной очень вкусно будет.
@@user-mt2xo8qe3i левым ечкаикулинария
Греческий йогурт - армянский мацун. Мацун продают в магазинах. Я делаю сама. У каждого народа называют по своему.
14:05 Ну и зря!
Как можно нарезать,когда скачет доска?!
Огурцы трут на тёрке.А мезе переводится как закуска, кладут все что угодно,то что есть в ресторане или мезедополио.Заказал стакан вина,принесли колбаску,помидорчик...
Талатури это не греческое блюдо а кипрское
а киприоты по-вашему не греки? китайцы?
огурцы на терке трут для дзадзики