An incredibly fluffy and moist donut recipe.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 гру 2024
  • Hello, everyone!
    This video is a donut recipe tutorial.
    Donuts have recently become popular again in Korea.
    So, how about making high-quality donuts at home?
    I've refined the dough recipe multiple times to create soft donuts for a long time.
    Moreover, I've reduced the cumbersome fermentation process. As a result, the shapes come out beautifully, and the donuts are still fluffy, moist, soft, and satisfying on my own.
    Now, give these donuts a try!
    --------------------------------------
    Email: joconde.hur@gmail.com
    Class: bit.ly/3ww7HS4
    Blog: blog.naver.com/joconde_hur73
    SNS: joconde_73
    --------------------------------------
    ♥︎ Ingredients
    Bread flour 170g
    All-purpose flour 42g
    Instant dry yeast 5g
    Sugar 33g
    Salt 3g
    Milk 77g
    Condensed milk 45g
    Egg 50g
    Vanilla extract 4g
    Butter 27g
    ♥︎ Tools
    Rolling pin, cheesecloth, rubber band, 2.5cm diameter round cutter

КОМЕНТАРІ • 123

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 10 місяців тому +13

    Пончики... Пончики... ! Вкус детства! Спасибо Вам! 👍
    Donuts... Donuts... ! Taste of childhood! Thank you!👍

  • @vs-kx8xk
    @vs-kx8xk 10 місяців тому +13

    We're so happy to see you're back!! These donuts look great, we'll have to try making them soon!

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому +5

      I am happy to be back and greet to you again. Thank you so much!

  • @foreverblessed879
    @foreverblessed879 10 місяців тому +18

    🎉🎉I’m so glad you’re back, I’ve missed watching your vids and the little humor you put into them. Welcome back!!! ❤❤

  • @purpleblossom26
    @purpleblossom26 10 місяців тому +6

    I'm always amazed by your skill! You make it look so easy. I love watching you bake ❤

  • @DrWho44
    @DrWho44 10 місяців тому +2

    지금까지 본 도넛 레시피 중 첨으로 해보고 싶은 레시피네요. 가운데 구멍 안뚫고 튀겨도 잘 익겠죠? 안에 커스터드 크림 넣고 싶어서요.

  • @user-mn4vr5vz3n
    @user-mn4vr5vz3n 10 місяців тому +2

    구워 슈파만 뿌렸는데두 맛나용~~ 반죽에 연유가 들어가 맛있네용 ~ 맛난 레시피 감사드려요❤

  • @xoxo_jaein2469
    @xoxo_jaein2469 2 місяці тому +1

    유튭에 있는 레시피 중 도넛포함 그 어떤 빵반죽보다 부드럽고 퐁신하고 굽는데 냄새부터 달랐어요!! 쫀맛임요❤❤❤❤❤❤❤

  • @carolrissely-pv9xe
    @carolrissely-pv9xe 10 місяців тому +1

    Hola, Jaconde. Siempre veo tus vídeos y en serio son muy relajantes, me encantan, y también tus recetas! Saludos desde Argentina en América Latina.

  • @clarysagemannoroth
    @clarysagemannoroth 10 місяців тому +3

    So excited to see you posted another video! Thank you! These donuts are so pretty

  • @베린이-d4p
    @베린이-d4p 10 місяців тому +1

    완전 성공했어요😊 맛난 레시피 감사합니다❤

  • @윤솜-w1q
    @윤솜-w1q 10 місяців тому +1

    꼭 만들아보고프게 하는 영상이에요~~~!!레시피 감사해요~~~^^

  • @jesusislord3611
    @jesusislord3611 10 місяців тому +3

    I love donuts! I’m glad you are making more videos. Have a great day 🎉

  • @SaigesArstgo1031
    @SaigesArstgo1031 10 місяців тому +1

    I love watching your videos to relax! They're just so calming! Im so glad you're back ☺️

  • @mongsuns2
    @mongsuns2 10 місяців тому +1

    글레이즈드를 만들어 발라도 될까요? 도넛 꼭 해보고 싶었는데 레시피 감사해욤❤

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому +1

      다맛있았어요 슈가 글레이즈랑 초콜릿 글레이즈랑 다요 ^^

  • @sunhancaron
    @sunhancaron 10 місяців тому +2

    이런걸 어나더 레벨이라고 하겠죠?😮 엄두내기도 어려울 것 같아요. 대단하십니다.😊

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому +1

      아유 정말 감사합니다 🤗 ^^

  • @실험맨
    @실험맨 5 місяців тому

    캔우드반죽기도 좋네요 스파믹서 생각했는데 켄우드 사도될거같네요

  • @kk노랭이
    @kk노랭이 6 місяців тому

    덕분에 맛있게 만들어 먹었습니다^^혹시 영상속 밧트 오븐가능한건 가요??어떤제품인지 알수있을까요?

  • @emilywagner6354
    @emilywagner6354 10 місяців тому +1

    The donuts look delicious! And welcome back!

  • @mariacesuarezq.1756
    @mariacesuarezq.1756 7 місяців тому +1

    Se puede hacer al horno?. Sin freír.

  • @joy0413_
    @joy0413_ 10 місяців тому

    이 반죽으로 꽈베기 해 먹어도 맛있을 거 같아요 도넛 튀겨지는 모습이 힐링 되네요 ㅎㅎ

  • @ЕкатеринаУласень-ф2э
    @ЕкатеринаУласень-ф2э 10 місяців тому

    Как же они вкусно выглядят, спасибо вам за видео❤

  • @ПузоМедузы
    @ПузоМедузы 10 місяців тому

    Ой какие они шикарные!!!! Благодарю за рецепт❤

  • @뎌-e9s
    @뎌-e9s 10 місяців тому +1

    꼭 만들어 볼게요~~ 진짜 맛있겠당

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому

      감사합니다 😋 꼭 만들어보세요^^

  • @martha7990
    @martha7990 10 місяців тому +1

    Obrigada sempre da descrição em português ❤.

  • @user-xl1qr3fg5c
    @user-xl1qr3fg5c Місяць тому +1

    중력분대신 박력으로 사용해도될까요? 사용할시 동일한양으로 하나요 아님 조금줄이던가 늘이던가 해야하나요?

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  Місяць тому

      @@user-xl1qr3fg5c 이것은 발효하는 빵이기때문에 박력분을 쓰면 잘 부풀지 않아요 ㅜㅜ 중력분을 사용하세요 😊

    • @user-xl1qr3fg5c
      @user-xl1qr3fg5c Місяць тому

      아하...넵 감사합니다!

  • @777chornaya
    @777chornaya 10 місяців тому +4

    Спасибо за рецепт 🤗💕

  • @TejalKoli-nz3yc
    @TejalKoli-nz3yc 10 місяців тому

    Hi
    I m very fond of your recipes, I have tried many of those and turned out to be delicious. Thnks for this recipe. Can u please upload recipe for chocolate muffin ?

  • @jugnoothelight8662
    @jugnoothelight8662 10 місяців тому +1

    look soft & tasty
    nice recipe
    thanks for sharing👍👏🙂🎁🎁🏆👊

  • @김기수-s7u9y
    @김기수-s7u9y 10 місяців тому +2

    감사합니다!

  • @annchovy6
    @annchovy6 9 місяців тому

    These were great! Would definitely make again!

  • @margelysauri1883
    @margelysauri1883 8 місяців тому

    Que marca es tu batidora, sera que la pueda conseguir por medio de las páginas de venta internacional?

  • @yasiyam79
    @yasiyam79 10 місяців тому +7

    혹시 기름에 안 튀기고 오븐으로 구워도 될까요?

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому +2

      제가 오븐으로 구워보지 않아서 자세하게는 말씀 드릴수 없어서 아쉽습니다. 그러나 가능할것 같아요 ^^

    • @yasiyam79
      @yasiyam79 10 місяців тому +7

      @@Jocondesbaking
      오늘 조꽁드님
      레시피로 오븐이 구워서 만들었는데 너무 맛있어요~ 구워도 퐁신퐁신 부드럽고 담백하고 👍
      레시피
      감사합니다^^

    • @jungmilee5509
      @jungmilee5509 10 місяців тому +2

      저도 굽 오븐에 굽고싶은데 온도와 시간 부탁드려요^^^

    • @user-dfx3ahjb7rxcl9
      @user-dfx3ahjb7rxcl9 10 місяців тому

      ​@@yasiyam79 저두요 굽는 온도와 시간 부탁드려요 🙏

    • @공부일기-y5k
      @공부일기-y5k 10 місяців тому

      저두용

  • @harrisgraves592
    @harrisgraves592 10 місяців тому +2

    Happy baking to you and Thank you, very much!!!
    Mmmmmmm

  • @zacharywong483
    @zacharywong483 10 місяців тому

    Those look absolutely incredible!

  • @W34KsU638
    @W34KsU638 10 місяців тому +1

    БЛАГОДАРНОСТЬ БОГУ,ЧТО ПОДАРИЛ НАМ ТАКУЮ ВОЗМОЖНОСТЬ.НАСЛАЖДАТЬСЯ ВАШИМИ ИЗДЕЛИЯМИ❤❤❤❤❤

  • @elicardus
    @elicardus 10 місяців тому +2

    튀김할 때 사용하는 기름은 무엇인가요?

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому +1

      저는 영상에서는 해바라기씨 오일을 사용했어요 식물성 오일중에 맛과 색 향이 거의 없는것이 좋습니다. 또 시중에있는 튀김 전용유를 사용해봤는데 괜찮았어요.

    • @elicardus
      @elicardus 10 місяців тому

      Thank you!@@Jocondesbaking

  • @ameekim3243
    @ameekim3243 10 місяців тому +2

    Anyhting i can susbstitute condensed milk with please?? And what's the purpose of using it?

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому

      Sorry but, without condensed milk, this recipe has to be fully changed. Condensed milk makes donut has more milky favor and moist.

    • @ameekim3243
      @ameekim3243 10 місяців тому

      @@Jocondesbaking okay I get it, thank you anyway😊

  • @진진-z6h
    @진진-z6h 10 місяців тому +2

    선생님 좋은 레시피 감사합니다 꼭 만들어보고싶어요^^
    질문이 몇 개 있는데요, 발효시 습도는 60%이상이기만 하면 상관없을까요?
    영상에는 60%라고 하셨는데, 다른 곳에 게시하신 글에는 60%이상이라고 쓰셨길래 질문해봅니다!(오븐에 물을 넣고 2차발효하면 금세 습도가 8-90%을 찍어서 60%유지하기가 쉽지 않더라구요)
    또, 튀기는 온도가 170이 좋다고 하셨는데 반죽을 넣으면 튀김 온도가
    낮아질 것 같은데, 세 개 분량을 한 번에 튀기는 것 까지는 괜찮나요?
    감사합니다^^

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому +1

      안녕하세요 ^^ 제가 더 자세히 정리하자면요
      습도는 정석으로 하자면 60% 정도가 맞습니다 하지만 말씀 하신대로 따순물넣으면 바로 더더 올라가죠. 그래도 괜찮아요. 저는 오븐에 물넣고 온도만 맞춘 후 도너츠 반죽에는 아무것도 덮어두지 하지않았어요. 그리고나서 습도가 너무 높아지면 물을 빼고 핫팩을 넣었어요 그리고 습기 날리려고 중간중간 문을 열었다 닫았다 하기도하고요. 습도는 점차 떨어지게하고 온도는 유지하고요. 그래도 습도가ㅜ80프로 까지는 가더군요. 그러니 습도 좀 높아도 괜찮아요.
      그리고 튀기는 온도는 170일때 도너츠 넣고 온도가 떨어질것을 감안한거에요. 그런데 기름이 많아서 생각보다 뚝 떨어지지않아요. 오히려 불 세기를 줄여야 하기도 했어요. 그러니 170도이상 높이지않아도 돼요. 도너츠는 잘 부풀겠지만 금새 진하게 탈수있어요. 물론 타이밍 잘 조절 하시면 괜찮지만요 ^^ 꼭 성공하세요~~~

    • @진진-z6h
      @진진-z6h 10 місяців тому +1

      @@Jocondesbaking 선생님 이리 자세히 알려주시니 꼭!! 성공해야야겠어요ㅎㅎㅎ 매번 좋은 레시피 감사합니다 올 겨울엔 쌤 제누와즈(녹차, 딸기₩ 로 딸기케이크를 두 번이나 구웠는데 반응이 아주 좋았답니다^^ 답변 감사합니다!!

  • @dkgus123
    @dkgus123 10 місяців тому

    만든 다음 보관은 며칠 가능할까요?

  • @reubenguttenberg7405
    @reubenguttenberg7405 10 місяців тому +4

    OMG, donuts 🍩!? Mmmmm 🤤 my favorite breakfast food

  • @misbahzeeshan68
    @misbahzeeshan68 7 місяців тому

    Can i use active dry yeast instead of instant dry yeast?

  • @recetasrápidasyricas
    @recetasrápidasyricas 10 місяців тому +1

    Qué buena pinta tienen!😋👍

  • @cassiepereira4249
    @cassiepereira4249 10 місяців тому

    Hi Dear Joconde ❤ i have tried your Opera cake n other recipes turned out superb ❤❤ i would like to request you to please show PISTACHIO OPERA Cake , if possible 😊loads of love Cassie from Goa India ❤

  • @Mgn-1
    @Mgn-1 10 місяців тому +1

    Missed your videos, those donuts look fantastic!! Welcome back!

  • @استغفراللهالعظيم-م3ت
    @استغفراللهالعظيم-م3ت 8 місяців тому

    شكرا لك شكلها لذيذ جداً

  • @담초마미-q3y
    @담초마미-q3y 10 місяців тому

    자기전에 보고야 말았습니다.😢참는중 ㅎ🤤이어유~~~^^;;

  • @IlzianeAlbano
    @IlzianeAlbano 10 місяців тому +1

    ❤ Mais uma receita maravilhosa! Obrigada por tudo 😊

  • @areum_ha_neul
    @areum_ha_neul 10 місяців тому +1

    Enak sekali untuk teman minum kopi 😊

  • @ameerahharis8834
    @ameerahharis8834 8 місяців тому

    Can we bake them? If yes may I know the bake time

  • @fiyaa9357
    @fiyaa9357 5 місяців тому

    Could u pls tell can i subtitute the bread flour as APF?

  • @otiliaaracelymarquezzazuet5018
    @otiliaaracelymarquezzazuet5018 10 місяців тому +1

    cual es la harina panificable, alguien que me explique , gracias

  • @한나-b9k
    @한나-b9k 10 місяців тому +1

    집에발효기가없으면어떻게발효해야하나요?

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому

      저도 발효기없어요 오븐에 반죽을 넣고
      물컵이나 넓은 그릇에끓인물을 넣어서 함께 집어넣거나 핫팩을 사용했어요

  • @casper-tm3bo
    @casper-tm3bo 10 місяців тому +1

    пончики очень красивые и я уверена вкусные, но не стоят стольких стараний как по мне🥹

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому

      그렇지만 꼭 만들어보시면 좋을것 같습니다. 감사해요

  • @christine_fox5629
    @christine_fox5629 10 місяців тому

    Can't wait to try making these donuts😊

  • @이혜진-z9q3g
    @이혜진-z9q3g 10 місяців тому

    역시는 역시~👍 그런데 조꽁드 손목이랑 어깨 어뜨케~~😢

  • @Meiw7777
    @Meiw7777 10 місяців тому +1

    와 맛있어요!!!

  • @bomikim6635
    @bomikim6635 29 днів тому

    나와 성격이.... 비슷한거같음... ㅋㅋㅋ바로 구독 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @손-s9i
    @손-s9i 3 місяці тому

    1차발효하는거랑 안하고 분할하는거랑 차이점이있나요??

  • @lovejeki
    @lovejeki 10 місяців тому +1

    조꽁드님 사랑해요. ㅜㅜb 오늘 일하는 내내 도넛만 생각하고 주말에 꼭 만들어 먹어야지 그러고 있었는데 ㅜㅜ 완전 텔레파시 통한 것마냥 너무 행복해요~ 이 레쉽 소중히 완성해 볼께요.^^/

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  10 місяців тому

      와 통했군요~ 하이파이브! 시청 감사드리고 꼭 맛있는 도넛 완성하세요. 칭찬 잘 안하는 제동생이 가져갔다가 다음날 아침에 전화로 맛있다고 했어요 심지어 다음날 먹었는데도요 ^^

  • @Ramdas_Devadiga
    @Ramdas_Devadiga 10 місяців тому +2

    Therapeutic. Wholesome.

  • @MumsKitchen123
    @MumsKitchen123 10 місяців тому +1

    Hmmm yummy yummy 😋

  • @신토불이-z5d
    @신토불이-z5d 2 місяці тому +2

    베이킹 파우다가 안들어가네여..
    전문점은 베이킹 파우다 넣던데;;

  • @elenaboarta5174
    @elenaboarta5174 10 місяців тому

    Bravooo 😮

  • @Sydneystvlogs
    @Sydneystvlogs 10 місяців тому

    Looks yummy 😋

  • @brendamaldonado2373
    @brendamaldonado2373 10 місяців тому +1

    ❤nice yummy 😋

  • @lees2456
    @lees2456 10 місяців тому

    손이 저울이시네요😊

  • @yasminankleshwariya2008
    @yasminankleshwariya2008 10 місяців тому +1

    It's yumm😋

  • @SafeZone03
    @SafeZone03 10 місяців тому +1

    Never been this early🎉

  • @ЛюдмилаШунайлова-ж2я
    @ЛюдмилаШунайлова-ж2я 10 місяців тому +1

    Скажите а можно вместо универсальной муки просто пшеничную
    А универсальная это какая мука.

  • @PolarisNearGiven
    @PolarisNearGiven 10 місяців тому

    the most donuts ever

  • @Isa-tn7ex
    @Isa-tn7ex 10 місяців тому +2

    Yay, long video again!

  • @dhenry530
    @dhenry530 10 місяців тому

    Delicious 😋😋😋

  • @TamilSelvi-sb1te
    @TamilSelvi-sb1te 9 місяців тому

    Tq. Can u give english subtitle

  • @mariaeugeniaherrera9295
    @mariaeugeniaherrera9295 5 місяців тому

    Gracias gracias gracias 🫂😘❤

  • @innavorobiova5354
    @innavorobiova5354 10 місяців тому +2

    👌👌👌👌👌❤❤

  • @lalafrancine8055
    @lalafrancine8055 10 місяців тому

    I’ve missed watching your videos! ✨🌻 the donuts looks so good

  • @VeronicaTorresGarcia
    @VeronicaTorresGarcia 9 місяців тому

    Siii!!❤

  • @JacquelineZe
    @JacquelineZe 14 днів тому

    Ill be lookjng. To this. Channel too like a great student. Get me better over the rest low lives

  • @RaziyatSultanova
    @RaziyatSultanova 9 місяців тому

    Объясните пожалуйста, почему нельзя масло сливочное сразу класть?

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 10 місяців тому +1

    👍👍👍👍👍💯❗️

  • @Barbbeshears
    @Barbbeshears 10 місяців тому

    Yummy 🤤

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 6 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @elenaboarta5174
    @elenaboarta5174 10 місяців тому

    Ăstea da gogoși!❤

  • @saeedehtavazoe
    @saeedehtavazoe 10 місяців тому

    😋😋👏👏

  • @walaaalomran3214
    @walaaalomran3214 10 місяців тому

    مانوع الطحين 🇸🇦🫡😢

  • @이구름-l3v
    @이구름-l3v 10 місяців тому

    2:45 됬습니다가 아니라 됐습니다 또는 되었습니다

  • @KyleRDent
    @KyleRDent 10 місяців тому

    Never need to lift weights again 😊