Настойка из клюквы на спирту быстрый рецепт
Вставка
- Опубліковано 27 лис 2020
- Для тех кому некогда!
Клюковка на спирту. Чистый рецепт без разговоров.
Рецепт четырёхдневный. На мой взгляд очень быстрый)
быстрый рецепт.
1) На трёх литровый бутыль - 700 граммов клюквы(размятой) залить 1л. спирта( 96%). Перемешать и поставить в тёмное место на 3 дня.
2) Через три дня приготовить сироп:
в 1 литре тёплой кипячёной воды растворить 15 чайных ложек сахара.
Влить сироп в банку с настойкой, затем долить в банку кипячёной воды до объёма 3 литра и перемешать.
В тёмное место ещё на одни сутки.
3) На следующий день взять марлю (+/-4 слоя) процедить настойку и разлить по нужной таре.
Произвести дегустацию!
Снять жильё в Алуште (400 метров от набережной ) +7 978 535-58-35
+++ Помоги моему каналу! +++
Сбербанк:👉 4817 7601 0372 5960
QIWI 👉 4693 9575 5242 0353
ЮМоney👉 4048 0250 0109 1639
РНКБ МИР👉 2200 0202 1221 7097
👉 www.donationalerts.com/r/ekoc...
👉 money.yandex.ru/to/4100114339...
Заранее спасибо друзья!
Приятного просмотра и хорошего настроения!
Быстро! Браво мужик! Уже клюковку размяла спиртик ждёт!
Спасибо...сделаю!!!
За рецепт лайк...Надо попробовать.
Не попробовал, да?
Пошарила в погребах..ура,нашла кизиловую настойку,махнула пару рюмочек,а то возбуждаете аппетит своими видео..
Ням-ням !!! Я тоже хочу ............!!!!!!!!!!!!!!!!
Дело за малым)
А у меня только самогончик))) ставил на лимонной цедре 👍 рекомендую
Лимон это гуд!
Спасибо за рецепт,всех Вам благ,удачи,здоровья.
Ответьте пожалуйста на вопрос.
Какой срок хранения будет у этого напитка ,разлитым по бутылкам,или этот напиток можно хранить бессрочно?
А вот аместо сахара,если дрбавить мёд,то будет вкуснее,и ещё,если добавить жжённый сахар,только не пережечь,а до коричневого,он и аромат прибавит, цвет и вкус.
И ещё жжённый сахар лечит кашель,кусочек рассасывать и идёт облегчение,и кашель уходит.
Сколько можно хранить мне не известно) обычно напиток долго не стоит). Но уж если речь о замене сахара, то лично я выбрал бы конечно же 🍯
Сколько градусов напиток получился?
Не крепкий в районе 25/30
Сколько градусов в итоге вышло? 45?
Честно говоря замерить не успели)) но по ощущениям 35
Какая кипяченая вода, только фильтрованая или покупная. Настаиваем не менее трех недель и до полтора месяца, между этими сроками разница во вкусе будет колоссальный, первые пять дней взбалтовать. Наберитесь терпения на полтора месяца и вы получите удивительный напиток примерно в 25 градусов
Насчёт долгого настоя уже проверили. Это 100%. И по поводу воды тоже верно. Но думаю нужно родниковую использовать.
5 дней под ваккумом.
Тут много вопросов, особенно про металлическую посуду
Вместо сахара лучше добавить мёд,а сахар добавить жжённый немного,будет и цвет лучший,вкус.
Только сахар до черноты стараться не доводить,такой коричневый, тогда и вкус лучше,да и жжённый сахар даже от кашля помогает.
Небольшой кусочек жжённого сахара рассасывать,и кашель уйдёт.
А зачем клюкву мять , за две недели спирт вытянет все что нужно из ягоды , разве нет ????
Настойку с клюквой отцеживать без сахара сначала, очень легко фильтруется. Потом добавить сахар.
Добрый день! Как вариант. Спасибо!
Женя а спирт где берешь?
Угощают друзья.
Лучше это делать в НЕ металлической посуде
Только покупную или фильтр воду,никакого кипячения!
Чем же плоха нержавеющая посуда для разминания ягоды?
@@E.Kochevazov окисления
@@user-zb7gh9ge2q
🤔 Мне кажется нержавейка за такой короткий срок вряд ли вступит в какую то реакцию с продуктом. И есть у меня такое подозрение, что вряд ли можно будет отличить при слепом тесте один напиток от другого.
Да,не отличить наверное,но всё же... почитайте об этом
получился наверняка компот.не более 20 оборотов. клюква сок дала. плюс 3 части воды на одну часть спирта.... я делаю - ягоду целиком. кило на кило. через несколько дней давлю прям в банке. ещё недельку стоит. а там уж и разбавить можно чуть чуть. и сахарку.
хотя и ваша вкусная наверняка!!!!
Мне кажется доливать в конце воды 200 гр. в банку не стоит т.к. теряется крепость напитка
Это уже на любителя. Настойка получается вобщем то не крепкая.