Oya tolong tanya jg ci kalo setelah bbrp saat adonan msh di wajan...ttp kok keluar buih2 putih diminyak goreng nya knpa ya? Apa Krn baking soda kebanyakan ? Terimakasih 🙏
Sagu aren itu merk sagu tani bukan ya? Saya pernah bikin, dah di goreng 45 menit, begitu di angkat kempes ada suara psssttt kayak ban bocor. Kenapa ya?
Sagu tani bisa. Saya blm pernah tuh kempes sampe bunyi, kempes biasanya pelan2 kaya pencuri, awal2 cakep tau2 kempes😁 Saya kurang ngerti ka, cuma klo menurut pengalaman saya klo kempes tuh krn kurang lama, kulit nya blm kokoh, masih lemas/lembek, walau udah 45 menit, kalau tidak merata, tidak di aduk2/diputar2 pasti kempes, makanya selama 45 menit bakso harus di putar2, putar2 nya juga hrs dipastikan semua bagian kena, jd lebih baik di balik2 saja
Saya uda cobain baso goreng nya hari ini pd bilang enak..terima kasih resepnya ya cie
Saya jg suka sekali baso goreng ini😍🙏
Hi semua, terima kasih sudah mampir, jangan lupa subscribe, share dan koment ya, berikut bahan2 yg dibutuhkan
Baso Goreng
Udang giling 100gr
Ayam giling 100gr
3 kuning telur
Sagu tani 150gr
Baking powder double acting 1 sdt atau 1 sdt baking powder, 1/2 sdt baking soda
Garam 1/2 sdt
Kecap ikan 2 sdt
Lada putih secukupnya
Lada hitam sesuai selera
Santan 20gr (bisa kemasan)
Minyak sayur 1-2 liter untuk menggoreng
Sambal saos
3 sdm sambal masak
2 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/8 sdt cuka
Sedikit air sesuai selera
Hasil: 10-12 baso
mksi resep baso goreng kopongnya bun...smg brkah buat kita semua
Cusss dibikin. Sekarang lagi musim nih jualan baso goreng + nasi trus basonya di potong2 dikasih topping sambal atau saus mentai
Tks atas resepnya ya kak. Jadi adonan dimasukkan bersamaan dgn api kompor dinyalain ya?
Tidak, tunggu bbrp menit
Oya tolong tanya jg ci kalo setelah bbrp saat adonan msh di wajan...ttp kok keluar buih2 putih diminyak goreng nya knpa ya? Apa Krn baking soda kebanyakan ? Terimakasih 🙏
Kurang tau ya, saya ga pernah gitu
Ci klo cuma daging ayam aja +kulit ayam gitu bisa kah? Ato hrs kombinasi ayam dgn udang? Terimakasih 🙏
Kurang enak
Hadir
Ini must try say
cuma pake udang ya,klo dgn daging ayam
Udang dan ayam dada fillet
Sagu aren itu merk sagu tani bukan ya?
Saya pernah bikin, dah di goreng 45 menit, begitu di angkat kempes ada suara psssttt kayak ban bocor. Kenapa ya?
Sagu tani bisa. Saya blm pernah tuh kempes sampe bunyi, kempes biasanya pelan2 kaya pencuri, awal2 cakep tau2 kempes😁
Saya kurang ngerti ka, cuma klo menurut pengalaman saya klo kempes tuh krn kurang lama, kulit nya blm kokoh, masih lemas/lembek, walau udah 45 menit, kalau tidak merata, tidak di aduk2/diputar2 pasti kempes, makanya selama 45 menit bakso harus di putar2, putar2 nya juga hrs dipastikan semua bagian kena, jd lebih baik di balik2 saja
@@AyoMasakAyoMakan makasi ya ka. Kalo bole tau, sagu aren itu yg kaka pake , merk apa ya?
Saya pakai sagu aren merk Alini, yg biasa dipake untuk bikin sagu keju, jadi ini bener2 sagu, bukan tapioka
@@AyoMasakAyoMakan terima kasih kk, buat reply nya.
Kalau sdh dingin jadi alot g bun?
Tidak kalau pakai santan, yang pertama saya pakai air es hasilnya alot, pakai santan jadi lembut
Terima kasih bu
Sama sama, selamat akhir pekan ya🙏