BASO GORENG SUPER GURIH! Buat nemenin makan siang atau malam bersama keluarga
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- BASO GORENG MAWAR
BASO GORENG
BAHAN A :
--------------------------------------
150 gr Daging Ikan Tenggiri (dipirik)
150 gr Daging Paha Ayam (fillet lalu digiling)
100 gr Udang (digiling)
50 gr Lemak Ayam Beku (digiling/dicincang)
20 gr Bawang Putih (dicincang)
BAHAN B :
--------------------------------------
25 gr Merica
5 gr MSG “Ajinomoto Plus”
12 gr Garam
10 gr Kecap Asin
30 gr Minyak Ayam / Minyak Goreng “Rose Brand”
2 gr Ny. Liem Baking Powder
2 gr Pakmaya Soda Kue
150 ml Air Es
BAHAN C :
--------------------------------------
250 gr Tepung Tapioka “Cap Pak Tani Gunung Rose Brand”
20 gr Bawang Putih Goreng (dihaluskan)
50 gr Kulit Ayam (digoreng lalu dicincang)
2 btr Telur Ayam (dikocok lepas)
SAUCE BASO GORENG
BAHAN A :
--------------------------------------
100 GR Cabe Keriting Merah
25 gr Cabe Rawit Merah
500 cc Air
BAHAN B:
--------------------------------------
4 siung Bawang Putih
150 gr Gula Pasir “Rose Brand”
5 gr Kaldu Ayam “Masako”
6 gr Garam
BAHAN C:
--------------------------------------
200 gr Sause Sambal “Delmonte”
8 gr Cuka
--------------------------------------
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
Tokopedia : TBK Ny Liem
www.tokopedia....
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG :
@ny.liem_id : / ny.liem_id
@ny_liem : / ny_liem
@achen_nyliem : / achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id
nyliem.co.id/
Ya Allah chanel sebagus ini... Dan semua resepnnya pun resep pedagang semua.. belum tembus 200rb subscribe? .. makasih atas semua ilmu nya nyonya chef.. smoga tembus 1jt subscribe
Trimakasih Chef resep baksonya sukses slalu ya GBU
Wr BAKSO HITAM PUTIH di kota Kendari Sulawesi tenggara terimakasih ibu resepnya baham pewarna hitam untuk bakso
Oh....Ibu Liem jelas enak
Gw udh buat,,. Enakk. Bahannya harus fresh. Wangii banget. Sambelnya makyooss. Thanks chef semoga tetap sehat,.
Sie sie ci achen yg baik hati..saya udah coba dan tenyata keluarga saya suka sekali enak kt nya..dan saya pun akan menambah menu baru di kedai krn udah kasih tester k tamu" dan kasih 👍
Suka banget sama resepya
Cantik bgt bakso goreng nya.
Terima kasih resepnya,saya sudah coba..dan enaak..mantap🙏
Terima kasih Cece atas recep bakso gorengnya,sungguh enaak rasanya, saya akan coba
pasti enak,,bahannya jg komplit mantappp
Basonya cantik.. Trima kasih Ci Acen resepnya, GBU 🙏
Amituofo. Ibu Achen
Selamat dan sukses selalu... Thx
Enak bu... Kelihatan saya cocok mau nyoba buat terima kasih ibu..
Ensk bakso gr.nya renyah 😋 Tks resep & tipsnya chef Achen..🙏😊
selamat kenalan dari buk yati di holland,saya senang lihat styl cece sungguh elegent sekali
Mksh resepnya bunda
Keliatan Enak banget ci ..
Tks Resepnya.. i like it..sehat dan semangat ibu
Tks byk resep ny bu Achen.bakso ny mantul
Terima kasih Ibu Achen atas resep baso goreng nya, akan saya coba buat dan keluarga pasti pada suka nih dan ketagihan. Tuhan memberkati
Dapurnya mewah banget, nyonya kaya tapi pinter masak👍👍
Terimakasih bunda Achen resepnya .Barokhah.
Sukses d damai d sehat selalu. Aamiin. 😊
Terimakasih atas resepnya semoga bermanfaat
Terumakasih resep nya ci Achen, sehat dan suxes sll ya ci..., kl boleh request resep bolen bandung dan bolu gulung ci Achen, trimakasih sebelumnya ya ci 🙏🙏
Makasih ce resepnya
Mantap cie tq resep nya
Pengen banget cobain masakan bu achen 💙 pasti enak bangeeet
Oke cicik acen sy mau coba resep nya
Terimakasih resepnya semoga Cici sehat selalu
Terimakasih resep nya bakso CC Acen
Makasih,Bu Acen resepnya mantap
Mantap dan makin sukses
Tks Ibu Liem, kt coba y, mantap y baksonya, Sukses utk Ibu cantik.. Amin.
Resepnya dong dr rita
Yaampun tante...aku pgn jd ky tante udh cantik mulus pinter masak sehat kaya raya 😍😘😍😘
Mantap beher tq cik resep nya akan sy coba 🙏
Tq Ci Achen.. Buat resepnya
Dulu pernah kursus chef di bandung..hen hao che sie" chef achen
Terimakasih resepnya ibu
Ok..banget..next resep"selajutnya
Bakso goreng super gurih 👍👍
Chef,, mau tanya dong.. itu 500cc air atau minyak ya? Kok kuning kyk minyak??
Sukses dan sehat trs ya Chef Achen....Tuhan memberkati
Nnti
.
C.
Selamat mlaam wanita super, wanita inspirasi q😍 sehat selalu biar bisa memberikan inspirasi2 trbaru buat qi😘😍😍
Dunia bakso autosub. tks ci
Udah pernah nyoba bakso gorengnya waktu ada event di jogja langsung dimasakin sama chef achen nya😍
Thank you utk resepnya
Mantapppp bun ❤️🙏👍👍
Terima kasih banyak tips nya Cik Acen Gbu always 😇
Mantaappp bakso goreng bu Achen, thks resepnya .. 🙏
Tlng bikin siomay bandung donk bu yg enak. sy pengin sekali nyobain..
GBU always ..🙏🙏
kita sudah buat yang batagor. adonannya bisa dipakai tapi dikukus
My Ny chef paling the best
Terima kasih resepnya ci 🙏🙏🙏
Thx resepnya c aen
Sy udah bikin saus nya Bu 2 kali, alhamdulillah enakkk, sy pake buat jualan..hehe
Tp yg baso goreng merica nya 25 gr? Apa nga tralalu banyak, maaf Bu Achen
silahkan sesuaikan dengan yang anda suka
thanks bu achen...sehat selalu
hoyongg ihhh,,kabita,,
Hatur nuhun bu achen.
Kalau basonya direbus dulu, nantinya bisa mengembang ga bu?
Ibu Achen tolong buat kue mangkok dong,
Muantap
Wajannyaaaa 😍😍😍😍😍😍😍
Enaknya
Lezat Cheff 👍🤤😊
Ci acen ko aku cari ga ketemu ukr recep Takaranya
Mantap
Terima kasih atas jenjelaannya chef Achen sya mau tanya kualinya beli di mana ya ?
Ci achen jd total ikan tenggiri nya 250 gr ya.
Xie2 resep nya ci achen
Kalau adonan ditaruh didalam kulkas atau di freezer bila akan digoreng harus di sesuaikan dgn suhu ruang dulu ? Baru digoreng
thx bu resepnya klw ikan boleh ganti ayam/ daging?
boleh
Yg didiamkan adonan minimum 2jam ditaruh diruang biasa atau dikulkas sebelum digoreng
Mantabbb
Chef paling cantik sudah berumur tapi sangat cantik
makasih 🙏💪👍
Mantul
Sehat-sehat ya Chef Achen
selamat malam saya ad pertanyaan,apabila saya goreng setngah matang dalam 30 menit pertama,dan saya bekukan? bisa tidak ya.. saya goreng kembali dengan api yang cukup panas tidak panas sekali utk wktu 15 menit? apkah tetap bisa mengembang terima kasih
Apa ibu ini yg punya asia heritage Pekanbaru🤣
Chef achen maaf apakah ikan bs di ganti cumi atau udang yaach,,, soalnya py stock byk cumi dan udang,,, trimksh,,smga sehat dan sukses sllu
🙏🙏
bisa
Ci Achen..klu mau di jual frozen, bagaimana cara nya? Apakah di goreng setengah matang baru di simpan arau di goreng sampai mekar baru di frozen? Minta masukannya..ci Achen. Mksh
first😍😍
wah ayi mantap kali baksonya 😍😍
jadi ngiler pengen buat sendiri jadinya😂😂
Iya pengenn iihh..😉😉
harus ikan tenggiri ya chef...
Ganti nya ikan tengiri yg enak apa ya?tengiri lumayan mahal🙏
next pliiiis bikin spagheti bruulleeee
Bu, adonan ini klo buat bakso rebus bisa tidak ? Klo bs apakah rasanya tetap enak ?
谢谢 老师大方分享💐👍🙏
Ce...kalo baso gorengya diinapkan semalam,setelah digoreng di step 1,trus subuhnya sy baru belah utk goreng distep ke 2,bisa ga ce...? Apakah hasilnya tetap bagus atau tidak...? Terima kasih ce 🙏
Kl ssigoreng udh bagus trs kempes pas diangkat itu knp ... Sedih gt mulu..
Numpang tanya bu, kalau tdk dipotong, apakah akan kopong dalamnya? Tolong jaqabannya asap ya, mo coba di amrik. Thanks bu!
Bu achen,klo adonannya digoreng 1/2 matang ,nanti ttp mekar ga di goreng nya lg🙏?
Bantu jawab ya, kalo ada daging ayamnya, sebaiknya goreng sampai matang.
Soalnya daging ayam setengah matang bahaya sekali untuk disantap.
Bu Acen kalau adonan dlm keadaan dingin , apakah bakwannya bisa mengembang?
ke suhu ruang dulu
Bu itu air apa ya yang 500 cc itu. Makasih
untuk sausnya, itu sudah dicampur bumbunya yg lain
Bu ..apakah di tempat ibu ada kursus cara membuat mbolen bandung khas kartika sari apakah bisa online.....GBU
ada, kemarin kami baru kursus.
Cek jadwal kursus di IG kamu @ny_liem
Ya bu mksh coba sy liat
Bu Achen dimana beli wajannya? Makasih
Ci,, knpa yaa stlah mekar,, bakso goreng itu jd kempes lg,, gimana caranya spy ngak kempes kembali??
gorengnya harus benar2 matang
@@ny.liemheritage2476 sdh matang ci,,n jg lama goreng nya dgn api kecil,,tetap aja kempes kembali,,apa kah harus banyak kanji nya br dia kuat tdk Kem kompes??
@@hendrikgun9174 tipsnya kan api sedang kak 30-45 menit cmiiw
Itu pakai air apa ya untuk bumbu cabai nya?
Kok warnanya kuning bunda?
Serius nanyak.. ?
Klau gk da lemak aym dignti pa chef acen
Naksir wajannya. Tembaga atau kuningan Bu?
Pagi Bu..klo misalnya mau dijual bisa digoreng dirumah dulu Ng Bu?? Biar dia tetap kriuk bagaimana cara penyimpanannya?? Terima kasih
bisa digoreng dulu, jangan ditutup rapat
Bun, Mskdnya yg disimpan dikulkas tahan 1 minggu itu adonannya atau bakso gorengnya ??
Adonannya. Mau digoreng baksonya harus dalam suhu ruang. Sori wakilin ngejawab 😀
Xie xie chef 👍🏼
Chef kalau lemaknya udh dijadiin minyak bisa ga?
boleh
Apakah hasilnya akan sama kalau bola baksonya direbus dulu
Kalau mau di frozen gimana yah bu?